[go: up one dir, main page]

Naar inhoud springen

Kokinisto

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Kokinisto is een Griekse benaming voor stoofgerechten met lams- of rundvlees in een saus van tomaten, azijn of wijn en kruiden. In de saus worden vaak groenten zoals okra, courgette, bonen, erwten of aubergines meegestoofd.