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Evaluacion Cultura de Inocuidad

Este documento presenta una encuesta sobre la cultura de inocuidad en una empresa. La encuesta contiene 8 preguntas que buscan evaluar el conocimiento de los empleados sobre inocuidad e identificar áreas de oportunidad para mejorar la cultura de inocuidad en la empresa.

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Vanessa Cabezas Latore
Derechos de autor
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Este documento presenta una encuesta sobre la cultura de inocuidad en una empresa. La encuesta contiene 8 preguntas que buscan evaluar el conocimiento de los empleados sobre inocuidad e identificar áreas de oportunidad para mejorar la cultura de inocuidad en la empresa.

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CULTURA DE INOCUIDAD

Versión: 00 - Copia Controlada

Evaluación que nos permitirá saber cómo estamos en cuanto a Cultura de Inocuidad en
la empresa.
Favor contestar lo que usted cree y considere correcto
INSTRUCCIONES
Complete todos los campos mencionados

1.- Edad
a) Menor de 25 años
b) Entre 25 y 50 años
c) Mayor de 50 años
2.- Área de trabajo

3.- ¿Qué es inocuidad? ¿Por qué es importante?

4.- Si usted ve un comportamiento “negativo” respecto a inocuidad ¿Qué hace?


a) Nada
b) Se dirige donde su compañero/a y lo corrige
c) Habla con su supervisor o encargado
d) Imita el comportamiento
5.- ¿Qué hace usted para mantener o ayudar en la inocuidad de los productos?

6.- ¿Qué es Cultura de Inocuidad?


a) Comportamiento basado en las técnicas de producción
b) Conductas negativas respecto a inocuidad
c) Valores, creencias, comportamiento de técnicas de inocuidad
7.- ¿Qué fallas ve usted en la Cultura de inocuidad de la empresa?

8.- Respecto a la pregunta anterior, ¿en que se podría mejorar?

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