CN202232860U - 农副产品腌制自动翻转机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及肉制品深加工领域中的农副产品腌制自动翻转机。农副产品在深加工过程中的生肉腌制是一道非常重要的生产工序，传统的均是人工搅拌，将调配好的腌料放置在容器中，再将待腌制的肉制品直接浸于腌料中，腌制浸泡时间长，效率不高，还会影响肉制品制作完成后的口感。本实用新型的农副产品腌制自动翻转机，其中：底座上设有支架支撑翻转机身，翻转机身内设有凸角，翻转机身的进出口处设有盖子，翻转机身通过进出口与送料斗连通，送料斗上设有升降臂，升降臂与控制器导线连接。本装置可以使得农副产品在腌制过程中味道均匀，腌制时间大大缩短了，效率高，且肉质韧性足，口感好。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉制品深加工生产领域，尤其是一种农副产品腌制自动翻转机。
背景技术
农副产品在深加工过程中的生肉腌制是一道非常重要的生产工序，味道的均匀直接影响到肉制品的口感，传统的均是人工搅拌，将调配好的腌料放置在容器中，再将待腌制的肉制品直接浸于腌料中，这样，肉制品的内部就不够入味，而且腌制浸泡时间长，效率不高，还会影响肉制品制作完成后的口感。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种农副产品腌制自动翻转机，为克服上述的不足，使得肉制品在腌制过程中味道均匀，肉质有韧性，口感佳。
本实用新型的技术方案：
农副产品腌制自动翻转机，包括底座、翻转机身、凸角、进出口、送料斗、升降臂、控制器和盖子；其中：底座上设有支架支撑翻转机身，翻转机身内设有凸角，翻转机身的进出口处设有盖子，翻转机身通过进出口与送料斗连通，送料斗上设有升降臂，升降臂与控制器导线连接。
农副产品腌制自动翻转机，其中：翻转机身内错列排布有多个凸角。
农副产品腌制自动翻转机，其中：凸角上设有多个熏香口。
本实用新型的优点在于：本装置可以使得农副产品在腌制过程中味道均匀，腌制时间大大缩短了，效率高，且肉质韧性足，口感好。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
附图标记：底座1、翻转机身2、凸角3、进出口4、送料斗5、升降臂6、控制器7、盖子8、熏香口9。
具体实施方式
实施例1、农副产品腌制自动翻转机，包括底座1、翻转机身2、凸角3、进出口4、送料斗5、升降臂6、控制器7和盖子8；其中：底座1上设有支架支撑翻转机身2，翻转机身2内设有凸角3，翻转机身2的进出口4处设有盖子8，翻转机身2通过进出口4与送料斗5连通，送料斗5上设有升降臂6，升降臂6与控制器7导线连接。
实施例2、农副产品腌制自动翻转机，其中：翻转机身2内错列排布有多个凸角3。其余同实施例1。
实施例3、农副产品腌制自动翻转机，其中：凸角3上设有多个熏香口9。其余同实施例1或2。
原理：
待腌制的肉制品先放在送料斗5内，开启开关按钮，升降臂6在控制器7的作用下升起，将送料斗5中的肉制品通过进出口4进入到翻转机身2内，翻转机身2内装有腌制料，再盖上翻转机身2口上的盖子8，肉制品在翻转机身2内不停的翻转，充分与腌料混合，翻转机身2内的多个凸角3与肉制品和腌料多次碰撞，可以使肉制品在腌制的过程中起到按摩作用，这样味道均匀，肉质有韧性，口感好，同时凸角3内储存有特殊香料，用于熏制密封在翻转机身2内的肉制品，增加调味，使腌制后的肉制品味道更好。其中肉制品可以是卤鸭脚、琵琶鸭、鸭颈、散装酱鸭、散装酱鸭（老）、啃酥油毛豆、鸭锁骨、啃酱鸭脖、带鱼、卤鸡尖。
Claims (2)
1.农副产品腌制自动翻转机，包括底座（1）、翻转机身（2）、凸角（3）、进出口（4）、送料斗（5）、升降臂（6）、控制器（7）和盖子（8）；其特征在于：底座（1）上设有支架支撑翻转机身（2），翻转机身（2）内设有凸角（3），翻转机身（2）的进出口（4）处设有盖子（8），翻转机身（2）通过进出口（4）与送料斗（5）连通，送料斗（5）上设有升降臂（6），升降臂（6）与控制器（7）导线连接。
2.根据权利要求1所述的农副产品腌制自动翻转机，其特征在于：凸角（3）上设有多个熏香口（9）。
Priority Applications (1)
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| CN2011203857333U CN202232860U (zh) | 2011-10-12 | 2011-10-12 | 农副产品腌制自动翻转机 |
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| CN2011203857333U CN202232860U (zh) | 2011-10-12 | 2011-10-12 | 农副产品腌制自动翻转机 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN202232860U true CN202232860U (zh) | 2012-05-30 |
Family
ID=46094190
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN2011203857333U Expired - Lifetime CN202232860U (zh) | 2011-10-12 | 2011-10-12 | 农副产品腌制自动翻转机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
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| CN (1) | CN202232860U (zh) |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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2011
- 2011-10-12 CN CN2011203857333U patent/CN202232860U/zh not_active Expired - Lifetime
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Legal Events
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|---|---|---|---|
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| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20120530 |
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