Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

22 Le fonctionnement
du système nerveux CYCLE 4

Présentation
Après avoir vu l’existence d’un système nerveux qui agit sur d’autres organes du corps, contrôlant leur activité dans le cadre d’un
effort physique, il s’agit de s’intéresser à l’organisation et au fonctionnement du système nerveux. Le but est de mettre en évidence le
circuit du message nerveux en partant des organes sensoriels vers les centres nerveux puis, en cas de réponse, des centres nerveux
vers les organes effecteurs en passant par les nerfs. Les élèves voient ensuite que le système nerveux est un réseau de neurones qui
conduit des signaux électriques, le message devenant chimique lors du passage des synapses. Enfin, le rôle intégrateur du cerveau
est mis en évidence dans le cadre de différentes activités pour montrer une coopération entre différentes aires cérébrales. La der-
nière partie est consacrée aux effets de nos comportements sur le fonctionnement du système nerveux, notamment l’importance
du sommeil, l’effet des drogues et certains comportements à l’origine d’addictions, comme les jeux vidéos.

Les notions vues au cycle 3

Les élèves connaissent quelques éléments de l’organisation d’une cellule eucaryote : noyau, cytoplasme et membrane plasmique.

Place dans la progression

Ce chapitre fait suite aux réponses de l’appareil cardiorespiratoire lors d’un effort qui a permis de mettre en évidence le rôle du
système nerveux dans la mise en place de cette adaptation à l’effort.

✔ Expliquer les réponses de l’organisme à l’effort, le fonctionnement du système

nerveux et l’intérêt de comportements responsables pour préserver sa santé
1 2 3 4
Relier des modifica- Relier les modifica- Expliquer le fonction- Justifier des
tions du système tions du fonctionne- nement de la communi- politiques publiques
cardiorespiratoire et ment du corps à cation nerveuse et de prévention en
vasculaire aux besoins l’effort au fonctionne- l’importance d’une matière de santé.
des muscles à l’effort. ment du système bonne hygiène de vie.
nerveux.
Chapitre 21 Chapitre 22
Progression dans le cycle

Bibliographie Sitographie
› Alberts Bruce et coll. (2015), Bio- › Un site très complet et adapté à différents publics sur le fonctionnement du
logie moléculaire de la cellule, 6e système nerveux : http://lecerveau.mcgill.ca/
édition, Lavoisier. › Un dossier proposant des ressources pédagogiques sur le site de l’IFE (Ins-
› PURVES Dale et coll. (2015), Neuros- titut Français de l’Éducation) : http://acces.ens-lyon.fr/acces/thematiques/
ciences, De Boeck. neurosciences
› WIDMAIER ep (2013), Physiologie › Le site interministériel de lutte et de prévention des conduites addic-
Humaine, Vander, 6e édition, Maloine. tives, notamment chez les adolescents : http://www.drogues.gouv.fr/com-
prendre/l-essentiel-sur-les-addictions/conduites-addictives-et-adolescence

Sommaire
Activité 1 ................................................................... p. 02 Annexes imprimables prêtes à emploi :
Activité 2 ................................................................... p. 04 Protocoles expérimentaux ......................................... p. 17
Activité 3 ................................................................... p. 07 Les aides à la résolution de la mission ......................... p. 19
Activité 4 ................................................................... p. 11 Grilles d’autoévaluation ............................................ p. 21
Parcours de compétences ............................................ p. 14
Exercices .................................................................... p. 15

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 1

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

22 Le fonctionnement
du système nerveux
1 ACTIVITÉ DOCUMENTAIRE
Comment notre cerveau capte-t-il des informations et les transmet-il ?

Présentation de l’activité Temps prévu : Une séance (1 h)

L’objectif de cette activité est de montrer que le cerveau réceptionne les informations
sensorielles par l’intermédiaire de voies d’acheminement afférentes. Si une réponse
motrice est élaborée, les messages efférents sont envoyés vers les muscles. Les nerfs
sont les voies de passage des messages nerveux.

Lien avec le programme

Mettre en évidence le rôle du cerveau dans la réception d’informations multiples.
BO › Message nerveux, centres nerveux, nerfs.

› Cette activité permet de travailler les ■ COMPÉTENCES suivantes :

■ Communiquer et argumenter dans un langage scientifique : domaine 1
■ Représenter des données sous différentes formes (tableau, schéma) : domaine 1
■ Interpréter des résultats et en tirer des conclusions : domaine 4
› En fonction de la progression, on pourra également travailler la compétence suivante du domaine 1 :
■ Lire et exploiter des supports (tableau, texte, photographie)

Document d’introduction
› Le document d’appel présente les résultats d’activation cérébrale pour différentes stimulations sensorielles. Ce document permet
à l’élève d’apprendre que le cerveau s’active quand nous sommes soumis à des stimulations sensorielles et qu’il réceptionne les
informations des différents sens dans des zones spécifiques. À partir de ce document, l’élève se pose la question de la nature et
du trajet des informations sensorielles des organes des sens jusqu’au cerveau.

Partie A : Le cerveau et ses liens avec le monde extérieur

Ce bloc documentaire a pour but de montrer que nous sommes soumis à de multiples et constantes stimulations sensorielles dans
notre vie quotidienne. Ces informations sont captées par nos organes des sens puis acheminées dans notre cerveau puisque nous
sommes capables de les interpréter.

Pistes complémentaires

1. C onstruisez un tableau indiquant Ressources

pour chaque stimulation l’organe › Schéma récapitulatif pour montrer les différents organes des sens et la
des sens impliqué et la réponse de convergence des informations sensorielles au niveau du cerveau : http://
l’organisme. www.cochlea.org/var/plain_site/storage/images/media/images/l-audi-
2. P ourquoi est-ce important que nous tion/540-1-fre-FR/l-audition.png
puissions percevoir les informations › Michel Serres, philosophe, nous rappelle que c’est par nos cinq sens que
qui nous entourent ? nous sommes en relation avec les autres et le monde. Mais que se passe-t-il,
lorsque nous sommes privés de l’un d’eux ? Et y a-t-il une hiérarchie entre
eux ? https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/les-cinq-sens-38.html

Partie B : Les composantes du système nerveux

Ce bloc documentaire permet, grâce à une dissection, de découvrir les différentes composantes du système nerveux : cerveau, nerf
et moelle épinière.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 2

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4
Pistes complémentaires

1. Q uelles sont les différentes composantes du Ressources

système nerveux ? › L’académie de Clermont-Ferrand propose une photo de
2. R éalisez un schéma d’interprétation du système dissection à légender en ligne (question n°1) : http://
nerveux de la grenouille et formulez une hypothèse lithotheque.ac-clermont.fr/PSD/index.php?act=voir-
sur le trajet probable des messages nerveux. cours&cours=ATP4RelOrgA2
3. F ormulez une hypothèse sur la nature des
messages nerveux.

