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500 Recetas Keto (1) - 21

El documento presenta una variedad de recetas cetogénicas, incluyendo aperitivos y platos principales, con tiempos de preparación y cocción, así como ingredientes y direcciones detalladas. Cada receta incluye información nutricional, como calorías y contenido de grasa. Las recetas son fáciles de seguir y están diseñadas para ser sabrosas y adecuadas para una dieta baja en carbohidratos.

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500 Recetas Keto (1) - 21

El documento presenta una variedad de recetas cetogénicas, incluyendo aperitivos y platos principales, con tiempos de preparación y cocción, así como ingredientes y direcciones detalladas. Cada receta incluye información nutricional, como calorías y contenido de grasa. Las recetas son fáciles de seguir y están diseñadas para ser sabrosas y adecuadas para una dieta baja en carbohidratos.

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Juanvi

jalapeños
Estos patatas
son tan fáciles de hacer en casa!
fritas
Tiempo de preparación: 10
minutos Tiempo de cocción:
25 minutos Porciones: 20

ingredientes:
3 cucharadas de aceite
de oliva 5 jalapeños, en
rodajas
8 onzas de queso parmesano, rallado
½ cebolla en polvo cucharadita
Sal y pimienta negro al gusto
salsa Tabasco para servir

Direccione
s: 1. En un recipiente, mezclar rodajas de jalapeños con sal,
pimienta, aceite y cebolla en polvo, mezclar bien y
propagación en una bandeja para hornear forrada.
2. Introducir en el horno a 450 grados F y hornear durante
15 minutos.
3. Tomar rodajas de jalapeños fuera del horno, los dejan que se
enfríe.
4. En un bol, mezclar rodajas de pimiento con el queso y la prensa
también.
5. Organizar todas las rebanadas en una otra hoja para hornear
forrada, introducir en el horno de nuevo y hornear durante
¡Disfrutar! 10 minutos más.
6. Deja que se enfríe jalapeños, coloque en un plato y servir
con salsa de Tabasco en el lateral.

Nutrición: calorías 50, de grasa 3, fibra 0,1, carbohidratos 0,3, proteína 2


Juanvi

Deliciosos pepino Copas


Prepárese para probar algo realmente elegante y deliciosa!

Tiempo de preparación: 10
minutos Tiempo de cocción: 0
minutos Porciones: 24

ingredientes:
2 pepinos, pelados, cortados en ¾ pulgada rodajas y algunas de las
semillas sacar con una cuchara
½ taza de crema agria
Sal y pimienta blanca al gusto 6
onzas de salmón ahumado, en
copos 1/3 taza de cilantro,
picado
2 cucharaditas de jugo
de limón 1 cucharada
de ralladura de limón
Una pizca de pimienta de cayena

Direccione
s: 1. En un tazón mezcla el salmón con sal, pimienta, cayena,
crema agria, jugo de limón y la ralladura y el cilantro y
mezclar bien.
2. Llene cada taza de pepino con esta mezcla de salmón,
coloque en un plato y servir como aperitivo ceto.
¡Disfrutar!

Nutrición: calorías 30, grasa 11, la fibra 1, carbohidratos 1, proteína 2


Juanvi

Ensalada del
Esto es tan elegante! Es tan delicioso y sofisticado!
caviar
Tiempo de preparación: 6
minutos Tiempo de cocción:
0 minutos Porciones: 16

ingredientes:
8 huevos, especiales y difíciles hervidas, peladas y
puré con un tenedor 4 oz caviar negro
4 onzas de caviar rojo
Sal y pimienta negro al gusto 1
cebolla amarilla, finamente
picado
¾ taza de mayonesa
Algunas rebanadas tostadas de baguette para servir

Direccione
s: 1. En un bol, mezclar los huevos puré con mayonesa, sal, pimienta
y la cebolla y mezclar bien.
2. Spread huevos ensalada en rebanadas de pan tostado, y la parte
superior cada uno con caviar.

¡Disfrutar!

