和龙市市场监督管理局开展“双节”前食品生产企业专项检查

　　为进一步加强食品生产安全监管，保障全市人民节日期间饮食安全，近日，和龙市市场监督管理局在全市范围内开展了“双节”前食品生产领域专项监督检查。

　　明确工作目标、确定检查重点。此次专项检查以酒类、肉制品、粮油及饮料类食品生产企业和小作坊作为重点检查对象;以节日期间消费量大的肉制品、酒类、粮油等作为重点检查品种;以原辅料索证索票、产品标签标识、出厂检验检测、生产车间加工环境卫生等情况作为重点检查环节。督促企业严格依法依规组织生产，确保出厂食品质量安全。

　　强化问题导向，严格工作标准。以立查立改，边查边改相结合的方式，切实查找食品安全生产的突出问题和薄弱环节，及时指导被检查单位抓好整改落实;对各类风险隐患进行全面梳理汇总，摸清底数，建立台账，并明确整治措施和完成时限，做到责任不落实不放过，隐患不排除不放过。

　　截至目前，市监局共出动执法人员36人次，检查食品生产企业10家次、小作坊2家次。下一步，市监局将继续推进节日市场专项检查，以监管促落实，以安全为防线，确保广大市民在节日期间买得安心、吃得放心。

　　和龙市委宣传部供稿