CN108324139B - 粉碎刀片和料理机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及家电领域，提供一种粉碎刀片和料理机，其中，所述粉碎刀片包括翼根(10)和连接于所述翼根(10)的成对设置的刀翼，所述翼根(10)的迎浆面上设置有钝刀(11)。本发明的粉碎刀片可以通过钝刀进行撞击粉碎，并通过刀翼进行切割粉碎，从而提高粉碎效果。

Description

粉碎刀片和料理机

技术领域

本发明涉及家电技术领域，特别涉及一种粉碎刀片和料理机。

背景技术

目前的具有粉碎刀片的料理机例如豆浆机中，根据不同的磨豆方式使用不同类型的刀片。生磨模式为在豆子没有煮软之前就开始利用刀片搅拌粉碎。具体地，刀片通常包括翼根和连接于翼根的刀翼，刀翼上设置有刀刃，以切割、粉碎豆子。但是，由于刀刃只能在刀片绕轴线回转时对碰撞到的豆子进行切割，粉碎效果并不理想。

因此，现有的粉碎刀片存在刀片粉碎效果不佳的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明旨在提出一种粉碎刀片，以提高粉碎效果。

为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

本发明提供一种粉碎刀片，其中，所述粉碎刀片包括翼根和连接于所述翼根的成对设置的刀翼，所述翼根的迎浆面上设置有钝刀。

优选地，所述翼根设置为具有圆滑过渡角部的板状，所述钝刀设置为所述翼根的所述圆滑过渡角部。

优选地，所述成对设置的刀翼中的一个刀翼设置在所述翼根的第一侧面上，另一个刀翼设置在所述翼根的第二侧面上，所述第一侧面和所述第二侧面为不相邻的侧面。

优选地，所述刀翼上设置有刃面和钝面，所述刀翼的钝面和所述翼根的与所述钝面邻接的侧在所述翼根所在平面上的投影之间的夹角为β，其中60°≤β≤120°。

优选地，80°≤β≤100°。

优选地，所述粉碎刀片的旋转直径为D，其中50mm≤D≤120mm。

优选地，成对设置的所述刀翼中的一个刀翼相对于所述翼根所在的平面向上弯折，另一个刀翼相对于所述翼根所在的平面向下弯折。

优选地，相对于所述翼根所在的平面向上弯折的刀翼的刃面朝下，相对于所述翼根所在的平面向下弯折的刀翼的刃面朝上。

优选地，所述刀翼所在的平面与所述翼根所在的平面的夹角为α，其中0＜α＜30°。

优选地，成对设置的所述刀翼关于所述翼根对称设置。

优选地，所述刀片包括一对所述刀翼。

优选地，一对所述刀翼分别设置在所述翼根的两端并分别位于所述翼根的两侧，所述钝刀设置在所述翼根的两端的与所述刀翼相对的侧。

优选地，每个所述刀翼上设置有至少三个刀齿。

优选地，所述刀片为一体件。

本发明还提供一种料理机，其中，所述料理机包括本发明的粉碎刀片。

优选地，所述料理机为豆浆机、榨汁机、破壁机或研磨机。

通过上述技术方案，粉碎刀片可以通过钝刀进行撞击粉碎，并通过刀翼进行切割粉碎，从而提高粉碎效果。

本发明的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

构成本发明的一部分的附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1为本发明的料理机的粉碎刀片的一种实施方式的立体图；

图2为图1的粉碎刀片的主视图；

图3为图2的俯视图。

附图标记说明：

10-翼根，11-钝刀，12-安装孔，13-第一折痕，14-第二折痕，20-第一刀翼，21-第一刃面，22-第一刀齿，30-第二刀翼，31-第二刃面，32-第二刀齿，S-钝面。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施方式及实施方式中的特征可以相互组合。

下面将参考附图并结合实施方式来详细说明本发明。

根据本发明的一个方面，提供一种粉碎刀片，其中，所述粉碎刀片包括翼根10和连接于所述翼根10的成对设置的刀翼，所述翼根10的迎浆面上设置有钝刀11。

本发明中，粉碎刀片可以通过钝刀11进行撞击粉碎，并通过刀翼进行切割粉碎，从而能够提高粉碎效果。

其中，钝刀11为不具有类似于刀刃那样锋利的突变形状的片状件，用于辅助刀翼进行初步粉碎。具体地，在使用刀片开始搅拌粉碎初期，主要可以通过钝刀11来碰撞完整的豆子或豆子的大颗粒碎块，使其起到锤打作用，也就是通过撞击使豆子破碎，由于切割只能将一块物体分为两半，而锤打破碎能使一块物体分为更多块，因此，在搅拌粉碎初期，通过钝刀11辅助的粉碎效果要比单独使用刀翼进行切割更佳，在豆子粉碎成较细小的颗粒后，刀翼的切割粉碎效果逐渐凸显。

