Hackfleisch
Hackfleisch (Deutsch)
[Bearbeiten]Substantiv, n
[Bearbeiten]Singular | Plural | |
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Nominativ | das Hackfleisch | —
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Genitiv | des Hackfleisches | —
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Dativ | dem Hackfleisch dem Hackfleische |
—
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Akkusativ | das Hackfleisch | —
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Worttrennung:
- Hack·fleisch, kein Plural
Aussprache:
- IPA: [ˈhakˌflaɪ̯ʃ]
- Hörbeispiele:
Hackfleisch (Info),
Hackfleisch (Info)
- Reime: -akflaɪ̯ʃ
Bedeutungen:
- [1] Gastronomie: durch einen Fleischwolf gedrehtes, rohes Fleisch, fachsprachlich: gewolftes Fleisch
Herkunft:
- Determinativkompositum aus dem Stamm „hack“ des Verbs hacken und Fleisch; früher wurde das Fleisch mit dem Messer kleingehackt
Synonyme:
- [1] Faschiertes (österreichisch), Gehacktes, Hack, Haschee
Oberbegriffe:
- [1] Fleisch, Nahrungsmittel
Unterbegriffe:
- [1] Geflügelhackfleisch, Hackepeter, Lammhackfleisch, Kalbshackfleisch, Mett, Schabefleisch, Schweinehackfleisch, Rinderhackfleisch, Tatar
Beispiele:
- [1] „Falscher Hase“ ist ein Braten aus Hackfleisch.
- [1] „Er fand plötzlich, daß Böhle-Schniller wahrhaftig recht gehabt hatte mit seinem Rat, das orange-blaue Band niederzulegen. Was hatte er in einer Korporation von Metzgergesellen zu suchen? War es etwa sein Ideal, zeitlebens mit einem Gesicht herumzulaufen, das wie Hackfleisch aussah?“[1]
- [1] „Nehmen wir an, jemand möchte sich abends eine Bulette braten und holt das Hackfleisch aus dem Kühlschrank, das er am Vormittag gekauft hat.“[2]
Redewendungen:
Charakteristische Wortkombinationen:
- [1] gemischtes Hackfleisch
Wortbildungen:
Übersetzungen
[Bearbeiten] [1] durch einen Fleischwolf gedrehtes Fleisch
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- [1] Wikipedia-Artikel „Hackfleisch“
- [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Hackfleisch“
- [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Hackfleisch“
- [1] The Free Dictionary „Hackfleisch“
- [1] Duden online „Hackfleisch“
- [*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Hackfleisch“
Quellen:
- ↑ Otto Julius Bierbaum → WP: Prinz Kuckuck. In: Projekt Gutenberg-DE. Das lange Messer (URL) .
- ↑ Daniel Scholten: Denksport Deutsch. Wer hat bloß die Gabel zur Frau und den Löffel zum Mann gemacht?. dtv, München 2016, ISBN 978-3-423-26134-0, Seite 39.