Partie C : La nature du message nerveux

Ce bloc documentaire permet d’identifier la nature du message nerveux (sensoriel versus moteur) à partir de résultats d’expériences
de section et de stimulation de pattes de grenouille.

Pistes complémentaires

1. À partir des résultats des expériences, déterminez Ressources

la nature et la direction des messages nerveux. › L’académie de Clermont-Ferrand propose de compléter
2. C omment interprétez-vous la dernière expérience une photographie de dissection en identifiant le récep-
de section : la flexion de la patte n’intervient-elle teur sensoriel, les nerfs sensitifs, les centres nerveux,
que si la stimulation est en aval de la zone de les nerfs moteurs et les organes effecteurs (question
coupure ? 2) : http://lithotheque.ac-clermont.fr/PSD/index.php?ac-
3. L e nerf impliqué est-il un nerf sensitif ou un nerf t=voircours&cours=ATP4RelOrgA2
moteur ? La question 3 proposée par ce même site permet de com-
pléter un schéma bilan qui reprend les différentes étapes
de la réception de l’information sensorielle jusqu’à la
réponse motrice.
› PURVES Dale et coll. (2015), Neurosciences, De Boeck.

Les pistes d’exploitation

1. R
 éponse sous forme de tableau.
Stimulation Organe des sens impliqué Réponse de l’organisme
Reconnaissance du son familier, Léa sait qu’elle doit se
Sonnerie énergique du portable Oreilles
lever.
Odeur de chocolat chaud Nez Léa a envie de manger.
Tartines avec beurre salé puis Léa comprend qu’elle a pris du beurre salé. Le chocolat
Langue
chocolat chaud sucré chaud sucré apaise sa langue.
Soleil puis bus scolaire Yeux Léa est éblouie. Elle distingue ensuite le bus scolaire.
2. Schéma d’interprétation ci-dessous. Le message nerveux est probablement acheminé des organes des sens vers le cerveau par
des nerfs. Le cerveau doit intégrer les informations reçues puis envoyer des informations vers les muscles par des nerfs.

Organe
des sens Yeux

Cerveau
Centres
nerveux Moelle
épinière

Moelle épinière

Nerf
Nerf
1 cm

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 3

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

3. Quand les chercheurs pincent la patte de la grenouille, celle-ci réagit en fléchissant la patte : la grenouille a donc perçu la sti-
mulation et a réagi en retirant sa patte. Dans l’expérience n°2, la grenouille ne réagit pas : les centres nerveux sont nécessaires
à la mise en place d’une réponse.. À ce stade, nous ne savons pas si les centres nerveux sont importants pour la réception des
informations sensorielles, l’élaboration d’une réponse motrice ou les deux. Dans la troisième expérience, la grenouille ne réagit
pas à la stimulation des chercheurs : le nerf sciatique est essentiel pour l’acheminement des messages nerveux sensitifs jusqu’au
cerveau et/ou pour l’acheminement des messages moteurs jusqu’à la patte. Dans l’expérience n°4, la grenouille ne réagit que
si la stimulation est en aval de la zone de coupure : le nerf sciatique assure l’acheminement du message nerveux permettant la
réponse motrice.

Protocoles expérimentaux
Retrouvez le protocole pour observer le système nerveux de la grenouille à distribuer aux élèves p. 17.
Vous pouvez vous référer au document 3 p. 307 du manuel de cycle pour voir le résultat attendus.
Le site de l’académie de Rennes propose des photographies à chacune des étapes de la dissection : http://espace-svt.ac-rennes.fr/
applic/dissect/grenouil/gren02.htm

2 ACTIVITÉ enquete
Comment les messages nerveux sont-ils transmis ?

Présentation Temps prévu : Une séance (1 h)

L’objectif de cette activité est de comprendre comment sont transmis les messages
nerveux ; la controverse historique entre Camillo Golgi et Ramón y Cajal est l’occa-
sion d’évoquer un peu d’histoire des sciences pour montrer que les connaissances
actuelles ont demandé des dizaines d’années de recherche pour émerger.

Lien avec le programme

BO Message nerveux, centres nerveux, nerfs, cellules nerveuses.

› Cette activité permet de travailler les ■ COMPÉTENCES suivantes du domaine 1 :

■ Représenter des données sous la forme d’un schéma (neurone, synapse)
■ Communiquer et argumenter dans un langage scientifique
■ Lire et exploiter des supports (tableau, texte, micrographie)
› En fonction de la progression, on pourra également travailler la compétence suivante du domaine 4 :
■ Réaliser des mesures, des préparations ou des observations

Document d’introduction
La description de la controverse historique entre Camillo Golgi et Ramón y Cajal permet de questionner les élèves sur comment les
messages nerveux sont transmis en leur montrant, par l’intermédiaire d’un fait historique ayant marqué l’histoire des neurosciences,
que la question de la transmission du message nerveux n’a pas été résolue facilement. Ce document d’appel permet de resituer le
contexte et de motiver les élèves à découvrir qui de ces deux grands chercheurs avait raison.

Parcours Histoire des sciences Histoire

Lors de la remise des prix Nobel en 1906 à Stockholm, l’espagnol Cajal et l’italien Golgi sont conjoin- des sciences
tement récompensés pour leurs travaux sur le système nerveux. Un fait marquant intervient néan-
moins pendant la cérémonie : Golgi attaque vigoureusement Cajal pendant son discours, créant une controverse célèbre. Golgi
défend une théorie réticulariste prônant pour un système nerveux sous forme de réseau alors que Cajal pense que le système
nerveux est composé d’unités de base, les neurones. Il a fallu attendre plusieurs décennies pour valider la théorie de Cajal.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 4

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

Partie 1 : La localisation et la morphologie des cellules nerveuses

Ce bloc documentaire a pour but de localiser les cellules nerveuses et de se familiariser avec la morphologie de ces cellules. Sans
entrer dans les détails, les élèves doivent facilement reconnaitre ces cellules différenciées grâce à leurs terminaisons sensitives
(dentrites) et à leur unique prolongement (l’axone). Ces cellules respectent bien la définition que les élèves connaissent car le
corps cellulaire contient bien un noyau qui baigne dans le cytoplasme ; les cellules nerveuses sont délimitées par une membrane
plasmique.

