Enfermagem

A característica histórico-cultural brasileira reflete a população. Idosos negros apresentam desvantagens nos aspectos socioeconômicos e demográficos, clínico-funcionais e psicossociais, reduzindo a autonomia social e a independência funcional. O declínio na condição funcional devido a idade e a variáveis associadas à etnia pode contribuir em eventos incapacitantes, como quedas. Foram coletados dados sociodemográficos, clínicos-funcionais, aspectos relacionados às quedas; Avaliou-se mobilidade, condição funcional e cognição. Estatística assumindo significância de p < 0,05. Amostra de 196 idosos sendo 48,5% brancos, 28% pardos, 23,5% negros. Média de 69,9 anos. Mobilidade reduzida classificando médio risco a quedas para 60% (p < 0,013) dos idosos. Referente aos grupos, significância entre variáveis para renda familiar (p < 0,029), ocorrência (p < 0,006) e medo de quedas (p < 0,023) e quase-quedas (p < 0,000). Negros caem com maior frequência (p < 0,03). Significâ...

A obesidade tornou-se um problema de saude publica, sendo uma ameaca a saude em todas as faixas etarias, inclusive criancas. Conforme dados da Pesquisa de Orcamentos Familiares em 2010, uma em cada tres criancas de 5 a 9 anos estava acima do peso e 31% das familias realizavam refeicoes fora do domicilio, sendo este um fator relevante no que diz respeito a obesidade, uma vez que em estabelecimentos que fornecem refeicoes nem sempre estao a disposicao ou sao escolhidas preparacoes saudaveis. O objetivo deste estudo de caso foi avaliar a composicao dos pratos e a percepcao dos responsaveis sobre a alimentacao de criancas em um restaurante tipo self-service, assim como as caracteristicas sociodemograficas e antropometricas das criancas e responsaveis. Os dados foram obtidos por meio de registro fotografico do prato de criancas e seus responsaveis e entrevista posterior com os responsaveis, utilizando questionario sobre a alimentacao e dados antropometricos e sociodemograficos. Os pratos...