其中，钝刀11可以以各种适当的方式设置在翼根10上，钝刀11的形式也可以是单独设置或者与翼根10一体设置，钝刀11的位置也可以任意布置，只要位于翼根10的迎浆面上，以能够碰撞豆子和颗粒物即可。

优选地，为便于设置钝刀11，可以将钝刀11作为翼根10的一部分。例如，如图3所示，所述翼根10设置为具有圆滑过渡角部的板状，所述钝刀11设置为所述翼根的所述圆滑过渡角部。由此，一方面方便地在翼根10上适当的位置设置钝刀11，另一方面能够利用圆滑过渡角部这种较为缓和的形状变化形成钝刀11。

另外，本发明中，刀翼可以根据需要设置在翼根的适当位置。优选地，所述成对设置的刀翼中的一个刀翼设置在所述翼根10的第一侧面上，另一个刀翼设置在所述翼根10的第二侧面上，所述第一侧面和所述第二侧面为不相邻的侧面，以便在粉碎刀片回转时在通过不同侧面到达相同位置时进行粉碎。

其中，刀翼可以设置为各种适当的形式，只要提供刀刃进行切割粉碎即可。优选地，所述刀翼上设置有刃面和钝面S，所述刀翼的钝面S和所述翼根10的与所述钝面S邻接的侧在所述翼根10所在平面上的投影之间的夹角为β。β角度的选择，可以使得制浆物料能够更好的围绕粉碎刀片进行运动，角度太大的话，制浆物料会易于游离于粉碎刀片的旋转范围之内，从而降低浆液内的颗粒与刃面、钝刀的接触几率；角度太小的话，制浆物料大多只在很小的范围内运动，会导致浆液的浓度不均匀及影响口感，且也会降低浆液内的颗粒与刃面、钝刀的接触几率。因而，合理的设置β角的值，能够提高浆液内的颗粒与刃面、钝刀的接触几率，提高粉碎效果。本发明中，60°≤β≤120°。如图3所示，刃面和钝面S可以分别设置在刀翼的相对侧，其中，更优选地80°≤β≤100°，进一步优选地，β为90°。

另外，根据不同的应用场合，可以将粉碎刀片的旋转直径设置为不同尺寸。如图3所示，所述粉碎刀片的旋转直径(图3所示的虚线为以粉碎刀片的旋转中心旋转得到的最外侧边缘的旋转路径，旋转直径为该旋转路径的直径)为D。旋转直径D的合理选择，能够提高制浆物料与刃面、钝刀的均匀碰撞的几率，即能够提高制浆物料与刃面碰撞的次数和与钝刀碰撞的次数相当的几率，提高粉粹效果。直径太大的话，噪音和振动都会增大；直径太小的话，显然，粉碎效率低。优选地，50mm≤D≤120mm

根据本发明的优选实施方式，成对设置的所述刀翼中的一个刀翼相对于所述翼根10所在的平面向上弯折，另一个刀翼相对于所述翼根10所在的平面向下弯折。从而能够通过成对的分别向上和向下弯折的刀翼对浆液增强搅动，提高浆液内的颗粒与刃面、钝刀的接触几率，提高粉碎效果。

更优选地，相对于所述翼根10所在的平面向上弯折的刀翼的刃面朝下，相对于所述翼根10所在的平面向下弯折的刀翼的刃面朝上。刀翼的刃面为迎浆面，在使用时，刃面迎向携带豆子(及豆子颗粒)的浆液，使得浆液沿刃面流动。因此，在向上弯折的刀翼的刃面作用下，浆液向下流动并能够碰撞向下弯折的刀翼；在向下弯折的刀翼的刃面作用下，浆液向上流动能够碰撞向上弯折的刀翼。因此，本发明的刀片能够使浆液在成对的刀翼之间往复，以有利于粉碎的方式改变了浆液的流动状态，增加了与刀翼的碰撞几率并能够保持浆液液位的稳定，从而提高粉碎效果。

如上所述，通过刀翼的刃面的导向作用，浆液能够在成对的刀翼之间往复并多次碰撞刀翼，为确保对浆液的流动性改变更加有利于粉碎，可以相应设置刀翼相对于翼根10弯折的角度。优选地，所述刀翼所在的平面与所述翼根10所在的平面的夹角为α，其中0＜α＜30°。

本发明中，刀片用于安装到料理机例如豆浆机上(例如机头的电机轴)，以做回转运动，产生搅拌粉碎效果。为此，如图3所示，所述翼根10上设置有安装孔12。其中，根据所安装结构的具体形式，安装孔12可以为各种相应的形状，例如圆形、方形、以及图示的D形等。另外，为平稳回转以避免偏移的形状结构产生额外负荷，成对设置的所述刀翼关于翼根10(即关于所述安装孔12)对称设置。