Pistes complémentaires

1. O ù se situent les cellules nerveuses ? Ressources

2. L es différentes parties du système nerveux › PURVES Dale et coll. (2015), Neurosciences, De Boeck.
contiennent-elles des cellules nerveuses entières › Une animation flash qui permet de voir la localisation des
ou des parties de cellules nerveuses ? cellules nerveuses au sein du cerveau avec des zooms pro-
3. P récisez votre réponse en détaillant le contenu de gressifs : http://www.biologieenflash.net/animation.php?ref=-
chacune des composantes du système nerveux. bio-0075-3

Partie 2 : La communication entre deux neuronnes : la synapse

Ce bloc documentaire permet de comprendre comment communiquent deux neurones. La description de la synapse insiste sur la
nature chimique du message puisque les neurotransmetteurs sont présentés comme les médiateurs de la transmission de l’informa-
tion entre les deux neurones. La synapse est orientée : un neurone émet des neurotransmetteurs, un autre possède des récepteurs
dont l’affinité avec les neurotransmetteurs assure la réception du message.

Pistes complémentaires

1. F aites un dessin d’observation de la synapse (doc Ressources

5) que vous légenderez à partir des informations › Animation flash sur la synapse chimique : http://www.biolo-
du doc 6. gieenflash.net/animation.php?ref=bio-0033-2
2. Q uelle est la nature du message nerveux au
niveau de la synapse ?
3. E xiste-t-il un sens de propagation du message Retrouvez un schéma à compléter de synapse en annexes p. 23.
nerveux ou les messages nerveux circulent dans
les deux sens au niveau d’une synapse ? Justifiez
votre réponse.

Partie 3 : La communication entre un neurone et un muscle

Dans ce bloc documentaire, l’élève apprend comment est organisée la connexion entre un neurone et un muscle. La description
de la jonction neuromusculaire permet de décrire une structure à différentes échelles (échelle de l’organe et échelle cellulaire).

Pistes complémentaires

1. P ourquoi la jonction neuromusculaire est-elle Ressources

essentielle dans l’exécution d’un mouvement ? › Vidéo (en anglais) expliquant de façon simplifiée la jonction
2. D ans quel sens circule l’information permettant neuromusclaire : http://myasthenies.blogs.afm-telethon.fr/
la contraction du muscle ? jonction-neuromusculaire.html
3. P roposez une hypothèse permettant d’expliquer › Une description de la transmission synaptique sur le site Planet
comment la communication entre les cellules Vie : http://planet-vie.ens.fr/content/la-transmission-synap-
nerveuses et les cellules musculaires est bloquée tique
lors d’une anesthésie.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 5

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

Corrigé de la mission
Le modèle qui parait le plus pertinent est celui de Ramón y Cajal car les différents documents de l’activité montrent que le système
nerveux est constitué de neurones individualisés. Le message nerveux, qui est un message électrique dans les neurones, est trans-
mis d’une cellule nerveuse à une autre au niveau d’une synapse : le message nerveux transite à ce niveau sous la forme de neurotrans-
metteurs (message de nature chimique). Dans la situation d’un basketteur recevant un ballon, la première information provient des
yeux qui envoient des messages nerveux en direction du cerveau (les messages nerveux sont transmis de cellule nerveuse à cellule
nerveuse par des synapses). Le cerveau élabore une réponse motrice en direction des muscles : une jonction neuromusculaire assure
le passage du message du neurone au muscle qui se contracte (le basketteur attrape le ballon).

Le fonctionnement du système nerveux

2
1
3
Cerveau
Moelle 4 1 Stimulation sensorielle :
épinière arrivée du ballon
Nerf 2 Message sensoriel
des yeux vers le cerveau
5
3 Traitement des informations
par le cerveau
4 Message moteur du cerveau
vers le muscle
5 Contraction musculaire

Neurone

Système nerveux central Corps cellulaire

Système nerveux
périphérique
Prolongement
Message sensoriel cellulaire (nerf)
Message moteur

Synapse

Muscle (membre)

Jonction neuromusculaire
Zoom de la moelle épinière au muscle

Les indicateurs de réussite

1. U
 n neurone est une cellule différenciée qui possède des terminaisons sensitives, un corps cellulaire et un prolongement
unique, l’axone.
Pour évaluer ce point, les niveaux de maitrise pourraient être les suivants :

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

L’élève a identifier un L’élève a compris qu’au sein d’une L’élève fais le lien L’élève est capable de
neurone en montrant aire cérébrale, les informations entre les différentes localiser les différentes
qu’il possède un noyau, intégrées permettent de reconstruire structures d’un neurone structures d’un neurone et
un cytoplasme et une l’environnement (une image est par et leur localisation dans fait le lien avec les fonctions
membrane plasmique. exemple décomposée en couleur, le corps. qu’elles remplissent.
texture, forme, etc.).

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 6

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

2. L es informations sensitives transitent des organes des sens vers les centres nerveux. Les centres nerveux réceptionnent ces
informations et élaborent des messages moteurs qui sont dirigés vers les muscles.
Pour évaluer ce point, les niveaux de maitrise pourraient être les suivants :

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

L’élève a identifié deux L’élève sait expliquer le L’élève connait le trajet L’élève a identifié la nature
types de messages : les trajet des messages sensitifs des messages nerveux chimique du message nerveux
messages sensitifs et (des organes des sens vers et a compris que la entre neurone au niveau
les messages moteurs. les centres nerveux) et des communication entre deux d’une synapse et la nature
messages moteurs (des centres neurones s’effectuait au électrique du message
nerveux vers les muscles). niveau d’une synapse. nerveux au sein d’un neurone.
3. S chéma proposé ci-dessous.
Pour évaluer ce point, les niveaux de maitrise pourraient être les suivants :

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

L’élève a identifié L’élève a compris L’élève est capable L’élève a compris que le message électrique
qu’il existe une que deux neurones d’orienter une synapse : qui se propage au sein d’un neurone
discontinuité au niveau communiquent via des un neurone émet les est transmis au suivant par un message
de la zone de contact molécules appelées neurotransmetteurs, chimique (les neurotransmetteurs) qui
entre deux neurones. neurotransmetteurs. l’autre les reçoit. génère un nouveau message électrique
après réception.

Des grilles d’autoévaluation sont disponibles en annexes p. 21.

Neurone 1 :
libère des
neutrotransmetteurs
Sens de la
propagation
du message
nerveux
Message de nature chimique
(neutrotransmetteurs)
Neurone 2 :
réceptionne des
neutrotransmetteurs

Les aides à la résolution

Des aides à la résolutions à distribuer sont proposées en annexes p. 19.

Protocoles expérimentaux
Le protocole d’observation de cellules nerveuses est à retrouver en annexes p. 18.
Résultat attendu : le document 1 p. 316.

