Colli Euganei cabernet

colore: rosso rubino intenso.
odore: erbaceo con profumo caratteristico.
sapore: secco di corpo, erbaceo.

Colli Euganei
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	110 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,5%
Estratto secco; netto minimo	20,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	13/08/1969
Gazzetta Ufficiale del	06/11/1969,; n 281
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Cabernet franc: 90.0% - 100.0%; Cabernet Sauvignon: 90.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Colli Euganei Cabernet è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.

Caratteristiche organolettiche

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Padova (1990/91) 3820,67
Padova (1991/92) 4596,0
Padova (1992/93) 6588,0
Padova (1993/94) 6937,0
Padova (1994/95) 7226,0
Padova (1995/96) 3905,0
Padova (1996/97) 5830,59

Viene prodotto principalmente nei paesi di:

Portale Agricoltura

Portale Alcolici