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MANUAL USUARIO EOCE24L5RNS 20181026 Compressed

Este documento proporciona instrucciones para el uso de un horno eléctrico. Explica cómo encender el horno, ajustar el reloj, seleccionar funciones como la temperatura y tiempo de cocción, y usar funciones adicionales como velocidad de cocción y memoria. También describe cómo usar las funciones del reloj como cuenta regresiva y ajustar el tiempo de cocción y apagado.
Derechos de autor
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MANUAL USUARIO EOCE24L5RNS 20181026 Compressed

Este documento proporciona instrucciones para el uso de un horno eléctrico. Explica cómo encender el horno, ajustar el reloj, seleccionar funciones como la temperatura y tiempo de cocción, y usar funciones adicionales como velocidad de cocción y memoria. También describe cómo usar las funciones del reloj como cuenta regresiva y ajustar el tiempo de cocción y apagado.
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ESPAÑOL 1

HORNO EMPOTRABLE
EOCE24L5RNS
2 www.electrolux.cl

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN Y USO


Se recomienda leer detenidamente las instrucciones de este manual del propietario
antes de utilizar su horno, para obtener un mejor desempeño y extender la vida útil de
su electrodoméstico y también le proporcionará todas las instrucciones que necesita
para garantizar la seguridad en la instalación, el uso y mantenimiento del mismo. Tenga
siempre cerca este manual, ya que puede necesitarlo en el futuro. Gracias.

Vista general
A. Panel de control
G. Rejilla del horno
H. Guías para deslizar las parrillas o grasera
F. Grasera o Bandeja de Hornos
ESPAÑOL 3

Cómo usar su horno ANTES DE USARLO POR PRIMERA VEZ


Este horno multifunción integra en un AJUSTE Y CAMBIO DEL RELOJ
único electrodoméstico las ventajas El horno funciona solamente cuando se ha
de hornos de convección tradicionales ajustado la hora.
con aquellos modelos asistidos por Cuando el electrodoméstico se conecta al
ventilador más modernos. suministro eléctrico o cuando se ha cortado
Es un aparato sumamente versátil que le la luz, el símbolo de la hora (Time) parpadea
permite elegir de manera fácil y segura automáticamente.
distintos modos para cocinar. 1-Para cambiar la hora que ya se había
Aviso: la primera vez que use su ajustado, pulse el botón de las funciones
electrodoméstico, le recomendamos del reloj
fijar el termostato en la posición más (Clock Functions) varias veces hasta
alta y deje el horno encendido por que el símbolo de la hora (Time)
aproximadamente media hora sin nada comience a parpadear.
adentro y la puerta cerrada. Luego abra
la puerta del horno y deje que el aire 2-Ajuste la hora actual con el botón o
circule. El olor que a veces se percibe Luego de 5 segundos aproximadamente,
cuando se utiliza por primera vez es el parpadeo se detiene y el reloj muestra la
debido a la evaporación de sustancias hora fijada.
utilizadas para proteger el horno durante En ese momento, el aparato está listo para
su almacenaje y hasta que sea instalado. usarlo.
Aviso: coloque la grasera en el carril
inferior del horno para prevenir que Conozca el aparato
cualquier salsa y/o grasa caiga al El aparato puede funcionar en modo de
fondo sólo cuando se está asando prueba (test mode) para probar o realizar
comida o cuando se esté usando el todos los pasos de funcionamiento. El horno
asador (disponible sólo en algunos no se calentara cuando se esté probando.
modelos). Cuando use otros métodos Encienda el modo de prueba
de cocción, nunca use el carril inferior 1-Apague el aparato con el botón On/Off
ni coloque nada en el fondo del horno 2-Mantenga presionado el botón y
cuando esté encendido, porque puede al mismo tiempo hasta que se escuche
dañar el esmalte del mismo. Coloque la señal acústica y “d” aparezca en
siempre sus utensilios (platos, papel de visualizador.
aluminio, etc. etc.) sobre la rejilla que Apague el modo de prueba
viene con el electrodoméstico diseñada 1- Apague el aparato con el botón On/Off
especialmente para insertarla en las 2- Mantenga presionado el botón y
guías del horno. al mismo tiempo hasta que se escuche
la señal acústica y “d” aumente en el
visualizador.
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MANIPULE EL HORNO
EL CONTROL DEL HORNO ELECTRÓNICO
ESPAÑOL 5

INSTRUCCIONES GENERALES
• Primero, encienda siempre el aparato con el botón On/Off. .
• Cuando la función seleccionada está encendida, el horno comienza a calentarse o el
tiempo comienza su cuenta regresiva.
• Cuando el horno alcance la temperatura seleccionada, habrá una señal acústica.
• La luz del horno se prenderá siempre y cuando se inicie una función del horno.
• La luz del horno se apagará luego de 10 minutos de que se apague automáticamente
el aparato.
• Apague el aparato con el botón On/Off.
Seleccione la función del horno
1-Encienda el horno con el botón On/Off .
2-Pulse el botón o varias veces hasta que la aparezca la función deseada.
• En el visualizador de temperatura aparece la temperatura sugerida.
• Si no se cambia la temperatura sugerida dentro de 5 segundos app., el horno
comienzará a calentarse.
Cambie la temperatura del horno
Presione el botón o para subir o bajar la temperatura.
El ajuste cambia en grados de 5 °C.
Símbolo del termómetro
• El símbolo del termómetro elevándose lentamente indica qué tan caliente está el
horno a medida que sigue calentándose.
• Los tres segmentos del símbolo del termómetro indican que “Fast Warm Up”
(calentamiento rápido) está funcionando.
Cambie la función del horno
Para cambiar la función, presione el botón o varias veces hasta que aparezca la
función deseada en el visualizador.
Apague el horno
Apague el aparato con el botón On/Off .

