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ASIGNATURA:
FORMULACIÓN Y EVEALUACÓN DE PROYECTOS

PROYECTO DE GOMAS SALUDABLES

Presenta
Thaily Estefany Ramirez Grijalba ID-729752
Luz Ángela Petevi Salazar ID - 634485

Docente
SILVIA LILIANA RAMOS GUTIERREZ

Estudiantes de ADMINISTRCIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

30-04-2023
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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN............................................................................................................................3
JUSTIFICACIÓN............................................................................................................................4
OBJETIVOS.....................................................................................................................................5
Objetivo general.............................................................................................................................5
Objetivo especifico.........................................................................................................................5
MARCO TEÓRICO........................................................................................................................6
MARCO METODOLOGICO.........................................................................................................7
ANÁLISIS DEL ENTORNO...........................................................................................................9
Proveedores:.................................................................................................................................9
Clientes:........................................................................................................................................9
Competidores:..............................................................................................................................9
Gobierno:......................................................................................................................................9
ESTUDIO TÉCNICO....................................................................................................................10
Ingeniería Básica..........................................................................................................................10
Tamaño optimo............................................................................................................................11
Localización.................................................................................................................................11
Distribución..................................................................................................................................11
REFERENCIAS.............................................................................................................................12
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INTRODUCCIÓN

Las gomas son en si deliciosas jaleas que en la actualidad se representan como un

tipo especial de gelatina mas homogéneamente, el desarrollo del diseño se establecerá una

estandarización de ingredientes de materia prima para la técnica de un excelente resultado,

este proyecto surge de una idea con diferentes propuestas y una sola meta, trabajaremos

con 4 productos medicinales biotina, vitamina vitamina e, colágeno con el motivo de que

ayudan al crecimiento y cuidado del cuerpo (uñas,cabello,piel u otros).Esta gran idea surge

desde la necesidad mas que todo basada en las mujeres y su belleza, basadas en las

experiencias de las demás empresas ya que podemos ver el reflejo positivo en que

productos de esta manera son realmente comerciales.

Unos de los objetivos principales como grupo es satisfacer la necesidad de la persona

tanto al ojo, como al gusto, al igual queremos que el cliente tenga un buen resultado a corto

plazo para así llamar y abrir puertas grandes donde podamos salir al mercado de manera

instantánea y haiga grandes ventas. La importancia a nivel de mercado en el día de hoy es

muy grande ya que hay demanda por buenos resultados ya que gusta tanto por lo ricas,

fáciles de consumir, trasportar y llamativas.

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JUSTIFICACIÓN

Este proyecto contribuye a alcanzar con el buen objetivo mejorar la calidad de vida

de la población puesto que ayudara a crear nuevas expectativas conciencia en el consumo

de productos necesarios para el cuerpo y la salud de la población, así como impulsar ideas

grandes. De igual manera el proyecto contribuye al cumplimiento de los alineamientos,

promover la educación para la salud como principal estrategia para lograr un autocuidado, y

modificación de conductas hacia nuevos avitos saludables.

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OBJETIVOS

Objetivo general

- Crear unas líneas de productos de confitería: como las gomitas suaves y bajos en

azúcar a base de gelatina de sabores, gelatina sin sabor y libre en colorantes,

dirigido mas que todo a las mujeres que son las que mas cuidan la belleza para

incentivar el consumo por su presentación y buena calidad.

Objetivo especifico

 Realizar el experimento con varios sabores y colores con figuras de diferentes

técnicas que estimule el consumo de la persona.

 Elaborar en forma de receta en un libro o una página creativamente que contenga en

si paso a paso la elaboración de estas gomitas en caso tal que el cliente quiera

emprender o aprender.

