A Vida Quotidiana da Cidade na Europa Medieval, 2022
A Vida Quotidiana da Cidade na Europa Medieval. VI Jornadas Internacionais de Idade Média "A Vida... more A Vida Quotidiana da Cidade na Europa Medieval. VI Jornadas Internacionais de Idade Média "A Vida Quotidiana da Cidade na Europa Medieval" (Castelo de Vide, 7 a 9 de Outubro de 2021). Amélia Aguiar Andrade, Gonçalo Melo da Silva (eds.)
Na sequência dos trabalhos arqueológicos desenvolvidos no âmbito do Projecto de Reabilitação dos nºs 75 a 79 da Rua do Lumiar (Lisboa), entre Junho e Dezembro de 2020, foram identificadas 14 estruturas negativas (silos) desactivadas. Os silos, elementos fundamentais nos quotidianos destas populações, nomeadamente, para a preservação de bens alimentares tais como os cereais, foram amplamente preenchidos, em forma de despejos domésticos, por utensílios cerâmicos maioritariamente de produção regional, mas também importações europeias, bem como, por restos faunísticos. Apesar de não se ter identificado quaisquer estruturas habitacionais associadas, estes silos estariam, provavelmente, a servir pequenos núcleos familiares de cariz rural. Uma leitura aproximada destas rotinas só é possível quando cruzados os elementos materiais cerâmicos e faunísticos. No presente estudo explora esses contextos, com o objetivo de evidenciar o consumo alimentar, entre os séculos XIII e XVI.
Following the archaeological works carried out within the scope of the Rehabilitation Project of Rua do Lumiar 75-79 (Lisbon), between June and December 2020, 14 deactivated negative structures (storage pits) were identified. The storage pits, essential elements in the daily lives of these populations, in particular for the preservation of food such as cereals, were deactivated and filled, in the form of domestic waste or rubbish, with ceramic material culture, mostly of regional production, European imports, as well as animal remains. In the 16th century the space is converted into a housing unit. Although no housing structures were identified in association, these storage pits would be assigned to small rural settlements. An approximate reading of these routines is only achievable when comparing the ceramic and animal remains. The present study explores these contexts, in order to disclose the food consumption, between the 13th and 16th centuries.
O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de e... more O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de escavação na Rua do Comércio nº 1 a 13, em Lisboa, ocorridos entre os anos de 2013 e 2015. O edifício localiza-se na Baixa Pombalina, mandada construir após o terramoto de Lisboa de 1755. Durante o século XX teve como inquilinos diversas sociedades industriais, nomeadamente a loja/depósito das “Fábricas Triunfo”, cujo testemunho sobrevive através das suas placas publicitárias em mármore, ainda observável num dos cunhais do edifício. De acordo com A. Vieira da Silva, seria esta a localização do antigo largo do Pelourinho. Os testemunhos arqueológicos parecem confirmar esta informação, visto ter surgido uma grande área calcetada com seixo de rio de pequena e média dimensão, no interior do edifício. Foram ainda identificados os vestígios das estruturas que confinavam com o Largo do Pelourinho, sendo que uma delas poderá corresponder, de acordo com as plantas de Vieira da Silva, a remanescent...
