Papers by Abdel Kader Lingani
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research), Nov 30, 2022
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World Journal of Advanced Research and Reviews
The objective of this work is to train tomato processors in good practices for the use and mainte... more The objective of this work is to train tomato processors in good practices for the use and maintenance of processing equipment at a pureed tomato processing unit in Ouahigouya in the northern region of Burkina Faso. It responds to the realization of a training book containing all the following information, namely: The technical and operational presentation of the unit's equipment, the treated products and the bio-parameters of use of the equipment and finally the methods of care or maintenance of the equipment before and after use. This fieldwork allowed us to transfer technology from the processing equipment we produce in the Mechanical Engineering workshop of the Mechanization Department of the Institute for Research in Applied Sciences and Technologies. This work is a beginning of the dissemination and popularization of the results of the research work carried out within the Mechanization Department that seem to be unknown to the general Burkinabe public.
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CNRST , 2021
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CNRST , 2021
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CNRST , 2021
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C’RST, 2021
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International Journal of Innovation And Applied Studies, 2021
Tubers (cassava, yam and sweet potato) are among the food agricultural products of the population... more Tubers (cassava, yam and sweet potato) are among the food agricultural products of the populations of Burkina Faso. These tuber roots are perishable and deteriorate easily. Therefore, post-harvest treatment is necessary to improve their shelf life. This study relates to the sizing of a tuber cutter-machine. The tubers cutter has a 1430 x 600 x 1060 mm frame clutter, two hoppers with a capacity of 2.90 dm3 at work and two cutting chambers. In each of the cutting chambers is a 420 mm diameter-cutting disc, on which are mounted three blades each offset by 120 ° geometrically in the diametral direction. The cutting discs in each chamber are driven by the same electric motor of 4 kW at 1500 rpm for an empty working speed 450 rpm. The transmission system is composed of: a shaft transmission, two (02) pulleys with two grooves of diameter 100 and 333.33 mm and, two (02) type C trapezoidal belts. Shaft has a diameter of 35 mm and is carried by two SKF type bearings for rool ball bearing.
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International Journal of Advanced Research
Lobjectif de cette etude est letude des caracteristiques mecaniques de varietes de tubercules dig... more Lobjectif de cette etude est letude des caracteristiques mecaniques de varietes de tubercules dignames, de patates et de manioc consommes au Burkina Faso. Deux varietes ont ete etudiees par tubercules et les principaux paramètres mecaniques etudies sont la resistance à la penetration des tubercules et leurs forces maximales de decoupe. Un banc dessai traction compression muni dun capteur de compression dune force maximale de 2000 Newton (N) a ete utilise à cet effet.Un outil de decoupe ainsi quune tige ont ete utilises respectivement pour la decoupe des tubercules en tranche et pour leur penetration. Six (06) plages de vitesses (15, 30, 45, 60, 75, 90 mm/s) ont ete utilisees pour la decoupe des tubercules en tranches, et une vitesse de 20 mm/s pour la penetration. Les teneurs en eau moyennes des tubercules etudiees etaient comprises entre 58,8±1,8 % et 77,1 ± 1,8 %. Lanalyse des resultats des tests de durete et de decoupe des tubercules nous ont permis dobtenir leurs forces maxim...
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Afrique SCIENCE, 2021
L'objectif de cette étude est de faire le diagnostic technique d'unités de transformation du mani... more L'objectif de cette étude est de faire le diagnostic technique d'unités de transformation du manioc dans les
provinces de la Comoé et du Kénédougou au Burkina Faso. Il est réalisé grâce à une collecte de données
techniques auprès de ces unités de transformations du manioc. Le traitement des données est effectué au
moyen du logiciel Microsoft Excel 2018. Les résultats nous ont permis d'établir les diagrammes opérationnels
de transformation du manioc, la liste des équipements de transformation utilisés, les caractéristiques
techniques des râpeuses/broyeurs et les pannes liées à leurs utilisations. L’analyse des résultats montre des
disproportions énergétiques dans l’utilisation des râpeuses/broyeurs. Leurs puissances motrices se sont
révélées surdimensionnées occasionnant de faibles rendements horaires au travail et des coûts de production
élevés dus aux surconsommations énergétiques. Cette étude montre la nécessité de l’optimisation
énergétique des râpeuses/broyeurs à travers la prise en comptedes forces de résistance des tubercules, des
forces de travail et des forces de frottement dans le dimensionnement des motorisations.