 Realizar en si primeramente una investigación documental con testigos en si de

como es la experiencia y los buenos resultados que llamen la atención del cliente.
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MARCO TEÓRICO

Las capsulas medicinales, cuales deben de ser Administradas en dosis, suficientes y

consecutivas que satisfacen la necesidad del cliente, se calcula que más de 80% de las

mujeres hoy en día consumen este tipo de tratamientos, por lo rico al paladar, donde se

considera el 35% medicinales, es decir, se encuentran en laboratorio haciendo estudios para

mejorar su calidad, en las épocas pasadas este tipo de productos eran 100% naturales no era

necesidad de tener que procesar ni combinar con ningún otro producto para que fuera

tomado, pero en ese caso se empezó a trabajar y a combinar los productos por que la gente

no gustaba por su sabor, olor, estura. Ya que la biotina es un componente muy necesario

para el organismo por lo que contiene (vitamina B7) es una vitamina que se encuentra en

alimentos como huevos, leche y plátanos.

La deficiencia de biotina puede causar adelgazamiento del cabello y sarpullido en la

cara. La biotina es una parte importante de las enzimas del cuerpo que descomponen

sustancias como grasas, carbohidratos y otras. El colágeno está presente en los alimentos de

origen animal (vísceras, piel o caldo de huesos) y marino (piel y espinas del pescado). Esta

proteína de elevado peso molecular es una fuente sustancial de aminoácidos,

principalmente glicina, prolina e hidroxiprolina.

La vitamina E es un nutriente liposoluble presente en muchos alimentos. En el

cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados

por los radicales libres. Los radicales libres son compuestos que se forman cuando el

cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía. Las vitaminas son un grupo de
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sustancias que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo

normales. Existen 13 vitaminas esenciales. Esto significa que estas vitaminas se requieren

para que el cuerpo funcione apropiadamente.

MARCO METODOLOGICO

El propósito de esta investigación es poder ver y analizar la importancia de tener un

cambio en los alimentos que consumimos, ya que no es solo tener una dieta balanceada, si

no que el consumo de vitaminas y proteínas ayuda a que el cuerpo tenga una buena

digestión de los alimentos, que al momento de entrar en nuestro organismo se vuelvan

beneficiosos para nosotros. En nuestro producto de GOMITAS se diseñarán diferentes

sabores tanto para adultos como para niños, ya que sabemos que las gomitas con colágeno

son una manera fácil y deliciosa de aportar nutrientes a nuestro cuerpo por lo que se

digieren mejor, las gomitas con vitamina C que contienen como parte de sus ingredientes

los berries o frutos rojos,

estas “GUMMIES” además

de facilitar la absorción, en

conjunto con los frutos rojos

aportan antioxidantes.

Si tu optas por consumir las

gomitas con estas

propiedades que contienen 4

veces más vitamina C que

otras frutas, que ayuda a

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cuidar y respaldar el colágeno de manera natural, es una forma eficaz de mantener y cuidar

la estructura y firmeza de tu piel. Estas gomitas se pueden consumir 2 gomitas en la

mañana después del desayuno, igual las gomitas con vitamina C son perfectas para una

merienda de tu hijos, este producto como todos en el mercado existen personas que no lo

pueden consumir, expertos cosmetológicos naturistas afirman que las personas que no

pueden consumir las gomitas de colágeno son personas alérgicas al colágeno, aquellas

personas que son delicadas del intestino o presentan problemas de digestión, ya que pueden

causar una ligera reacción, para estas se recomienda utilizar en la elaboración de las

gomitas colágeno hidrolizado para una digestión más fácil.

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ANÁLISIS DEL ENTORNO

Proveedores:

Organizaciones que aportan material y equipo, así como también proporcionan servicios

financieros y de mano de obra. La empresa, por ser una empresa dedicada a la venta de

gomitas, podemos decir que se basa en la obtención del producto ya elaborado, siendo este

fabricado por personas especializadas en el ramo con años de experiencia.

Clientes:

Las organizaciones existen para resolver las necesidades de los clientes, ya que son quienes

absorben la producción de la organización. Para la empresa, el ingreso al mercado no

resulta difícil, ya que nuestros productos resultan un atractivo para la merienda, también

para compartir en grupo y sirve para los posibles eventos donde un refrigerio juega un

papel importante, y ellos son el motor principal para nuestro funcionamiento

Competidores:

Todas las organizaciones, hasta los monopolios, tienen uno o más competidores. Es

imprescindible el monitoreo y la identificación de los mismos. Actualmente en la ciudad de

Garzón, aunque existen competidores de mayor relevancia dedicado específicamente a la

venta de dulces caseros, realizaremos una innovación en nuestro producto, generando una

marca diferenciadora.

