DIPLOMADO DE
DIRECCIÓN DE MARKETING
PARA RESTAURANTES
Aprende todo lo que necesitas
saber para aumentar las ventas y
reservas de un restaurante.
www.asuntosdigitales.com
Este Diplomado se enfoca en marketing,
ventas y en la fidelización eficiente de
clientes.
Está diseñado especialmente para dueños
de restaurantes o para quienes presten
servicios o se especialicen en el marketing
de éstos.
Tiene un enfoque práctico para que los
participantes implementen los
conocimientos adquiridos en sus negocios.
DIPLOMADO DE
DIRECCIÓN DE MARKETING
PARA RESTAURANTES
Programa 100% online con sesiones live semanales
(todas se graban y se suben al portal).
El objetivo es el de capacitar a los participantes con todas
las herramientas y conocimientos que se necesitan para
que estén aptos para aumentar las ventas y reservas de
restaurantes.
Es un programa completo de alto nivel, impartido por
expertos de la industria. Tiene un fuerte énfasis en la
digitalización de las ventas y el marketing.
¿A quién va dirigido?
Este programa es para ti si:
· Eres dueño o director de un restaurante.
· Eres el principal responsable del
marketing de un restaurante.
· Prestas, o tienes intención de prestar,
servicios de marketing para la industria
de restauración.
Programa desarrollado en alianza:
El Diplomado de Dirección de Marketing para
Restaurantes es presentado por la Asociación
Mexicana de Restaurantes y Asuntos Digitales.
La Asociación Mexicana de Restaurantes fue
fundada en 1948. Su principal misión es defender y
representar los intereses de los restauranteros y
ofrecer beneficios que les permitan conservar su
nivel de establecimiento de prestigio, estando
siempre comprometidos con la excelencia en el
servicio.
La AMR contribuye al Diplomado dándole una
especialización única, haciendo que sea relevante,
útil y actualizado para el sector.
Por su parte, Asuntos Digitales aporta su
experiencia en digitalización, marketing digital, e
igualmente en educación online tras haber
capacitado a más de 4.000 empresas y directores
de negocios en todos los países de habla hispana.
Plan de estudios
Sesión 1 | Introducción a la industria de la restauración
Sesión 2 | Desarrollo del concepto del restaurante
Sesión 3 | Conociendo a tu cliente ideal
Sesión 4 | Diseño e ingeniería del menú
Sesión 5 | Diseño del espacio y de la experiencia del comensal
Sesión 6 | Branding para restaurantes
Sesión 7 | Estrategia y plan de mercadeo
Sesión 8 | Página web y ecosistema digital
Sesión 9 | Gestión de redes sociales para restaurantes
Sesión 10 | sesión práctica: campañas de anuncios online
Sesión 11 | Sesión práctica: perfil de negocio en Google y Google Maps.
Sesión 12 | Diseño de oferta y promociones
Sesión 13 | Estrategias para la optimización de ventas (RRM)
Sesión 14 | Directorios, portales, alianzas comerciales y gestión de la
reputación online
Sesión 15 | Tendencias, buenas prácticas y oportunidades en la industria
de la restauración
Sesión 16 | Reteniendo a los clientes (endomarketing)
Sesión 17 | Plan de crecimiento a 12 meses.
Director Académico
Fernando del Moral Muriel
Con más de 50 años de experiencia directa en la operación,
administración, dirección, planeación y apertura de restaurantes y
hoteles. Capacitador, instructor y consultor en materias de: calidad
en el servicio, técnicas de ventas para personal de servicio, control de
costos, mercadotecnia para restaurantes, diseño y aplicación de
sistemas y procedimientos de servicio y operación.
En empresas tales como: Hotel Ma. Isabel, Restaurante Del Lago,
Restaurantes Suntory, Restaurantes Lancer´s, Los Comerciales, Dos
puertas, Grupo Loredo, Hoteles las Trojes, La Mansión, Casa Ávila,
Gino´s y la Hacienda de los Morales.
Egresado de la Escuela Mexicana de Turismo, con cursos de
especialización el IPADE, Cornell University, Houston University,
Disney Seminars entre otros. Coach Certificado por International
Coaching Community.
https://www.linkedin.com/in/fernando-del-moral-muriel-656a108b/
LinkedIn de Fernando
Algunos de los Docentes
del Programa
David Ioli
David fundó su agencia de marketing y estuvo al
frente de ella durante más de 10 años, abriendo
operaciones en 4 países y atendiendo clientes en
más de 14 países. Es especialista en marketing
digital y desde hace cuatro años se dedica a
capacitar dueños de negocios digitales en
procesos de mercadeo.