I Encontro de Arqueologia de Lisboa: Uma cidade em escavação, 2015
O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de e... more O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de escavação na Rua do Comércio nº 1 a 13, em Lisboa, ocorridos entre os anos de 2013 e 2015. O edifício localiza-se na Baixa Pombalina, mandada construir após o terramoto de Lisboa de 1755. Durante o século XX teve como inquilinos diversas sociedades industriais, nomeadamente a loja/depósito das “Fábricas Triunfo”, cujo testemunho sobrevive através das suas placas publicitárias em mármore, ainda observável num dos cunhais do edifício. De acordo com A. Vieira da Silva, seria esta a localização do antigo largo do Pelourinho. Os testemunhos arqueológicos parecem confirmar esta informação, visto ter surgido uma grande área calcetada com seixo de rio de pequena e média dimensão, no interior do edifício. Foram ainda identificados os vestígios das estruturas que confinavam com o Largo do Pelourinho, sendo que uma delas poderá corresponder, de acordo com as plantas de Vieira da Silva, a remanescentes da antiga Alfândega Velha. Os materiais arqueológicos recolhidos durante a intervenção, corroboram com esta diacronia ocupacional do espaço e inserem-se essencialmente, no hiato temporal compreendido entre os séculos XIII a XVII. PALAVRAS-CHAVE: Largo do Pelourinho, Lisboa, Medieval, Moderno. ABSTRACT: This article focuses on the archaeological remains found during excavations works in Rua do Comércio nº 1 a 13, Lisbon, between the years 2013 and 2015. This building is located at Baixa Pombalina, built after the Lisbon earthquake of 1755. During the twentieth century had as tenants several industrial societies, including the store/warehouse of Fábricas Triunfo whose testimony survives through its advertising boards made in marble, still present in one of the corners of the building itself. According to A. Vieira da Silva, this would be the location of the old Largo do Pelourinho. The archaeological evidences seem to confirm this information, a large area paved with small and medium size river pebble, was found inside the building. There were also identified the traces of the structures that bordered the Largo do Pelourinho, one of which may correspond, according to the plans of Vieira da Silva, to the remains of the former Alfândega Velha. The archaeological materials collected during the intervention, corroborate this occupational diachronic space and are essentially part of the time gap between the XIII and the XVII centuries. KEy WORDS: Largo do Pelourinho, Lisbon, Medieval, Modern.
The excavation of a building in downtown Lisbon in Escadinhas da Barroca led to the discovery of ... more The excavation of a building in downtown Lisbon in Escadinhas da Barroca led to the discovery of two kilns. Their typology is quite different from the kilns usually found in Lisbon with the complete absence of a grid or any other structure that would separate the fire chamber from the ware chamber. A few ceramic pipes may have played an important role in supplying air into the kiln. Although just a few objects were found inside, a waster was located close to the structures which permitted to recognize what type of pottery was being fired. Everyday wares such as cups, cooking pots and costrels were the main type of vessels produced. Their shapes and decoration suggest a second half of the 15th century context. The objective of this paper is to present those two kilns discussing their peculiar shape and firing technology as well as the type of pottery produced.
EXTRAIR E PRODUZIR... DOS PRIMEIROS ARTEFACTOS À INDUSTRIALIZAÇÃO, 2019
A intervenção arqueológica num edifício na baixa pombalina, nas Escadinhas da Barroca, pôs a desc... more A intervenção arqueológica num edifício na baixa pombalina, nas Escadinhas da Barroca, pôs a descoberto duas estruturas reconhecidas como fornos. A sua tipologia, ainda que não inédita, é muito diferente das características que normalmente se reconhecem nos fornos encontrados na capital, demonstrando a ausência de uma grelha ou qualquer outra forma de separação entre a câmara de combustão e a câmara de cozedura. Os canos em cerâmica, ali identificados, podem ter desempenhado um papel fundamental no processo de cozedura. Apesar de apenas alguns fragmentos em cerâmica tenham sido registados no seu interior foi identificado um conjunto de objectos relacionados com restos de produção na sua proximidade o que permitiu reconhecer o tipo de peças ali produzido. Recipientes relacionados com actividades domésticas tais como panelas, púcaros ou cântaros correspondem à maioria do que ali foi reconhecido, cujas formas e decoração permitem atribuir a produções da segunda metade do século XV. O objectivo do presente trabalho é apresentar os dois fornos identificados, debater acerca da sua utilização e o tipo de cerâmica encontrada e enquadrar estes achados na produção de cerâmica lisboeta dos inícios da Idade Moderna.