Velocidad de cocción (Speedcook)


Luego de seleccionar una función del horno, con el uso de la función adicional Speedcook
(velocidad de cocción) el horno vacio se puede precalentar en un periodo relativamente
corto de tiempo.
IMPORTANTE: no ponga el alimento que se va a cocinar en el horno, hasta que se
complete la función “Speedcook” y el horno esté operando con la función deseada.
1. Seleccione la función deseada. Si es necesario, cambie la temperatura sugerida.
2. Presione el botón de “Speedcook” . Se encenderá el símbolo
Las barras que parpadean unas tras otra indican que el “Speedcook” está funcionando.
Cuando se alcanza la temperatura sleccionada, se encienden las barras del indicador de
calor y se oirá una señal acústica. El símbolo se apaga.
En ese momento, el horno continúa calentándose de acuerdo a la función y temperatura
preseleccionada. Ahora puede colocar el alimento dentro del horno.
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Función memoria (Memory function) • Luego de seleccionar una función del


La función Memoria (Memory) puede reloj, el símbolo correspondiente parpadea
usarse para guardar una selección que se por 5 segundos app. Mientras tanto, se
use de manera frecuente. puede seleccionar o modificar el tiempo
1- Seleccione la función, temperatura deseado pulsando o .
y si es necesario las funciones del reloj • Cuando se haya seleccionado el tiempo
“Clock time” (duración) y/o “End deseado, el símbolo sigue parpadeando
time” (término) . por 5 seg. app. Luego de esto, el símbolo
2- Mantenga presionado el botón por se enciende. La selección “Countdown”
2 segundos app. hasta que suene la señal. comienza con la cuenta regresiva.
La selección está guardada. • El tiempo seleccionado de “Cook
Para guardar otra selección, pulse el time” y “End time” inicia su
botón por 2 segundos app. Ahora, cuenta regresiva luego de que comienza la
la selección que se guardó anteriormente función seleccionada.
es reemplazada por la nueva.
Inicie la función Memoria (Memory) Cuenta regresiva (Countdown)
1- Encienda el horno con el botón On/ 1-Pulse el botón “Clock Function”
Off . varias veces hasta que parpadee el
2- Pulse el botón para encontrar la símbolo “Countdown” .
selección guardada. 2-Seleccione la cuenta regresiva
(Countdown) deseada pulsando el botón
Funciones del reloj (Clock) o (máx. 99.00 minutos).
Cuenta regresiva (countdown) Luego de 5 segundos app. el visualizador
Se usa para seleccionar una cuenta indica el tiempo restante.
regresiva. Se escuchará una señal luego Se encenderá el símbolo de
de que el tiempo ha transcurrido. “Countdown” .
Esta función no afecta el funcionamiento Cuando haya transcurrido el tiempo,
del horno. sonará una señal por 2 minutos. El
visualizador indica “0.00” y el símbolo de
Tiempo de cocción (cook time) “Countdown” comienza a parpadear.
Se usa para seleccionar el tiempo que el Para apagar la señal pulse cualquier
horno estará funcionando. botón.

Tiempo de cocción (Cook time)


Tiempo de término (end time) 1-Seleccione la función y utilice o
Se usa para seleccionar que el horno se para elegir la temperatura.
apague nuevamente. 2-Pulse el botón “Clock Functions”
(funciones del reloj) varias veces
Tiempo (time) hasta que parpadee el símbolo “Clock”
Se usa para seleccionar, cambiar o verificar (duración).
el tiempo (véase también la sección “Antes 3-Pulse el botón o para seleccionar
de Usarlo por Primera Vez”) el tiempo deseado de cocción.
El horno se enciende automáticamente.
Aparecerá el símbolo “Cook time” (tiempo
de cocción) .
ESPAÑOL 7

Se puede seleccionar la hora actual 2-Seleccione el tiempo deseado de


pulsando varias veces el botón “Clock cocción, por ejemplo: 1 hora, usando la
Functions” . función “Cook time”
Cuando el tiempo haya transcurrido, 3-Seleccione la hora en la que el
se escuchará una señal acústica por 2 alimento debe estar listo, por ejemplo:
minutos. 14:05, usando la función “End time” .
En ese momento el horno se apagará Aparece el símbolo de “Cook time”
automáticamente. y “End time ”El horno se
Se visualiza “0.00” y empieza a parpadear encenderá automáticamente en la hora
el símbolo de “Cook Time” . calculada, por ejemplo: 13.05.
Para apagar la señal acústica pulse Cuando el tiempo de cocción elegido
cualquier botón. haya transcurrido, habrá una señal
acústica por 2 minutos.
Hora de Término (End time) En ese momento, el horno se apagará,
1-Seleccione la función y utilice por ejemplo: 14.05.
o para elegir la temperatura. OTRAS FUNCIONES
2-Pulse el botón “Clock Functions” Apague el visualizador
(funciones del reloj) varias veces hasta Usted puede ahorrar energía, apagando
que parpadee el símbolo el visualizador
“End time” (hora de término). Apague el visualizador
3-Pulse el botón o para seleccionar 1-Si es necesario, Apague el aparato
la hora de apagado. usando el botón On/Off .
Aparecerán los símbolos “End time” y 2-Pulse el botón “Clock Functions”
“Cook time” (Funciones del Reloj) y el botón al
El horno se encenderá automáticamente. mismo tiempo hasta que se apague el
Se puede seleccionar la hora actual, visualizador.
pulsando varias veces “Clock Functions” En cuanto usted enciende nuevamente
(funciones del reloj). el aparato, el visualizador se enciende
Cuando el tiempo haya transcurrido, automáticamente.
sonará una señal acústica por 2 minutos. Cuando se va a apagar el aparato, el
En ese momento, el horno se apagará visualizador se apagará nuevamente.
automáticamente. Encienda el visualizador
Se visualiza “0.00” y comienza a parpadear 1-Si es necesario, Apague el aparato
el símbolo de “End time” y “Cook usando el botón On/Off .
time”. 2-Pulse el botón “Clock Functions”
Para apagar la señal acústica pulse y el botón al mismo tiempo hasta
cualquier botón. que aparezca de nuevo el visualizador.

