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RC 28 Licuadoras

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Rafael Sares
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a = ° 9° Q a >, - n a Todas baten, mezclan pate (Scone NY POT Cita te ce Dyan ae wereld Weenie ieee Brean Junto con ef rugiente ejército de electrodomésticos formado por re~ frigeradores, lavadoras, aspirado- ras y enceradoras, la licuadora mar- ca un hito importante en la facilita- cién de las tareas hogarefas. Con su aparici6n, los alimentos perdieron su identidad geométrica, su forma, su lugar enel espacio para transfor- marse en liquidos més 0 menos con- sistentes, en tentadotes licuados © insédlitas Salsas Pero jqué es exactamente una Ii- cuadora? Técnicamente, podria de- finitse como un aparato que reduce alimentos soHdos a particulas mas Pequenas, mediante la accién del rebane 0 agitacién, por medio de la rotacién de unas cuchillas dentro de un vaso. A partir de alli, la sociedad de consumo ha hecho que existan en el mercado licuadoras que tienen de una a 10 velocidades, licuadoras austeras y sofisticadas, caras y bara- tas, con y sin aditamentos, Orientar- se dentro de esta creciente variedad no es facil. De alli que el estudio comparativo realizado por nuestros técnicos intente poner orden en tam ta confusién, y se convierta en una ayuda valiosa a.la hora de la compra. ‘ Vida util y garan’ Las principales marcas de licuado- ras producidas en México son la Sunbeam y Osterizer, Philips, Gene- ral Electric, Hoover, Citlali, Mayson, Man, Sears, Coromex y Regal, Mo- gum, Mogza y Birtman, y la Isetta, Casi el 50 por ciento del mercado esté ocupado por las marcas Sunbeam-Osterizer (ambas fabrica- das por Sunbeam Mexicana). El 40 por ciento restante se lo llevan Phi- lips (22 por ciento); Man (11 por cien- to)y Generat Electric (11 por ciento). ‘Algunas mueren jévenes, sobre to- do si se las. somete a esfuerzos des- mesurados como podria ser el de moler hielo (taena para la cual exis- te una maquinilla especial); otras en cambio, amorosamente cuidadas por amas de casa de esas que ya quedan pocas, Ilegan a tener una ve- jez feliz. Pero segin los fabricantes el promedio de vida normal es de unos cinco afos. Todas llevan consigo un certifice: do de garantfa por un afo contra cualquier defecto de manutactura, ‘mano de obra y partes, excepto la marca Isetta, que da dos afos. El servicio de reparacién es presta- do en los talleres de la fabrica, El usuario puede llevar la mdquina alli 0 al almacén donde la compré, més cercano a su casa, Esto Ultimo es, sin embargo, lo que mas demora causa, puesto que los almacenes es- peran’a que se acumule un cierto numero de licuadoras descompues- tas para enviarlas todas juntas al taller. -__ ELESTUDIO __TRAS BAMBALINAS Investigar el funcionamiento de 28 licuadoras al mismo tiempo no es na- -da sencillo;sin embargo, ésta fue una de las pruebas realizadas como parte Compare precios en diferentes comercios. Tenga en cuenta que en las mueblerias se encontraron. los precios mids bajos (General de Gas y Viana), pero también los. mas altos (Comercial Requeio y Salinasy Roca) *Considere que una licuadora con mis de cuatro velocidades no siempre es la de mayor calidad y si en cambio es 1a de mayor pre- cio. Las de tres velocidades reali- zan las mismas funciones que las ‘otras, y suelen ser mas baratas. * No se deje impresionar con jie RECOMENDACIONES cuadoras que presenten adita- mentos sofisticados. * Prefiera aquellas cuyas aspas se- an facilmente desmontables para suaseo. * No trate de lavar la base de su licuadora con agua; limpiela sola- mente con un patio himedo, des- conectindols previamente, * No intente colocar ni retirar et vaso mienfras esté funcionando el ‘motor; se puede deteriorar el sis- tema de acoplamiento. * Si necesita moler grandes canti- dades de alimentos, hagalo en va- rias operaciones; no lene el vaso mas alld