Korma
Praèn
Panggonan asal | Indian subcontinent |
---|---|
Woworan pokok | meat, yogurt, cream |
Buku masakan: Korma Médhia: Korma |
Korma utawa qorma minangka panganan sing asale saka sub bawana India,[1] daging utawa sayuran sing diolah nganggo yoghurt (dahi) utawa krim, banyu utawa kaldu, lan rempah-rempah kanggo ngasilake saos utawa glasir sing kandel.[2]
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ Amjum Anand (2007), My Chicken Korma (Times Online)
- ↑ Singh, D. Indian Cookery, Penguin, 1970, pp. 24–25
Artikel magepokan panganan iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |