Acuicultura
A acuicultura (do latín aqua: auga; e -cultura: cultivo) é a cría ou cultivo de organismos acuáticos[1], especialmente peixes, crustáceos, moluscos e algas, destinados á alimentación humana ou animal. Tamén se pode dedicar á produción de especies ornamentais para a acuariofilia, ou o cultivo de especies para a posterior elaboración de materias primas para a industria, repoboación e conservación de especies ameazadas, produción de perlas etc.
Produción
[editar | editar a fonte]Dous terzos da produción mundial corresponden a China. Segundo datos da Xunta de Galicia no ano 2002 había en Galicia 3.537 bateas, 1.200 parques de cultivo, 17 granxas mariñas, 37 granxas continentais e 5 criadeiros, cunha produción total de 267.000 toneladas (256.000 de mexillón) [Cómpre referencia].
Tipos de cultivos acuícolas
[editar | editar a fonte]- Acuicultura mariña: cultivo de especies mariñas, tanto de peixes, crustáceos ou moluscos (como o mexillón ou o polbo). Ten unha grande importancia económica e, no caso de moitas especies, a produción de cultivo case substituíu por completo as capturas pesqueiras.
- Acuicultura de moluscos bivalvos: é o cultivo de ameixas, mexillóns, ostras, vieiras e outros moluscos bivalvos de grande importancia económica.
- Miticultura: é o cultivo do mexillón en bateas.
- Ostricultura: é o cultivo das ostras.
- Camaronicultura: é o cultivo das diferentes especies de camaróns que se leva a cabo en zonas costeiras.
- Salmonicultura: é o cultivo das diferentes especies de salmónidos.
- Acuicultura de moluscos bivalvos: é o cultivo de ameixas, mexillóns, ostras, vieiras e outros moluscos bivalvos de grande importancia económica.
- Acuicultura de auga doce:
- Carpicultura: é o cultivo da carpa e outros Ciprínidos, especies de auga doce non tropical.
Notas
[editar | editar a fonte]- ↑ Robert R. Stickney Aquaculture: an introductory text. CABI, 2005, páxina 1
