| dbo:abstract
|
- Huangshan Maofeng tea (simplified Chinese: 黄山毛峰; traditional Chinese: 黃山毛峯/黄山毛峰; pinyin: huángshān máofēng; pronounced [xwǎŋ.ʂán mǎʊ.fə́ŋ]) is a green tea produced in south eastern interior Anhui province of China. The tea is one of the most famous teas in China and can almost always be found on the China Famous Tea list. The tea is grown near Huangshan (Yellow Mountain), which is home to many famous varieties of Green Tea. Huangshan Mao Feng Tea's English translation is "Yellow Mountain Fur Peak" due to the small white hairs which cover the leaves and the shape of the processed leaves which resemble the peak of a mountain. The best teas are picked in the early Spring before China's Qingming Festival. When picking the tea, only the new tea buds and the leaf next to the bud are picked. It is said by local tea farmers that the leaves resemble orchid buds. (en)
- Le Huángshān máofēng (黄山毛峰, hanyu pinyin : huángshān máofēng) (littéralement « cime duveteuse des montagnes jaunes ») est un thé vert de l'Anhui en Chine. Il est récolté une fois par an, au printemps. Le Huángshān máofēng est un des thés les plus réputés de Chine, inclus dans la liste des dix thés chinois célèbres. Il provient des monts jaunes (Huángshān), où il est fabriqué depuis plus de 300 ans. Thé de montagne, il est parfois cultivé à près de 1 000 mètres d'altitude. (fr)
- Huangshan Maofeng (Hanzi sederhana: 黄山毛峰; Hanzi tradisional: 黃山毛峯/黄山毛峰; Pinyin: huángshān máofēng; dilafalkan [xwɑ̌ŋ.ʂán mɑ̌ʊ.fə́ŋ]) adalah teh hijau yang diproduksi di provinsi Anhui, timur laut Tiongkok. Teh ini adalah salah satu teh yang paling terkenal di Tiongkok dan hampir selalu dapat ditemukan dalam . Lokasi perkebunan teh ini berada di dekat Gunung Huang (Gunung Kuning), yang merupakan rumah bagi banyak varietas terkenal teh hijau. Teh Huangshan Mao Feng diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris menjadi "Yellow Mountain Fur Peak" karena ada seperti rambut-rambut putih kecil yang menutupi daun teh dan bentuk daun yang akan diproses menyerupai sebuah puncak gunung. Teh terbaik dipetik di awal musim semi sebelum Festival Qingming. Saat memetik teh, hanya kuncup teh baru dan daun yang ada di sebelah kuncup yang dipetik. Dikatakan oleh para petani teh lokal bahwa daunnya mirip tunas anggrek. (in)
- 黄山毛峰茶（こうざんもうほうちゃ）は、中華人民共和国安徽省黄山市の名山黄山を産地とする緑茶である。中国十大銘茶の一つ。 「名山は名茶を産する」というスローガンのもと、廬山雲霧の後進として、清の光緒元年（1875年）に、歙県漕渓（現在の徽州区富渓郷）の茶商の謝正安は黄山の周辺の茶畑で作られるようになったのが、現在の毛峰茶の直接の起源である。 製法は、採取した茶葉を、蒸すのではなく高温で煎る。その時間が、龍井茶よりも長いことから、緑茶ではあるが黄緑がかった色をしている。茶葉の形状が、採取した時のままの形を保っていることを最上として「雀舌」と形容する。且つ高級になるほど、茶葉に白い産毛がある。それらを称して「白毫披身、芽尖似峰」と言い、毛峰の語源となっている。良質の黄山毛峰を形容する「雀舌」は別名「毛尖」とも呼ばれている。黄山の巍巍たる峰に因んで、黄山毛峰の場合を特に毛峰と呼び習わしている。 他の地域で同じ手法で作られる茶葉は、形が「雀舌」であっても、例えば「信陽毛尖」「都勻毛尖」と呼ばれ、毛峰と呼称されることはない。 ただ、一般的な茶行で購入できる毛峰茶には、白い産毛を確認することはほとんど出来ない。味は、草の香を少し残しており、口に含んだ時に感じる茶の味と苦みが混ざることで、毛峰茶に特有の生草の香を含んだ茶の風味を特に「白蘭」と表現している。碧螺春と同様に、白い産毛が多いほど、風味が高くなる。 飲用方法は、龍井茶を参照。 (ja)