Armando Palacios
Ingeniero, 30 años de experiencia en manejo de
restaurantes, 15 años ocupando la dirección de
cadenas de restaurantes y responsable de la
construcción de más de 90 restaurantes. Armando
posee más de 10 años de experiencia como
profesor en la industria de la hospitalidad,
impartiendo materias de creación de negocios
restauranteros y de mercadotecnia restaurantera.
Actualmente es Director del restaurante Hacienda
de los Morales, uno de los restaurantes más
icónicos de México.
Skarlett Rodríguez
Siempre en búsqueda de la innovación y el crecimiento
empresarial de sus clientes desde el 2009 Skarlett se
integró al equipo de ¡Uy qué chulo! y actualmente lleva
trabajando más de 6 años en estrategias y
arquitecturas comerciales para la industria inmobiliaria
en México. Asuntos Digitales trabajó en el BBVA.
Además ha trabajado en startups liderando sus
procesos administrativos.
Algunos de los Docentes
del Programa
Jorge Gacitúa
Publicista con Master en Marketing Aplicado,
docente en la escuela de Publicidad de la UDP,
cuenta con una experiencia de 23 años en el
mundo publicitario, ha dirigido campañas para
clientes como: Movistar, Mckay, Maggi, Enjoy,
DirecTV, UST, Hyundai entre otros etc. Su trabajo
ha sido reconocido en festivales como el Nueva
York Festival, El Ojo de Iberoamérica, FIAP, Effie,
ACHAP, IAB, entre otros.
Gustavo Cordero
Ingeniero químico industrial y administrador de
empresas con maestría en dirección empresarial.
Ha realizado varios diplomados en ventas y
mercadotecnia. Actualmente es fundador y socio
del Colegio Mexicano de la Mercadotecnia a.c. y
director general de servicios integrales de
marketing, catedrático en materias de
mercadotecnia y negocios en la Universidad
Anáhuac Mayab. Posee 30 años de experiencia
en consultoría empresarial y mercadotecnia para
restaurantes.
Metodología
Learning-by-doing
La metodología del Diplomado está basada en la teoría
educativa learning-by-doing.
Toda la formación está orientada hacia la implementación
práctica, por lo cual cada sesión se basa en conceptos teóricos
que, semana a semana, podrás ir implementando en tu negocio
a medida que avanza el Diplomado. De forma que,
completando el programa, terminarás no solo con más
capacidades en lo personal sino con un negocio operativo de
primer nivel.
Puntos de interés:
· El programa dura 17 semanas.
· Cada semana habrá una sesión en la que se
abordarán distintos temas de interés para
las firmas legales.
· Las sesiones son en vivo, vía Zoom,y son
grabadas y cargadas al portal para que
siempre estén disponibles para los alumnos.
Propuesta de Valor
Programa diseñado específicamente para
responsables de marketing y ventas en la industria de
restaurantes.
Entrega de certificado.
Programa avalado por la Asociación Mexicana de
Restaurantes.
Sesiones online en vivo semanales con expertos de la
industria con los que podrás interactuar
directamente.
Materiales descargables que maximizan la
capacitación del programa.
Network online donde conocerás directores de
hoteles, hostales y posadas de distintos países y
podrás desarrollar relaciones profesionales de
beneficio mutuo.
El método learning-by-doing te permitirá aprender a
la vez que podrás ir aplicando los conocimientos
adquiridos.
17 sesiones live vía Zoom con expertos de la industria.
Inscripción
1 CUOTA $499
Pago en una sola cuota.
Tarjeta de crédito/débito o PayPal.
2 CUOTAS $273
Pago en dos cuotas.
Tarjeta de crédito/débito o PayPal.
3 CUOTAS $182
Pago en tres cuotas.
Tarjeta de crédito/débito o PayPal.
Inscripción
Página informativa del programa:
https://www.asuntosdigitales.com/diplomado-de-direccion-de-marketing-para-restaurantes
Página de inscripción:
https://www.asuntosdigitales.com/typ-diplomado-de-direccion-de-marketing-para-restaurantes
Paso 1: Llenar el formulario al final
de la página informativa
Paso 2: Escoger el tipo de pago
Paso 3: Escoge tu método de pago
Tarjeta de crédito/débito o PayPal
Paso 4: Tendrás acceso al portal
del alumno
¡Has completado
exitosamente tu inscripción!
Una vez formalizada la inscripción, podrás descargar la
factura –con los datos fiscales que necesites–
directamente desde el portal.
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