3 ACTIVITÉ EN GROUPE
D if fé r en ci a ti o n
Quel est le rôle du cerveau ?

Présentation Temps prévu : Une séance (1 h)

Le but de cette activité est de comprendre le rôle du cerveau : de multiples informa-
tions dont les informations sensorielles convergent vers le cerveau qui les intègre
avant d’élaborer une réponse. Cette notion peut être abordée à différents niveaux de
complexité : cette activité se prête donc bien pour mener une séance de différencia-
tion avec par exemple trois niveaux de difficulté.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 7

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

Lien avec le programme

BO Mettre en évidence le rôle du cerveau dans l’intégration d’informations multiples.

› Cette activité permet de travailler les ■ COMPÉTENCES suivantes du domaine 1 :

■ Lire et exploiter des supports (photographie, texte, histogramme)
■ Communiquer et argumenter dans un langage scientifique

Document d’introduction
Le célèbre accident de Phineas Gage permet d’introduire le rôle intégrateur du cerveau en montrant le changement de
comportement de cet ouvrier avant et après l’accident (qui a endommagé son lobe frontal). À partir de cet exemple, les élèves
ont pour mission de comprendre les fonctions du cerveau.

Parcours Histoire des sciences

Histoire
L’accident de Phineas Gage survient en 1848 et permet pour la première fois d’associer la lésion d’une des sciences
zone cérébrale à des déficits cognitifs. Les études post-mortem avec les découvertes des aires du
langage par Paul Broca (1861) et Carl Wernicke (1874) puis les techniques d’imagerie cérébrale (IRM, MEG, EEG…) au XXe siècle
permettent de comprendre de façon de plus en plus précise la structure et le fonctionnement du cerveau.

Mise en œuvre
› La diffrenciation a pour objectif de permettre à chaque élève de progresser à son rythme jusqu’à maitriser l’ensemble des com-
pétences et des attendus d’ici la fin du cycle 4. Suivant la classe, le thème et les objectifs visés, il est possible de procéder de
différentes manières :
• par groupe de niveaux : utilisable ponctuellement pour une compétence, il s’agit de faire travailler chaque groupe selon leur
niveau de maitrise de la compétence, ce qui peut permettre à certains élèves en difficulté de se retrouver capables d’aider un
autre, et à l’enseignant de travailler plus spécifiquement avec les élèves qui ont le même type de difficulté, tout en poussant
ceux qui réussissent mieux sur cette compétence.
• par mélange de niveaux de maitrise : cela permet à certains élèves d’aider des élèves qui sont plus en difficulté, de montrer
qu’ils sont tous complémentaires et que chacun peut aider à faire progresser le groupe, ce qui est valorisant pour tous. Il faut
simplement veiller à ce que ce ne soit pas toujours les mêmes qui réalisent les mêmes tâches.
› L’idée est d’avoir des groupes de 4 à 6 élèves avec des objectifs clairement identifisé et une production à réaliser. Plusieurs groupes
peuvent donc travailler sur les mêmes ressources documentaires. Selon la compétence et le thème abordé, 2 ou 3 ressources-
documentaires avec des niveaux de maitrise différents ont été proposées. La mise en œuvre implique l’utilisation de la situation
déclenchante, l’explication des consignes, la répartition des groupes et la mise en activité.

Différenciation
La différenciation est ici axée sur l’exploitation de différents supports et la mise en relation d’informations. La difficulté est croissante
de l’équipe jaune à l’équipe violette, l’équipe verte étant intermédiaire.
• pour l’équipe jaune, il s’agit de comprendre que la recherche visuelle requiert la communication entre les aires visuelles qui sont
spécialisées (traitement des couleurs, de la texture, de la reconnaissance des visages, etc.).
• pour l’équipe verte, il s’agit de montrer que les activations cérébrales (obtenues par IRM) sont différentes entre un patient témoin
et un patient dyslexique : un trouble tel que la dyslexie a donc des bases cérébrales, la lecture faisant appel à des zones cérébrales
spécifiques.
• pour l’équipe violette, il s’agit de montrer qu’un musicien jouant au sein d’un groupe mobilise l’ouïe, la vue, le toucher et l’exécution
de mouvements. L’élève apprend grâce aux documents que des aires cérébrales sont spécialisées dans la perception de chacun
des sens et dans l’exécution de mouvements.
• Chaque équipe peut donc identifier le rôle du cerveau, mais chacune apporte aussi une plus-value à l’ensemble de la classe.

ipe ip
qu qu
Équipe jaune (niveau facile)
É

Dans ce bloc documentaire, les informations pertinentes sont facilement accessibles et les légendes des documents
les rappellent. La tâche de recherche visuelle proposée permet de façon ludique de comprendre que les formes, les
textures et les couleurs sont traitées par des zones cérébrales (= aires) spécifiques.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 8

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

Réponse
Le cerveau est responsable de notre comportement comme le montre le cas de Phineas Gage : la lésion de son lobe frontal
entraine la perte de la planification des actions pour un futur proche par exemple.
Dans une tâche de recherche visuelle, différentes aires cérébrales sont recrutées pour identifier le personnage décrit : chaque
aire visuelle est responsable du traitement d’une information visuelle (couleur, forme, texture). Le cerveau intègre ensuite
les informations recueillies par les différentes aires cérébrales puis élabore une réponse (identification du personnage ici).

Pistes complémentaires

1. Où sont localisées les aires visuelles ? Ressources

2. Q uelles sont les aires visuelles essentielles pour › Manuscrit de thèse sur l’attention et la recherche
reconnaitre Ben ? visuelle : https://archive-ouverte.unige.ch/unige:432
3. P ensez-vous qu’une personne ayant subi une lésion à › Attention et exploration visuelles (Virginie Lenoble,
l’arrière du cerveau serait capable de retrouver Ben ? Laurence Pedetti, Claude Lenoble) - 2008 Ortho
Édition.

ipe ipe ipe

qu qu qu
Équipe verte (niveau moyen)

É
Dans ce bloc documentaire de niveau de difficulté intermédiaire les élèves doivent comparer les activations céré-
brales d’un patient témoin et d’un patient dyslexique pendant une tâche de lecture. Le cerveau traite les informations
visuelles et permet la production du langage.

Réponse
Les zones d’activations du cerveau sont sensiblement différentes entre le patient témoin et le patient dyslexique : les troubles
de lecture rencontrés par les personnes dyslexiques sont donc dus à des défauts de traitement des informations par le cerveau.

