[go: up one dir, main page]

A glikom egy szervezetben akár szabadon, akár komplex molekulákba kötve megtalálható valamennyi cukor összessége. Egy másik definíció szerint egy sejtben megtalálható szénhidrátok összessége. A glikom a természetben megtalálható legkomplexebb entitások egyike lehet. A glikomika, a genomikával és a proteomikával analóg módon az adott sejttípus vagy szervezet valamennyi glikánstruktúrájának szisztematikus vizsgálata, a glikobiológia altudománya.[1]

A „szénhidrát”, a „glikán”, a „szacharid” és a „cukor” ebben a kontextusban általános értelemben használatos kifejezések, és közéjük sorolódnak a monoszacharidok, oligoszacharidok, poliszacharidok és ezen vegyületek származékai. A szénhidrátok a szén hidrátjaiból állnak, összegképletük [CH2O]n. A monoszacharidok olyan szénhidrátok, melyek nem hidrolizálhatók egyszerűbb szénhidrátokká; ezek az alkotóelemei az oligoszacharidoknak és a poliszacharidoknak. Az oligoszacharidok néhány, glikozidos kötéssel összekapcsolt, lineárisan sorakozó vagy elágazó láncú monoszacharidból állnak; a monoszacharid egységek száma általában 3-9. A poliszacharidok ismétlődő monoszacharid egységekből álló glikánok, az egységek száma általában a tízet meghaladja.[2]

A glikom komplexitása meghaladja a proteomét, hiszen a glikomot alkotó szénhidrátok sokféleségét tovább bonyolítja a szénhidrátok egymással és fehérjékkel való összekapcsolódási lehetőségeinek és interakcióinak hatalmas száma. „Az összes glikánstruktrúra által alkotott spektrum – a glikom – roppant hatalmas. Emberekben a mérete nagyságrendekkel haladja meg a genom által kódolt fehérjékét – a genomét, melynek egy százaléka a glikánnak nevezett cukorláncok előállításával, módosításával, lokalizálásával vagy megkötésével foglalkozó fehérjéket kódolja.”[3]

A sejt külső felülete lipidek tengeréhez hasonló, melyen cukormolekulák flottája úszik; közülük sokan kötődnek fehérjékhez, zsírokhoz vagy mindkettőhöz, melyek interakcióba lépnek a sejten kívüli molekulákkal és kritikus szerepük van a sejtek közötti kommunikációban és a sejtek adhéziójának („ragadósságának”) biztosításában. „A glikánok a természet biológiai módosítószerei” – állítja Jamey Marth, a University of California kutatója. „A glikánok általában nem kapcsolnak ki vagy be fiziológiai folyamatokat, inkább külső stimulus hatására megváltoztatják a sejt viselkedését.”[4]

Kapcsolódó szócikkek

szerkesztés
  1. Cold Spring Harbor Laboratory Press Essentials of Glycobiology, Second Edition
  2. Essentials of Glycobiology
  3. Freeze HH (2006. július 1.). „Genetic defects in the human glycome”. Nat. Rev. Genet. 7 (7), 537–51. o. DOI:10.1038/nrg1894. PMID 16755287. 
  4. genomenewsnetwork article The glycome project - A sugar-coated proposal By Bijal P. Trivedi published May 14, 2001