Tiempo de Cocción y Hora de Término Sistema de seguridad para niños


combinados En cuanto se activa el sistema de
El tiempo de Cocción (Cook time) y seguridad para niños, el aparto ya no se
la hora de Término (End time) se podrá encender.
pueden usar simultáneamente si se Active el sistema de seguridad para
desea encender y apagar el horno niños
automáticamente posteriomente. 1-Si es necesario, Encienda el aparato
1-Seleccione la función y temperatura del usando el botón On/Off .
horno.
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No se debe seleccionar ninguna función del Funciones del Horno


horno. Modo de convección
2-Mantenga presionado el botón hasta 2330 W
que aparezca en el visualizador. Ajuste el termostato “C” entre 60°C y
En ese momento, el sistema de seguridad Max de esta selección. Se encenderán
para niños está activado. los elementos calentadores de la parte
Desactive el sistema de seguridad para niños superior e inferior del horno. Este es el
1-Encienda el aparato para activarlo usando tipo de horno clásico y tradicional que
el botón On/Off . ha sido perfeccionado para distribuir
2-Mantenga presionado el botón hasta excepcionalmente el calor y para
que desaparezca en el visualizador. consumir energía de manera reducida. El
En ese momento, el sistema de seguridad horno de convección aún no ha podido
para niños está desactivado y el aparato ser igualado en cuanto a la cocción de
está listo para utilizarlo nuevamente. platos hechos con varios ingredientes,
tales como; repollo con costillas, bacalao
Botón “Bip” a la española, bacalao a la anconitana,
Apague el botón “bip” carne de vacuno con arroz, etc. Así
1-Apague el aparato usando el botón On/ mismo, se tienen excelentes resultados
Off . cuando se preparan platos con carne
2-Mantenga presionado el botón y de ternera o carne de res (carnes para
al mismo tiempo, hasta que suene la señal guisos, estofados, estofado húngaro,
(por 2 segundos app.). carne de caza silvestre, jamón, etc.) que
En ese momento, el botón “bip” está necesitan cocinarse de manera lenta y
apagado. líquidos para humedecerlas. Aún así, tiene
Encienda el botón “bip” el mejor sistema para hornear pasteles y
Mantenga presionado el botón y también frutas y cocinar platos dentro de
al mismo tiempo, hasta que suene la señal cacerolas cubiertas para hornos. Cuando
(por 2 segundos app.). se cocina en modo convección, use
En ese momento, el botón “bip” está solamente una bandeja o una parrilla para
encendido. que la distribución de calor sea pareja.
Utilice las distintas alturas de las parrillas
para balancear el calor de la parte superior
e inferior del horno. Puede elegir entre las
distintas alturas de los soportes para la
rejilla si necesita que el plato tenga más o
menos calor de la parte superior.

Modo de “cocción rápida” 2355 W


Ubique el termostato “C” entre 60°C y Max.
Se encenderán los elementos de calor
de la parte superior e inferior, así como
también el ventilador. Esto garantizará la
distribución constante de calor de manera
uniforme por todo el horno.
ESPAÑOL 9

Este modo se recomienda especialmente de esta manera mantener su sabor y


para cocinar alimentos preenvasados de apariencia. Se pueden lograr excelentes
manera rápida (ya que no es necesario resultados cuando se cocinan agregados
precocinarlos), como por ejemplo: comida como calabacines, berenjenas, pimientos,
congelada o precocinada, así como etc.
también para comidas “caseras”.
Con el modo de “cocción rápida” se Postres: este modo es perfecto también
pueden obtener mejores resultados si para hornear pasteles con levadura.
se cocina un plato solamente (usando Además, este modo también puede
el segundo soporte de rejilla contando usarse para descongelar rápidamente
desde la parte inferior). Por favor, véase carne roja o blanca y ablandar el pan
la tabla adjunta “Consejos Prácticos para ajustando la temperatura a 80°C. Para
Cocinar”. descongelar alimentos más delicados,
ajuste el termostato en 60°C o use
Modo multicocción 2685 W solamente la figura de circulación de aire
Ubique el termostato “C” entre 60°C y frío ajustando el termostato en 0°C.
Max. Los elementos calentadores, tanto el
inferior como el circular superior, así como Modo Pizza 3070 W
también el ventilador se encenderán de Ubique el termostato “C” entre 60°C y
manera alternada. Debido a que el calor 250°C. Se encenderán los elementos
permanece constante y uniforme por calentadores, tanto el circular como
todo el horno, el aire cocina y dora la el inferior, y también el ventilador. Esta
comida de manera uniforme por toda la combinación calienta rápidamente el
superficie. Este modelo también le permite horno debido a la gran intensidad de
cocinar varios alimentos al mismo tiempo, potencia usada por el aparato, lo que
siempre y cuando la temperatura de produce que se origine calor de manera
cocción respectiva de los alimentos sea considerable que proviene de manera
la misma. Se pueden usar un máximo de prevalente de la parte inferior del horno.
2 rejillas al mismo tiempo. Por favor, siga El modo pizza es ideal para comidas que
las instrucciones descritas en la sección: necesiten altas temperaturas de cocción
“Cocine en Más de una Rejilla”. como pizzas y asados. Utilice sólo una
Este método de cocción se recomienda bandeja o una rejilla a la vez. Sin embargo,
particularmente para platos que necesitan si se usa más de una, estás se deben
un gratinado o aquellos que necesitan cambiar de posición en la mitad del
tiempos de cocción prolongados, tales tiempo de cocción.
como la lasaña, pastas, pollo asado,
papas, etc. Además la excelente Cocciones delicadas 1305 W
distribución de calor hace posible usar Ubique el termostato “C” entre 60°C
bajas temperaturas cuando se cocine y 250°C. Se encenderán el elemento
alimentos asados. Al usar este tipo de calentador inferior y el ventilador. Es
cocción se pierde menos jugo de la carne, ideal para hornear masas, pasteles y
menos carne que son más tiernas y dulces que no son secos en hojalatas o
menos peso en los alimentos asados. El moldes. También se obtienen excelentes
modo Multicocción se usa especialmente resultados en cocciones que requieren,
para cocinar pescado, que puede ser sobre todo calor desde la parte inferior.
preparado con pocos condimentos y Se aconseja poner la bandeja en un
soporte bajo.
10 www.electrolux.cl

Parte “superior” del horno 1153 W espada, jibia rellena, etc.