Pistes complémentaires

1. Comparez les activations du Ressources

patient témoin et du patient › Article de vulgarisation scientifique sur la dyslexie : http://sante.lefigaro.fr/
dyslexique pendant la tâche de actualite/2013/04/15/20370-limagerie-cerveau-devoile-secrets-dyslexie
lecture. Que constatez-vous ? › Le site « Mon cerveau à l’école » permet d’expliquer les différents troubles
2. Déduisez-en que le cerveau est « dys » à partir des données recueillies par l’imagerie cérébrale : http://
impliqué dans la lecture et la moncerveaualecole.com/introduction-a-la-neuro-education-et-aux-enfants-dys/
production du langage. › Pour aller plus loin, l’Enfance (Vinckenbosch et Eliez) qui détaille l’apport de
l’IRM cérébrale pour comprendre la dyslexie : https://www.cairn.info/revue-
enfance-2004-3-page-311.htm

Équipe violette (niveau difficile) ipe ipe i

qu qu qu
É

Ce bloc documentaire de niveau difficile demande plus d’analyse que les autres avec des représentations d’activités
cérébrales en coupes sagittale, coronale et axiale. Les histogrammes représentent l’activité neuronale dans des
situations d’intérêt par rapport à la situation témoin associée.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 9

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

Réponse
Le guitariste utilisant sa main droite présente une activation cérébrale dans l’hémisphère droit visible sur les trois plans de
coupe. La commande motrice envoyée vers la main gauche est donc associée à une activité neuronale accrue dans une zone
spécifique de l’hémisphère droit du musicien.
L’enregistrement de l’activité des neurones dans différentes zones cérébrales est représenté, pour chaque situation, par rapport
à une situation témoin pour mettre en évidence l’activité neuronale liée à la tâche effectuée. L’aire auditive est ainsi plus activée
quand le musicien écoute un morceau de musique (les aires visuelles et motrices n’ont pas plus d’activité par rapport à la situa-
tion témoin). L’aire visuelle est activée pendant la lecture de la partition et l’aire motrice pendant l’exécution d’un mouvement.
Ces deux documents montrent que le cerveau remplit des fonctions spécifiques dans des aires cérébrales particulières : l’aire
auditive pour écouter quelque chose, l’aire visuelle pour voir l’aire motrice pour l’exécution d’un mouvement. Quand le guitariste
joue un morceau de musique, ces différentes aires sont recrutées en même temps : le cerveau intègre toutes les informations
en parallèle ce qui permet au guitariste de jouer en écoutant les autres membres de son groupe et en suivant sa partition.

Pistes complémentaires

1. Combien de zones d’activation cérébrale dénombrez- Ressources

vous dans le cerveau du guitariste en train d’utiliser sa › Pour aller plus loin dans la compréhension de la
main gauche ? perception musicale, « le cerveau musicien » fait le
2. De quel côté du cerveau identifiez-vous les activations ? lien entre les études de psychologie cognitive et de
3. Pourquoi est-il important de soustraire l’activité neurosciences : https://www.cairn.info/le-cerveau-
neuronale témoin à l’activité neuronale d’intérêt dans musicien--9782804162801.htm
le document 6 ? › Pour aller plus loin dans la compréhension de l’IRM, voici
4. Que pouvez-vous déduire sur l’organisation du cerveau un ouvrage qui explique les bases de l’obtention des
à partir des activités neuronales enregistrées ? images grâce à un fort champ magnétique : https://www.
elsevier-masson.fr/comprendre-lirm-9782294710445.
html

La question
Les informations sensorielles et l’exécution des mouvements sont traitées dans des aires cérébrales spécifiques : l’arrière du cerveau
par exemple est associé au traitement des informations visuelles et l’avant du cerveau dans la planification des actions. Dans nos
tâches quotidiennes, nous sollicitons en permanence plusieurs aires cérébrales en parallèle : notre cerveau intègre les informations
traitées dans des aires spécifiques ce qui nous permet d’avoir un comportement adapté à la tâche que nous souhaitons réaliser.

Les indicateurs de réussite

1. L es activations cérébrales montrent les aires cérébrales en activité pendant une tâche : l’arrière du cerveau est par exemple en
activité quand nous regardons quelque chose, l’aire auditive quand nous écoutons quelque chose, l’aire motrice quand nous
exécutons un mouvement. Le cerveau possède donc des aires qui traitent de manière localisée les informations sensorielles ou
l’exécution de mouvement.
Pour évaluer ce point, les niveaux de maitrise pourraient être les suivants :

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

L’élève a compris que le L’élève a identifié que les L’élève acompris que les L’élève a compris que les
cerveau s’active en réponse aires cérébrales étaient activations cérébrales stimulations sensorielles
à des stimulations. spécialisées : la vision étaient plus ou moins activaient le cerveau tout
est par exemple traitée à activées selon l’activité comme les commandes
l’arrière du cerveau. et les individus. Il y a une motrices et qu’il y a
coopération entre les une coopération entre
différentes aires du cerveau. différentes aires cérébrales
spécialisées.
2. N
 os activités quotidiennes sollicitent en permanence de multiples aires cérébrales en parallèle : notre cerveau est capable
d’intégrer les différentes informations pour élaborer des réponses adaptées aux tâches que nous souhaitons réaliser.
Par exemple jouer d’un instrument requiert les aires visuelles pour lire la partition, les aires motrices pour exécuter des
mouvements (jouer de l’instrument), les aires auditives si nous jouons en groupe, le tout nécessitant d’être coordonné
(fonction d’intégration du cerveau).

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 10

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

Pour évaluer ce point, les niveaux de maitrise pourraient être les suivants :

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

L’élève a compris que L’élève a compris qu’au L’élève a compris que L’élève a compris que pour
le cerveau reçoit les sein d’une aire cérébrale, le cerveau intégrait les une stimulation donnée,
informations de nos organes les informations intégrées informations sensorielles l’intensité de la réponse
des sens. permettent de reconstruire pour élaborer nos réponses. d’une aire cérébrale dépend
l’environnement (une de sa spécialisation et de
image est par exemple l’intensité de la stimulation
décomposée en couleur, (comparaison aux conditions
texture, forme, etc.). témoins).

4 ACTIVITÉ enquete
Quels sont les effets de nos comportements sur le système nerveux ?

Présentation Temps prévu : Une séance (1h).

Les élèves comprennent dans cette activité qu’il existe un lien entre nos compor-
tements et le fonctionnement de notre système nerveux, qu’il est donc nécessaire
d’avoir une bonne hygiène de vie (sommeil, non consommation de drogues ou addic-
tion aux jeux perturbant le fonctionnement du système nerveux). Cette activité peut
naturellement s’inscrire dans le parcours santé des élèves.

Lien avec le programme

Relier quelques comportements à leurs effets sur le fonctionnement du système nerveux.
BO › Activité cérébrale ; hygiène de vie : conditions d’un bon fonctionnement du système nerveux, perturbations par
certaines situations ou consommations.

