Curso/
Producción Esbelta Facultad Ingeniería
Clase
Docente Mg. Ing. Julio Cubas Rodríguez Carrera Ingeniería Industrial
Las herramientas de
Unidad Segunda Tema Producción Esbelta
CICLO: 2022-2
Apellidos y Nombres: ................................................................................................................
Duración: 90 minutos
Indicaciones:
1. Sea cuidadoso con su ortografía y redacción, el cual formará parte de su calificación. Escriba con letra clara y legible.
2. Lea bien la pregunta o enunciado antes de responder. Administre su tiempo eficazmente.
3. Sea breve y objetivo en su respuesta. No se califica por extensión, sino por calidad de respuesta.
4. No puede utilizar apuntes, notas de clase, diapositivas o libros, laptop, celulares u otros dispositivos, a menos que el docente del
curso se lo permita.
5. Si el examen es virtual, indicar lugar donde almacenará y nombre del archivo.
PREGUNTA 1
Una empresa envasadora de Café, presenta en su línea de producción las siguientes actividades:
ü Se trabaja 24 horas por día y 7 días a la semana en dos turnos
ü Se tienen en el mes 60 paros cortos de 2 minutos, para el cambio de la bobina de alimentación del materia
ü La fábrica suspendió la producción para realizar un mantenimiento durante 6 horas.
ü Hubo 2 fallas en equipos: la primera tardó 1.5 horas y la segunda 30 minutos.
ü Se dan 30 minutos por turno para alimentación.
ü La planta tiene una velocidad máxima de producción de 2 unidades por minuto y la fábrica tuvo en el mes u
total de 38542 unidades buenas.
ü1458 unidades presentaban defectos, lo que no permitía su comercialización.
a) Calcular el OEE
b) Explique los resultados de los indicadores y como se podrian mejorar.
Asunto Parcial
Clase 3261
Tipo Evaluación
..................................
0
Fecha: 04.10.22
scriba con letra clara y legible.
e. INTEGRANTES DEL GRUPO
espuesta.
dispositivos, a menos que el docente del
6 puntos
as siguientes actividades:
a bobina de alimentación del material de envasado.
ante 6 horas.
minutos.
r minuto y la fábrica tuvo en el mes una producción
zación.
PREGUNTA 2
En la empresa Gold Star, cuya actividad es la producción y diseño de partes aeronáuticas, actualmente tiene la
necesidad de optimizar los procesos productivos, ya que se presentan tiempos muertos por fallas en los mismos,
teniendo como consecuencias índices de baja disponibilidad y eficiencia. Según lo estudiado como se podria
implementar el Mantenimiento autónomo y que herramientas de Lean Manufacturing darian soporte a esta estrate
para conseguir el éxito en su aplicación.
6 puntos
náuticas, actualmente tiene la
uertos por fallas en los mismos,
o estudiado como se podria
ing darian soporte a esta estrategia
PREGUNTA 3
Las muestras de control de calidad de un fabricante de salsas, indican una presencia de partículas extrañas en lo
lotes producidos en las últimas 3 semanas. El departamento encargado del aseguramiento de la calidad, investig
descubre que son restos de cascara de la materia prima procesada en la etapa inicial. Mediante los principios de
sistemas de Gestión de calidad, ¿Cómo podríamos mejorar este proceso a fin de buscar la satisfacción del client
Utilizar un organizador visual para el desarrollo del caso.
6 puntos
ncia de partículas extrañas en los
uramiento de la calidad, investiga y
icial. Mediante los principios de los
buscar la satisfacción del cliente?
PREGUNTA 4
I. Buzones de sugerencias más motivación apropiada es un sistema que trabaja para mejorar en el desperdicio d
a) inventario b) potencial humano subutilizado c) transporte d) sobreproducción
II. Adaptarse a la variabilidad de la demanda en mezcla de productos se conoce como:
a) disponibilidad b) elasticidad c) flexibilidad d) reactividad
III. La primera impresión al entrar a una planta está dada por su:
a) TPM b) gestión o control visual c) programación de la producción d) SMED
IV. Las actividades de LEAN empiezan siempre por:
a) 5S b) TPM c) herramientas de diagnóstico d) KANBAN
2 puntos
para mejorar en el desperdicio de:
ción
como:
ED
