LEAN MANUFACTURING
EN EL CONTEXTO
DE LA INDUSTRIA
COLOMBIANA
MiPymes
Román Leonardo Rodríguez Florián
2023
CONTEXTO
LEAN
MANUFACTURING
CONTEXTO LEAN MANUFACTURING
J.A.T. T.P.S L.M.
JUSTO A TIEMPO
El enfoque:
Significa, comprar, fabricar y entregar,
justo lo que se necesita, cuando se
P Q C D S necesita con la calidad requerida y en
el momento que se precisa.
Seguridad garantizada
Entregas rápidas
Bajo costo
De alta calidad
Productos: productos deseados
CONTEXTO
LEAN MANUFACTURING
J.A.T. T.P.S L.M. Taiichi Ohno
Just-In-Time
Jidoka
Paso 5 Mantenimiento
(automatización
Reducción Personal
Operaciones Estandarizadas Y Seguridad
humana)
Control Visual
Cambios de útiles Paso 4 Asegurar la Calidad
Nivelación
Operaciones Multi- Paso 3 Kanban
proceso Fabricación en flujo
Paso 2
La 5S para la mejora de la fábrica
Paso 1
Revolución mentalidades: prerrequisito para la mejora de las fábricas
50
Fuente. Manual para la implementación del JIT. Hiroyuki Hirano
CONTEXTO LEAN MANUFACTURING
J.A.T. T.P.S L.M.
Sakichi Toyoda,
Kiichiro Toyoda
Taiichi Ohno
Fuente. https://www.ibermatica365.com/39108-2/
70
CONTEXTO LEAN MANUFACTURING
J.A.T. T.P.S L.M.
James Womack, Daniel Jones y Daniel Roos
90
Fuente. https://grupogaratu.com/que-es-y-para-que-sirve-lean-manufacturing/
CONCEPTO LEAN MANUFACTURING
DEFINICION:
S
Es
T
un modelo
I de
M producción, que propende
S O por
N O O B
eliminarV o disminuir
R V todo
D
E
tipo
E de desperdicios,
B R
A E
fundamentados
N N
E
Men la aplicación
I
F
S
P de herramientas
R
E P y
S E R
P una
A
T cultura
E
I empresarial
C
E propia.
R
P
R
nchO
O T D
R N A O U
R O
I T S C C
T S CI
O O E
E S S S. O
N
MUDAS MUDAS MUDAS MUDAS MUDAS MUDAS MUDAS
ALGUNAS CARACTERISTICAS PARA IMPLEMENTAR
LEAN MANUFACTURING
Compromiso de toda la dirección
Proyectos de mediano y largo plazo
Inversión importante en la aplicación de algunas
herramientas de Lean
Programa de formación continua
PSI
Quienes son los llamados a liderar……
kanban KAIZEN
5”S”
Poka JIDOKA VSM
yoke
Takt time calidad
estandrizacion
jidoka smed
polivalencia multiproceso
Resumen 1
nivelacion Control Andon
visual
CAJA DE HERRAMIENTAS
LEY 590 DE 2000
PERSONAL ACTIVOS
MICROEMPRESA < 10 < 501 S.M.M.L.V.
PEQUEÑA Entre 11 y 50 Entre 501 y
5001 S.M.M.L
MEDIANA Entre 51 y 200 Entre 5001 y
15000 S.M.M.L
GRAN
EMPRESA > 200 > 15000 S.M.M.L.V.
Fuente. Ley 590 de 2000
Contexto
Las MiPymes representan el 99% de las empresas del pais
MiPymes en Colombia
Las MiPymes representan el 98%
de las empresas del pais
98%
Las MiPymes aportan el 40% del PIB
Producto Interno Bruto
40%
Las MiPymes generan el 79%
del empleo
79%
Fuente. retos-y-oportunidades-de-las-pymes-anif-comentario-economico-del-dia.pdf
Contexto
Las MiPymes representan el 99% de las empresas del pais
Pymes en Colombia
Las Pymes aportan el 35% del PIB
Producto Interno Bruto
35%
65%
Las Pymes generan el 65 %
del empleo
35%
65%
Fuente. retos-y-oportunidades-de-las-pymes-anif-comentario-economico-del-dia.pdf
Características de las Pymes
Flexibilidad en el sistema productivo
Relación personal con el cliente y proveedores
Funciones muy variadas
Baja capacidad de innovación
Falta asociatividad
Bajo uso de información y tecnologías TICs
Limitado acceso a financiamiento adecuado
Problemas para comercializar y obtener insumos
Pueden desarrollar alta capacidad para colocar su producto en el
mercado externo
Fuente. Asociación Colombiana de la micro, pequeña y mediana empresa. ACOPI
Empresa o Impactos y resultados
Titulo Autor y fecha Herramientas aplicadas
sector
Diagnóstico para la implementación
Henry Texmaquila, LM –Kanban, La manera en la que las empresas abordan el
de las herramientas Lean
concepto de calidad y su posterior eliminación de
Manufacturing, desde la estrategia de
González, Sottex, Línea 5S, Kaizen, no conformidades, logrando la apropiación de
operaciones en
todos los trabajadores, vinculándolos en la misión
algunas empresas del Natalia Directa, MIC, Just-in-Time,
organizacional y haciéndolos participes de las
sector textil confección de Colombia: Fabricato y otras
Marulanda y Gestión Total de la Calidad – decisiones, es esgrime como la mejor opción para
reporte de caso dos anónimas
afrontar la implementación de este tipo de
Francisco TQM
herramientas, lo que, además, ayuda a desarrollar
Echeverry,
una ventaja competitiva exitosa.