- 황산모봉(중국어: 黄山毛峰, 병음: huángshān máofēng 황산마오펑[*])은 중국 황산의 대표적인 명차이다. 안후이성의 명차로는 기문 홍차와 더불어 황산모봉이 손꼽힌다. 황산모봉은 종류로는 녹차이며, 작고 흰 은빛 털이 차 잎을 덮고 있는 외관으로 보면 백차와도 비슷하다. (ko)
- Huangshan Maofeng (vereenvoudigd Chinees: 黄山毛峰; traditioneel Chinees: 黃山毛峯 of 黄山毛峰; pinyin: huángshān máofēng) is een groene thee die wordt geproduceerd In de omgeving van Huangshan, een bergketen in het zuidoosten van de Chinese provincie Anhui. Het is een van de bekendste theesoorten in het land. (nl)
- Хуаншань Маофэн (кит. 黄山毛峰, «чай-маофэн с гор Хуаншань») — китайский зелёный чай, знаменитый чай Китая. Этот чай собирают в городском округе Хуаншань провинции Аньхой, где произрастают знаменитые китайские сорта чая. Он производится из листьев, собранных по технологии маофэн (отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины) весной, в районе праздника Цинмин. Чай готовится в тот же день, когда был собран. (ru)
- 黃山毛峰，绿茶，是中國名茶， 由於其色、香、味、形俱佳， 品質風味獨特，1955年被中國茶葉公司評為全國“十大名茶” ，1982年又獲“名茶”稱號，1983年獲中國外經貿部“榮譽證書” ，1986年被中國外交部定為“禮品茶”。 黃山毛峰產於中國安徽秀麗的黃山之中，在黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。 成茶外形細嫩扁曲，多毫有鋒，色澤油潤光滑，沖泡杯中霧氣繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。 黄山毛峰是1875年由徽州商人谢正安在歙县富溪村研制成功。谢正安原本家境富裕，后因战乱躲进富溪村的充山源，为重振家业，自己带领家人照料茶园，采摘鲜叶，精心制作了一批形状如雀舌的茶叶，并运往上海销售。他以茶形命名，“白毫披身，芽尖似峰”，就名作黄山毛峰。
* 黄山毛峰茶 （页面存档备份，存于互联网档案馆） (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1612 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:bot
| |
| dbp:date
| |
| dbp:p
| |
| dbp:t
| |
| dbp:teaColor
| |
| dbp:teaImage
| |
| dbp:teaName
| |
| dbp:teaOrigin
|
- Anhui province, China (en)
|
| dbp:teaQuick
|
- Clean needle-like tea with a slight floral overtone (en)
|
| dbp:teaType
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Le Huángshān máofēng (黄山毛峰, hanyu pinyin : huángshān máofēng) (littéralement « cime duveteuse des montagnes jaunes ») est un thé vert de l'Anhui en Chine. Il est récolté une fois par an, au printemps. Le Huángshān máofēng est un des thés les plus réputés de Chine, inclus dans la liste des dix thés chinois célèbres. Il provient des monts jaunes (Huángshān), où il est fabriqué depuis plus de 300 ans. Thé de montagne, il est parfois cultivé à près de 1 000 mètres d'altitude. (fr)
- 황산모봉(중국어: 黄山毛峰, 병음: huángshān máofēng 황산마오펑[*])은 중국 황산의 대표적인 명차이다. 안후이성의 명차로는 기문 홍차와 더불어 황산모봉이 손꼽힌다. 황산모봉은 종류로는 녹차이며, 작고 흰 은빛 털이 차 잎을 덮고 있는 외관으로 보면 백차와도 비슷하다. (ko)
