希臘史可以追溯到舊石器時代開始喺巴爾幹半島同愛琴海沿岸嘅人類活動,公元前3200年發展出愛琴文明,逐漸演化成古希臘文明,直到公元前兩世紀俾羅馬共和國征服。希臘地區之後一直成為羅馬帝國同之後嘅拜占庭帝國嘅領土,拜占庭亡國後落入鄂圖曼帝國統治,直到1821年爆發希臘獨立戰爭,成功獨立建國。