LECHUGA DIENTE DE LEON
La lechuga aporta vitaminas y minerales También conocido como
que enriquece la dieta sin aportar apenas
Achicoria amarga y
calorías.
Meacamas, es una
En las ensaladas es la Reyna
Especie de la familia
CEDRON
De las asteráceas, sus
Aloysia citrodora, conocida
Hojas se consumen
Como cedron, cidron,
En ensaladas y se
Hierbaluisa o verbena de
Le han atribuido numerosas
Indias, es una planta de la
Propiedades
Familia verbenaceae
Medicinales.
Originaria de America
ALFALFA
Del Sur. Se cultiva como
Cuyo nombre
Planta arnamental y
Científico es
Por sus propiedades
Medicago sativa,
Medicinales.
Es una especie de
Planta herbacean
ACELGA
Perteneciente a la
La acelga es una especie
Familia de los
De beta vulgaris, al
Fabeceas o
Igual que las remolachas,
Leguminosas
Beterregas y el betabel.
HIERBA BUENA
Aunque a diferencia
Te confundes entre
De estas se cultiva
Menta y hierba buena. Esta es un poco
Para aprovechar sus hojas
más picante y de hojas más oscuras y
Que sirve para el ayuda con los problemas respiratorios.
Consumo vegetativo
PINO LAVANDA
A nivel local algunas La infucion de lavandas
Especies se utilizan para De partes aéreas de
Cosechar sus semillas Lavándula se usa en casoç
que son comestibles, De agotamiento, dolor de
o con fines ornomentales Cabeza, colico e indigestión.
e incluso medicinales
Se debe masajear
los pinos revisten Los musculos doloridos.
gran importancia debido
ORTIGA
a que prácticamente
la infusion de ortiga
todas las especies de (urtica dioica) sierve para estimular
pino son utilizados para elaborar
La circulación y mejorar
maderas acerradas.
La artritis, la alergia y
PEREJIL El eccema.
Una cantidad
Se toma diez mililitros
Sorprendentemente
De licuado
Pequeña de perejil
De la planta entera
Esta llena de vitaminas. Frezca tres veces por dia.
Solo dos cucharadas
APIO
Proporcionan el dos %
El apio es una especie
De las necesidades de Vegetal perteneciente
Calcio, hierro y acido
A la familia de las Apiceas,
Fólico diarios, el 12%
Antiguamente
De vitaminas K y el Conocidas
16% de vitamina C.
Como umbelíferas.
AVENA EUCALIPTO
Avena es jun genero de El aceite esencial de las hojas de
eucalipto es usado como
plantas de la familia
descongestionante nasal y para combatir
de las poacenas, infecciones respiratorias. Se utiliza en
utilizadas como alimento forma de ungüento, en pastillas,
caramelos inhalantes, infusiones, jarabes
y como forraje si bien en
o en vaporizaciones.
épocas tempranas la avena
no tuvo la importancia
PAPA
del trigo o la cebada, en asia
La papa o patata es un tubérculo
central se cultivaban en buena comestible que se extrae de la planta
Cantidad. herbácea americana solanum
tuberosum, de origen andino. es una
CEBOLLA planta perteneciente a la familia de las
Alium cepa, comúnmente solanáceas originarias de suramérica y
cultivada por todo el mundo por sus
conocida como cebolla, es una
tubérculos comestibles.
planta herbácea bienal
QUINUA
perteneciente a la familia
La quinua o quinoa chenopodium
de las amarilidáceas.
es un pseudocereal perteneciente
es la especie mas cultivada
a la sub familia chenopodioideae
del genero allium, que son
técnicamente se trata de una semilla,
denominadas como pero se conoce y se
alimeto. clasifica como un grano integral
se cultiva principalmente en la
cordillera de los andes.
COA Las uñas y cabello al que
Es un tipo de azada en forma Aporta brillo.
de palo aguzado o pala estrecha MANZANILLA
plana y afilada empleada El principal uso de la camomila o
por pueblos indígenas manzanilla es relacionado con los
diferentes trastornos digestivos, debido a
de la america prehispánica que se trata de una planta protectora y
el termino es de origuen taino reparadora de la membrana gástrica,
pues fomenta la producción de jugos
y su uso paso a otras regiones
gástricos. Por tanto está recomendado
de anerica desde antillas en casos de ingestión, cuando se tienen
atravez de los conquistadores náuseas y vómitos.
Españoles.
BAINITA
Es una mezcla de faces QUIRQUIÑA
De ferrita y cementita y en Cilandro boliviano, killi (del quechua -
killquiña), papaloqueliete o pápalo es
Su formación intervienen una especie botánica perteneciente a la
Procesos de difucion. familia de las asteráceas.
La vainita fue descrita Es una planta herbácea cuyas hojas son
utilizadas para sazonar y resaltar
Por primera vez por E. S.
ensaladas y saldas picantes.
Davenport y Edgar Bain como
ZAPALLO
De aparencias similares.
Se refiere también conocido
ZANAHORIA
como: calabacín, calabaza,
Rica en potacio y
ahuyama… que se puede usar
Fosforo, es un
en numerosos platos pero
Excelente vigorizante
además ofrece una serie
Para mentes cansadas
de beneficios para nuestro
Y restauradora
cuerpo que son de interés.
De nervios, fortalece