Ubique el termostato “C” entre 60°C
y Max. Se encienden los elementos Modo Hornear 1790 W
calentadores de la parte superior. Este Ubique el termostato “C” entre 60°C
modo puede usarse para dorar alimentos y 250°C. Se encienden el elemento
cuando terminen de cocerse. calentador de la parte trasera y el
ventilador, lo que garantiza que se
La parrilla (grill) 2545 W distribuya suavemente el calor de manera
Ubique el termostato “C” en Max. Se uniforme por todo el horno.
encienden los elementos calentadores de Este modo es ideal para hornear y cocinar
la parte superior central. La temperatura pasteles delicados hechos con alimentos
sumamente alta y directa de la parrilla hace especiales que necesitan subir su volumen
posible dorar la superficie de carnes y y para la preparación de ciertas tartaletas
asados, mientras el jugo se queda adentro en 3 niveles al mismo tiempo. Aquí le
para mantenerlos tiernos. También es muy damos algunos ejemplos: petisús de
recomendable que se use la parrilla en crema, galletas dulces y saladas, petisús
alimentos que necesiten temperatura en salados, brazos de reinas, pequeñas
la superficie: bistecs, carne de vacuno, porciones de verduras gratinadas, etc.
filetes, hamburguesas etc.
Se incluyen algunos ejemplos de cocción Modo “Descongelar” 70 W
a la plancha en el párrafo “Consejos Ubique el termostato “C” en cualquier
Prácticos para Cocinar” parte.
El ventilador ubicado en el fondo del horno
Parrilla Asistida por Ventilador 2570 W hace que el aire circule a temperatura
Ubique el termostato “C” entre 60°C ambiente alrededor de la comida. Este
y 200°C. Se encienden los elementos modo es recomendado para descongelar
calentadores de la parte central superior todo tipo de comidas, pero en particular
y el ventilador. Esta combinación de para tipos delicados de comidas que no
características incrementa la efectividad necesitan que se calienten, como por
de la radiación termal unidireccional de ejemplo: pasteles de helados, postres de
los elementos calentadores a través de cremas y cremas pasteleras, pasteles de
la circulación forzada del aire por todo el frutas. Al usar el ventilador, el tiempo de
horno. Esto ayuda a evitar que la comida descongelación es aproximadamente la
se queme en la superficie y permite que mitad del usual. En el caso de la carne,
el calor entre directamente a la comida. el pescado y el pan es posible acelerar
Se logran muy buenos resultados con el proceso usando el modo “Baking”
brochetas hechas con carne, vegetales, (hornear) y ajustando la temperatura entre
salchichas, carne picada de cordero, pollo 80°C y 100°C.
en salsa picante, codorniz, carne picada
de cerdo, etc. El asador rotativo (disponible sólo en
La puerta del horno debe estar cerrada algunos modelos)
cuando se cocinen alimentos en “modo Para usar el asador rotativo, se debe
de parrilla asistida por ventilador”. proceder de la siguiente manera:
Este modo también es ideal para cocinar • ubique la bandeja en el 1° soporte
filetes de pescado, como carne de pez rejilla;
• inserte el soporte especial del asador
ESPAÑOL 11

rotativo en el 2° soporte y ubique el asador insertándolo en el agujero especial del


asador rotativo en la parte trasera del horno;
• pulse la selección de función del Horno o para seleccionar el ajuste /

Ventilación para enfriar


Para enfriar el exterior del aparato, este modelo está equipado con un ventilador
para enfriar, que se enciende automáticamente cuando el horno está caliente.
Cuando el ventilador está encendido, se puede escuchar que sale un flujo normal
de aire entre la puerta del horno y el panel de control.
Nota: cuando se termine de cocinar el alimento, el ventilador sigue encendido hasta
que el horno esté suficientemente frío.
12 www.electrolux.cl

CÓMO MANTENER SU HORNO EN BUEN secarlo utilizando un paño suave.


ESTADO • Existe un sello de goma, que rodea
Debe desconectar su horno antes de la abertura del horno, que garantiza
limpiarlo o someterlo a mantenimiento su perfecto funcionamiento. Revise
Para extender la vida útil de su horno lo debe regularmente el estado de este sello. Si
limpiar frecuentemente. Tenga siempre en es necesario, límpielo, pero debe evitar
mente que: usar productos abrasivos u objetos
• Las partes de acero esmaltado e cuando lo haga. Si se producen daños,
inoxidable se deben lavar con agua tibia sin por favor comuníquese con el Centro de
usar ningún polvo abrasivo ni sustancias Servicios de Postventa más cercano. Se
corrosivas que pueden arruinarlas; el acero recomienda que no se utilice el horno
inoxidable se puede manchar. Por lo tanto, hasta que haya sido reparado.
si estas manchas son difíciles de eliminar • Nunca cubra el fondo del horno con
utilice productos especiales que están papel de aluminio, ya que la acumulación
disponibles en el mercado. Después de consiguiente de calor puede comprometer
limpiarlo, se aconseja enjuagarlo y secarlo los alimentos que se están cocinando e
completamente. incluso dañar el esmalte.
• Se debe limpiar preferentemente de • Limpie la puerta de vidrio usando
manera inmediata el interior del horno esponjas y productos no abrasivos y
después de cada uso. Cuando aún está tibio, luego séquelo con un paño suave.
limpiarlo con agua caliente y detergente; se
debe enjuagar el interior del horno y secarlo Cómo sacar la puerta del horno
completamente. Evite usar detergentes Para realizar una mejor limpieza, puede
abrasivos (por ejemplo, polvos para limpiar, sacar la puerta del horno. Para esto, siga
etc.) y esponjas ásperas para lavar platos las siguientes instrucciones:
o ácidos (tales como descalcificadores, • Abra completamente la puerta;
etc.), ya que pueden dañar el esmalte. Si • Levante y gire las pequeñas palancas
la grasa y suciedad son difíciles de eliminar, situadas en los dos bisagras;
utilice un producto especial para limpiar el • Sujete la puerta por los dos lados
horno siguiendo las instrucciones que se externos, ciérrela lenta, pero no
proporcionan en el paquete. Nunca utilice completamente;
limpiadores a vapor para limpiar el interior del • Tire la puerta hacia usted, sacándola de
horno. su soporte;
• Si se usa el horno por mucho tiempo, se Vuelva a colocar la puerta siguiendo
pueden condensar sustancias que pueden las mismas instrucciones descritas
quedar en la superficie del horno. Puede anteriormente en orden inverso.

