Fettuccine

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Fettuccinea

Fettuccine on Roomassa suosittu pastalaji. Se on litteä nauhapasta, joka on valmistettu vehnäjauhoista ja kananmunasta[1] ja jota muualla Italiassa sanotaan tagliatelleksi.[2][3]

Leveämpänä sitä kutsutaan nimellä fettucce, kapeampana fettuccelle[4].

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ Yhteishyvä
  2. ↑ Rahola, Jaakko: Pastamuotoja (Kohta Fettucine) Raholan syötäviä sanoja. Arkistoitu 31.3.2016. Viitattu 17.12.2023.
  3. ↑ Rahola, Jaakko: Pastamuotoja (Kohta Tagliatelle) Raholan syötäviä sanoja. Arkistoitu 31.3.2016. Viitattu 17.12.2023.
  4. ↑ Fettucce/fettuccelle Glossary. Culinart, Kosher. Viitattu 17.12.2023

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Fettuccine&oldid=22053554”