› Cette activité permet de travailler les ■ COMPÉTENCES suivantes :

■ Communiquer et argumenter dans un langage scientifique : domaine 1
■ Adopter un comportement responsable pour préserver l’environnement et sa santé : domaine 3
■ Lire et exploiter des supports (schéma, histogramme, coupes de cerveau, image) : domaine 1
› En fonction de la progression, on pourra également travailler la compétence suivante du domaine 1 :
■ Représenter des données sous différentes formes

Document d’introduction
Le document d’appel choisi montre le sigle présent sur les médicaments entrainant notamment des somnolences : le but est que
les élèves fassent le lien entre nos actions (prise de médicament ici) et les conséquences sur le fonctionnement de notre système
nerveux (risque de somnolence pour ce médicament). Les élèves peuvent ensuite réfléchir aux comportements qui ont des
conséquences sur notre système nerveux : les documents qui suivent abordent ces comportements.

Parcours santé Parcours

Les prises de risques sont fréquentes à l’adolescence avec le développement du cerveau émotionnel alors S a nt é
que le cortex frontal (contrôlant les émotions) se développe un peu plus tardivement. Il est ainsi essentiel
de faire prendre conscience aux élèves que certains comportements ont des conséquences sur leur système nerveux, dont certains
entrainent des dépendances (ex : drogues, addiction aux jeux).

Partie 1 : L’importance du sommeil

Ce bloc documentaire montre l’importance du sommeil pour un fonctionnement optimal de notre système nerveux. Le manque de
sommeil ou l’altération du sommeil en consultant son portable avant de s’endormir ou pendant la nuit sont des comportements
assez fréquents qui peuvent nuire au fonctionnement du système nerveux..

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 11

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

Pistes complémentaires

1. Q uelles sont les conséquences d’un manque de Ressources

sommeil ? › Pour aller plus loin, l’Inserm résume les connaissances
2. S éparez dans votre réponse les conséquences à de base sur le sommeil et les thématiques de recherches
court et moyen/long terme. associées : http://www.inserm.fr/thematiques/neuros-
3. P ourquoi la consultation de son téléphone ciences-sciences-cognitives-neurologie-psychiatrie/dos-
portable avant de s’endormir nuit-elle au sommeil ? siers-d-information/sommeil

Partie 2 : Les effets des drogues sur le système nerveux

Ce bloc documentaire est l’occasion de parler de l’effet des drogues sur le système nerveux en faisant le lien avec le fonctionnement
synaptique étudié précédemment. Des images d’activités cérébrales permettent d’observer l’impact des drogues sur le fonction-
nement du système nerveux.

Pistes complémentaires

1. C omment les drogues agissent-elles au niveau des Ressources

synapses ? › Pour aller plus loin, voici deux ouvrages qui apportent
2. P eut-on dire que les drogues ont un impact sur la des informations sur le fonctionnement des drogues sur
communication entre cellules nerveuses ? Justifiez le cerveau :
votre réponse. • Cerveau, drogues et dépendance : http://www.lecrips-idf.
3. P ourquoi peut-on dire que les amphétamines ont net/informer/publications/77410.htm
un impact sur le fonctionnement de certaines aires • Drogues et cerveau : LSD, cocaïne, cannabis, opium, mor-
cérébrales ? phine, héroïne, alcool, tabac, ecstasy, tranquillisants,
4. P roposez des hypothèses expliquant pourquoi antidépresseurs, jeu, boulimie, sexe : http://www.lecrips-
la baisse d’activité de certaines aires cérébrales idf.net/informer/publications/70213.htm
peut avoir des conséquences graves sur nos
comportements.

Partie 3 : Les conduites addictives : exemple de l’addiction aux jeux

Les conduites addictives sont abordées dans ce bloc documentaire en prenant l’exemple des addictions aux jeux qui touchent
notamment des adolescents. Les bases neuronales permettent de comprendre que les addictions aux jeux génèrent de fortes acti-
vations cérébrales et activent le circuit de la récompense.

Pistes complémentaires

1. D
 onnez des exemples d’activités conduisant à des Ressources
addictions. › Chronique France Info sur les addictions aux jeux et le
2. Q
 uel est le problème comportemental des circuit de la récompense : http://www.francetvinfo.fr/
personnes souffrant d’addiction ? replay-radio/info-sciences/dans-le-cerveau-d-un-joueur-
3. Qu’est-ce que le circuit de récompense ? pathologique_1749701.html
4. C
 omment peut-on expliquer les addictions ? › Dossiers sur les addictions sur le site de l’Inserm : http://
www.inserm.fr/thematiques/neurosciences-sciences-co-
gnitives-neurologie-psychiatrie/dossiers-d-information/
addictions
› Article de Sciences et Avenir sur la découverte d’un nouvel
acteur dans l’addiction : https://www.sciencesetavenir.fr/
sante/cerveau-et-psy/cerveau-decouverte-d-un-nouvel-
acteur-dans-l-addiction_19543

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 12

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

Corrigé de la mission
De nombreux comportements peuvent modifier le fonctionnement de notre système nerveux :
• l’utilisation d’écrans le soir peut perturber le sommeil, ce qui entraine une perte de masse cérébrale et des comportements
plus impulsifs ou une plus grande sensibilité à ce qu’il se passe autour de nous. Les effets à long terme ne concerne pas que le
système nerveux puisque de nombreuses autres maladies peuvent apparaitre (cancer, diabète, etc.).
Les drogues perturbent la transmission synaptique, ce qui modifie l’activité des aires cérébrales et perturbe le fonctionnement du
système nerveux.
Les drogues activent le circuit de récompense, comme d’autres activités (ex : les jeux vidéo). Tous ces comportements entrainent
une sensation de plaisir qui peut déclencher des dépendances et pertuber le comportement des personnes dépendantes.
Une des affiches qui pourrait être sur le stand contiendrait les informations suivantes :

Bonne Mauvaise Manque de

hygiène de vie hygiène de vie Exemples sommeil

Consommation
BON... MAUVAIS... de drogues
... fonctionnement du
système nerveux
Addiction
aux jeux

Conséquences

Activation
excessive
des neurones du
circuit de la
récompense

Les indicateurs de réussite

1. N
 os comportements ou l’ingestion de certaines substances comme les drogues ont une influence sur notre système nerveux
car :
• la communication entre deux neurones est modifiée conduisant à des zones de suractivation ou de sous-activation dans des
zones cérébrales lors de la consommation de drogues.
• les addictions conduisent à une activité neuronale importante dans le circuit de la récompense qui s’active quand nous
faisons quelque chose qui nous procure du plaisir.
Pour évaluer ce point, les niveaux de maitrise pourraient être les suivants :