F
ESPAÑOL 13

Reemplace la Luz del Horno


• Desconecte el horno del disyuntor que
se usa para conectar el aparato a la red de
suministros eléctricos; o si se puede hacer,
desenchufe el aparato.
• Quite la cubierta de vidrio del
portalámparas;
• Quite la luz y reemplácela por una que
sea resistente a altas temperaturas (300°C)
que tenga las siguientes características:
• Voltaje: 220-240V
• Potencia eléctrica: 25W
• Tipo: E 14
• Vuelva a colocar la cubierta del vidrio y
vuelva a conectar
el horno a la red de suministro eléctrico.

CONSEJOS PRÁCTICOS PARA “baking” (hornear)


COCINAR o el modo “multi-cooking” (multicocción)
El horno ofrece una gran cantidad de , ya que estos son los únicos modos
alternativas que le permiten cocinar que le permiten hacerlo.
cualquier tipo de comida de la mejor Cuando cocine alimentos delicados en
manera posible. Con el tiempo usted más de una rejilla, utilice el modo “baking”,
aprenderá a usar de mejor manera este ya que le permite cocinar en 2 rejillas al
electrodoméstico versátil para cocinar y mismo tiempo (la 2° y 3° contando desde
las instrucciones que se proporcionan la parte inferior). Se incluyen algunos
a continuación son solo una guía que ejemplos en la tabla de “Consejos
pueden variar de acuerdo a su experiencia Prácticos para Cocinar”.
personal. Cuando cocine otros alimentos en varias
Precalentar rejillas, utilice el modo “Multi-Cooking”,
Si se necesita precalentar el horno (esto pero tenga siempre presente que:
se hace generalmente cuando se cocinan • El horno posee 4 soportes de rejillas.
alimentos con levadura), se puede usar Durante la cocción asistida por ventilador,
el modo “Multi-Cooking” (Multicocción) y use los dos soportes centrales de rejillas;
el modo “Fast cooking” (Cocción rápida) el soporte más bajo y el más alto reciben
para alcanzar la temperatura deseada el aire caliente de manera directa y, por lo
tan rápido como sea posible con el fin de tanto, los alimentos delicados se pueden
ahorrar energía. quemar en estos soportes.
Una vez que se coloque el alimento en el • Como regla general, utilice el 2° y el 3°
horno, se puede seleccionar el modo más soporte de la parte inferior y la comida
apropiado de cocción. que necesite más calor colóquela en el 2°
Cocine en Más de Una Rejilla soporte de la parte inferior. Por ejemplo,
Si tiene que cocinar alimentos usando cuando cocine carne asada con otros
varias rejillas, utilice, ya sea el modo alimentos, coloque el asado en el 2°
14 www.electrolux.cl

y 3° contando desde la parte inferior). Se Use el modo “grill” , colocando la


incluyen algunos ejemplos en la tabla de comida bajo el centro de la rejilla (situado
“Consejos Prácticos para Cocinar”. en el 3° o 4° soporte desde la parte inferior),
Cuando cocine otros alimentos en varias porque sólo la parte central del elemento
rejillas, utilice el modo “Multi-Cooking”,
calentador superior está encendido.
pero tenga siempre presente que:
Utilice el soporte inferior (el 1° contando
• El horno posee 5 soportes de rejillas.
desde la parte inferior), colocando la
Cuando se cocine utilizando el ventilador,
grasera para que caiga cualquier salsa
use dos de los tres soportes centrales; el
y/o grasa y así evite que estas caigan
soporte más bajo y el más alto reciben el
directamente en la parte inferior del
aire caliente de manera directa y, por lo
horno. Cuando utiliza este modo, le
tanto, los alimentos delicados se pueden
recomendamos colocar el termostato
quemar en estos soportes.
en el ajuste más alto. Sin embargo, esto
• Como regla general, utilice el 2° y el 4°
no significa que usted no pueda usar
soporte de la parte inferior y la comida
temperaturas más bajas. Solamente ajuste
que necesite más calor colóquela en el 2°
la perilla del termostato en la temperatura
soporte de la parte inferior. Por ejemplo,
deseada.
cuando cocine carne asada con otros
Cuando seleccione El modo “fan assisted
alimentos, coloque el asado en el segundo
grill” (parrilla asistida por ventilador),
soporte de rejilla de la parte inferior y la es muy útil para asar rápidamente los
comida más delicada en el 4° soporte alimentos, ya que la distribución del calor
contando desde la parte inferior. hace posible no solamente que se dore la
• Cuando cocine alimentos que requieren superficie, sino que también se cocine la
temperaturas y tiempos distintos, elija parte de abajo.
la temperatura que esté entre las dos Además, también es posible usarlo para
temperaturas requeridas, coloque la dorar alimentos cuando se terminen de
comida más delicada en el 4° soporte cocinar, ya que se puede agregar ese
desde la parte inferior y primero saque gratinado a los pasteles de fideos, por
del horno el alimento que necesite menos ejemplo.
tiempo de cocción. Cuando se usa este modo, coloque la
parrilla en el 2° o 3° soporte desde la
• Use la bandeja en el soporte inferior y la
parte inferior (véase la tabla para cocinar).
parrilla en el superior; Luego, para evitar que la grasa caiga
Utilice el modo “Fast Cooking” (cocción directamente en el fondo del horno y
rápida) de esta manera evitar que se produzca
Es un modo funcional, rápido y práctico humo, coloque la grasera en el 1° soporte
para aquellos que usan productos desde la parte inferior del horno.
preenvasados (tales como alimentos Cuando usa este modo, le recomendamos
congelados o precocidos) con otros tipos ajustar el termostato en 200°C, ya que
de alimentos. Encontrará sugerencias es la manera más eficiente para usar la
útiles en la tabla de “Consejos Prácticos parrilla, que está fabricada para que se
para Cocinar”. use con rayos infrarrojos. Sin embargo,
Utilice la Parrilla esto no significa que usted no pueda usar
temperaturas más bajas. Solamente ajuste
Este horno multiuso ofrece 2 modos
la perilla del termostato a la temperatura
distintos para cocinar a la plancha.
ESPAÑOL 15