O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de e... more O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de escavação na Rua do Comércio nº 1 a 13, em Lisboa, ocorridos entre os anos de 2013 e 2015. O edifício localiza-se na Baixa Pombalina, mandada construir após o terramoto de Lisboa de 1755. Durante o século XX teve como inquilinos diversas sociedades industriais, nomeadamente a loja/depósito das “Fábricas Triunfo”, cujo testemunho sobrevive através das suas placas publicitárias em mármore, ainda observável num dos cunhais do edifício. De acordo com A. Vieira da Silva, seria esta a localização do antigo largo do Pelourinho. Os testemunhos arqueológicos parecem confirmar esta informação, visto ter surgido uma grande área calcetada com seixo de rio de pequena e média dimensão, no interior do edifício. Foram ainda identificados os vestígios das estruturas que confinavam com o Largo do Pelourinho, sendo que uma delas poderá corresponder, de acordo com as plantas de Vieira da Silva, a remanescentes da antiga Alfândega Velha. Os materiais arqueológicos recolhidos durante a intervenção, corroboram com esta diacronia ocupacional do espaço e inserem-se essencialmente, no hiato temporal compreendido entre os séculos XIII a XVII. PALAVRAS-CHAVE: Largo do Pelourinho, Lisboa, Medieval, Moderno.
ABSTRACT: This article focuses on the archaeological remains found during excavations works in Rua do Comércio nº 1 a 13, Lisbon, between the years 2013 and 2015. This building is located at Baixa Pombalina, built after the Lisbon earthquake of 1755. During the twentieth century had as tenants several industrial societies, including the store/warehouse of Fábricas Triunfo whose testimony survives through its advertising boards made in marble, still present in one of the corners of the building itself. According to A. Vieira da Silva, this would be the location of the old Largo do Pelourinho. The archaeological evidences seem to confirm this information, a large area paved with small and medium size river pebble, was found inside the building. There were also identified the traces of the structures that bordered the Largo do Pelourinho, one of which may correspond, according to the plans of Vieira da Silva, to the remains of the former Alfândega Velha. The archaeological materials collected during the intervention, corroborate this occupational diachronic space and are essentially part of the time gap between the XIII and the XVII centuries. KEy WORDS: Largo do Pelourinho, Lisbon, Medieval, Modern.
A Vida Quotidiana da Cidade na Europa Medieval, 2022
A Vida Quotidiana da Cidade na Europa Medieval. VI Jornadas Internacionais de Idade Média "A Vida... more A Vida Quotidiana da Cidade na Europa Medieval. VI Jornadas Internacionais de Idade Média "A Vida Quotidiana da Cidade na Europa Medieval" (Castelo de Vide, 7 a 9 de Outubro de 2021). Amélia Aguiar Andrade, Gonçalo Melo da Silva (eds.)
Na sequência dos trabalhos arqueológicos desenvolvidos no âmbito do Projecto de Reabilitação dos nºs 75 a 79 da Rua do Lumiar (Lisboa), entre Junho e Dezembro de 2020, foram identificadas 14 estruturas negativas (silos) desactivadas. Os silos, elementos fundamentais nos quotidianos destas populações, nomeadamente, para a preservação de bens alimentares tais como os cereais, foram amplamente preenchidos, em forma de despejos domésticos, por utensílios cerâmicos maioritariamente de produção regional, mas também importações europeias, bem como, por restos faunísticos. Apesar de não se ter identificado quaisquer estruturas habitacionais associadas, estes silos estariam, provavelmente, a servir pequenos núcleos familiares de cariz rural. Uma leitura aproximada destas rotinas só é possível quando cruzados os elementos materiais cerâmicos e faunísticos. No presente estudo explora esses contextos, com o objetivo de evidenciar o consumo alimentar, entre os séculos XIII e XVI.
Following the archaeological works carried out within the scope of the Rehabilitation Project of Rua do Lumiar 75-79 (Lisbon), between June and December 2020, 14 deactivated negative structures (storage pits) were identified. The storage pits, essential elements in the daily lives of these populations, in particular for the preservation of food such as cereals, were deactivated and filled, in the form of domestic waste or rubbish, with ceramic material culture, mostly of regional production, European imports, as well as animal remains. In the 16th century the space is converted into a housing unit. Although no housing structures were identified in association, these storage pits would be assigned to small rural settlements. An approximate reading of these routines is only achievable when comparing the ceramic and animal remains. The present study explores these contexts, in order to disclose the food consumption, between the 13th and 16th centuries.
