Arepas rellenas de pollo y vegetales

Antes de realizar las arepas venezolanas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Calentar el agua, cuando este tibia añadir la cucharadita de sal y disolver muy bien, mezclar con la harina de maíz hasta formar una masa homogénea.Cuando se forme una masa, agregar la cucharadita de mantequilla blanda y amasar con las manos unos minutos.

Formar bolitas medianas y dejar reposar unos minutos la masa.Aplastar con ayuda de una tabla de cocina las bolitas hasta forma una arepa un poco gruesa, llevarla a una parrilla y cocinar por ambos lados a fuego bajo hasta que estén doradas. O si prefieres puedes freírlas en abundante aceite.

Abrir las arepas y rellenar con queso doble, pollo, lechuga y tómate. Agregar cachup y mayonesa.