E575
Multilingüe
[modifica]Símbol
[modifica]E575
- (additius) delta-gluconolactona, δ-gluconolactona, usada com a correctiu de l'acidesa.
Vegeu també
[modifica]- Article corresponent a la
Viquipèdia - E 575. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 10 juny 2014].