Nutrición: calorías 122, de grasa 8, fibra 1, carbohidratos 4, proteína 7


Juanvi

Kebabs adobados
Este es el aperitivo perfecto para una barbacoa de verano!

Tiempo de preparación: 20
minutos Tiempo de cocción:
10 minutos Porciones: 6

ingredientes:
1 pimiento rojo, cortado en trozos
1 pimiento verde, cortado en trozos 1
pimiento naranja, cortado en trozos
2 libras solomillo, cortado en cubos
medianos 4 dientes de ajo, picados
1 cebolla roja, cortada en trozos
Sal y pimienta negro al gusto 2
cucharadas de mostaza de Dijon
2 y ½ cucharadas de salsa inglesa
¼ salsa tamari taza
¼ de taza de jugo de limón
½ taza de aceite de oliva

Direccione
s: 1. En un bol, mezclar la salsa Worcestershire con sal,
pimienta, ajo, mostaza, tamari, zumo de limón y el aceite y
batir muy bien.
2. Añadir la carne, pimientos y trozos de cebolla a esta
mezcla, mezclar bien y dejar a un lado por unos minutos.
3. Organizar el pimiento, los cubos de carne y trozos de cebolla en
brochetas alternando los colores, colocarlos en su parrilla
precalentada a fuego medio, cocine por 5 minutos por cada
lado, transferir a un plato y servir como aperitivo ceto verano.
¡Disfrutar!

Nutrición: calorías 246, de grasa 12, la fibra 1, carbohidratos 4, proteína 26


Juanvi

Sencilla Calabacín
Tienes que probar este aperitivo sencillo y muy sabroso, tan pronto como
Rolls
sea posible!

Tiempo de preparación: 10
minutos Tiempo de cocción: 5
minutos Porciones: 24

ingredientes:
2 aceite de oliva cucharadas
3 calabacines en rodajas
finas, 24 hojas de
albahaca
2 cucharadas de menta,
picado 1 y 1/3 taza de queso
ricotta
Sal y pimienta negro al gusto
¼ de taza de albahaca,
salsa de tomate picado
para servir

Direccione
s: 1. Cepillo rodajas de calabacín con el aceite de oliva, se sazona
con sal y pimienta en ambos lados, colocarlos sobre la
parrilla precalentada a fuego medio, cocinar durante 2
minutos, dar la vuelta y cocinar por otros 2 minutos.
2. Colocar rodajas de calabacín en un plato y dejar de lado por
ahora.
3. En un bol, mezclar ricotta con albahaca picada, menta, sal y
pimienta y mezclar bien.
4. Difundir este sobre rodajas de calabacín, dividir la albahaca
hojas enteras, así, rollo y servir como aperitivo con un poco de
salsa de tomate en el lateral.
¡Disfrutar!

Nutrición: calorías 40, de grasa 3, fibra 0,3, carbohidratos 1, proteína 2


Juanvi

Galletas verdes simples


Estos son muy divertido de hacer y tienen un sabor increíble!

Tiempo de preparación: 10
minutos Tiempo de cocción:
24 horas Porciones: 6

ingredientes:
2 tazas de semilla de lino, de tierra
2 tazas de semillas de lino, remojados durante
la noche y escurridos 4 racimos col rizada,
picados
1 manojo de albahaca, picada
½ apio manojo, picada
4 dientes de ajo, aceite
de oliva picada 1/3 taza

Direccione
s: 1. En su mezcla planta procesadora de alimentos de linaza con
apio, col rizada, la albahaca y el ajo y mezclar bien.
2. Añadir el aceite de linaza y empapado y mezclar de nuevo.
3. Extender esta en una bandeja, cortada en galletas medianas,
introducir en su deshidratador y seco durante 24 horas a 115
grados F, convirtiéndolos a mitad de camino.
4. Disponerlas en una fuente y servir.

¡Disfrutar!

Nutrición: calorías 100, grasa 1, la fibra 2, carbohidratos 1, la proteína 4


Juanvi

Terrina de queso y pesto


Esto parece tan increíble y que sabe muy bien!

