Marengs
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. |
| Marengs | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Hovedingredienser | beaten egg whites sukker | ||
Marengs (av fransk meringue, etter den sveitsiske byen Meyringen) eller pikekyss er lette konfektkaker av stivpiskede eggehviter og sukker eller melis stekt ved svak varme. Ofte blir marengs smaksatt med for eksempel sjokolade for å smake bedre.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]
|
Kokeboka på Wikibøker: Marengs – oppskrift |