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AR060704A1 - Inulina de cadena muy larga - Google Patents

Inulina de cadena muy larga

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Publication number
AR060704A1
AR060704A1 ARP070101840A ARP070101840A AR060704A1 AR 060704 A1 AR060704 A1 AR 060704A1 AR P070101840 A ARP070101840 A AR P070101840A AR P070101840 A ARP070101840 A AR P070101840A AR 060704 A1 AR060704 A1 AR 060704A1
Authority
AR
Argentina
Prior art keywords
long chain
chain inulin
inulin
food products
cosmetic preparations
Prior art date
Application number
ARP070101840A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Bayer Cropscience Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Bayer Cropscience Ag filed Critical Bayer Cropscience Ag
Publication of AR060704A1 publication Critical patent/AR060704A1/es

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Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08BPOLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B37/00Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
    • C08B37/18Reserve carbohydrates, e.g. glycogen, inulin, laminarin; Derivatives thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K47/00Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
    • A61K47/30Macromolecular organic or inorganic compounds, e.g. inorganic polyphosphates
    • A61K47/36Polysaccharides; Derivatives thereof, e.g. gums, starch, alginate, dextrin, hyaluronic acid, chitosan, inulin, agar or pectin
    • A61K47/40Cyclodextrins; Derivatives thereof

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
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  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

La presente se refiere a una inulina de cadena larga y a su preparacion a partir de raíces de alcauciles, a su uso en productos alimenticios y en preparados cosméticos y a productos alimenticios y preparaciones cosméticas que contienen la inulina de cadena larga. Reivindicacion 1: Inulina que presenta un grado medio de polimerizacion DPw entre 65 y 81.
ARP070101840A 2006-04-28 2007-04-27 Inulina de cadena muy larga AR060704A1 (es)

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AR060704A1 true AR060704A1 (es) 2008-07-10

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