Tiempo de preparación: 30
minutos Tiempo de cocción: 0
minutos Porciones: 10

ingredientes:
½ taza de crema de leche
10 onzas de queso de cabra,
desmenuzado 3 cucharadas de
pesto de albahaca
Sal y pimienta negro al gusto 5
tomates secados al sol, picados
¼ taza de piñones, tostados y picados
1 cucharada de piñones, tostados y picados

Direccione
s: 1. En un bol, mezclar el queso de cabra con la crema de
leche, sal y pimienta y revolver la utilización de su mesa
de mezclas.
2. Cuchara de la mitad de esta mezcla en un recipiente forrado y
propagación.
3. Añadir pesto en la parte superior y también se extendió.
4. Añadir otra capa de queso, a continuación, añadir los tomates
secados al sol y
¼ de taza de piñones.
5. Difundir una última capa de queso y cubrir con piñones 1
cucharada.
¡Disfrutar! 6. Mantener en la nevera durante un tiempo, se vuelcan en un
plato y servir.

Nutrición: calorías 240, grasa 12, de fibra 3, carbohidratos 5, proteína 12


Juanvi

Salsa de
Va a hacer esto unaaguacate
y otra vez! Eso es lo sabroso que es!

Tiempo de preparación: 10
minutos Tiempo de cocción: 0
minutos Raciones: 4

ingredientes:
1 cebolla roja pequeña, picada
2 aguacates, picados, pelados y picados
3 pimiento jalapeño, picado
Sal y pimienta negro al gusto 2
cucharadas de comino en polvo
2 cucharadas de jugo de limón
½ tomate, picado

Direccione
s: 1. En un tazón, mezcle la cebolla con los aguacates,
pimientos, sal, pimienta, comino negro, jugo de limón y
trozos de tomate y mezclar bien.
2. Transferir a un recipiente y servir con las rebanadas de pan
tostado como un aperitivo ceto.
¡Disfrutar!

Nutrición: calorías 120, de grasa 2, fibra 2, carbohidratos 0,4, proteína 4


Juanvi

Chips de huevo
¿Quieres impresionar a todo el mundo? A continuación, intente
sabrosas
estos chips!

Tiempo de preparación: 5
minutos Tiempo de cocción:
10 minutos Porciones: 2

ingredientes:
½ cucharada de agua
2 cucharadas de parmesano
rallado 4 huevos blancos
Sal y pimienta negro al gusto
Direcciones:
1. En un bol, mezclar las claras de huevo con sal, pimienta
y el agua y batir bien.
2. Cuchara esto en un molde para muffins, espolvorear el queso en
la parte superior, introducir en el horno a 400 grados F y
hornear durante 15 minutos.
3. Transferir los chips de clara de huevo a un plato y servir con
¡Disfr una salsa ceto en el lateral.
utar!

Nutrición: calorías 120, de grasa 2, la fibra 1, carbohidratos 2, proteína 7


Juanvi

Chips de chile
Estas galletas lecal
impresionará con su sabor increíble!

Tiempo de preparación: 10
minutos Tiempo de cocción:
20 minutos Raciones: 4

ingredientes:
harina de almendras 1 taza
Sal y pimienta negro al gusto 1 y
½ cucharaditas de ralladura de
limón
1 cucharadita de jugo
de limón 1 huevo

Direccione
s: 1. En un bol, mezclar la harina de almendras con cáscara de
limón, jugo de limón y la sal y revuelva.
2. Añadir el huevo y batir bien de nuevo.
3. Dividir esta en 4 partes, cada rollo en una bola y luego se
extendió bien con un rodillo.
4. Cortar cada uno en 6 triángulos, colocarlos todos en una
bandeja para hornear forrada, introducir en el horno a 350
grados F y hornear durante 20 minutos.

¡Disfrutar!

Nutrición: calorías 90, grasa 1, la fibra 1, carbohidratos 0,6, proteína 3


Juanvi

Dip de
Esalcachofa
tan rico y con sabor!

