Calci malat

Calci malat là hợp chất hóa học có công thức Ca(C₂H₄O(COO)₂). Đây là muối calci của axit malic. Chất này là phụ gia thực phẩm với số E E352.

Calci malat
Danh pháp IUPAC	Calci 2-hydroxybutanedioat
Nhận dạng
Số CAS	17482-42-7
PubChem	167659
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ [Ca+2].[O-]C(=O)CC(O)C([O-])=O
InChI	đầy đủ 1/C4H6O5.Ca/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+2/p-2
Thuộc tính
Công thức phân tử	C4H4CaO5
Khối lượng mol	172,15 g/mol
Điểm nóng chảy
Điểm sôi
Các nguy hiểm
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Y kiểm chứng (cái gì YN ?) Tham khảo hộp thông tin