deseada. Cocine Pizza


Por lo tanto, los mejores resultados Para tener mejores resultados cuando
que se obtienen cuando se usan cocine pizza, use el “Pizza Mode” (modo
los modos “grill” son colocando la pizza) .
parrilla en los soportes de rejilla más • Precaliente el horno por al menos 10
bajos (véase la tabla para cocinar). minutos;
Luego, para evitar que la grasa caiga • Utilice un sartén de aluminio liviano
directamente en el fondo del horno para pizza y colóquelo en la parrilla que
y evitar que se produzca humo, viene con el horno. Si se usa la bandeja,
coloque la grasera en el 1° soporte extenderá el tiempo de cocción, lo que
desde la parte inferior del horno. hace difícil obtener una corteza crujiente;
• No abra la puerta tantas veces mientras
Hornee Pasteles (Baking Cakes) la pizza se está cocinando;
Cuando hornee pasteles, siempre debe • Si la pizza tiene muchos ingredientes
precalentar el horno antes de colocar el (tres de cuatro), le recomendamos que
alimento. Asegúrese de que el horno se agregue queso mozzarella encima
haya precalentado completamente. No cuando falte la mitad del proceso de
abra la puerta del horno mientras se está cocción.
horneando el pastel para evitar que se • Cuando quiera cocinar la pizza en dos
baje su masa. soportes, utilice el 2° y el 4° con 220°C
En general: de temperatura y coloque las pizzas en el
La masa está muy seca horno después de haberlo precalentado
Suba la temperatura en 10°C más y por al menos 10 minutos.
reduzca el tiempo de cocción. Cocine Pescado y Carne
La masa se bajó Cuando cocine carnes blancas, pollos y
Use menos líquido o baje la temperatura pescados, utilice la temperatura ajustada
en 10°C menos. entre 180°C y 200°C.
La masa está muy oscura por encima Para carnes rojas que deben estar bien
Colóquela en un soporte más bajo, baje cocinadas por fuera y tiernas y jugosas
la temperatura e incremente el tiempo de por dentro, es buena idea empezar con
cocción. temperaturas altas (200°C a 220°C) por
Está bien cocida en la parte interior pero poco tiempo y luego bajar la potencia del
está pegajosa por fuera. horno.
Use menos líquido, baje la temperatura e En general, mientras más tiempo que se
incremente el tiempo de cocción. necesite asar un alimento, menor es el
La masa se pega a la bandeja ajuste de temperatura. Coloque la carne
Engrase bien la bandeja y espolvoréela en el centro de la parrilla y la grasera
con un poco de harina o use papel abajo para que caiga la grasa.
vegetal. Asegúrese de que la parrilla esté puesta
Usé más de un nivel (en la función de tal manera que se encuentre en el
“ventilated oven” (horno ventilado)) y centro del horno. Si desea aumentar el
todos no son los mismos puntos de calor proveniente de la parte abajo, use
cocción. la altura de los soportes inferiores. Para
Utilice un ajuste de temperatura más asados salados (especialmente pato
bajo. No es necesario sacar la comida de y carne de caza silvestre), agréguele
todos los soportes al mismo tiempo. manteca o tocino a la carne.
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Ajuste de la Alimento Peso Posición Tiempo de Ajuste de la Tiempo


perilla selectora que se va (en kg.) del soporte precalen- perilla del de cocción
a cocinar desde abajo tamiento termostáto (minutos)
(Minutos)

1 Convección Pato 1 3 15 200 65-75


Carne o vacuno 1 3 15 200 70-75
asado
Asado de cerdo 1 3 15 200 70-80
Galletas (con masa - 3 15 180 15-20
baja)
Tartaletas
1 3 15 180 30-35

2 Multicocción Pizza (en 2 soportes) 1 2-4 15 220 15-20


Lasaña
Cordero 1 3 10 200 30-35
Pollo asado+papa 1 2 10 180 50-60
Caballa 1
2-4 10 180 60-75
Pastel de ciruela 1
Petisús (en 2 0.5 2 10 180 30-35
soportes) 0.5 2 10 170 40-50
Galletas (en 2 2-4 10 190 20-25
soportes) 0.5
Bizcocho (de 1 2-4 10 180 10-15
pastel) 1.0
Bizcocho (de 2 2 10 170 15-20
pasteles) 1.5
Pies
1.5
2-4 10 170 20-25

3 15 200 25-30

3 Parte Superior Dorar el alimento - ¾ 15 220 -


del Horno para un terminado
perfecto

4 Descongelar Todo alimento


congelado

5 Grill Lenguado y jibia 1 4 5 Máx 8-10


Brocheta de 1 4 5 Máx 6-8
calamar y
langostino 1 4 5 Máx 10
Filete de bacalao 1
Verduras asadas 1 3/4 5 Máx 10-15
Bistec de vacuno 1 4 5 Máx 15-20
Chuletas 1 4 5 Máx 15-20
Hamburguesas 1 4 5 Máx 7-10
Caballas - 4 5 Máx 15-20
Sandwishes 4 5 Máx 2-3
tostados

CON EL ASADOR 1.0 - 5 Máx 80-90


Vacuno a las
brasas 1.5 - 5 Máx 70-80
Pollo a las brasas 1.0 - 5 Máx 70-80
Cordero a las
brasas

6 Asar con Pollo a la plancha 1.5 3 5 200 55-60


asistencia de Jibia 1.5 3 5 200 30-35
ventilador
CON ASADOR
Vacuno a las 1.5 - 5 200 70-80
brasas
Pollo a las brasas 2.0 - 5 200 70-80
Pollo (a las brasas) 1.5 - 5 200 70-75
+ papas (asada) - 2 5 200 70-75
Cordero a las 1.5 - 5 200 70-80
brasas
ESPAÑOL 17

Alimento Peso Posición Tiempo de Ajuste de la Tiempo de


que se va (en kg.) del soporte precalenta- perilla del cocción
a cocinar desde abajo miento termostáto (minutos)
(Minutos)

