Marengs
Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. |
Marengs (av fransk meringue, etter den sveitsiske byen Meyringen) eller pikekyss er lette konfektkaker av stivpiskede eggehviter og sukker eller melis stekt ved svak varme. Ofte blir marengs smaksatt med for eksempel sjokolade for å smake bedre.
| Marengs | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Hovedingredienser | beaten egg whites sukker | ||
Eksterne lenker
rediger
|
Kokeboka på Wikibøker: Marengs – oppskrift |