Gobierno:
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Los gobiernos en todos sus ámbitos (ya sea nacional, regional, o municipal) influyen en lo

que las organizaciones pueden o no hacer. Algunas organizaciones están además bajo el

control de agencias gubernamentales específicas. En el caso de la empresa, no tiene

restricciones gubernamentales, sin embargo, al momento de adquirir la materia prima para

la producción, se deben seguir los lineamientos para abastecerse en forma correcta y evitar

posibles sanciones por malos entendidos e interpretaciones (en el caso actual del azúcar,

por ejemplo).

ESTUDIO TÉCNICO

Ingeniería Básica

Las gomitas con colágeno y vitaminas C, respaldan la eficacia del CH para reducir

el dolor articular y mejorar la movilidad y funcionalidad de las articulaciones. Estudios lo

avalan como agente terapéutico, ya que cuando vamos al médico por un dolor en los huesos

o que al hacer un movimiento duele, les recomiendan comer o el uso del colágeno, ya que

es un agente terapéutico útil en el tratamiento a largo plazo de enfermedades articulares

degenerativas como la artrosis.

Este es un excelente servicio para la conveniencia y ahorro en tiempo y dinero,

porque con las gomitas se pueden desplazar a cualquier tipo de cliente, por su variedad de

sabor y sus beneficios que son artos, las personas tomaran esta iniciativa como el comienzo

para un mejor cuidado en su cuerpo. Ahora, ¿Qué ganan nuestros clientes? ¡Para nuestros

clientes implica tener siempre una forma nueva de comida saludable, que si se les antoja

algo dulce después de las comidas esta es su mejor opción!

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Tamaño optimo

Estas gomitas innovadoras tienen la función principal de suplir las necesidades de

los clientes, que al dar a conocer nuestro producto van a querer adquirirlo haciendo que

crezca más, cuidarse y saber que se están alimentando bien, nuestros principales comercios

serían las personas que ya están en este mundo, como las personas que entrenan en

gimnasios, estas personas tanto hombres como mujeres les gusta que vengan cosas nuevas

para sus cuidados y su alimentación, y los niños, ya que ellos son los principales

consumidores de las cosas dulces, se les presentara las gomitas en diferentes formas y

sabores, esta es una buena opción para que ellos tengan una buena alimentación.

Con este proyecto se busca estar a la vanguardia, investigando constantemente las

preferencias de nuestros compradores y manteniendo la mejor calidad, tanto para niños

como para los adultos.

Localización

Con las gomitas de colágeno y vitamina C, se buscan llegar a los padres de familia y

personas que ya utilizan suplementos y realiza dietas, sin embargo, tener un punto

estratégico para que ellos sepan dónde encontrarnos, se diseñaran páginas en los que podrán

adquirir sus gomitas de manera virtual y se entregaran a domicilio.

Distribución

Es importante considerar el uso de las gomitas, ya que no es solo por ayudar a que

las personas tengan una buena salud, también identificaremos más posibles servicios para
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brindar y así satisfacer las necesidades de los clientes y así tener un buen producto y tener

éxito en este proyecto de innovación.

REFERENCIAS

Chaudhary, R. (2010). Golosinas Funcionales: Satisfacción Saludable para los Golosos.

Mundo Alimentario.

http://bibliotecavirtual.corpmontana.com/bitstream/handle/123456789/2244/

M000437.pdf?sequence=5&isAllowed=y

Innofood. (2017). Golosinas Saludables: Un dulce sano para todos los públicos.

https://www.innofood.es/golosinas-saludab

Nielsen Company (2017). La Revolución de los Alimentos en América Latina: La salud es

una prioridad para el consumidor. Recuperado de

https://www.nielsen.com/latam/es/insights/reports/2017/La-revolucion-de-

losalimentos-en-America-Latina-la-salud-es-una-prioridad-para-el-consumidor.html