PLAN DE NEGOCIO
Descripción del negocio
El minimarket se define como el retailer pequeño que busca ubicarse en un lugar
estratégico dentro de una zona poblada, y ofrece productos diversos como alimentos,
bebidas, productos para el cuidado personal y del hogar (García 2011). Dentro de las
características del minimarket se encuentran los horarios extendidos, el fácil acceso a
los consumidores (en avenida principal), brindar mejores precios, permitir el pago con
tarjeta de crédito, otorgar descuentos y contribuir a una mejora de la calidad de vida
de la comunidad al ofrecer productos frescos y de calidad. El nuevo concepto del
minimarket será el ofrecer productos frescos, como el mismo mercado, pero en el
momento que el cliente lo necesite y cerca de su domicilio. La experiencia de compra
estará conformada por la atención rápida en las cajas, gracias al uso de informática
avanzada, así como el ambiente agradable. Dentro del surtido de productos que se ha
previsto comercializar se encuentran verduras, frutas, lácteos, productos envasados,
conservas, bebidas y refrescos, snacks, confitería y productos complementarios (de
limpieza y cuidado personal).
Tipo de empresa(legal)
Detalles de operación
Misión y visión
la visión para el negocio propuesto es «Al 2019, ser el minimarket líder y de referencia
en el suministro de productos de consumo masivo de calidad, principalmente
alimentos, contar con los mejores precios y brindar una atención superior al
consumidor del distrito de Comas».
Por tanto, la misión para el negocio propuesto es «Suministrar productos de consumo
masivo de calidad, principalmente alimentos, al consumidor más exigente. Ofrecerle
comodidad, excelente servicio, el mejor surtido de productos y la mejor respuesta a
sus necesidades, proporcionándole ahorro de tiempo y dinero, y demostrar un alto
sentido de preservación del medio ambiente».
Ventajas competitivas
la ventaja competitiva frente a los competidores principalmente se basará en la mejor
respuesta a las necesidades de los clientes e investigación de nuevos productos y
tendencias. Su implementación fomentará el reconocimiento, la lealtad y el prestigio
de la marca. Para preservar estas capacidades, se generará un clima laboral adecuado
a los colaboradores a fin de mantenerlos con un alto grado de motivación y
compromiso.
Descripción de localización
El negocio funcionará en un terreno alquilado de 200 m2 y contará con cajas
registradoras. En cuanto a equipamiento, contará con zona de frío, carritos de compra
y canastillas. El abastecimiento de productos se enfocará en compras directas a
proveedores especializados, con el fin de obtener los mejores costos, y se tendrán en
cuenta las normas de calidad y seguridad alimentaria.
Producto o servicio
-Características
-Especificidad
-Demanda
PLAN DE MARKETING
Tendencias de la industria
Mercado objetivo
Competencia
Los competidores directos están conformados por los minimarket, mercados y
bodegas establecidos en el distrito de Comas. Este tipo de mercado podría
configurarse de competencia perfecta o pura, ya que diversas empresas ofrecen
productos similares (Cyr 2004), donde el precio se regula por la oferta y la demanda
(Sapag 2007). Considerando que el número de competidores en la categoría
minimarket es muy pequeño, la rentabilidad de los competidores es alta y las barreras
de salida son bajas, esta fuerza obtiene el puntaje promedio de 4, deduciéndose que la
intensidad de la competencia es baja, lo que hace que el grado de atractividad del
sector con base en esta fuerza sea atractivo.
Política de precios
Estimación de ventas
Opciones de venta
Publicidad y promoción
PLAN FINANCIERO
Costes de inicio
Costes anuales de operación
Previsión de gastos
Previsión de ingresos
Punto de equilibrio
PLAN DE PRODUCCION
Volumen
Entradas y salidas del sistema
Trabajo
Flujos
Legislación
Seguimiento y control
PLAN DE GESTIÓN
Trabajo
Informes
Inventarios
Distribución
Legislación