del limite Alosfabricantes, oF ti sofis- tenes secon sn riesgo sean Pcie ratos mas ero mis con | fiables. Alas autoridades Es indispensable el estableci- miento de los lineamientos nor- mativos que se ocupen de opera- ién y confiabilidad. jaca general, ros, comprensibles y eu on jos indicativos en! | ide la licuadora, son defi- ites en Isetta, € incongruentes ‘Man y General Electric (tirmas ce cortegit esta ee de la General actric L1-250 no es fiable desde "el punto de vista de la seguridad del consumidor (el fabricante rometié cofregirla deticiencia). “© Las licuadoras Mogum 5100, |. Isetta 2-VC y Man 610 dejan fugar |_ 108 liquidos porla base del vaso. El nivel de ruido provocado por ies Ticuadoras Mega al umbral de | tolerable (80 decibeles) y es un factor momenténeo de contami | nacién ambiental. “s'£m las pruebas realizadas, las “cuadoras que no tuyieron falas. de dos afios estimados de uso normal fueron: todos los mo-_ | delos analizados de Philips, !aOs: | terizer 10-Cy la Man 210. sebac 1420, | |} los modelos 510 y 610 de Man, y | pes madera AOE ye Ades | Osterizer. * Los tallores de reparacion servi cio autorizado de marca)dan ge- | peralmente buen servicio cuando | nf trata de una reparacion menor. “ese caso demoran 3élo tres aoe Sin embargo, cuando fa re paracién es complicada pueden demorarmdsdeunmes | * Todos los talletes repararon en forma aceptable las licuadoras de su marca, Sélo General Electric y | Hoover presentaron trabajos de- fectuosos. El mejor: servicio: Iset- fa. ‘*Respecto de la facilidad de feparacion, $e encontré que los modelos mas complejos son fos de Philips, y-los mas sencillos los de Osterizer. * Todas tag lievadoras, 4 minima id, son capaces de mez- lar igcidos Gon palvos: = * Las licuedoras de no mds de tre velocidades resultaron las mas eficientes enel molido de alimen- 105) de consistencia media y dura. | las calificaciones que los expertos del INCO asignaton a las licuadoras estudiadas. Haciendo un promedio, la licuado- ra con el rendimiento mds alto es, netamente, la Osterizer modelo 10, iéndole las TX 2000, 3000 y 4000 de Philips. En la comparacién con los precios también gana la Osterizer 10-C, que puede’ encontrarse a 800 pesos. Phi- lips tiene una més barata, la TX 100, que cuesta 527 pesos, pero su com- portamientoes inferior al de aquélla en varios rubros El peor lugar en la comparaciénse lo pueden disputar la Mogum 5600 y fa Hoover K-6019, una de dos y fa otra de seis velocidades. sY cuando fallan? Hay un Gltimo aspecto que debe considerarse: se trata del costo y la facilidad de reparacion de los mo- delos estudiados, lo cual también fue analizado por los técnicos del INCO, Todos los aparatos descom- puestos durante la prueba de vida til fueron enviados a los talleres de servicio, y esto no sdlo sirvid para calibrar la calidad det servicio (ver “Conclusiones”), sino para medir la magnitud de las fallas desde el pun- tode vista econdmico (Cabe aclarar que los aparatos se enviaron a los talleres de servicio autorizado por los fabricantes, y a nombre de inter- pésitas personas, con el fin de no re- cibir ningun trato preferencial) Pues bien, dado que el costo de la reparacién est muy ligado al tiem: po empleado, y éste tiene mucho que ver con la complejidad de la re- paraci6n, conviene tomar en cuenta que la marca Osterizer es la que pre senta mayor facilidad de repara- cién, ya que se necesitan de 2 a 3 operaciones pata cambiar cual- quiera de las partes sujetas a desgas- te. Le siguen en complejidad las marcas Hoover, General Electric Isetta, Mogum y Man, Por ltimo es- té la marca Philips, que es la de ma- yor grado de dificultad. Claro que en compensacin, esta marca fue una de las que (en todos sus mode- los estudiados) no presenté falla al- guna a lo largo de las exigentes Pruebas devida ctil. © {Subditeccién Téeniea INCODepartamento de lngenieria]

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