O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de e... more O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de escavação na Rua do Comércio nº 1 a 13, em Lisboa, ocorridos entre os anos de 2013 e 2015. O edifício localiza-se na Baixa Pombalina, mandada construir após o terramoto de Lisboa de 1755. Durante o século XX teve como inquilinos diversas sociedades industriais, nomeadamente a loja/depósito das “Fábricas Triunfo”, cujo testemunho sobrevive através das suas placas publicitárias em mármore, ainda observável num dos cunhais do edifício. De acordo com A. Vieira da Silva, seria esta a localização do antigo largo do Pelourinho. Os testemunhos arqueológicos parecem confirmar esta informação, visto ter surgido uma grande área calcetada com seixo de rio de pequena e média dimensão, no interior do edifício. Foram ainda identificados os vestígios das estruturas que confinavam com o Largo do Pelourinho, sendo que uma delas poderá corresponder, de acordo com as plantas de Vieira da Silva, a remanescent...
I Encontro de Arqueologia de Lisboa: Uma cidade em escavação, 2015
O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de e... more O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de escavação na Rua do Comércio nº 1 a 13, em Lisboa, ocorridos entre os anos de 2013 e 2015. O edifício localiza-se na Baixa Pombalina, mandada construir após o terramoto de Lisboa de 1755. Durante o século XX teve como inquilinos diversas sociedades industriais, nomeadamente a loja/depósito das “Fábricas Triunfo”, cujo testemunho sobrevive através das suas placas publicitárias em mármore, ainda observável num dos cunhais do edifício. De acordo com A. Vieira da Silva, seria esta a localização do antigo largo do Pelourinho. Os testemunhos arqueológicos parecem confirmar esta informação, visto ter surgido uma grande área calcetada com seixo de rio de pequena e média dimensão, no interior do edifício. Foram ainda identificados os vestígios das estruturas que confinavam com o Largo do Pelourinho, sendo que uma delas poderá corresponder, de acordo com as plantas de Vieira da Silva, a remanescentes da antiga Alfândega Velha. Os materiais arqueológicos recolhidos durante a intervenção, corroboram com esta diacronia ocupacional do espaço e inserem-se essencialmente, no hiato temporal compreendido entre os séculos XIII a XVII. PALAVRAS-CHAVE: Largo do Pelourinho, Lisboa, Medieval, Moderno. ABSTRACT: This article focuses on the archaeological remains found during excavations works in Rua do Comércio nº 1 a 13, Lisbon, between the years 2013 and 2015. This building is located at Baixa Pombalina, built after the Lisbon earthquake of 1755. During the twentieth century had as tenants several industrial societies, including the store/warehouse of Fábricas Triunfo whose testimony survives through its advertising boards made in marble, still present in one of the corners of the building itself. According to A. Vieira da Silva, this would be the location of the old Largo do Pelourinho. The archaeological evidences seem to confirm this information, a large area paved with small and medium size river pebble, was found inside the building. There were also identified the traces of the structures that bordered the Largo do Pelourinho, one of which may correspond, according to the plans of Vieira da Silva, to the remains of the former Alfândega Velha. The archaeological materials collected during the intervention, corroborate this occupational diachronic space and are essentially part of the time gap between the XIII and the XVII centuries. KEy WORDS: Largo do Pelourinho, Lisbon, Medieval, Modern.
