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Microorganismos de Montaña-Capítulo Manual

Este documento describe los microorganismos de montaña (MM), una tecnología sencilla para reproducir microorganismos que viven naturalmente en los bosques. Los MM proveen beneficios agrícolas como aumentar el crecimiento de las plantas y reducir fitopatógenos. Se explican varias bacterias y hongos que actúan a través de mecanismos como la fijación de nitrógeno y la producción de hormonas. Finalmente, el documento proporciona métodos para recolectar y preparar inoculantes de MM usando arroz

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Rafael Ariza
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Microorganismos de Montaña-Capítulo Manual

Este documento describe los microorganismos de montaña (MM), una tecnología sencilla para reproducir microorganismos que viven naturalmente en los bosques. Los MM proveen beneficios agrícolas como aumentar el crecimiento de las plantas y reducir fitopatógenos. Se explican varias bacterias y hongos que actúan a través de mecanismos como la fijación de nitrógeno y la producción de hormonas. Finalmente, el documento proporciona métodos para recolectar y preparar inoculantes de MM usando arroz

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MICROORGANISMOS DE MONTAÑA

El uso de la tecnología de microorganismos para la agricultura fue desarrollada en los años


80 por un japonés, el Dr. Teruo Higa y fue ganando popularidad a través de los productos
comerciales elaborados en laboratorios y conocidos como EM (Microorganismos Eficaces).
Por otro lado, se desarrolló una tecnología sencilla para reproducir los microorganismos que
viven naturalmente en nuestros bosques llamados comúnmente “Microorganismos de
Montaña” o MM. Casera, fácil de implementar y de bajo costo. Los MM cumplen roles
benéficos en los procesos biológicos de los suelos y agroecosistemas, y pueden ser
encontrados en la capa superficial y orgánica de todo suelo de un ecosistema natural donde
no haya habido intervención depredadora del hombre.

Beneficios del uso de microorganismos


 Aumento de la capacidad de las plantas para absorber agua y nutrientes del suelo.
 Reducción de requerimientos de irrigación y fertilización.
 Aumento del establecimiento y crecimiento de las plantas.
 Incremento en el enraizamiento de esquejes.
 Aumento en el vigor de plantas.
 Biocontrol de fitopatógenos.
 Reducción de tiempos de cosecha y extensión de tiempos de producción.
 Incremento de los cultivos en campo o en invernadero.
 Compatibilidad con la producción orgánica.
 Reducción de la contaminación ambiental.
 Biorremediación de suelos contaminados por algunos pesticidas.

Mecanismos de acción de los microorganismos


Mecanismos directos:
 Fijación biológica de Nitrógeno.
 Síntesis de hormonas.
 Síntesis de enzimas.
 Síntesis de vitaminas.
 Regulación de niveles de etileno.
 Solubilización de fosfatos.
 Solubilización de azufre

Mecanismos indirectos:
 Competencia por espacio y nutrientes.
 Síntesis de antibióticos.
 Inducción de resistencia a patógenos.
GRUPO Y ESPECIE MECANISMO
Atinobacterias
Micrococus sp. Solubilizacion de fosfatos
Frakia sp. Fijación biológica de nitrógeno y control de
patógenos
Bacterioides
Flavobacterium sp. Solubilización de fosfatos y fijación biológica de
nitrógeno.
Proteobacterias
Achromobacter sp. Solubilización de fosfatos.
Asospirillum sp. Fijación biológica de nitrógeno.
Azotobacter vinlandii Fijación biológica de nitrógeno.
Burkholderia sp Solubilización de fosfatos y biorremediación de
suelos.
Gluconacetobacter Fijación biológica de nitrógeno.
diazotrophicus
Kelbsiella penumoniae Fijación biológica de nitrógeno y control de
patógenos.
Pseudmona flurescens Solubilización de fosfatos, producción de
sideróforos y control de patógenos.
Klebsiella peneuminiae Fijación biológica de nitrógeno y control de
patógenos.
Rhizobium sp Fijación biológica de nitrógeno y control de
patógenos
Cianobacterias
Nostoc sp. Fijación biológica de nitrógeno.
Anabaena sp Fijación biológica de nitrógeno.
Firmicutes
Bacillus megaterium Solubilización de fosfatos
Bacillus subtilis Producción de sideróforos.
Glomerycota
Glomus sp, Gigaspora Aumento de absorción de agua, fósforo y minerales
sp y Scutellospora sp. traza.
Ascomicota
Aspergillus niger Solubilización de fosfatos y control de patógenos.
Penicillum bilaii Solubilización de fosfatos.
Trichoderma Control de patógenos.
harzianum

