JPS5841878Y2 - ジャ−炊飯器のムラシ制御装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は保温機能を有するジャ一式炊飯器において、
炊飯時と保温時の間の所謂ムラシ時にも、炊飯ヒータへ
の通電を行ない、より、美味な米飯を炊き上げようとす
るものである。

第１図に従来のジャー炊飯器の構成例を示す。

１は交流電源でその両端子イ、二とする。

５は保温ヒータで一端ハは保温サーモ４を介して電源端
子イに、他端口は炊飯ヒータ６を介して電源端子二に接
続される。

２は炊飯サーモで、上ブタの露付き防止用ＰＴＣヒータ
３と並列に、電源端子イ９ロ間に接続される。

このサーモ２としては熱動式またはフェライトのキュリ
一点を巧みに用いた磁性式接点スイッチが、また保温サ
ーモ４にはサーマルリードスイッチまたはこれに制御さ
れるサイリスタが用いられる。

第２図に動作説明図を示す。

第２図Ａは飯温の時間的変化を示す。

Ｂは炊飯サーモ２、Ｃは保温サーモ４の各々の開閉状態
を示す。

時刻ｔ。にて炊飯サーモ２の接点が機械的にセットされ
ると、米飯は炊飯ヒータ６により通常５００〜７００
Ｗ程度の電力で加熱される。

炊飯末期において、水気がなくなると飯温は１００℃を
超えて急速に上昇し、通常１２０〜１３０℃をキャッチ
して炊飯サーモ２は動作し接点を開放する。

時刻ｔ２における飯温Ｔ１がこれに相当する。

時刻ｔ２より供給される電力は露付き防止用ＰＴＣヒー
タ３と炊飯ヒータ６との直列回路による２０〜３０Ｗと
なり飯温は急速に低下し、時刻ｔ７の約７０℃（Ｔ３）
にて保温サーモがオンする。

この時刻ｔ２よりｔ７の間はムラシ期間である。

時刻ｔ７にて保温サーモ４がオンすると供給される電力
は保温ヒータ５による増加があり、約５０〜７０Ｗ程度
となる。

時刻ｔ８で飯温Ｔ２となると保温サーモ４はオフする。

通常Ｔ２ Ｔ３は米飯温度リップルで２ｄｅｇ℃程度
である。

ｔ７以降は保温期間で保温サーモ４の間けつ的な開閉に
より飯温は約７０℃前後に確実に維持される。

第１図、第２図に示す従来方式の欠点は時刻１２〜４７
間のムラシ期間の供給電力が、たかだか２０〜３０Ｗと
米飯内部の余分の水分を抜いて、米飯を美味に炊き上げ
るには不足であった。

この考案はこのような点に鑑み、電気式炊飯器において
も、かまどで炊き上げた美味しい御飯が実現されるよう
、ムラシ期間の供給電力制御を積極的に採用し、これに
よりムラシ期間で米飯がら余分の水分を蒸気の形で外部
に抜き、ふっくらした、美味な御飯を炊き上げるように
したものである。

即ち、この考案の構成は、炊飯ヒータ、該炊飯ヒータと
直列接続された炊飯サーモ、並びに該炊飯サーモと並列
接続された保温サーモ及び保温ヒータの直列回路、を備
え、炊飯時には炊飯サーモで炊飯ヒータを、また保温時
には保温サーモで保温ヒータを制御するジャー炊飯器の
ムラシ制御装置において；前記炊飯サーモと並列接続さ
れた開閉器接点、及び、前記保温サーモ又は保温ヒータ
の両端電圧を監視して該両端電圧が、炊飯終了後の所定
電圧を発生した時点から積算動作を開始し、前記時点か
ら所定時間経過後より所定シーケンスで前記開閉器接点
を開閉制御するタイマー回路、を備えたことを特徴とす
るジャー炊飯器のムラシ制御装置、に在る。

以下図示実施例にしたがって、この考案の一実施例を説
明する。

第３図はこの考案のジャー炊飯器ムラシ制御装置の回路
構成例を示す。

図中１より６までの構成は第１図の従来例と同−故、説
明は省略する。

７は開閉器接点で端子イ９ロ間、即ち炊飯サーモ２に並
列接続される。

８はシーケンス用タイマ回路を示し、電源端子への端子
ホ、ヌ即ち開閉器接点７の駆動用コイル７ａに接続され
る端子へ、ト、信号入力端子チ、りを有する。

保温用ヒータ５の保温サーモ４側端子八と炊飯ヒータ６
側端子口とに上記端子八日を接続するようにしている。

次に、第４図の動作説明図によりその動作を詳述する。

第４図で時刻ｔ。からｔ２までの炊飯期間、開閉器７は
動作せず、その接点はオフ故、米飯の温度変化Ａ曲線は
第２図の従来例と同一である。

炊飯末期において、水気がなくなると飯温は急速に立−
ヒリ、温度Ｔ１にて炊飯サーモ２はオフする。

炊飯ヒータ６の両端、ロ、二間電圧は交流電源１の電圧
、通常１００ Ｖより、１０〜２０Ｖに低下するが、こ
の電圧変化はシーケンス用タイマー回路８の積算開始指
令信号となる。