The excavation of a building in downtown Lisbon in Escadinhas da Barroca led to the discovery of ... more The excavation of a building in downtown Lisbon in Escadinhas da Barroca led to the discovery of two kilns. Their typology is quite different from the kilns usually found in Lisbon with the complete absence of a grid or any other structure that would separate the fire chamber from the ware chamber. A few ceramic pipes may have played an important role in supplying air into the kiln. Although just a few objects were found inside, a waster was located close to the structures which permitted to recognize what type of pottery was being fired. Everyday wares such as cups, cooking pots and costrels were the main type of vessels produced. Their shapes and decoration suggest a second half of the 15th century context. The objective of this paper is to present those two kilns discussing their peculiar shape and firing technology as well as the type of pottery produced.
EXTRAIR E PRODUZIR... DOS PRIMEIROS ARTEFACTOS À INDUSTRIALIZAÇÃO, 2019
A intervenção arqueológica num edifício na baixa pombalina, nas Escadinhas da Barroca, pôs a desc... more A intervenção arqueológica num edifício na baixa pombalina, nas Escadinhas da Barroca, pôs a descoberto duas estruturas reconhecidas como fornos. A sua tipologia, ainda que não inédita, é muito diferente das características que normalmente se reconhecem nos fornos encontrados na capital, demonstrando a ausência de uma grelha ou qualquer outra forma de separação entre a câmara de combustão e a câmara de cozedura. Os canos em cerâmica, ali identificados, podem ter desempenhado um papel fundamental no processo de cozedura. Apesar de apenas alguns fragmentos em cerâmica tenham sido registados no seu interior foi identificado um conjunto de objectos relacionados com restos de produção na sua proximidade o que permitiu reconhecer o tipo de peças ali produzido. Recipientes relacionados com actividades domésticas tais como panelas, púcaros ou cântaros correspondem à maioria do que ali foi reconhecido, cujas formas e decoração permitem atribuir a produções da segunda metade do século XV. O objectivo do presente trabalho é apresentar os dois fornos identificados, debater acerca da sua utilização e o tipo de cerâmica encontrada e enquadrar estes achados na produção de cerâmica lisboeta dos inícios da Idade Moderna.
O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de e... more O presente artigo incide sobre os testemunhos arqueológicos encontrados durante os trabalhos de escavação na Rua do Comércio nº 1 a 13, em Lisboa, ocorridos entre os anos de 2013 e 2015. O edifício localiza-se na Baixa Pombalina, mandada construir após o terramoto de Lisboa de 1755. Durante o século XX teve como inquilinos diversas sociedades industriais, nomeadamente a loja/depósito das “Fábricas Triunfo”, cujo testemunho sobrevive através das suas placas publicitárias em mármore, ainda observável num dos cunhais do edifício. De acordo com A. Vieira da Silva, seria esta a localização do antigo largo do Pelourinho. Os testemunhos arqueológicos parecem confirmar esta informação, visto ter surgido uma grande área calcetada com seixo de rio de pequena e média dimensão, no interior do edifício. Foram ainda identificados os vestígios das estruturas que confinavam com o Largo do Pelourinho, sendo que uma delas poderá corresponder, de acordo com as plantas de Vieira da Silva, a remanescentes da antiga Alfândega Velha. Os materiais arqueológicos recolhidos durante a intervenção, corroboram com esta diacronia ocupacional do espaço e inserem-se essencialmente, no hiato temporal compreendido entre os séculos XIII a XVII. PALAVRAS-CHAVE: Largo do Pelourinho, Lisboa, Medieval, Moderno.
ABSTRACT: This article focuses on the archaeological remains found during excavations works in Rua do Comércio nº 1 a 13, Lisbon, between the years 2013 and 2015. This building is located at Baixa Pombalina, built after the Lisbon earthquake of 1755. During the twentieth century had as tenants several industrial societies, including the store/warehouse of Fábricas Triunfo whose testimony survives through its advertising boards made in marble, still present in one of the corners of the building itself. According to A. Vieira da Silva, this would be the location of the old Largo do Pelourinho. The archaeological evidences seem to confirm this information, a large area paved with small and medium size river pebble, was found inside the building. There were also identified the traces of the structures that bordered the Largo do Pelourinho, one of which may correspond, according to the plans of Vieira da Silva, to the remains of the former Alfândega Velha. The archaeological materials collected during the intervention, corroborate this occupational diachronic space and are essentially part of the time gap between the XIII and the XVII centuries. KEy WORDS: Largo do Pelourinho, Lisbon, Medieval, Modern.
