DESNUTRICION:
¿Qué es?
Estado patológico ocasionado por falta de ingestión o absorción de nutrientes, que
afecta mas a los niños
Tipos
Hay tres formas de desnutrición:
a. Peso Bajo para la Talla ó Desnutrición Aguda:
Cuando el puntaje z del indicador p/t esta por debajo de -2.
Está asociada a una pérdida de peso reciente y acelerada u otro tipo de
incapacidad para ganar peso dada en la mayoría de los casos, por un bajo
consumo de alimentos o la presencia de enfermedades infecciosas.
b. Retraso en talla:
Cuando el puntaje z del indicador t/e esta por debajo de -2.
También conocida como desnutrición crónica está asociado a problemas
prolongados y persistentes (de larga duración) que afectan negativamente el
crecimiento infantil.
c. Deficiencias de micronutrientes:
Se producen cuando las personas no tienen acceso a alimentos fuentes de
éstos tales como frutas, verduras, carnes y alimentos fortificados; en general,
se debe a su alto costo o no están disponibles a nivel local.
la desnutricion aguda se clasifica en dos:
La desnutrición aguda se clasifica por su severidad en DNT Aguda moderada y
DNT Aguda Severa en ambos casos puede haber riesgo de muerte por DNT:
a. Desnutrición aguda moderada: Se determina cuando el puntaje Z del indicador
Peso para la talla está por debajo de menos dos y por encima de menos tres
desviaciones estándar y puede acompañarse de delgadez o emaciación moderada
debido a la pérdida reciente de peso
b. Desnutrición aguda severa: Se determina cuando el puntaje Z del indicador
peso para la talla está por debajo de menos tres desviaciones estandar, también
puede acompañarse de edemas bilaterales, emaciación grave y otros signos
clínicos como la falta de apetito.
manifestaciones clinicas de la dnt aguda severa
a. Marasmo: Se caracteriza por atrofia severa de la masa grasa y muscular, los
cuales el cuerpo ha utilizado como fuente de energía, dejando “los huesos
forrados en la piel”.
b. Kwashiorkor: Se caracteriza esencialmente por el edema bilateral (que suele
comenzar en los pies y piernas), disminución del peso corporal que se encuentra
enmascarado por el edema, y puede estar acompañado de erupciones en la piel
y/o cambios en el color del pelo (de color grisáceo o rojizo) los cuales están
asociados a deficiencias nutricionales específicas.
c. Marasmo – kwashiorkor: Caracterizado por una combinación de emaciación
grave y edema bilateral. Esta es una forma muy severa de desnutrición aguda.
Factores de riesgo
Entre las principales causas de la desnutrición se encuentran: el consumo
insuficiente en cantidad y calidad de alimentos, por ejemplo la ausencia o
inadecuada lactancia materna y las malas prácticas en alimentación
complementaria. También las enfermedades infecciosas y otros factores de riesgo
como el bajo peso materno y el bajo peso y talla al nacer. Así mismo, están
relacionados con la DNT los determinantes sociales como; el bajo nivel educativo
de los padres, los limitados ingresos económicos de la familia, las condiciones
insalubres de la vivienda, las necesidades básicas insatisfechas, el hacinamiento,
el bajo acceso a agua apta para consumo humano, el maltrato, el abandono entre
otros.
Diagnostico
la desnutrición se diagnostica utilizando valores antropométricos: el peso y la talla
(índice peso/talla) o midiendo la circunferencia de su brazo mediante un brazalete
MUAC Según estas medidas, los niños serán diagnosticados como desnutridos
agudos moderados o agudos severos.
PERÍMETRO MESOBRAQUIAL
normonutridos (verde: perímetro ≥ 134 mm)
en riesgo (amarillo: entre 134 mm y 125 mm)
desnutrición aguda moderada (naranja: entre 125 y 115 mm)
desnutrición aguda severa (rojo: perímetro < 115 mm)
EL MUAC tiene una desventaja y es que No tiene en cuenta la variabilidad con la
edad
Tratamiento
Formula 100 y 75
Son terapeuticos de leche diseñados para tratar la dnt.
f-75 es considerado el motor de arranque y f-100 la puesta al dia, Las
designaciones significan que el producto contiene 75 y 100 kcal por 100 cc.
Ambos son altos en
energía, grasas y proteínas y proporcionan gran cantidad de nutrientes
y por ultimo se maneja con FTLC. Es un alimento preenvasado que contiene una
alta densidad de nutrientes, El FTLC aporta aproximadamente 545 Kcal por cada
100 gramos
cuidados de enfermería
control de signos vitales
realizar un buen examen físico
aislar al lactante para la prevención de enfermedades
valorar de manera continua la hidratación del niño
control de diuresis
pesar diariamente al paciente
educar sobre la nutrición del niño
fomentar la ingesta de liquidos para Prevención de la deshidratación
controlar o eliminar los factores de riesgo
administrar Tratamiento/prevención de la infección
Brindar apoyo emocional
KAREN ENEURI