Tiempo de preparación: 10
minutos Tiempo de cocción:
15 minutos Porciones: 16

ingredientes:
¼ taza de crema agria
¼ de taza de crema de leche
¼ taza de mayonesa
¼ de taza chalota,
picada 1 cucharada de
clavo de olor de aceite
de oliva 2 de ajo
picado 4 oz queso
crema
½ taza de queso parmesano, rallado
1 taza de queso mozzarella,
rallado 4 onzas de queso feta,
desmenuzado
1 cucharada de vinagre balsámico
28 oz corazones de alcachofa, picado sal y
pimienta negro al gusto enlatados
10 onzas espinaca, picada

Direccione
s: 1. Calentar una sartén con el aceite a fuego medio, añadir
chalota y ajo, revolver y cocinar durante 3 minutos.
2. Añadir la crema de leche y el queso crema y revuelva.
3. También agregue la crema agria, queso parmesano,
mayonesa, queso feta y queso mozzarella, mezclar y
bajar el fuego.
4. Añadir alcachofa, espinaca, sal, pimienta y vinagre, remover
bien, el despegue de calor y la transferencia a un tazón.
5. Sirva como dip ceto sabroso.
¡Disfrutar!

Nutrición: calorías 144, grasa 12, la fibra 2, carbohidratos 5, la proteína 5


Juanvi

Cetogénica pescados y mariscos Recetas


Juanvi

Pie especial de pescado


Esto es realmente cremosa y rica!

Tiempo de preparación: 10 minutos


Tiempo de cocción: 1 hora y 10
minutos Porciones: 6

ingredientes:
1 cebolla roja, picada
2 filetes de salmón, sin piel y cortado en trozos medianos
2 filetes de caballa, sin piel y cortadas en trozos
medianos 3 filetes de eglefino y se cortan en trozos
medianos
2 hojas de laurel
¼ de taza de ghi + 2 cucharadas de ghee
1 cabeza de coliflor, floretes separa
4 huevos
4 dientes
crema de leche 1 taza
½ taza de agua
Una pizca de nuez
moscada, molida 1
cucharadita de mostaza de
Dijon
1 taza de queso cheddar, queso rallado + ½ taza de cheddar, rallado
Algunos perejil picado
Sal y pimienta negro al gusto 4
cucharadas de cebollino picado,
Juanvi

Direccione
s: 1. Ponga un poco de agua en una cacerola, añadir un poco de sal,
llevar a ebullición a fuego medio, agregar los huevos, cocinar
por 10 minutos, quitarse fuego, escurrir, dejar que se enfríe,
pelar y cortar en cuartos.
2. Poner el agua en otra olla, llevar a ebullición, añadir coliflor,
cocinar durante 10 minutos, escurrir, la transferencia a la
licuadora, agregue ¼ taza de manteca, así pulso y la
transferencia a un tazón.
3. Poner crema y ½ taza de agua en una cacerola, añadir el
pescado, mezclar bien y calentar a fuego medio.
4. Añadir la cebolla, el clavo de olor y hojas de laurel, llevar a
ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10
minutos.
5. Tomar el calor, la transferencia de los peces a una fuente de
horno y dejar a un lado.
6. Pan volver con salsa de pescado al fuego, añadir la nuez
moscada, revolver y cocinar por 5 minutos.
7. Tomar el calor, desechar los clavos y las hojas de laurel, añadir 1
taza de queso cheddar y 2 cucharadas de manteca y mezclar
bien.
8. Coloque cuartos de huevo en la parte superior de los peces en el
plato para hornear.
¡Disfrutar! 9. Añadir la crema y salsa de queso sobre ellas, superior con puré
de coliflor, espolvorear el resto del queso cheddar, cebollino y
perejil, introducir en el horno a 400 grados F por 30 minutos.
10. Deje el pastel se enfríe un poco antes de cortar y servir.

Nutrición: calorías 300, grasa 45, de fibra 3, carbohidratos 5, proteína 26

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