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

L’élève a compris que L’élève a compris que le L’élève a fait le lien L’élève a compris que la consommation
la consommation système nerveux pouvait entre les addictions de drogues ou l’addiction aux jeux
de drogues avait un être affecté non seulement et l’activation modifiaient la communication neuronale
impact sur le système par la consommation de du circuit de la au niveau des synapses ce qui activait
nerveux. drogues mais également par récompense. le circuit de la récompense au point de
un comportement comme rechercher encore cette sensation de
l’addiction au jeu. plaisir, d’où la dépendance..
2. U
 ne bonne hygiène de vie est nécessaire pour assurer un bon fonctionnement du système nerveux : le sommeil est ainsi
fondamental. Parmi les comportements à risques figurent les addictions telles que les addictions aux jeux et la consommation
de drogues.
Pour évaluer ce point, les niveaux de maitrise pourraient être les suivants :

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

L’élève a L’élève a compris que la L’élève a compris que la L’élève a identifié tous les paramètres
compris que la consommation de drogues consommation de drogues et permettant d’assurer une bonne
consommation était dangereuse pour le manque de sommeil étaient hygiène de vie : contrôle des substances
de drogues était la santé en perturbant dangereux pour la santé en qu’ingérees (drogues ou médicaments),
dangereuse pour le fonctionnement du perturbant le fonctionnement pas d’addiction (jeux par exemple),
la santé. système nerveux. du système nerveux. importance du sommeil.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 13

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

Les aides à la résolution

Des aides à la résolution à distribuer sont proposées en annexes p. 20.

Une grille d’autoévaluation sont disponibles en annexes p. 22.

■ PARCOURS DE COMPÉTENCES ■

■ COMPÉTENCE Je représente des données sous la forme d’un dessin

Présentation Lien avec le programme

Cet exercice s’intègre dans une démarche d’observation. Il permet C’est une partie de la compétence « Représenter des
à l’élève de transcrire le réel à travers un dessin en dégageant données sous différentes formes » du domaine 1 du socle
les éléments pertinents d’une photographie (ou observation) commun « Les langages pour communiquer et penser ».
complexe.

Questions
Observation d’un neurone au microscope optique après coloration (×100)

Membrane plasmique
Terminaison réceptrice

Noyau Corps cellulaire

Cytoplasme

Prolongement cellulaire

Niveau 1 Niveau 2
L’élève n’arrive pas a commencer son dessin car il ne se L’élève a des difficultés pour commencer son dessin car
rappelle plus des règles du dessin d’observation. il ne repère pas sur la photographie qu’il faut dessiner.
Indicateurs de réussite : Indicateurs de réussite :
Cf fiche de méthodologie p.400 du manuel de cycle. Une cellule nerveuse qui peut être dessinée se trouve
en haut de l’image.

Niveau 3 Niveau 4
L’élève a des difficultés à légender son dessin. Ce niveau expert distingue l’élève qui justifie son choix
Indicateurs de réussite : de mode de représentation et qui a compris l’apport
Les légendes attendues sont : corps cellulaire, d’un dessin d’observation.
prolongement cellulaire (axone), terminaison Indicateurs de réussite :
réceptrice (dendrite), membrane plasmique, Le dessin d’observation est la représentation
cytoplasme, noyau si possible. permettant de mieux retranscrire une observation du
réel. Une autre représentation graphique, nuage de
point ou camembert par exemple, n’a pas de sens ici
car on ne traite pas de données quantitatives.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 14

 Le livre du professeur • SVT • CYCLE 4

Je m’entraine
5 6
Chasser un moustique. La transmission du message nerveux.
■ COMPÉTENCE Représenter des données sous forme d’un ■ COMPÉTENCE Lire et exploiter des supports
schéma Autre compétence possible : 4eprésenter des données sous
la forme d’un schéma
1. Le message nerveux est de nature électrique au sein d’une
2 cellule nerveuse. Pour le prouver, il est possible d’insérer une
3 électrode de mesure dans une cellule nerveuse (par exemple
Moustique dans un axone géant de Calmar) et d’enregistrer un signal
électrique lors d’une stimulation.
2. 

Direction
du
message
5 nerveux

1 Message afférent 4 Message efférent 3. Le message nerveux est de nature chimique au niveau de la
synapse. Les molécules chimiques qui transitent entre les
2 Intégration du message 5 Action = mouvement neurones sont les neurotransmetteurs.
de la main pour
chasser le moustique
3 Élaboration de la réponse

Je résous un PROBLeME
7
La sclérose en plaques.
■ COMPÉTENCE Communiquer et argumenter dans un langage Explication :
scientifique. La propagation saltatoire accélère la vitesse de conduction
Autre compétence possible : ■ Lire et exploiter des du message nerveux. L’altération de la gaine de myéline réduit
supports (premiers stades de la maladie) puis empêche (stade avancé
Correction : de la maladie) cette propagation saltatoire : la vitesse de
conduction des message nerveux est ainsi fortement ralentie.
Les patients atteints de sclérose en plaques présentent une
diminution de la vitesse de conduction des messages nerveux.
Plus le patient présente une forme sévère de la maladie, plus
la vitesse de conduction des messages nerveux est faible. Or,
la vitesse de conduction des messages nerveux conditionne
nos mouvements (les messages nerveux efférents partent
des centres nerveux vers nos muscles qui peuvent alors se
contracter). La diminution de vitesse de conduction des
messages nerveux chez les patients atteints de sclérose en
plaques serait due à une dégradation des gaines de myéline.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 15

22 Le fonctionnement
du système nerveux

ANNEXES

Sommaire
Observer l’organisation du système nerveux protocole expérimental.............................................................................. p. 17
Observer des cellules nerveuses : protocole expérimental .............................................................................................. p. 18
Les aides à la résolution de la mission ..........................................................................................................................p. 19
Grilles d’autoévaluation . .............................................................................................................................................p. 21
Schéma ....................................................................................................................................................................p. 23

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 16

 Protocole expérimental CYCLE 4 p. 307

Observer l’organisation du système nerveux de la grenouille

Matériel :
 Bac à dissection
 Épingles
 Pince à dissection
 Ciseaux à dissection
 Sonde cannelée
 Scalpel

Étapes du protocole

1 Fixer la grenouille sur le dos avec les épingles orientées obliquement dans les pattes.

2 Soulever la peau au niveau du bas de l’abdomen à l’aide de la pince à dissection, réaliser une petite
ouverture (boutonnière) puis y introduir la sonde cannelée jusqu’à la bouche. En suivant le guide de
la sonde cannelée, pratiquer une incision jusqu’à la bouche puis répéter ces opérations au niveau
des pattes antérieures (avant) et postérieures (arrière).

