Universidad Católica Boliviana
Departamento de Contaduría Pública
Materia: Costos I
Catedrático: Lic. Marcelo Rodríguez M.
CASO RESUMEN - TEMAS 1 AL 3
La empresa NESTLE S.A. fabrica chocolate en barras. Los chocolates son comercializados en cajas de 100 barras.
Durante el mes de marzo de 2021 la empresa tuvo una actividad normal no existiendo inventarios iniciales de productos en
proceso y productos terminados al comienzo del mes.
Antecedentes de la producción: MARZO
1. Materias primas
1.1 Actualmente la empresa fabrica 3 tipos de chocolates de leche, de almendra y de fruta. Cada una de las barras
fabricadas utiliza una cantidad de materiales según una tarjeta estándar de producción.
Tarjeta estándar de producción
Ingredientes de la barra de chocolates
Materias primas Unidad de Chocolate tipo
directas medida 1 Chocolate tipo 2 Chocolate tipo 3
Azucar Gramos 40 40 40
Leche Centimetros 3 500 250 250
Manteca de cacao Gramos 40 40 40
Cacao Gramos 60 60 60
Lecitina Gramos 20 20 20
Saborizantes Gramos 30 10 10
Almendras Gramos NA NA 40
Frutas Gramos NA 40 NA
Nota: * 1 kilogramo = 1000 gramos
1.2 Drante el mesde marzo de 2021, adquisiciones informó las siguientes compras de materiales.
Unidad de Inventario Primera compra Segunda Costo promedio
Materias primas medida inicial 10/03 compra 25/03 por kilo en Bs
Azucar Kilogramos 100 300 200 100
Leche Litros 300 2000 1800 120
Manteca de cacao Kilogramos 20 250 200 80
Cacao Kilogramos 50 350 300 130
Lecitina Kilogramos 10 150 100 110
Saborizantes Kilogramos 20 220 180 50
Almendras Kilogramos 10 100 50 80
Frutas Kilogramos 15 80 45 100
1.3 Las requisiciones de materias primas cursadas desde el almacen hacia los departamentos productivos fueron las necesarias
para alcanzar los siguientes niveles de producción:
Producción: MARZO
Unidad de
medida Chocolate tipo 1 Chocolate tipo 2 Chocolate tipo 3
Producción del mes CAJAS 40.5 30.5 35
(Con todo el costo agregado)
2. Mano de obra (MOD)
La producción indicada en el punto 1.3 requirió de los siguientes costos de mano de obra:
Unidad de
medida Chocolate tipo 1 Chocolate tipo 2 Chocolate tipo 3 Totales
Mano de obra tipo A Horas 120 80 150 350
Mano de obra tipo B Horas 150 100 200 450
Mano de obra tipo C Horas 200 250 220 670
Mano de obra tipo D Horas 255 305 250 810
Total horas 725 735 820
Mano de obra Mano de obra Mano de obra Mano de obra
tipo A tipo B tipo C tipo D
Costo por hora Bs 25 18 15 12
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3. Costos indirectos de fabricación (CIF)
3.1 Los CIF se asignan a los productos en base a tasas predeterminadas, calculadas sobre la base de asignación de
las horas de MOD.
Según el siguiente presupuesto:
Presupuesto de gastos trimestrales
PRODUCTOS
Chocolate tipo 1 Chocolate tipo 2 Chocolate tipo 3
10 Suministros Bs 1,348 1,373 1,248
26 Mano de obra indirecta Bs 3,504 3,571 3,246
5 Prima sobretiempo Bs 67 68 624
16 Gastos de alimentación Bs 2,426 2,472 2,247
8 Servicios básicos y depreciac. Bs 1,078 1,098 998
15 Gastos de oficina fabrica Bs 2,022 2,060 1,872
12 Gastos depto de mantenim. Bs 1,617 1,648 1,498
6 Gasto de almacen mat. Primas Bs 808 824 749
Suma del presupuesto de CIF 12,870 13,114 12,482
Nivel de actividad estimado
(Horas /hombre)
Horas trimestrales 2100 2200 2400
3.2 Los gastos de fabricación reales incurridos durante el mes de marzo fueron los siguientes:
Centros productivos Deptos Servicios
Chocolate tipo Chocolate tipo Depto
Suministros 1 2 Chocolate tipo 3 Oficina fabrica mantenim. Total CIF
Mano de obra indirecta 285 301 264 93 238 1,181
Prima sobretiempo 860 846 643 172 516 3,037
Gastos de alimentación 165 232 152 33 88 670
Servicios básicos y deprec. 585 476 328 24 357 1,770
Gastos de papeleria 317 264 296 53 158 1,088
Aseo y limpieza - - - 134 50 184
Sumas - - - 301 2,008 2,309
2,212 2,119 1,683 810 3,415 10,239
El costo de cada departamento de servicios se asigna a los centros productivos en forma directa en base a los siguientes
porcentajes:
Proceso 1: Chocolate tipo 1 35%
Proceso 2: Chocolate tipo 2 35%
Proceso 3: Chocolate tipo 3 30%
La sobre o sub aplicación de CIF se castiga contra los resultados del ejercicio
4. Termino y comercialización
El flujo final de la producción fue el siguiente:
Unidad de
medida Chocolate tipo 1 Chocolate tipo 2 Chocolate tipo 3
Procesadas Cajas 40.5 30.5 35
Salida al inventario de producto terminado Cajas 30 28 31
Vendidas Cajas 25 20 25
Precio de venta por caja Bs 5,500 6,500 5,550
Los gastos de administración y ventas de marzo de de marzo alcanzaron a Bs21.097
Se requiere:
1 Costear los productos: Tipo 1, Tipo 2 y Tipo 3 (costo total y unitario por producto
2 Calcular la sobre o subaplicación de CIF
3 Preparar los estados de costo de fabricación, costo de fabricación de lo vendido y el estado de resultados del mes.
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