El documento describe un problema en el proceso de pago a proveedores en una empresa de alimentos donde el proceso toma 45 minutos. Se solicita al consultor aplicar el análisis de valor agregado para mejorar el proceso. El consultor observa 9 actividades y llena una matriz de análisis. Luego propone una nueva propuesta para reducir los tiempos en cada actividad y minimizar el tiempo total del proceso.
El documento describe un problema en el proceso de pago a proveedores en una empresa de alimentos donde el proceso toma 45 minutos. Se solicita al consultor aplicar el análisis de valor agregado para mejorar el proceso. El consultor observa 9 actividades y llena una matriz de análisis. Luego propone una nueva propuesta para reducir los tiempos en cada actividad y minimizar el tiempo total del proceso.
El documento describe un problema en el proceso de pago a proveedores en una empresa de alimentos donde el proceso toma 45 minutos. Se solicita al consultor aplicar el análisis de valor agregado para mejorar el proceso. El consultor observa 9 actividades y llena una matriz de análisis. Luego propone una nueva propuesta para reducir los tiempos en cada actividad y minimizar el tiempo total del proceso.
El documento describe un problema en el proceso de pago a proveedores en una empresa de alimentos donde el proceso toma 45 minutos. Se solicita al consultor aplicar el análisis de valor agregado para mejorar el proceso. El consultor observa 9 actividades y llena una matriz de análisis. Luego propone una nueva propuesta para reducir los tiempos en cada actividad y minimizar el tiempo total del proceso.
Día de Clase: __sábado________________ Fecha: __26/05/2018 _ Tutor: J .
INSTRUCCIONES: Resuelva cada una de las partes del caso empresarial. Use su libro de texto como apoyo para la solución del mismo.
Tema: Mejora de procesos mediante el Análisis de Valor Agregado.
Objetivos • Análisis de un valor agregado a un proceso empresarial. • Aplicar juicios de decisión mediante la gráfica de valor. • Implementar un proceso exitoso que genere valor para la empresa y para el cliente (proveedor)
Antecedentes
En la Empresa Alimentos de Nelsón, existe un serio problema; el proceso de gestión de
cheque para los proveedores es demasiado tardado y engorroso. y las críticas de los proveedores, cada vez más fuertes.
Usted como consultor especialista en Automatización de procesos, fue el designado para dar este aporte al jefe de operaciones.
Como primer paso usted se dirigió a la oficina donde llegan los mensajeros de proveedores con las respectivas contraseñas de pago, para gestionar el cheque.
Usted vio las ventanillas siguientes:
Recepción Archivo Secretaría Contabilidad Entrega
comprobante Página 1 de 3
Usted tomó su cronometro y pudo observar el proceso de cómo un mensajero gestiona el
cheque del proveedor.
Actividad Descripción Tiempo Tiempo reducido
1 Recepción: El mensajero entrega 3 minutos 1 minuto contraseña y le indica lo que necesita a la secretaria de recepción. 2 La secretaria de recepción procede a 7 minutos 3 minutos verificar la contraseña 3 La secretaria de recepción llama al 1 minuto 30 segundos auxiliar de contabilidad para verificar validez de la contraseña de pago. 4 La secretaria de recepción saca 2 minutos fotocopia de la contraseña y se la manda 1 minuto al auxiliar de archivo. 5 EL Auxiliar de archivo coloca sticker con 14 minutos 7 minutos código único de verificación a la copia, le entrega al mensajero una solicitud de cheque. 6 EL mensajero llena la solicitud, y la 1 minuto 30 segundos entrega en secretaría general. 7 La secretaria general revisa el 6 minutos 3 minutos documento, anota el número de contraseña y solicitud, lo cual la pasa a ventanilla de contabilidad. 8 El auxiliar de Contabilidad recibe el 9 minutos 5 minutos número de contraseña, verifica código único de verificación de copia. Emite un comprobante de gestión de cheque. 9 El auxiliar de contabilidad entrega 2 minutos 1 minuto comprobante al mensajero.
TIEMPO TOTAL: 45 MINUTOS
Para solucionar el caso se le pide:
a) Analice actividad por actividad según la gráfica y matriz de valor agregado. Llene la tabla. b) Con los resultados obtenidos en la matriz, haga una nueva propuesta. Detallando actividad por actividad y tiempo que se tardaría en cada una. (Ver gráficas en Lecturas Complementarias). c) A base de la nueva propuesta haga la comparación de cuánto tiempo se está minimizando en la nueva propuesta versus el proceso actual. d) ¿Cómo le ayuda a ser más eficiente el Análisis de valor agregado?
Página 2 de 3 ANÁLISIS DE VALOR AGREGADO
No. Actividad ¿Necesaria para ¿Valor para ¿Contribuye a las Valor Valor Sin generar la el cliente? funciones de la Real Empresa valor Mejorar Optimizar Transferir Eliminar salida? empresa? 1 El mensajero tiempo entrega porque lo contraseña y le indica lo que que SI SI SI SI SI X SI SI SI necesita la queremos secretaria de es reducir recepción. tiempo. 2 La secretaria de Tiempo recepción porque es procede a SI SI SI SI SI X SI SI SI demasiado verificar la lo que están contraseña usando. 3 La secretaria de Tiempo recepción llama porque la al auxiliar de secretaria contabilidad para está verificar validez utilizando SI SI SI SI SI X SI SI SI de la contraseña demasiado de pago tiempo para reanalizar la llamada al auxiliar 4 La secretaria de Tiempo recepción saca porque están fotocopia de la usando contraseña y se SI SI SI SI SI X SI SI SI demasiado la manda al tempo solo para una auxiliar de llamada. archivo. 5 El auxiliar de archivo coloca Tiempo Sticker con porque 14 código único de minutos es verificación a la demasiado y SI SI SI SI SI X SI SI SI copia, le entrega debemos le entrega al reducir todo mensajero una el tiempo solicitud de posible . cheque 6 El mensajero Tiempo llena la solicitud, porque usan y la entrega en 1 minuto SI SI SI SI SI X SI SI SI secretaria general para llenar entregar es demasiado 7 La secretaria Tempo general revisa el porque el documento, anota tiempo que el número de están contraseña y SI SI SI SI SI X SI SI SI utilizando solicitud, lo cual para la lo pasa a gestión es ventanilla de demasiado. contabilidad. 8 El auxiliar de contabilidad recibe el número Tiempo de contraseña, porque verifica código nueve único de SI SI SI SI SI X SI SI SI minutos es verificación de mucho copia, emite un mínimo cinco comprobante de minutos gestión de cheque. 9 El auxiliar de SI SI SI SI SI X SI SI SI Tiempo contabilidad porque para entrega la entrega comprobante al del mensajero comprobante dos minutos es demasiado
C) desacuerdo a la nueva propuesta se estaría minimizando 23 minutos para la realización del cheque .Ya que en la original se utilizaban para la gestión 45 minutos y era demasiado así que la reducimos a 22 minutos
d) le ayuda a ser más eficiente ya que se ha minimizado el tiempo para para la gestión de cheques para sus proveedores y los proveedores estarán mas satisfechos del servicio que les brinda la empresa en el proceso de gestión de sus cheques.
