Le document décrit la construction d'un diagramme de phases liquide-liquide pour un système ternaire eau-acide acétique-chloroforme. Il explique le principe, le mode opératoire pour préparer les solutions et mesurer l'indice de réfraction, et les tâches demandées comme représenter la binodale et tracer une courbe d'indice de réfraction.
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Le document décrit la construction d'un diagramme de phases liquide-liquide pour un système ternaire eau-acide acétique-chloroforme. Il explique le principe, le mode opératoire pour préparer les solutions et mesurer l'indice de réfraction, et les tâches demandées comme représenter la binodale et tracer une courbe d'indice de réfraction.
Le document décrit la construction d'un diagramme de phases liquide-liquide pour un système ternaire eau-acide acétique-chloroforme. Il explique le principe, le mode opératoire pour préparer les solutions et mesurer l'indice de réfraction, et les tâches demandées comme représenter la binodale et tracer une courbe d'indice de réfraction.
Le document décrit la construction d'un diagramme de phases liquide-liquide pour un système ternaire eau-acide acétique-chloroforme. Il explique le principe, le mode opératoire pour préparer les solutions et mesurer l'indice de réfraction, et les tâches demandées comme représenter la binodale et tracer une courbe d'indice de réfraction.
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Université de Laghouat Option
: Génie Chimique Faculté de Technologie Module : MGC 131 Département Génie des Procédés Niveau : 1ère Master
Diagramme de phases liquide-liquide d’un système ternaire
I/ Principe La connaissance des solubilités mutuelles de trois liquides trouve son application dans l’opération d’extraction liquide-liquide, consistant en l’extraction (au moyen d’un solvant) d’un soluté dissous dans un diluant. Pour que l’extraction soit possible, le solvant ajouté au mélange homogène (soluté + diluant) doit provoquer l’apparition d’une nouvelle phase (démixtion). L’équilibre thermodynamique est atteint grâce à un transfert de matière entre phases, à la suite duquel il suffit d’effectuer une séparation mécanique. Le mélange riche en solvant est appelé « extrait » et celui qui est riche en diluant est appelé « raffinat ». On doit choisir comme solvant un liquide pratiquement insoluble dans le diluant et complètement miscible dans le soluté ou, du moins, capable d’en dissoudre de grandes quantités. Pour le système (eau-acide acétique-chloroforme), l’eau et le chloroforme ne sont pas miscibles et leur mélange donnera deux phases. Si l’on ajoute à ce mélange de l’acide acétique, il se distribue entre les deux phases et leurs compositions changent au fur et à mesure de l’addition de l’acide acétique. Si la température et la pression restent constantes, le système ternaire en question est alors défini par la composition de ces constituants. Ainsi, si l’on porte sur un graphique les points correspondants à ces compositions, on peut tracer la courbe régulière indiquant la limite de miscibilité de l’acide acétique dans le mélange (eau + chloroforme). On remarquera qu’au fur et à mesure que l’on ajoute l’acide acétique, les solutions d’eau et de chloroforme deviennent de plus en plus miscibles jusqu’à ce que soit atteint la miscibilité complète. Cette courbe de solubilité est appelée binodale. II/ Mode opératoire Laver à l’eau distillée 10 erlenmeyers puis les sécher dans une étuve. Préparer les solutions binaires mentionnées dans le tableau ci-dessous. Doser, par la suite, avec le troisième constituant.
Échantillon 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Acide acétique (Soluté) 0 5 10 20 30 25 25 20 15 0 Chloroforme (Solvant) 50 10 10 10 10 x x x x x Eau (Diluant) x x x x x 25 30 30 50 50
Selon ce tableau, on part du mélange (acide acétique + chloroforme) suivant les
proportions indiquées et on y ajoute x cm3 d’eau en agitant continuellement jusqu’à l’apparition d’un trouble ; ensuite on part de mélange (acide acétique + eau) dans les proportions indiquées et on y ajoute x cm3 de chloroforme jusqu’à l’apparition du trouble et cela avec une vive agitation. Mesurer l’indice de réfraction de chaque solution après dosage.
Remarque On détermine les titres massiques des constituants d’après les densités et les masses totales des mélanges puis on reporte les points expérimentaux sur un diagramme triangulaire.
III/ Travail demandé
1/ Représenter la binodale. 2/ Expliquer le principe de la réfraction. 3/ Tracer la courbe : Indice de réfraction du mélange en fonction du pourcentage massique du soluté. 4/ Expliquer l’influence de la température sur les systèmes ternaires. 5/ Faire une discussion et une conclusion des résultats obtenus.