Las bacterias de la especie Azospirillum: Estimaciones actuales indican que la inoculación de


plantas con bacterias del género Azospirillum pueden generar un incremento en los rendimientos que
oscila entre el 10 y el 15% en áreas fertilizadas y de entre el 20 y el 25% donde no se han hecho
aplicaciones de biofertilizantes.

Beneficios del Azospirillum:


 Incrementa la germinación.
 Aumento de tamaño de hojas y plantas así como su peso seco.
 Emisión de mayor cantidad de botones florales, espigas y granos y mayor peso seco
de los mismos.
 Incremento de tamaño y número de raíces laterales número densidad y aparición de
pelos radiculares.
 Estimulación de exudados radiculares.

Mecanismos de acción:
 Fijación de Nitrógeno atmosférico.
 Producción de hormonas promotoras del crecimiento vegetal: ácido indol acético,
ácido indol butílico, indol-3-metano, ácido abcísico (ABA), giberilinas y citosinas.
 Actividad de la enzima nitroreductasa: además de la fijación de nitrógeno hay mayor
proporción de asimilación de nitratos por reducción.

Las bacterias del género Azotobacter: Son las bacterias aerobias fijadoras de nitrógeno más
conocidas. Las especies utilizadas con más frecuencia son: A. chrococcum, A. Vinelandi y A. paspalli.
Se han descrito cepas que asimilan 15 mg de nitrógeno/gramo de la fuente de carbono utilizada
(glucosa). Azotobacter es capaz de sintetizar sustancias activas como giberilinas, citoquininas,
auxinas, aminoácidos, vitaminas, antibióticos y fungistásticos que promueven el desarrollo y la
producción de los cultivos.

Micorrizas, hongos microrrizógenos: Las micorrizas son órganos simbióticos formados por la raíz de
una planta superior y el micelio de un hongo. Funcionan como un sistema de absorción que se extiende
por el suelo y es capaz de proporcionar aguas y nutrimentos a la planta (N y P principalmente) y
proteger a las raíces contra algunos patógenos del suelo comom Phytophtora cinamoni, Thielavipsis
basicola, Rhizoctonia sp., Cilindrocarpon destructans, etc. Se estima que el 95% de las especies
vegetales conocidas establecen de forma natural y constante relacione con hongos de suelo. No se
asocian las familias Amaranthaceae, Brassicaceae, Chenopodiaceae y Zygophyllaceae.

BACILLUS SUBTILIS: Producen compuestos como citocininas, auxinas y ácidos necesarios para el
crecimiento de la planta, también solubilizan nutrientes, reducen el Fe. Producen antibióticos del tipo
lipopéptido como fengicina, surfactina y diferentes iturinas. Controla hongos y bacterias patógenas
como: Rhizoctonia sp, Phytophtora sp, Rosellina sp, Armillaria sp, Sigatoka sp, Sclerotium sp.,
Alternaria sp y otros hongos y bacterias patógenas de los cultivos.

TRICHODERMA: Es uno de los microorganismos más usados en el control de enfermedades,


especialmente en hortalizas. Este es un organismo muy territorial y donde se establece no permite el
desarrollo de muchos otros hongos, especialmente Fusarium sp, Phytophtora sp, Rhizoctonia sp y
varios otros tipos de hongo más.

USOS DE LOS MM

1. Tratamiento pre-siembra en los suelos.


2. Aplicaciones foliares.
3. Inoculante para semillas y trasplantes.
4. Inoculante para cultivos de vivero y plantas de maceta.
5. Inoculante para hortalizas, frutales, vegetales, flores, forrajes, cereales y cultivos
inundados como el arroz.
6. Inoculante para hacer varios tipos de abonos.
7. Inoculante para renovar aguas residuales y aguas de superficie contaminada
(estanques)

RECOLECCIÓN, PREPARACIÓN Y MANEJO DE MICROORGANISMOS DE MONTAÑA

MÉTODO CON ARROZ COCIDO

MATERIALES:

• · 1 Tarro de plástico

• · 4 onzas de arroz cocinado.

