REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL «SIMON RODRÍGUEZ»
DIRECCION DEL SISTEMA DE ESTUDIOS Y EXPERIENCIAS ACREDITABLES
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
LICENCIATURA EN DESARROLLO ENDOGENO
SUB ÁREA: GESTIÓN AGROALIMENTARIA
COMUNIDAD DE APRENDIZAJE : SUNAGRO – CALEB LARA -PORTUGUESA
AUTOR:
ANDRÉS GREGORIO DÍAZ ALONZO
C.I: V-9.653.968
JULIO-2021
PRESENTACIÓN
En este Portafolio presenta mi trayectoria Profesional por mas de 30 años,
con todas las experiencias plasmadas a través de evidencias digitales y testimoniales,
al igual que presento mi proceso pedagógico en el sistema de Estudios Abiertos, los
conocimientos alcanzados y como se convirtió en un elemento transformador y
reivindicador para mi formación Académica.
«Ahí esta el futuro, ahí esta el mas grande potencial para
el desarrollo del país, a través de la agricultura, y no solo
para producir alimentos, sino para producir – y lo digo
con kléber-dignidad: y para producir- y lo digo con el Che-
el hombre nuevo, la mujer nueva, la sociedad nueva»
(31 de Enero de 2009 durante el mensaje anual ante la Asamblea
Nacional, Distrito Metropolitano de Caracas)
-Hugo Chávez-
Andrés Gregorio Díaz Alonzo
Nativo de Valencia estado Carabobo
El día 04 de Septiembre del año
En lo académico estoy 1964
aprovechando la oportunidad
que brinda la UNESR con el Hijo N° 11 de mis
sistema de Estudios Abiertos, padres Andrés María
con la intención de Díaz Colmenares y
acreditarme en la Licenciatura Carmen Celia Alonzo
en Desarrollo Endógeno, con Liranzo.
Sub Área en Gestión
Comprometido con mi
Agroalimentaria.
Señora y Pareja Olga
Angulo hace 11 años
Soy un Hombre de Grandes Padre de 6 hijos : 4 Hembras y
Valores, dedicado a la Agricultura 2 Varones Y Abuelo de 7 Nietos
desde hace mas de 30 años. : 4 Varones y 3 Hembras
Laboralmente Pertenezco a
la Gran Familia de
SUNAGRO- PORTUGUESA
desempeñándome como
Inspector Nacional.
REENCUENTRO CON LOS ESTUDIOS
Bachiller Integral
Durante mi adolescencia fue casi imposible cursar
estudios regulares de bachillerato, ya que me
dedique a trabajar desde muy joven para aportar
económicamente a mi madre, pero nunca es tarde
para lograr metas, y es por eso que Gracias a las
Políticas implementadas por el Comandante
Presidente Hugo Chávez en la educación pude
cursar estudios graduarme y en la misión Rivas.
CURSOS Y TALLERES
En toda mi trayectoria de vida he tenido la
oportunidad de participar en diversos cursos y
talleres que me han servido para nutrir mis
conocimientos y aprendizajes.
RECONOCIMIENTOS
A lo largo de muchos años he dedicado parte
de mi tiempo al trabajo social,
acompañamientos, apoyo políticosocial a
compañeros y sobre todo a mis comunidades,
lo que me ha permitido obtener de su parte el
reconocimiento por todo ello.
EXPERIENCIA LABORAL
Por mas de 30 años he conocido, aprendido y me he dedicado al trabajo del campo y a la agricultura.
Actualmente laboro en una Importante institución, dedicada al control y seguimiento de alimentos para
consumo humano y animal, agroindustrias, entre otros, con el cargo de Inspector.
EXPERIENCIAS
APRENDIZAJES
CONOCIMIENTOS
- Manejo de Siembra y proceso de producción de
diferentes cultivos como: algodón, maíz, ajonjolí, CO
frijol, tomate, cebolla, ají dulce, pimentón, NO
parchita, entre otros. AP CI
RE MIE
- Asistencia Practica en el manejo y producción de N D NT
diferentes Cultivos. IZA OS
- Asistencia Técnica a Productores en el área de JE Y
siembra y manejo de cultivos S
- Capacidad de trabajar en múltiples proyectos a la
vez en un ambiente dinámico y activo.
- Capacidad de hacer seguimiento al trabajo para
garantizar su calidad.
- Registrar y archivar documentos por números,
tomos, trimestres y año.
- Organizar actividades políticas en la
logística y protocolos.
- Conocimientos básicos de computación.
- - Capacidad de trabajar en equipo.
OT
RO
- Capacidad de trabajar en equipo.Manejo del SC
sistema agroalimentario. A P ON
-Manejo del Sistema Integral de Control R E OC
Agroalimentario – SICA ND IM
IZA IEN
JE TO
S S Y
- Basamentos legales que sustenta la
institución.
- Atención al público en general, suministrando
información sobre los trámites requeridos ante
la SUNAGRO como el buen uso del SICA,
SICOR y ATENCIÓN SUNAGRO
Ser socialista revolucionario me llevo a ser uno de los fundadores del
Movimiento V República, ( MVR) del estado portuguesa en el año (97),
conjuntamente con personas como, Miguel Garranchan, Antonia Muñoz, (
La Negra Antonia); Hermes Sánchez, entre otros, y desde allí comencé a
hacer trabajo social, recibiendo varios reconocimientos.
APRENDIZAJES
SOCIO-POLITICOS Como Director de propaganda del Municipio Páez, logre la Capacidad de
dirigir reuniones y Asambleas.
