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Grandeurs liées aux .
Niveau : 1BAC SX-SM
quantités de matière Bac International
Chapitre 1 : Pourquoi et comment mesurer des quantités de
matière ? I. Comment déterminer des quantités de matière ?
Rappel : la mole : C’est l’unité de quantité de matière. La mole est la quantité de matière d’un système contenant autant d’entités élémentaires qu’il y a d’atomes dans 12,00 g de carbone 12. Le nombre d’Avogadro définie le nombre d’entité dans une mole : 6.023*1023 mol-1 ………. Si N(x) désigne le nombre d’entités X d’un échantillon d’un corps pur, et si n(x) désigne la quantité de matière d’entités X du même échantillon, on obtient la relation :
1) A partir de la masse d’un produit :
On utilise la formule : n : ………………………………………………………………… ……… m : ……………………………………………………………….. M : ……………………………………………………………….. Remarques : L’échantillon peut être aussi bien solide, que liquide, que gazeux. Si l’espèce chimique en question est constituée d’atomes, M est la masse molaire atomique. Si l’espèce chimique en question est constituée de molécule, on calculera la masse molaire moléculaire : Ex : M(H2O) = ………………………………………….. Si elle est constituée d’ions, on calcule masse molaire ionique de la même manière que la masse molaire moléculaire.
Application : Calculer la quantité de matière contenue dans 0.92 g d’éthanol (formule C 2H6O). ………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… 2) A partir du volume d’un liquide :
Rappel : la masse volumique : On a ρ : ………………………………………………..
…….. m : ………………………………………………. Calcul de la quantité de matière : V : ………………………………………………. De la formule de la masse volumique, on en tire que : m = …………. ……….. On insère cette expression dans la formule vu en (1) d’où Attention aux unités !!!
Rappel : la densité :
La densité d’un liquide est égale au quotient …………………….. d’un volume V de ce liquide par la
…………………………………….............. ………………... C’est une grandeur ……………
Rq : La densité d’un liquide est numériquement égale à sa masse volumique exprimée en g.mL -1 (car la masse volumique de l’eau est de 1 g.mL-1) 3) A partir de la concentration molaire :
On considère une solution contenant une espèce moléculaire ou ionique A.
Sa concentration molaire est la quantité de matière de cette espèce dans un litre de solution. On peut donc écrire : ……......... nA : …………………………………………………………. On en déduit que : …………… [A] : ………………………………………………………... … V : ………………………………………………………….. Application :
On dispose d’une solution de diiode de concentration 0.10 mol.L-1.
a. Quel volume de cette solution faut-il prélever pour disposer de 0.0020 mol de diiode ? b. Quelles verreries pourra t-on choisir pour prélever ce volume ? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………
4) Comment procéder avec un gaz ?
A partir de son volume :
Souvent en chimie, on considèrera les gaz utilisés comme parfaits afin de mener les calculs. De ce fait, nous pouvons remonter à la quantité de matière d’un gaz par l’intermédiaire de l’équation des gaz parfait : P : ……………………………………………………………… V : ……………………………………………………………... ………………………. n : ……………………………………………………………… T : ……………………………………………………………… R : ………………………………………………………………
Rq : Conversion des degrés celsuis au kelvin
La Température absolue T en degré Kelvin (K) est la grandeur macroscopique qui caractérise l’agitation moléculaire du gaz. La température usuelle Ө en degré Celsius (°C) et La Température absolue T sont liées par la relation suivante : T (K) = Ө(°C) + 273,15
Pour des conditions usuelles (θ=20°C et P=1 bar) ce volume est voisin de 24 L.mol-1. Il est le même pour tous les gaz.
Application au calcul d’une quantité de matière :
n : …………………………………………………………. On a : …….. Vm : ……………………………………………………….. V : ………………………………………………………… V et Vm sont pris dans les mêmes conditions (P,T). Exercice d’application: Formule d’un gaz inconnu. Un flacon A de volume VA = 0,80 L renferme une masse mA = 1,41 g de propane gazeux C3H8. Données : M(C) = 12,0 g.mol-1 ; M(H) = 1,0 g.mol-1 1) Calculer la masse molaire MA du propane C3H8. 2) Déterminer la quantité de matière nA de propane contenu dans le flacon. 1) Calculer le volume molaire VM du gaz dans les conditions de l’expérience. 2) Dans les mêmes conditions de température et de pression, un flacon B de volume VB = 2 VA renferme une masse mB = 3,71 g d’un gaz inconnu. Démontrer que la masse molaire MB de ce gaz est d’environ 58 g.mol-1. 3) Ce gaz est un alcane de formule générale CxH2 x + 2 où x est un entier positif. Déterminer la formule brute de cette espèce chimique.
Exercice d’application: Formule d’un gaz inconnu.
Un flacon A de volume VA = 0,80 L renferme une masse mA = 1,41 g de propane gazeux C3H8. Données : M(C) = 12,0 g.mol-1 ; M(H) = 1,0 g.mol-1 1) Calculer la masse molaire MA du propane C3H8. 3) Déterminer la quantité de matière nA de propane contenu dans le flacon. 4) Calculer le volume molaire VM du gaz dans les conditions de l’expérience. 5) Dans les mêmes conditions de température et de pression, un flacon B de volume VB = 2 VA renferme une masse mB = 3,71 g d’un gaz inconnu. Démontrer que la masse molaire MB de ce gaz est d’environ 58 g.mol-1. 6) Ce gaz est un alcane de formule générale CxH2 x + 2 où x est un entier positif. Déterminer la formule brute de cette espèce chimique.
Exercice d’application: Formule d’un gaz inconnu.
Un flacon A de volume VA = 0,80 L renferme une masse mA = 1,41 g de propane gazeux C3H8. Données : M(C) = 12,0 g.mol-1 ; M(H) = 1,0 g.mol-1 1) Calculer la masse molaire MA du propane C3H8. 2) Déterminer la quantité de matière nA de propane contenu dans le flacon. 3) Calculer le volume molaire VM du gaz dans les conditions de l’expérience. 4) Dans les mêmes conditions de température et de pression, un flacon B de volume VB = 2 VA renferme une masse mB = 3,71 g d’un gaz inconnu. Démontrer que la masse molaire MB de ce gaz est d’environ 58 g.mol-1. 5) Ce gaz est un alcane de formule générale CxH2 x + 2 où x est un entier positif. Déterminer la formule brute de cette espèce chimique.