Mots-clés : Burkina Faso, manioc, transformation, râpeuse, caractéristiques techniques.
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Science et technique Revue burkinabè de la recherche, 2020
L'objectif de cette étude est d’une part, d’évaluer les insuffisances technologiques de deux batt... more L'objectif de cette étude est d’une part, d’évaluer les insuffisances technologiques de deux batteuses artisanales en vue de
les optimiser dans la valorisation de la chaine de valeur post-récolte des céréales et d’autre part, d'alléger la pénibilité du
travail tout en assurant la qualité du produit fini et la réduction maximale des pertes. Les paramètres d’optimisation
mesurés sur les deux batteuses sont les taux de battage, de brisures, d’impuretés et de pertes par pesée des produits
introduits et ceux collectés aux différentes sorties. Les produits testés sont le maïs et le sorgho à raison de 100 kg l’échan-
tillon. L’identification des paramètres d’optimisation s’est faite par la vérification du réglage des paramètres fonctionnels :
le jeu entre contre-batteur et les doigts du tambour de battage, les vitesses de travail et de vannage. Les résultats obtenus
montrent pour les deux batteuses, une productivité de 1518,84 kg/h pour la PK et 1320,66 kg/h pour la SIGUINBANA 2.
Par contre les taux de brisures de la Batteuse PK et la SIGUINBANA 2 sont respectivement de 14,4 ± 1,14 % et
18 ± 4,18 % pour le maïs. Les pertes de 7,48 ± 1,56 % en sorgho sur la SIGUINBANA 2 sont importantes comparative-
ment à la batteuse polyvalente (RADwAN et al., 2009 ; Yé et al., 2017). L’optimisation est faisable sur une hauteur de
réglage des doigts < 70 mm pour des vitesses de battage et de vannage adaptées aux produits. L’énergie motrice à adopter
est thermique d’au moins 20 CV avec un système de refroidissement à circuit fermé.
Mots-clés : Optimisation, batteuses, post-récolte, maïs, sorgho, Burkina Faso.
Technical characterization and optimization of two
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CNRST , 2020
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Papers by Abdel Kader Lingani
provinces de la Comoé et du Kénédougou au Burkina Faso. Il est réalisé grâce à une collecte de données
techniques auprès de ces unités de transformations du manioc. Le traitement des données est effectué au
moyen du logiciel Microsoft Excel 2018. Les résultats nous ont permis d'établir les diagrammes opérationnels
de transformation du manioc, la liste des équipements de transformation utilisés, les caractéristiques
techniques des râpeuses/broyeurs et les pannes liées à leurs utilisations. L’analyse des résultats montre des
disproportions énergétiques dans l’utilisation des râpeuses/broyeurs. Leurs puissances motrices se sont
révélées surdimensionnées occasionnant de faibles rendements horaires au travail et des coûts de production
élevés dus aux surconsommations énergétiques. Cette étude montre la nécessité de l’optimisation
énergétique des râpeuses/broyeurs à travers la prise en comptedes forces de résistance des tubercules, des
forces de travail et des forces de frottement dans le dimensionnement des motorisations.
Mots-clés : Burkina Faso, manioc, transformation, râpeuse, caractéristiques techniques.
les optimiser dans la valorisation de la chaine de valeur post-récolte des céréales et d’autre part, d'alléger la pénibilité du
travail tout en assurant la qualité du produit fini et la réduction maximale des pertes. Les paramètres d’optimisation
mesurés sur les deux batteuses sont les taux de battage, de brisures, d’impuretés et de pertes par pesée des produits
introduits et ceux collectés aux différentes sorties. Les produits testés sont le maïs et le sorgho à raison de 100 kg l’échan-
tillon. L’identification des paramètres d’optimisation s’est faite par la vérification du réglage des paramètres fonctionnels :
le jeu entre contre-batteur et les doigts du tambour de battage, les vitesses de travail et de vannage. Les résultats obtenus
montrent pour les deux batteuses, une productivité de 1518,84 kg/h pour la PK et 1320,66 kg/h pour la SIGUINBANA 2.