7 Hornear Tartaletas 0.5 . 15 180 20-30


Pasteles con 1 2/3 15 180 40-45
frutas
Pastel de frutas 0.7 3 15 180 40-50
Bizcochos 0.5 3 15 160 25-30
Panqueques 1.2 2-4 15 200 30-35
rellenos (en 2
soportes)
Pasteles 0.6 2-4 15 190 20-25
pequeños (con 2
pasteles)
Petisús de queso 0.4 2-4 15 210 15-20
(con 3 pasteles)
Petisús de crema 0.7 1-3-5 15 180 20-25
(con 3 pasteles)
Galletas (en 3 0.7 1-3-5 15 180 20-25
soportes)
Merengues (en 3 0.5 1-3-5 15 90 180
soportes)

8 Cocción rápida ALIMENTO


CONGELADO
Pizza 0.3 2 - 250 12
Pastel de calabacín 0.4 2 - 200 20
y langostino
Pastel de espinacas 0.5 2 - 220 30-35
estilo campestre
Tarta
Lasaña 0.3 2 - 200 25
Rollitos dorados 0.5 2 - 200 35
Bocados de pollo 0.4 2 - 180 25-30
COMIDA 0.4 2 - 220 15-20
PRECOCINADA
Alitas de pollo
doradas 0.4 2 - 200 20-25
ALIMENTOS
FRESCOS
Galletas (masas
bajas) 0.3 2 - 200 15-18
Pastel de frutas
Petisús de queso 0.6 2 - 180 45
0.2 2 - 210 10-12

9 Pizza Pizza 0.5 2 15 220 15-20


Carne de res y 1 2 10 220 25-30
vacuno
Pollo 1 2 10 180 60-70

N.B.: los tiempos de cocción son sólo aproximados y pueden variar


dependiendo de cada gusto. Cuando use la parrilla o la rejilla asistida por
ventilador, se debe colocar la bandeja en el 1° soporte desde el inferior.
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Debemos Interesarnos en Todo con las mismas.


Momento por la Seguridad - Por lo general, controles del aparato.
Para mantener la eficiencia y la seguridad - Paquetes (bolsas, poliestireno, clavos,
de este aparato, le recomendamos que etc.);
siga los siguientes pasos: - El aparato mismo, inmediatamente
• Comuníquese con Servicios de después de cada uso del horno o de la
Mantenimiento que sólo estén autorizados rejilla debido al calor generado;
por el fabricante. - El aparato mismo, cuando ya no esté
• Siempre utilice piezas de repuesto funcionando (las partes potencialmente
originales peligrosas deben estar seguras).
• En caso de que se dañe el cable eléctrico, Evite hacer lo siguiente:
se debe reemplazar por un cable eléctrico o - Tocar el aparato con su cuerpo o partes
pieza especial para dicho propósito y debe del cuerpo mojado;
ser adquirido en el servicio de mantención - Utilizar el aparato cuando usted esta
o en el departamento de repuestos de la descalzo;
fábrica. - Tirar el cable eléctrico para desenchufarlo
Cuando se manipule el aparato, le del tomacorriente;
recomendamos utilizar las manillas - Realizar operaciones inapropiadas o
empotradas proporcionadas para dicho peligrosas
propósito en los lados del horno para - Obstruir la ventilación o las ranuras de
evitar dañar a las personas o el mismo disipación de calor;
aparato. - Permitir que cables eléctricos de aparatos
• Este aparato está diseñado para uso pequeños tengan contacto con partes
doméstico y no profesional y no se deben calientes del aparato;
cambiar sus funciones para hacer otras - Exponer el aparato a agentes atmosféricos
cosas. como la lluvia o la luz solar;
• El sistema eléctrico de este aparato puede - Utilizar el horno para almacenar cosas;
usarse de manera segura solamente cuando - Utilizar adaptadores, enchufes múltiples
está correctamente conectado a un sistema y/o cables de extensión;
de red eléctrico que esté en cumplimiento - Intentar instalar o reparar el aparato sin
con los estándares de seguridad vigentes. asistencia de personal calificado.
• Cuando el aparato esté en uso, algunos Se debe comunicar con personal
elementos calentadores de algunas partes de calificado en los siguientes casos:
la puerta del horno se vuelven muy calientes. - En la instalación (siga las instrucciones
Asegúrese de no tocarlos y mantenga a los del fabricante);
niños bien alejados de los mismos. - Cuando tenga dudas sobre el
• Se generará calor cuando el aparato esté funcionamiento del aparato;
en funcionamiento. Se debe tener cuidado - Cuando reemplace el enchufe eléctrico
de no tocar el elemento calentador y no es compatible con el enchufe del
Las siguientes piezas son potencialmente aparato.
peligrosas y por lo tanto se deben tomar - La sonda de temperatura es parte
medidas especiales para evitar que niños y del termostato; si se daña, deben ser
personas discapacitadas tengan contacto completamente reemplazados por un
ESPAÑOL 19

técnico autorizado. sacarlo de la caja;


Se debe comunicar con el Servicio - Desconecte el aparato del suministro
Técnico autorizado por el fabricante eléctrico si no está funcionando
en los siguientes casos: adecuadamente y antes de limpiarlo o
- Si tiene dudas de la solidez del aparato someterlo a mantenimiento.
luego de sacarlo de su caja; - Desenchufe el aparato cuando no se
- Si se daña el cable eléctrico o necesita está usando;
reemplazarlo; - Utilice guantes para colocar o sacar
- Si el aparato no funciona o funciona del horno los utensilios que portan los
mal; pregunte por las piezas de repuesto alimentos;
originales. - Sujete siempre la manilla de la puerta
Es buena idea seguir las siguientes por la mitad ya que los extremos pueden
recomendaciones: estar calientes debido al aire caliente que
- Para limpiar el horno no se debe usar un puede salir por las ranuras;
limpiador a vapor; - Cuando no use más el aparato,
- Use el aparato sólo para cocinar desconecte el cable luego de
alimentos; no se debe tratar de cocinar desconectar el horno de la red eléctrica;
otros productos. • El fabricante no se hace responsable
- Revise la solidez del aparato luego de por cualquier daño ocasionado por la
instalación incorrecta y uso irracional,
inapropiado e incorrecto del horno.
INSTALACIÓN
El aparato debe ser instalado solamente por personal calificado en cumplimiento con las
instrucciones proporcionadas. El fabricante no se hace responsable por instalaciones
incorrectas, que pueden provocar daños a personas, animales y a la propiedad.
IMPORTANTE:
-se debe cortar la electricidad del aparato antes de someterlo a cualquier ajuste o
mantenimiento.
-se debe usar un ducto de aire en la Ventilación.