• · 1 pedazo de tela sintética (ni algodón


ni hilo, se lo comen los microorganismos.

PROCEDIMIENTO: a) Ponga el arroz cocinado


dentro del tarro de plástico. b) Tape la boca
del tarro con el pedazo de tela sintética y
asegúrelo bien y c) Entierre el tarro junto a un
talud húmedo o en el bosque, cubriéndolo con
materia orgánica semidescompuesta.
• Después de 2 semanas desentierre el
tarro y saque el arroz que estará
impregnado de bacterias
descomponedoras de la bacteria
orgánica

• Licúe el arroz y mézclelo en una solución


a base de 1 litro de melaza y tres litros
de agua pura cocinada y fresca (solución
madre).

• APLICACIÓN: 200 ml de solución


madre + 200 ml de melaza en 20 litros
de agua pura por cada m2 de compost,
bocashi o lecho de lombrices.

MÉTODO DE TAMBO ANAEROBIO (200 litros)

Mezclar2 costales de tierra de bosque


(mantillo) con 2 costales de salvado y 10 litros
de melaza con agua suficiente como para que al
apretar la mezcla con el puño se forme un
“chorizo” y no gotee. Se pone la mezcla en cpas
de 10/20 cm apisonándola firmemente hasta el
llenado del mismo, se tapa herméticmente y al
mes ya se puede utilizar (como en la foto a la
izquierda)

FORMA DE PREPARARLOS PARA SU USO


1. Para preparar 180 litros de Microrganismos de Montaña Líquidos (MML) utilizar
de 15 a 20 Kg de microorganismos sólidos (MMS) que se introducen en un saco de
manta o sintético.
2. En un tambo plástico con tapadera y cincho metálico se agregan 180 litros de agua
limpia sin cloro y 10 kg de melaza junto con el costal de los MMS y se tapa
herméticamente –previa mezcla- durante una semana.
3. A partir de los 7 días ya se pueden utilizar.
MÉTODO JADAM

Éste es el método más sencillo y rápido de reproducir microorganismos, diseñado por el


Dr Cho en Korea.
Los ingredientes son los siguientes:
 1 cubeta plástica de 20 litros
 19 l de agua
 19 gr de sal de mar
 1 papa de tamaño medio cocida (unos 150/200 gr)
 200 gr de mantillo
 2 bolsas pequeñas o calcetines
 2 piedras pequeñas

Instrucciones: a) Disolver la sal en el agua, b) La papa cocida con cáscara se introduce en


uno de los calcetines y el mismo se presiona con las manos dentro del agua hasta que se la
papa se integre al agua, se ata el calcetín con una piedra adentro para que no flote, c) en
el otro calcetín se introduce el puño de mantillo y se presiona durante unos minutos dentro
del agua. Se deja la cubeta a la sombra cubierta por un paño o levemente tapada.
A los tres días, se habrán formado una serie de círculos concéntricos de espuma en la
suerficie, está listo para ser usado, usarlo entre los 3/5 días de hecho pues pierde
propiedades.

 No deben de exponerse a altas temperaturas ni a la luz directa del sol.


 Si se aplican a semillas se deben de sembrar inmediatamente o a más tardar en las
próximas 24 horas.
 Si se aplican al suelo o al follaje hacerlo en las primeras horas del día o por la tarde.
 No aplicar si la humedad del suelo es deficiente.
 Hacer una mezcla homogénea antes de colocarlo en el equipo de aplicación.
 Usar 20 litros por ha. en riegos y 6 litros por ha. vía foliar.
 Almacenar a la sombra y en lugar fresco.
 Se recomienda aplicar una vez por mes al suelo.

Helvio Botana
03/04/2022
Morelia, MIch., México
e-mail: helviobh@gmail.com
Cel: +525564632114

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