- Huangshan Maofeng (vereenvoudigd Chinees: 黄山毛峰; traditioneel Chinees: 黃山毛峯 of 黄山毛峰; pinyin: huángshān máofēng) is een groene thee die wordt geproduceerd In de omgeving van Huangshan, een bergketen in het zuidoosten van de Chinese provincie Anhui. Het is een van de bekendste theesoorten in het land. (nl)
- Хуаншань Маофэн (кит. 黄山毛峰, «чай-маофэн с гор Хуаншань») — китайский зелёный чай, знаменитый чай Китая. Этот чай собирают в городском округе Хуаншань провинции Аньхой, где произрастают знаменитые китайские сорта чая. Он производится из листьев, собранных по технологии маофэн (отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины) весной, в районе праздника Цинмин. Чай готовится в тот же день, когда был собран. (ru)
- 黃山毛峰，绿茶，是中國名茶， 由於其色、香、味、形俱佳， 品質風味獨特，1955年被中國茶葉公司評為全國“十大名茶” ，1982年又獲“名茶”稱號，1983年獲中國外經貿部“榮譽證書” ，1986年被中國外交部定為“禮品茶”。 黃山毛峰產於中國安徽秀麗的黃山之中，在黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。 成茶外形細嫩扁曲，多毫有鋒，色澤油潤光滑，沖泡杯中霧氣繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。 黄山毛峰是1875年由徽州商人谢正安在歙县富溪村研制成功。谢正安原本家境富裕，后因战乱躲进富溪村的充山源，为重振家业，自己带领家人照料茶园，采摘鲜叶，精心制作了一批形状如雀舌的茶叶，并运往上海销售。他以茶形命名，“白毫披身，芽尖似峰”，就名作黄山毛峰。
* 黄山毛峰茶 （页面存档备份，存于互联网档案馆） (zh)
- Huangshan Maofeng tea (simplified Chinese: 黄山毛峰; traditional Chinese: 黃山毛峯/黄山毛峰; pinyin: huángshān máofēng; pronounced [xwǎŋ.ʂán mǎʊ.fə́ŋ]) is a green tea produced in south eastern interior Anhui province of China. The tea is one of the most famous teas in China and can almost always be found on the China Famous Tea list. (en)
- Huangshan Maofeng (Hanzi sederhana: 黄山毛峰; Hanzi tradisional: 黃山毛峯/黄山毛峰; Pinyin: huángshān máofēng; dilafalkan [xwɑ̌ŋ.ʂán mɑ̌ʊ.fə́ŋ]) adalah teh hijau yang diproduksi di provinsi Anhui, timur laut Tiongkok. Teh ini adalah salah satu teh yang paling terkenal di Tiongkok dan hampir selalu dapat ditemukan dalam . Lokasi perkebunan teh ini berada di dekat Gunung Huang (Gunung Kuning), yang merupakan rumah bagi banyak varietas terkenal teh hijau. (in)
- 黄山毛峰茶（こうざんもうほうちゃ）は、中華人民共和国安徽省黄山市の名山黄山を産地とする緑茶である。中国十大銘茶の一つ。 「名山は名茶を産する」というスローガンのもと、廬山雲霧の後進として、清の光緒元年（1875年）に、歙県漕渓（現在の徽州区富渓郷）の茶商の謝正安は黄山の周辺の茶畑で作られるようになったのが、現在の毛峰茶の直接の起源である。 製法は、採取した茶葉を、蒸すのではなく高温で煎る。その時間が、龍井茶よりも長いことから、緑茶ではあるが黄緑がかった色をしている。茶葉の形状が、採取した時のままの形を保っていることを最上として「雀舌」と形容する。且つ高級になるほど、茶葉に白い産毛がある。それらを称して「白毫披身、芽尖似峰」と言い、毛峰の語源となっている。良質の黄山毛峰を形容する「雀舌」は別名「毛尖」とも呼ばれている。黄山の巍巍たる峰に因んで、黄山毛峰の場合を特に毛峰と呼び習わしている。 他の地域で同じ手法で作られる茶葉は、形が「雀舌」であっても、例えば「信陽毛尖」「都勻毛尖」と呼ばれ、毛峰と呼称されることはない。 飲用方法は、龍井茶を参照。 (ja)
|
| rdfs:label
|
- Huangshan Maofeng (en)
- Huangshan Maofeng (in)
- Thé Huangshan Maofeng (fr)
- 황산모봉 (ko)
- 黄山毛峰 (ja)
- Huangshan Maofeng (nl)
- Хуаншань маофэн (ru)
- 黄山毛峰 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