INSTALACIÓN DE HORNOS EMPOTRADOS


Para asegurar que el aparato empotrado funcione correctamente, el gabinete en el cual
se instalará el aparato debe ser apropiado para este uso. La figura que se muestra a
continuación indica las dimensiones de los cortes para instalarlo debajo de un mesón.
Para que haya una ventilación adecuada, se debe quitar el panel trasero del gabinete.
Debe haber un espacio de 40mm entre el horno y el panel de madera trasero.
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N.B.: Instalación en cumplimiento con la declaración de consumo


Para que haya una ventilación adecuada, se debe quitar el panel trasero
del gabinete. Es preferible instalar el horno de tal manera que se apoye en
dos bandas de madera. Si el horno está apoyado en una superficie plana y
entera, debe haber una abertura de al menos 45X560mm.

45 mm


mm
560

Los paneles de los gabinetes adyacentes deben ser de material resistente al calor.
En particular, los gabinetes que tienen revestimientos deben tener pegamentos que
soporten temperaturas de hasta 100°C.
En cumplimiento con los estándares de seguridad eléctricos, no debe haber contacto
con las partes o piezas eléctricas una vez instalado el aparato.
El horno debe estar asegurado al gabinete con 4 tornillos.
ESPAÑOL 21

Conexión Eléctrica
Aquellos hornos que poseen un cable eléctrico tripolar están diseñados para operar
con corriente alternada. El cableado del aparato para conectarlo a la red de suministro
eléctrico principal es de color amarillo-verdoso.
Monte un cable eléctrico
Abra el tablero principal:

N
L
• Use un destornillador y colóque el tornillo en las pestañas laterales de la cubierta del
tablero principal;
• Destornille y tire para abrir la cubierta del tablero principal.
Proceda de la siguiente manera para instalar el cable:
• Retire la abrazadera del cable y los tres tornillos de contacto L-N –

• Asegure los cables bajo las cabezas de los tornillos usando el siguiente esquema de
color:
Azul (N) Café (L) amarillo-verdoso .
• Asegure el cable eléctrico con la abrazadera y cierre la cubierta del tablero terminal.

Conecte el cordón de alimentación a la red eléctrica


Instale un enchufe estándar correspondiente a la carga indicada en la placa de
identificación. Cuando conecte el cordón a la red eléctrica, instale un disyuntor con una
abertura de contacto mínimo de 3mm entre el aparato y la red eléctrica. El disyuntor debe
ser medido de acuerdo a la carga y debe cumplir con las regulaciones vigentes (el cordón
de alimentación que va a la red eléctrica principal no puede estar interrumpido por el disyuntor).
El cordón de suministro debe estar de tal manera que no alcance en ningún lado
temperaturas mayores a 50°C con respecto a la temperatura ambiente o debe estar
protegido por un aislante que tenga un índice adecuado de protección.
Antes de hacer la conexión, verifique que:
• La seguridad eléctrica de este aparato se puede garantizar solamente si el horno
está correcta y eficientemente conectado a la red eléctrica, en cumplimiento con las
regulaciones de seguridad vigentes. Asegúrese siempre que su red eléctrica sea eficiente;
si tiene cualquier duda comuníquese con un técnico calificado para que revise el sistema.
El fabricante no se hace responsable por daños ocasionados por un sistema que no se
ha conectado a la red eléctrica principal.
• Antes de conectar el aparato, revise que las especificaciones indicadas en la placa de
información (sobre el aparato y/o la caja) corresponda a las mismas especificaciones del
sistema de red eléctrico de su hogar.

máxima del aparato, como se indica en la placa de información. Si tiene dudas,


comuníquese con un técnico calificado.
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• Si el enchufe y el tomacorrientes no son compatibles, reemplace el enchufe por un


modelo apropiado que le proporcione el técnico. El mismo, en particular, deberá asegurar
que la parte cruzada de los cables del enchufe sean adecuados para la potencia absorbida
por el aparato. Se recomienda que no se usen adaptadores, enchufes múltiples y/o
extensiones. Si hace lo anterior, recuerde usar sólo un adaptador o un adaptador múltiple
o extensiones que cumplan con las regulaciones de seguridad vigentes. En estos casos,
nunca exceda la capacidad máxima de corriente indicada en el adaptador o la extensión
y la potencia máxima indicada en el adaptador múltiple. El tomacorriente y el enchufe
deben estar al alcance del usuario.
ESPAÑOL 23

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Dimensiones del interior del horno:
Ancho: 43,5 cms.
Profundidad: 40 cms.
Altura: 32 cms.
Volúmen del interior del horno: 56 litros
Voltaje: 220-240V
Frecuencia del Suministro Eléctrico: ~50/60 Hz o 50Hz

2100 W 2090 W 2100 W 2772 W 1660 W 2125 W

1220 W 940 W 2370 W 45 W

Significado del símbolo de un contenedor de basura tachado:


No deposite aparatos eléctricos en contenedores de basura municipales. Utilice
otro tipo contenedores de basura. Comuníquese con las autoridades locales para
informarse sobre los sistemas de colección disponibles para este propósito.
Si se arrojan aparatos eléctricos en vertederos o basureros, se pueden derramar
sustancias peligrosas en aguas subterráneas y dañar la cadena alimenticia, su
salud y bienestar.
Cuando reemplace aparatos viejos por nuevos, el distribuidor está legalmente
obligado a recibir su aparato viejo por lo menos de forma gratuita.
117929150-A -132011
www.electrolux.cl/shop

ARDA (ZHEJIANG) ELECTRIC CO.,LTD.


No 166 Yingui Northern Road, Chengxi New Industrial zone
Yongkang, Zhejiang, 321300, China

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