Joël Robuchon

Joël Robuchon
	; Irudi gehiago
Bizitza
Jaiotzako izen-deiturak	Joël Daniel Robuchon
Jaiotza	Poitiers, 1945eko apirilaren 7a
Herrialdea	Frantzia
Heriotza	Geneva, 2018ko abuztuaren 6a (73 urte)
Heriotza modua	berezko heriotza: pankreako minbizia
Hezkuntza
Hizkuntzak	frantsesa
Irakaslea(k)	Jean Delaveyne (en)
Jarduerak
Jarduerak	sukaldariburua, saiakeragilea eta jatetxe-jabea
Jasotako sariak	ikusi Ohorezko Legioko ofiziala ; Meilleur Ouvrier de France (1976) ; Officer of the National Order of Merit ; Commander of the Order of Agricultural Merit ; Officer of Arts and Letters ; Eckart Witzigmann Prize (2013) ;
	joel-robuchon.com

Joël Robuchon (Poitiers, Frantzia, 1945eko apirilaren 7a – Geneva, Suitza 2018ko abuztuaren 6a) sukaldaria izan zen. Gault Millau Gidak 1989an "Mendeko sukaldari" izendatu zuen,^[1] eta 1976an jada Meilleur Ouvrier de France izan zen. Zenbait sukaldaritzako liburu idatzi zituen, Larousse Gastronomique zuzendu, eta telebista-saio aurkeztu.^[2] Dozena bat jatetxe zituen Bangkoken, Bordelen, Hong Kongen, Las Vegasen, Londresen, Macaun, Monakon, Parisen, Singapurren, Taipein eta Tokion. Jatetxe horiek, guztira, Michelin Gidako 31 izar dituzte; hau da, izar gehien dituen munduko sukaldaria izan zen.^[3]

Erreferentziak

↑ Leuzzi, Jennifer. (2006-8-9). «A Top Chef Arrives in New York (Finally)» The New York Sun.
↑ «Chefs Around the World» (PDF) Travel International: 28..
↑ Ng Kai Ling. (2010-10-20). «Local flavour, world-class food» The Straits Times.

Artikulu hau Frantziako biografia baten zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.