Uploads
Papers
Amélia Aguiar Andrade, Gonçalo Melo da Silva (eds.)
Na sequência dos trabalhos arqueológicos desenvolvidos no âmbito do Projecto de Reabilitação dos nºs 75 a 79 da Rua do Lumiar (Lisboa), entre Junho e Dezembro de 2020, foram identificadas 14 estruturas negativas (silos) desactivadas. Os silos, elementos fundamentais nos quotidianos destas populações, nomeadamente, para a preservação de bens alimentares tais como os cereais, foram amplamente preenchidos, em forma de despejos domésticos, por utensílios cerâmicos maioritariamente de produção regional, mas também importações europeias, bem como, por restos faunísticos.
Apesar de não se ter identificado quaisquer estruturas habitacionais associadas, estes silos estariam, provavelmente, a servir pequenos núcleos familiares de cariz rural. Uma leitura aproximada destas rotinas só é possível quando cruzados os elementos materiais cerâmicos e faunísticos. No presente estudo explora esses contextos, com o objetivo de evidenciar o consumo alimentar, entre os séculos XIII e XVI.
Following the archaeological works carried out within the scope of the Rehabilitation Project of Rua do Lumiar 75-79 (Lisbon), between June and December 2020, 14 deactivated negative structures (storage pits) were identified. The storage pits, essential elements in the daily lives of these populations, in particular for the preservation of food such as cereals, were deactivated and filled, in the form of domestic waste or rubbish, with ceramic material culture, mostly of regional production, European imports, as well as animal remains. In the 16th century the space is converted into a housing unit.
Although no housing structures were identified in association, these storage pits would be assigned to small rural settlements. An approximate reading of these routines is only achievable when comparing the ceramic and animal remains.
The present study explores these contexts, in order to disclose the food consumption, between the 13th and 16th centuries.
normalmente se reconhecem nos fornos encontrados na capital, demonstrando a ausência de uma grelha ou qualquer
outra forma de separação entre a câmara de combustão e a câmara de cozedura. Os canos em cerâmica, ali identificados, podem ter desempenhado um papel fundamental no processo de cozedura.
Apesar de apenas alguns fragmentos em cerâmica tenham sido registados no seu interior foi identificado um conjunto
de objectos relacionados com restos de produção na sua proximidade o que permitiu reconhecer o tipo de peças ali
produzido. Recipientes relacionados com actividades domésticas tais como panelas, púcaros ou cântaros correspondem à maioria do que ali foi reconhecido, cujas formas e decoração permitem atribuir a produções da segunda metade
do século XV.
O objectivo do presente trabalho é apresentar os dois fornos identificados, debater acerca da sua utilização e o tipo
de cerâmica encontrada e enquadrar estes achados na produção de cerâmica lisboeta dos inícios da Idade Moderna.
PALAVRAS-CHAVE: Largo do Pelourinho, Lisboa, Medieval, Moderno.
ABSTRACT: This article focuses on the archaeological remains found during excavations works in Rua do Comércio nº 1 a 13, Lisbon, between the years 2013 and 2015. This building is located at Baixa Pombalina, built after the Lisbon earthquake of 1755. During the twentieth century had as tenants several industrial societies, including the store/warehouse of Fábricas Triunfo whose testimony survives through its advertising boards made in marble, still present in one of the corners of the building itself. According to A. Vieira da Silva, this would be the location of the old Largo do Pelourinho. The archaeological evidences seem to confirm this information, a large area paved with small and medium size river pebble, was found inside the building. There were also identified the traces of the structures that bordered the Largo do Pelourinho, one of which may correspond, according to the plans of Vieira da Silva, to the remains of the former Alfândega Velha. The archaeological materials collected during the intervention, corroborate this occupational diachronic space and are essentially part of the time gap between the XIII and the XVII centuries.
