Nolet Het Reymerswale
restaurant in Nederland
Nolet Het Reymerswale was een restaurant in Yerseke. Het restaurant opende de deuren in 1971 en kreeg in 1976 een Michelinster, die het behield tot de sluiting in 2010. De chef-kok was Danny Nolet.
| Nolet Het Reymerswale | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Locatie | Yerseke, Nederland | |||
| Type keuken | Frans Vis[1] | |||
| Opening | 1971 | |||
| Sluiting | 2010 | |||
| Capaciteit | 60 couverts[1] | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Danny Nolet[1] | |||
| Sommelier | Coli Murre[1] | |||
| Gastvrouw | Mariska Schot[1] | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | geen | |||
| Jaar van vermelding | 1976 (1) | |||
| Jaar van verlies | 2011 (sluiting) | |||
| ||||
Het restaurant was gespecialiseerd in visgerechten. Per 1 oktober 2010 sloot het restaurant de deuren omdat de bezoekersaantallen als gevolg van de economische crisis enorm waren afgenomen.[2]
Referenties
bewerken- ↑ a b c d e Nolet Het Reymerswale. Knoopjelos.nl. Geraadpleegd op 13 december 2010.
- ↑ Ster-restaurant Nolet Het Reymerswale in Yerseke sluit. PZC (17 september 2010).