另外，本发明中，刀翼可以为成对设置的一对或多对。优选地，为兼顾效率与成本，所述刀片包括一对所述刀翼，例如图1所示，刀片包括第一刀翼20和第二刀翼30。

另外，可以相应设置刀翼和钝刀11的位置，以加强搅拌粉碎效果。优选地，一对所述刀翼分别设置在所述翼根10的两端并分别位于所述翼根10的两侧，所述钝刀11设置在所述翼根10的两端的与所述刀翼相对的侧。具体地，如图3所示，第一刀翼20设置在翼根10的下端(图3中的下方)的右侧，第二刀翼30设置在翼根10的上端的左侧，两个钝刀11分别设置在翼根10的下端的左侧和上端的右侧。换言之，第一刀翼20和第二刀翼30关于安装孔12对角设置，两个钝刀11关于安装孔12对角设置，并且刀翼和钝刀11沿回转方向彼此交替。由此，当刀片进行搅拌粉碎时，浆体交替地与刀翼和钝刀11碰撞，也就是通过弯折的刀翼的刃面朝向翼根10引导并正好迎上钝刀11的撞击，加强了上述锤击辅助切割的粉碎效果。

此外，优选地，每个所述刀翼上设置有至少三个刀齿。例如，在图3所示的实施方式中，第一刀翼20具有三个第一刀齿22，第二刀翼30具有三个第二刀齿32。在刀翼的长度(即从翼根10延伸出的部分的长度)一定的情况下，通过增加刀齿的数量，可以延长刃面的长度，增大具有切割效果的区域的范围。

本发明中，刀翼、钝刀11均可以为单独的部件并固定连接到翼根10上。但优选地，所述刀片为一体件，也即刀翼、钝刀11均通过适当的方式成型。例如，在图1至图3所示的实施方式中，第一刀翼20通过在一体的刀片上从翼根10向下弯折形成，并形成第一折痕13，第二刀翼30通过在一体的刀片上从翼根10向上弯折形成，并形成第二折痕14，翼根10的圆滑过渡角部作为钝刀11。

根据本发明的另一方面，提供一种料理机，其中，所述料理机包括本发明的粉碎刀片。其中，本发明的料理机可以是具有粉碎功能的各种适当的形式，例如豆浆机、榨汁机、破壁机或研磨机。使用时，粉碎刀片可以安装在料理机的驱动装置上，例如豆浆机的机头的电机轴上。优选在使用时，使翼根10所在平面保持水平，刀翼分别相对于翼根10向上或向下弯折。

以上所述仅为本发明的较佳实施方式而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (13)

1.一种粉碎刀片，其特征在于，所述粉碎刀片包括翼根(10)和连接于所述翼根(10)的成对设置的刀翼，所述翼根(10)的迎浆面上设置有钝刀(11)，成对设置的所述刀翼关于所述翼根(10)对称设置，所述刀片包括一对所述刀翼，一对所述刀翼分别设置在所述翼根(10)的两端并分别位于所述翼根(10)的两侧，所述钝刀(11)设置在所述翼根(10)的两端的与所述刀翼相对的侧。

2.根据权利要求1所述的粉碎刀片，其特征在于，所述翼根(10)设置为具有圆滑过渡角部的板状，所述钝刀(11)设置为所述翼根的所述圆滑过渡角部。

3.根据权利要求1所述的粉碎刀片，其特征在于，所述成对设置的刀翼中的一个刀翼设置在所述翼根(10)的第一侧面上，另一个刀翼设置在所述翼根(10)的第二侧面上，所述第一侧面和所述第二侧面为不相邻的侧面。

4.根据权利要求1所述的粉碎刀片，其特征在于，所述刀翼上设置有刃面和钝面(S)，所述刀翼的钝面(S)和所述翼根(10)的与所述钝面(S)邻接的侧在所述翼根(10)所在平面上的投影之间的夹角为β，其中60°≤β≤120°。

5.根据权利要求4所述的粉碎刀片，其特征在于，80°≤β≤100°。

6.根据权利要求1所述的粉碎刀片，其特征在于，所述粉碎刀片的旋转直径为D，其中50mm≤D≤120mm。

7.根据权利要求1-6中任意一项所述的粉碎刀片，其特征在于，成对设置的所述刀翼中的一个刀翼相对于所述翼根(10)所在的平面向上弯折，另一个刀翼相对于所述翼根(10)所在的平面向下弯折。

8.根据权利要求7所述的粉碎刀片，其特征在于，相对于所述翼根(10)所在的平面向上弯折的刀翼的刃面朝下，相对于所述翼根(10)所在的平面向下弯折的刀翼的刃面朝上。

9.根据权利要求8所述的粉碎刀片，其特征在于，所述刀翼所在的平面与所述翼根(10)所在的平面的夹角为α，其中0＜α＜30°。

10.根据权利要求1所述的粉碎刀片，其特征在于，每个所述刀翼上设置有至少三个刀齿。

11.根据权利要求1所述的粉碎刀片，其特征在于，所述刀片为一体件。

12.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括权利要求1-11中任意一项所述的粉碎刀片。

13.根据权利要求12所述的料理机，其特征在于，所述料理机为豆浆机、榨汁机、破壁机或研磨机。

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