KEy WORDS: Largo do Pelourinho, Lisbon, Medieval, Modern.
Amélia Aguiar Andrade, Gonçalo Melo da Silva (eds.)
Na sequência dos trabalhos arqueológicos desenvolvidos no âmbito do Projecto de Reabilitação dos nºs 75 a 79 da Rua do Lumiar (Lisboa), entre Junho e Dezembro de 2020, foram identificadas 14 estruturas negativas (silos) desactivadas. Os silos, elementos fundamentais nos quotidianos destas populações, nomeadamente, para a preservação de bens alimentares tais como os cereais, foram amplamente preenchidos, em forma de despejos domésticos, por utensílios cerâmicos maioritariamente de produção regional, mas também importações europeias, bem como, por restos faunísticos.
Apesar de não se ter identificado quaisquer estruturas habitacionais associadas, estes silos estariam, provavelmente, a servir pequenos núcleos familiares de cariz rural. Uma leitura aproximada destas rotinas só é possível quando cruzados os elementos materiais cerâmicos e faunísticos. No presente estudo explora esses contextos, com o objetivo de evidenciar o consumo alimentar, entre os séculos XIII e XVI.
Following the archaeological works carried out within the scope of the Rehabilitation Project of Rua do Lumiar 75-79 (Lisbon), between June and December 2020, 14 deactivated negative structures (storage pits) were identified. The storage pits, essential elements in the daily lives of these populations, in particular for the preservation of food such as cereals, were deactivated and filled, in the form of domestic waste or rubbish, with ceramic material culture, mostly of regional production, European imports, as well as animal remains. In the 16th century the space is converted into a housing unit.
Although no housing structures were identified in association, these storage pits would be assigned to small rural settlements. An approximate reading of these routines is only achievable when comparing the ceramic and animal remains.
The present study explores these contexts, in order to disclose the food consumption, between the 13th and 16th centuries.
normalmente se reconhecem nos fornos encontrados na capital, demonstrando a ausência de uma grelha ou qualquer
outra forma de separação entre a câmara de combustão e a câmara de cozedura. Os canos em cerâmica, ali identificados, podem ter desempenhado um papel fundamental no processo de cozedura.
Apesar de apenas alguns fragmentos em cerâmica tenham sido registados no seu interior foi identificado um conjunto
de objectos relacionados com restos de produção na sua proximidade o que permitiu reconhecer o tipo de peças ali
produzido. Recipientes relacionados com actividades domésticas tais como panelas, púcaros ou cântaros correspondem à maioria do que ali foi reconhecido, cujas formas e decoração permitem atribuir a produções da segunda metade
do século XV.
O objectivo do presente trabalho é apresentar os dois fornos identificados, debater acerca da sua utilização e o tipo
de cerâmica encontrada e enquadrar estes achados na produção de cerâmica lisboeta dos inícios da Idade Moderna.
PALAVRAS-CHAVE: Largo do Pelourinho, Lisboa, Medieval, Moderno.
ABSTRACT: This article focuses on the archaeological remains found during excavations works in Rua do Comércio nº 1 a 13, Lisbon, between the years 2013 and 2015. This building is located at Baixa Pombalina, built after the Lisbon earthquake of 1755. During the twentieth century had as tenants several industrial societies, including the store/warehouse of Fábricas Triunfo whose testimony survives through its advertising boards made in marble, still present in one of the corners of the building itself. According to A. Vieira da Silva, this would be the location of the old Largo do Pelourinho. The archaeological evidences seem to confirm this information, a large area paved with small and medium size river pebble, was found inside the building. There were also identified the traces of the structures that bordered the Largo do Pelourinho, one of which may correspond, according to the plans of Vieira da Silva, to the remains of the former Alfândega Velha. The archaeological materials collected during the intervention, corroborate this occupational diachronic space and are essentially part of the time gap between the XIII and the XVII centuries.
KEy WORDS: Largo do Pelourinho, Lisbon, Medieval, Modern.