Salvia fruticosa, la sauge arbustive ou sauge ligneuse, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Lamiaceae (Labieae), originaire de l'est du bassin méditerranéen. C'est une plante fortement aromatique, connue et utilisée pour ses propriétés médicinales et condimentaires depuis l'Antiquité. Elle est inscrite à la pharmacopée française.
