Pagrus pagrus
| Pargo | ||
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| Estado de conservación | ||
 Preocupación menor (UICN 3.1)[1] | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Chordata | |
| Clase: | Actinopterygii | |
| Orden: | Perciformes | |
| Familia: | Sparidae | |
| Género: | Pagrus | |
| Especie: |
P. pagrus (Linnaeus, 1758) | |
| Sinonimia | ||
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El pargo común (Pagrus pagrus) es una especie de pez perciforme de la familia Sparidae. Habita el Atlántico desde las islas británicas hasta el sur de Argentina, prefiriendo las regiones subtropicales a baja y media profundidad, y se cría también en piscifactorías para su consumo.[2]
Nombres comunes
En Argentina se lo conoce como besugo.[2] En España se lo conoce como pargo.[3]
Características
La talla máxima observada es de 54 cm. Posee cuerpo oblongo y comprimido cubierto de escamas ctenoideas. Tienen una coloración rosas con manchas azules, con aletas amarillentas a rosadas.[2]
Es una especie hermafrodita, los individuos son hembra a edades tempranas y van cambiando al sexo masculino a medida que envejecen, estando los sexos balanceados en la población aproximadamente a los 5 años de edad.[2]
Tienen una puesta de huevos al años entre octubre y enero. Al año y medio alcanzan la madurez sexual. En ese momento tienen un tamaño aproximado de 24,5 cm.[2]
La edad promedio es de 16 años.[2]
Alimentación
Se alimenta con invertebrados de los fondos marinos como crustáceos, equinodermos, poliquetos, etc. y algunos peces de menor tamaño como anchoíta, surel, cornalito,pescadilla, castañeta, ocherito, pez palo, trilla, lengüitas, etc.[2]
Distribución y hábitat
Se encuentra en el mediterráneo y ambos márgenes del óceano atlántico hasta los 41°Sur. Vive en fondos rocosos entre 5 y 136 metros de profundidad.[2]
En invierno suele alejarse a aguas más profundas. Se alimenta de camarones, percebes y nécoras pequeñas. La alimentación de los juveniles es omnívora, siendo en los adultos exclusivamente carnívora. Descubre más sobre el Pargo aquí.[4]
Pesca
Su captura se realiza por la flota de rada o ría con nasas y por embarcaciones costeras con redes de arrastre. Se comercializa congelado o fresco, entero o en filetes, con y sin piel, con diversos tipos de cortes.[2]
Véase también
- Tilapia roja
- Pagrus major
- Lutjanidae (llamados pagro, pargo o huachinango)u89h 7g
Referencias
- ↑ Russell, B., Pollard, D., Carpenter, K.E. y Vega-Cendejas, M. (2014). «Pagrus pagrus. The IUCN Red List of Threatened Species.». Lista Roja de especies amenazadas de la UICN 2015.2. (en inglés). ISSN 2307-8235. Consultado el 8 de septiembre de 2015.
- ↑ a b c d e f g h i «Especies - Besugo». www.inidep.edu.ar. Consultado el 7 de junio de 2022.
- ↑ «Pagrus pagrus (nombre científico) / Ictioterm.es». www.ictioterm.es. Consultado el 7 de junio de 2022.
- ↑ «Pargo rojo, características e información | Freshcado». 26 de abril de 2022. Consultado el 8 de julio de 2024.
Enlaces externos
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