3 Décoller la peau à l’aide de la pince à dissection puis la rabattre sur les côtés en la détachant des
couches musculaires en s’aidant du scalpel.

4 Fixer la peau avec des épingles.

5 Soulever la paroi musculaire au niveau de l’abdomen puis effectuer une incision (coupure).
Introduiser ensuite la sonde cannelée dans l’ouverture réalisée puis couper la paroi musculaire de
chaque côté du corps de la grenouille.

6 Couper la ceinture scapulaire puis soulever le volet découpé. Si vous rencontrez des résistances,
aidez-vous du scalpel.

7 Couper le plastron (partie avant de la cage thoracique).

8 Enlever avec soin, à l’aide des ciseaux, les différents organes de l’appareil digestif (estomac, intes-
tin, foie) et de l’appareil uro-génital (reins, testicules ou ovaires) pour mettre en évidence le sys-
tème nerveux.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 17

 Protocole expérimental CYCLE 4 p. 308

Observation microscopique de cellules nerveuses

Matériel :
 Lame de cellules nerveuses
 Microscope

Étapes du protocole

1 Descendre la platine du microscope, placer la lame à observer.

2 Sélectionner l’objectif dont le grossissement est le plus faible (×4).

3 Faire la mise au point, passer au grossissement supérieur (×10).

4 Répéter l’opération si le microscope est équipé d’un objectif ×40.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 18

 Les aides à la résolution de la mission

CYCLE 4 p. 308-309

Un neurone est une cellule. Quelles sont donc les différentes parties que vous pouvez
identifier ?

Aide Les voies sensitives permettent de prendre conscience des informations perçues par
les organes des sens : quel trajet les messages sensitifs suivent-ils ?

Aide Les voies motrices permettent la contraction des muscles : quel trajet les messages
moteurs suivent-ils ?

Aide L a zone de contact entre deux cellules nerveuses est la synapse. Peut-on dire que
cette structure est orientée (le message entre les deux neurones ne peut transiter que
dans un seul sens) ? Ou plutôt que la structure est parfaitement symétrique (le mes-
sage entre les deux neurones peut transiter dans les deux sens) ?

Aide Un neurone est une cellule. Quelles sont donc les différentes parties que vous pouvez
identifier ?

Aide Les voies sensitives permettent de prendre conscience des informations perçues par
les organes des sens : quel trajet les messages sensitifs suivent-ils ?

Aide Les voies motrices permettent la contraction des muscles : quel trajet les messages
moteurs suivent-ils ?

Aide L a zone de contact entre deux cellules nerveuses est la synapse. Peut-on dire que
cette structure est orientée (le message entre les deux neurones ne peut transiter que
dans un seul sens) ? Ou plutôt que la structure est parfaitement symétrique (le mes-
sage entre les deux neurones peut transiter dans les deux sens) ?

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 19

 Les aides à la résolution de la mission

CYCLE 4 p. 312-313

Les effets d’un manque de sommeil sont-ils les mêmes à court terme (une mauvaise
nuit de sommeil) et à plus long terme (plusieurs mois ou années de sommeil) ?

Aide Pensez-vous que les conduites à risques ne se résument qu’à la consommation de dro-
gues (voir documents 6 à 8) ?

Aide Le circuit de la récompense s’active-t-il uniquement chez les personnes « accro » aux
jeux (voir document 8) ?

Les effets d’un manque de sommeil sont-ils les mêmes à court terme (une mauvaise
nuit de sommeil) et à plus long terme (plusieurs mois ou années de sommeil) ?

Aide Pensez-vous que les conduites à risques ne se résument qu’à la consommation de dro-
gues (voir documents 6 à 8) ?

Aide Le circuit de la récompense s’active-t-il uniquement chez les personnes « accro » aux
jeux (voir document 8) ?

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 20

 Grilles d'autoévaluation
Expliquer comment les messages nerveux sont transmis

J’ai réussi à la transmission des messages nerveux dans le réseau de neurones :

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

❒ ❒ ❒ ❒
J’ai identifié un neurone Les messages sensoriels Les aires cérébrales Un neurone propage un
comme étant une cellule arrivent aux neurones contiennent notamment message électrique qui se
avec noyau, cytoplasme des centres nerveux. Les des corps cellulaires et les transforme en message
et membrane plasmique. neurones intègrent ces nerfs les prolongements des chimique sous la forme de
Le système nerveux est un messages et peuvent neurones. neurotransmetteurs qui
réseau de neurones. élaborer des messages Le message passe d’un permettent au neurone
moteurs vers les organes neurone à l’autre au niveau suivant d’élaborer un
de synapse grâce à des nouveau message électrique.
neurotransmetteurs.

J’ai réussi à communiquer la transmission des messages nerveux sous la forme d’un schéma si :

Critères de réussite J’ai presque réussi J’ai réussi

J’ai montré un message sensoriel de

❒ ❒
l’œil au cerveau.

J’ai montré un message moteur du

❒ ❒
cerveau vers les muscles.

J’ai illustré le système nerveux par des

❒ ❒
neurones séparés par des synapses.

J’ai indiqué les neurotransmetteurs

comme message chimique entre deux ❒ ❒
neurones.

J’ai indiqué dans une légende le

nom des différentes structures et la
❒ ❒
signification des couleurs et/ou des
flèches que j’ai utilisées.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 21

 Grilles d'autoévaluation
Expliquer quels sont les effets de nos comportements sur le système nerveux

Je sais expliquer l’importance d’une bonne hygiène de vie pour le bon fonctionnement du système nerveux si :

Critères de réussite J’ai presque réussi J’ai réussi

J’ai montré une différence d’activité des

neurones quand il y a consommation de ❒ ❒
drogues.

J’ai montré que les drogues perturbent

❒ ❒
le fonctionnement des synapses.

J’ai indiqué que les drogues stimulent le

❒ ❒
circuit de récompense.

J’ai montré que certains produits ou

certains comportements comme jouer
aux jeux vidéo, stimulent les neurones
❒ ❒
du circuit de récompense, ce qui peut
déclencher une dépendance en cas de
stimulation excessive.

J’ai relevé dans le doc 2 que le manque

de sommeil réduisait la masse du ❒ ❒
cerveau et modifiait le comportement.

Certains comportements (comme

l’usage d’écrans la nuit) perturbent le ❒ ❒
sommeil.

Une bonne hygiène de vie implique

de ne pas consommer certaines
substances, de dormir selon ses
❒ ❒
besoins et d’éviter les comportements
excessifs qui peuvent déclencher des
addictions.

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 22

Schémas à compléter

Chapitre 22 ● Le fonctionnement du système nerveux 23