Par contre les taux de brisures de la Batteuse PK et la SIGUINBANA 2 sont respectivement de 14,4 ± 1,14 % et
18 ± 4,18 % pour le maïs. Les pertes de 7,48 ± 1,56 % en sorgho sur la SIGUINBANA 2 sont importantes comparative-
ment à la batteuse polyvalente (RADwAN et al., 2009 ; Yé et al., 2017). L’optimisation est faisable sur une hauteur de
réglage des doigts < 70 mm pour des vitesses de battage et de vannage adaptées aux produits. L’énergie motrice à adopter
est thermique d’au moins 20 CV avec un système de refroidissement à circuit fermé.
Mots-clés : Optimisation, batteuses, post-récolte, maïs, sorgho, Burkina Faso.
Technical characterization and optimization of two
provinces de la Comoé et du Kénédougou au Burkina Faso. Il est réalisé grâce à une collecte de données
techniques auprès de ces unités de transformations du manioc. Le traitement des données est effectué au
moyen du logiciel Microsoft Excel 2018. Les résultats nous ont permis d'établir les diagrammes opérationnels
de transformation du manioc, la liste des équipements de transformation utilisés, les caractéristiques
techniques des râpeuses/broyeurs et les pannes liées à leurs utilisations. L’analyse des résultats montre des
disproportions énergétiques dans l’utilisation des râpeuses/broyeurs. Leurs puissances motrices se sont
révélées surdimensionnées occasionnant de faibles rendements horaires au travail et des coûts de production
élevés dus aux surconsommations énergétiques. Cette étude montre la nécessité de l’optimisation
énergétique des râpeuses/broyeurs à travers la prise en comptedes forces de résistance des tubercules, des
forces de travail et des forces de frottement dans le dimensionnement des motorisations.
Mots-clés : Burkina Faso, manioc, transformation, râpeuse, caractéristiques techniques.
les optimiser dans la valorisation de la chaine de valeur post-récolte des céréales et d’autre part, d'alléger la pénibilité du
travail tout en assurant la qualité du produit fini et la réduction maximale des pertes. Les paramètres d’optimisation
mesurés sur les deux batteuses sont les taux de battage, de brisures, d’impuretés et de pertes par pesée des produits
introduits et ceux collectés aux différentes sorties. Les produits testés sont le maïs et le sorgho à raison de 100 kg l’échan-
tillon. L’identification des paramètres d’optimisation s’est faite par la vérification du réglage des paramètres fonctionnels :
le jeu entre contre-batteur et les doigts du tambour de battage, les vitesses de travail et de vannage. Les résultats obtenus
montrent pour les deux batteuses, une productivité de 1518,84 kg/h pour la PK et 1320,66 kg/h pour la SIGUINBANA 2.
Par contre les taux de brisures de la Batteuse PK et la SIGUINBANA 2 sont respectivement de 14,4 ± 1,14 % et
18 ± 4,18 % pour le maïs. Les pertes de 7,48 ± 1,56 % en sorgho sur la SIGUINBANA 2 sont importantes comparative-
ment à la batteuse polyvalente (RADwAN et al., 2009 ; Yé et al., 2017). L’optimisation est faisable sur une hauteur de
réglage des doigts < 70 mm pour des vitesses de battage et de vannage adaptées aux produits. L’énergie motrice à adopter
est thermique d’au moins 20 CV avec un système de refroidissement à circuit fermé.
Mots-clés : Optimisation, batteuses, post-récolte, maïs, sorgho, Burkina Faso.
Technical characterization and optimization of two