2017
Estado del arte sobre la Aunque la implementación de herramientas de
Empresas del
implementación del modelo de Lean Manufacturing en el sector de alimentos,
sector
gestión Luis Velandia, 2018 5S, SMED y el VSM sigue siendo baja en comparación con otros
Lean Manufacturing en la industria de alimenticio sectores, las publicaciones han venido en aumento
alimentos nacional en los últimos años.
Juan Bolaños, las empresas 5’s, Kanban, En el sector automotriz se han venido aplicando
industriales del diferentes herramientas de Lean Manufacturing con
Aplicación de Lean Manufacturing en Carolina Just in Time,
sector resultados altamente positivos, siempre y cuando,
la industria automotriz
Campo y Jenny automotriz VSM, Six como la mayoría está de acuerdo, es que las
Ramírez, 2019 Sigma, SMED y TPM empresas deben contar con el compromiso total de
Aplicación de la Metodología 5’S 15 empresas del Calidad, VSM, 5’S, SMED, La mayoría de las empresas de este sector se
para la Mejora de la sector TPM, Poka dedican al trabajo de metales, y la herramienta de
metalmecánico Lean Manufacturing más utilizada es la de las 5’S,
Productividad en el Yoke, sistema
German Vidal, 2019 de Cartagena por medio de la cual se ha evidenciado resultados
Sector Metalmecánico de Cartagena Pull, trabajo estándar, benéficos, como la reducción de los desperdicios
(Colombia) trabajo flexible y de tiempo, aumento de la limpieza de las
mejora continua instalaciones y puestos de trabajo y facilidad en el
Propuesta de mejoramiento del Análisis La empresa evidencia un mejoramiento
sistema productivo en carnes frías principalmente en su aspecto productivo,
Carnes Frías Estadístico, Kanban y
Rieti Julián Restrepo, 2019 relacionado con el ahorro de tiempo que se
Rieti
utilizando metodología Mapeo de la presenta porque los trabajadores tienen claridad de
Lean Six Sigma Cadena de Valor donde se encuentran las herramientas y lo que
La revisión sistemática de la literatura deja ver un
Manufactura esbelta: una revisión Cynthia Cuggia, Poka Yoke, aumento significativo de la producción científica de
Empresas de la documentos relacionados con el Lean
industria de Manufacturing en todo el sector de alimentos a nivel
sistemática en la industria de alimentos a nivel mundial, lo que demuestra el auge que este tema
Erick Orozco y Darwin Kaizen, 5’S,
alimentos mundial está teniendo en la actualidad y la importancia que
representa para el mejoramiento de los procesos
Mendoza, 2020 Kanban y TPM
Importancia de la Pymes 5’S, VSM, Las empresas del sector suelen comenzar la
Procesadoras de aplicación de las herramientas de Lean
Integración de las Mantenimiento
Café en Manufacturing con las 5’S, de modo que antes de
Metodologías TPM y Johnny Sánchez, 2021 Colombia Productivo Total, Six Sigma continuar con otra herramienta todo quede
Lean Six Sigma en la Mejora debidamente organizado. Luego suelen proseguir
Continua de los Procesos de las con el VSM para encontrar cuellos de botella y
PYMES Procesadoras de Café
APLICANDO
LEAN MANUFACTURING
Integración Lean Manufacturing en las MiPymes
Cultura organizacional
Revolución del pensamiento
Pensamiento estratégico
Enfoque a largo plazo
Integración con la cadena de abastecimiento
Aplicación de las Herramientas Lean
kanban
5”S”
VSM
Poka qfd
yoke
Takt time calidad
estandrizacion
jidoka smed
polivalencia multiproceso
nivelacion Control Andon
visual
CAJA DE HERRAMIENTAS
CONCLUSIONES PARA IMPLEMENTAR LEAN
Es necesario crear la propia cultura empresarial, su sello, su identidad
cultural.
Las herramientas de Lean Manufacturing también son aplicables a las
MiPymes
Del universo de herramientas de los modelos, seleccionar las apropiadas.
(no pretender utilizarlas todas, adaptarlas)
…………………………….
Para eso Somos INGENIEROS.!!!!