Muchos términos como superficie de Siembra, Estimación de Siembra,
Estimación de Cosecha, Cosecha, Acondicionamiento, Almacenamiento,
procesamiento, Distribución y Comercialización, han servido para nutrir
mis aprendizajes, y mas aun porque se han convertido una herramienta
para desarrollar tareas laborales dentro de la Institución como Inspector,
y fuera de ella como Productor y Asesor Agrícola en mi comunidad.
Manejo de Tiempos de siembra
Capacidad de Dirección de
Disposición para la reuniones y Asambleas.
formación permanente
HABILIDADES Y
DESTREZAS
Asistencia a Productores en
Atención al publico el manejo de diferentes
cultivos.
Manejo de Leyes y decretos en
Capacidad de Trabajo en el área Agroalimentaria.
equipo.
ESTUDIOS ABIERTOS
Estudios Abiertos es una oportunidad que se me presenta ,
gracias al enlace de la SUNAGRO con la universidad Simón Rodríguez.
Es un sistema de estudios que permite recorrer un trayecto lleno de
experiencias ,vivencias, conocimientos y lleno de incontables
aprendizajes, y donde, no solo se promueve el trabajo grupal y se pone
en practica la convivencia humana, sino que también, se reconocen
esas experiencias con la acreditación, en mi caso espero acreditarme
como Licenciado Desarrollo Endógeno con una Sub área en Gestión
Agroalimentaria.
ESTUDIOS ABIERTOS
Debido a la situación
país que estamos
* Autobiografía y Portafolio. atravesando por la
Pandemia, el desarrollo
* Teoría de la Complejidad. de estos seminarios fue a
* Teoría de la Mente. través de material
* Ciencia y Empirismo. audiovisual, y foros-chat
vía WhatsApp, Google
* Cerebro y Racionalidad. Meet y Zoom donde se
* Post educación logro la discusión y
Esta ruta en los Estudios desarrollo de cada tema.
* Conocimiento pertinente para
abiertos me ha permitido
América Latina
participar en diferentes
seminarios, con la orientación *Charla: Rompiendo
y aportes de todos los tutores paradigmas (con el Profesor
a cargo de esta Comunidad de Eseario Sosa)
Aprendizaje, especialmente la
profesora Herlinda
Colmenarez y la excelentísima
Profesora Myriam Anzola,
creadora de nuestro sistema
de Estudios Abiertos. Entre los
Seminarios están:
APRENDIZAJE EN CADA SEMINARIO
Autobiografía y Portafolio: Aprendí que nuestra vida no necesariamente debe ser contada desde un
orden cronológico, pero si de manera ordenada y que el Portafolio es la presentación de evidencias de
cada una de nuestras experiencias profesionales, laborales, todos los reconocimientos y formación
académica alcanzadas a lo largo de nuestro trayecto de vida.
Teoría de la Complejidad: Nos enseña que existe un conjunto de habilidades mentales que nos
permiten realizar acciones, como por ejemplo, comprender conceptos, generar ideas originales, utilizar
la lógica y descomponer problemas en sus partes mas sencillas, asimismo, nos enseña, que la
complejidad como tal, se refiere a sistemas complejos, es decir, sistemas compuestos por una serie de
elementos que se relacionan entre si y cuyo comportamiento no son evidentes a simple vista.
APRENDIZAJE EN CADA SEMINARIO
Teoría de la Mente: Nos ayuda a comprender la capacidad que tenemos de pensar y a entender que
existen otros puntos de vista de uno mismo y de los demás. La teoría de la mente puede atribuir de
manera automática y casi inconsciente ideas, deseos y creencias al resto de las personas con las que
interactúa. Desde temprana edad, la gran mayoría de los humanos somos capaces de distinguir entre
una acción y el objetivo al que está orientada esa acción, aunque lo último no se haya revelado
claramente.
Ciencia y Empirismo: Son dos formas de expresar los conocimientos, una es a través de los estudios
(ciencia) y la otra es mediante las experiencias vividas (empirismo).
APRENDIZAJE EN CADA SEMINARIO
Cerebro y Racionalidad: De este Seminario pude aprender que los seres humanos
debemos desarrollar mas nuestros cerebro, estimularlo, hacerlo funcionar a través de las
practicas intelectuales, y que a veces no somos consientes de todo lo que sabemos.
Post educación: Este seminario me permitió conocer cuanto avanzado y se ha
modernizado la educación, todo ello por conseguir un aprendizaje significativo.
GESTION
AGROALIMENTARIA CONCEPTOS
PRODUCCION
Actualmente existe un AGROALIMENTARIA:
crecimiento lo que genera un
aumento de población, la cual Es de interés nacional y
requiere mayor cantidad de fundamental para el
alimentos, desarrollo socioeconómico
de la nación.
AGROALIMENTARIA:
AGRICULTURA:
Se refiere a esa rama
Es el conjunto de técnicas y
agrícola que se encarga de
conocimientos para cultivar la
cultivar y cuidar los
tierra, que comprende los
productos que son
diferentes trabajos de
consumidos como alimentos
tratamiento de suelo y los
en sus diferentes
cultivos vegetales
variedades.
TEORIAS
«La agroalimentación es un sector de gran
importancia para la seguridad alimentaria, ya que
Barragán Ocaña
evita la importación masiva de productos
(2015) proveniente de otros países, así como la escases
de insumos, problemática que requiere de
gestores tecnológicos que impulsen nuevas
formas de producción y consumo.
CONCLUSIÓN
Este recorrido en la Comunidad de Aprendizaje ha fortalecido mis
experiencias y expectativas significativamente, ya que cada instrucción,
actividad y cada vivencia me impulsa a seguir y estar convencido que estoy
bien ubicado en esta ruta de aprendizajes, es en definitiva un sistema
transformador y reivindicador en la educación y en la lucha de alcanzar una
formación académica digna, de calidad y Profesional .