炊飯サーモ２の接点は温度による動作開放の外、手動に
よる機械的開放も一般に可能な構造である。

この結果、時刻ｔ。附近で、最初に炊飯サーモ２を手動
でセット、即ちオンする時に、接点のチャタリング、或
いは、誤動作、例えば数度に亙リセット、リセット（動
作開放）を手動で行なった際炊飯ヒータ６の両端ロ二間
電圧が１００Ｖより１０〜２０Ｖに低下することがあり
得る。

これによりシーケンス用タイマー回路８が積算開始する
と、実質上、炊飯期間なしに、いきなリムラシ期間に入
る危険がある。

これを防止するため保温サーモ４の両端イ、ハ間電圧を
利用する。

即ち正常時の時刻ｔ２直後では保温サーモ４はオフ故、
イ、ハ間には８０〜９０Ｖが印加されるが、一方時刻ｔ
ｏ直後では保温サーモ４はオフ故、イ、ハ間電圧はＯ■
となる。

この電圧差により、時刻ｔ２以降のみシーケンスタイマ
８は積算開始を行なわせることが可能である。

時刻ｔ２以降ムラシ期間に入るが、時刻ｔ３迄の約５〜
７分間は開閉器７はオフ、次の時刻ｔ３がらｔ４までの
約１〜２分はオン、時刻ｔ４からｔ５迄の約３〜５分は
オフ、また時刻ｔ５がらｔ６迄の約１〜２分はオン、そ
して時刻ｔ６以降はオフとなるようにシーケンスタイマ
ー８は出力を端子へ、ト間に生しる。

この開閉器７のオン・オフのシーケンスは炊飯器の構造
、炊飯ヒータの容量、炊飯する米の量、添加する水の量
により異なるが、最大公約数的な値として前記の値が実
験的に得られた。

特に時刻ｔ２からｔ３の間、開閉器７をオフにしておく
ことが重要である。

通常時刻ｔ２がらｔ６迄、約１５分程度必要とされる。

時刻ｔ７で保温ヒータ４がオンするとムラシ期間が終り
、保温期間に入る。

時刻ｔ７以降、保温サーモが動作し、米飯サーモが動作
し、米飯はＴ３とＴ２の間で制御される。

第４図りに開閉器７の動作を示す。

第５図は、第３図の開閉器７にサイリスタを用い、これ
を位相制御する場合を示す。

時刻ｔ３からｔ６の間、炊飯時の電力の約１／１０〜１
／２０の電力を供給することが望ましい。

また第３図の保温サーモ４と保温ヒータ５の位置を入れ
換え、シーケンスタイマー８の入力信号電圧として、第
３図のイ、へ間の代りに、ハ５ロ間電圧を使用すること
もできる。

したがって、この考案によれば、炊飯後のムラシ期間に
、保温サーモ２と並列接続される開閉器７により炊飯ヒ
ータ６に通電することができ、米飯から余分の水分を蒸
気の形で抜き、ふっくらした美味な米飯を炊き上げる事
ができるとともに炊飯開始時から保温サーモ動作時まで
の期間中における誤ムラシ動作を防止できるという効果
を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図、第２図は従来の回路例およびその動作説明図、
第３図、第４図はこの考案の回路例およびその動作説明
図、第５図はこの考案の他の実施例の動作説明図である
。 図中、同一符号は同一または相当部分を示し、１は電源
、２は炊飯サーモ、３は霜付防止用ＰＴＣヒータ、４は
保温サーモ、５は保温サーモ、６は炊飯ヒータ、７は開
閉器、８はシーケンス用タイマーである。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 炊飯ヒータ、該炊飯ヒータと直列接続された炊飯サーモ
   、並びに該炊飯サーモと並列接続された保温サーモ及び
   保温ヒータの直列回路、を備え、炊飯時には炊飯サーモ
   で炊飯ヒータを、また保温時には保温サーモで保温ヒー
   タを制御するジャー炊飯器のムラシ制御装置において；
   前記炊飯サーモと並列接続された開閉器接点、及び、前
   記保温サーモ又は保温ヒータの両端電圧を監視して該両
   端電圧が、炊飯終了後の所定電圧を発生した時点から積
   算動作を開始し、前記時点から所定時間経過後より所定
   シーケンスで前記開閉器接点を開閉制御するタイマー回
   路、を備えたことを特徴とするジャー炊飯器のムラシ制
   御装置。