Le document décrit le marasme nutritionnel, une forme sévère de malnutrition causée par un manque de calories et de nutriments essentiels. Il affecte principalement les enfants dans les régions pauvres, provoquant un retard de croissance, une faiblesse musculaire et des problèmes de développement. Le diagnostic repose sur des mesures anthropométriques. Le traitement consiste en une réhabilitation nutritionnelle progressive à l'aide d'aliments thérapeutiques, avec un soutien médical et psychosocial. La prévention requiert des interventions sur la sécurité alimentaire, la nutrition et les soins de santé.
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Le document décrit le marasme nutritionnel, une forme sévère de malnutrition causée par un manque de calories et de nutriments essentiels. Il affecte principalement les enfants dans les régions pauvres, provoquant un retard de croissance, une faiblesse musculaire et des problèmes de développement. Le diagnostic repose sur des mesures anthropométriques. Le traitement consiste en une réhabilitation nutritionnelle progressive à l'aide d'aliments thérapeutiques, avec un soutien médical et psychosocial. La prévention requiert des interventions sur la sécurité alimentaire, la nutrition et les soins de santé.
Le document décrit le marasme nutritionnel, une forme sévère de malnutrition causée par un manque de calories et de nutriments essentiels. Il affecte principalement les enfants dans les régions pauvres, provoquant un retard de croissance, une faiblesse musculaire et des problèmes de développement. Le diagnostic repose sur des mesures anthropométriques. Le traitement consiste en une réhabilitation nutritionnelle progressive à l'aide d'aliments thérapeutiques, avec un soutien médical et psychosocial. La prévention requiert des interventions sur la sécurité alimentaire, la nutrition et les soins de santé.
Le document décrit le marasme nutritionnel, une forme sévère de malnutrition causée par un manque de calories et de nutriments essentiels. Il affecte principalement les enfants dans les régions pauvres, provoquant un retard de croissance, une faiblesse musculaire et des problèmes de développement. Le diagnostic repose sur des mesures anthropométriques. Le traitement consiste en une réhabilitation nutritionnelle progressive à l'aide d'aliments thérapeutiques, avec un soutien médical et psychosocial. La prévention requiert des interventions sur la sécurité alimentaire, la nutrition et les soins de santé.
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Master Nutrition Humaine Sécurité
Alimentaire et Management de la qualité
MARASME
RÉALISÉ PAR: - WANE KHADIJÉTOU MAMADOU - SYLLA FATY PLAN 01 INTRODUCTION
02 ÉPIDÉMIOLOGIE
03 ETIOPATHOLOGIE
04 CONSEQUENCE ET CARACTERISTIQUE
05 DIAGNOSTIC ET TRAITEMENT
06 PRÉVENTION
07 CONCLUSION Introduction La malnutrition protéino-énergétique implique des déficits prolongés en nutriments essentiels, principalement les protéines, entraînant une carence énergétique et des manques en micronutriments.
aiguë chronique MALNUTRITION AIGUË SÉVÈRE Elle se détecte lorsqu'on évalue le rapport Poids / Taille. Signe extérieur : « Il est trop maigre ». Prévalence importante entre 0 et 24 mois.
20 millions d'enfants sont atteints par cette forme de malnutrition dans le monde. Définition du Marasme Le marasme nutritionnel est un état de malnutrition sévère causé par un apport alimentaire insuffisant en calories et en Le malnutrition nutriments essentiels. aiguë
dépérissement maigreur de l’enfant extrême Dans le marasme, la plupart des réserves graisseuses sous-cutanées et profondes sont perdues, rendant les côtes, les hanches, les os du visage et la colonne vertébrale visibles à travers la peau. Dans les pays dans lesquels le taux d'insécurité alimentaire est élevé, le marasme est la forme la plus fréquente de malnutrition protéino- énergétique chez l'enfant. Épidémiologies L'OMS estime que le marasme nutritionnel touche principalement les enfants de moins de cinq ans dans les régions où la malnutrition et la pauvreté sont répandues
Groupes Facteurs de Prévalence touchés risque
Régions pauvres Afrique subsaharienne insécurité alimentaire, la
Conditions Asie du Sud-Est pauvreté, l'accès limité à une socioeconomiques Amérique du Sud, alimentation nutritive, les vulnerables catastrophes naturelles, les Insecurite alimentaire conflits armés, les pratiques repandu d'allaitement inappropriées et les infections fréquentes. Étiologie 01 02 03 LES CAUSES LES PLUS D'AUTRES CAUSES LA CAUSE LA PLUS IMPORTANTES FRÉQUENTES DU COURANTE: CONDUISANT AU MARASME SONT: MARASME SONT:
est l'interruption les maladies infectieuses Facteurs socio- précoce de et parasitaires de économiques : l'allaitement maternel, l'enfance, Insuffisance alimentaire : en termes de calories et de nutriments essentiels. Conséquences Retard de croissance : Affaiblissement musculaire : entraînant une taille réduite La perte de masse musculaire et pour l'âge chez les enfants, l'affaiblissement généralisé
Déficits cognitifs : Des
problèmes de développement cérébral peuvent survenir. Système immunitaire compromis : Troubles métaboliques :
individu est plus vulnérables aux Du fonctionnement normal du corps, y
infections et aux maladies. compris la régulation hormonale et les processus métaboliques. Caractéristiques Emaciation
Retard de croissance
Dégradation musculaire
Compromission du développement Diagnostic Ce type de malnutrition est diagnostiqué chez un enfant avec un indice poids pour taille inférieur à -3 Z-scores ou un périmètre brachial inférieur à 11.5 cm
Réintroduction alimentaire progressive : . Elle se fait
souvent de manière progressive pour éviter tout stress supplémentaire pour le corps. Aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) : Ces aliments spéciaux, , sont utilisés pour fournir des nutriments essentiels et des calories concentrées, facilitant la récupération. Régimes alimentaires adaptés Qui sont adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques de l'individu. Prévention Amélioration de Amélioration des l’accés a une Sensibilisation et soins de santé Interventions alimentation éducation maternelle et communautaires adéquate infantile sécurité alimentaire Education nutritionnel Soins prénatals et Programmes de Agriculture et production Promotion de l’allaitement postnatals supplémentation alimentaire maternel Services de santé nutritionnelle accessibles Promotion de bonne pratique d’hygiene Conclusion En investissant dans la prévention du marasme nutritionnel, nous pouvons non seulement sauver des vies, mais également garantir un développement sain et un avenir prometteur pour les générations futures. Cette lutte nécessite une approche globale, une sensibilisation accrue et des politiques soutenues visant à garantir que chaque enfant puisse bénéficier d'une alimentation adéquate, un droit fondamental pour une vie saine et épanouie. MERCI POUR VOTRE ATTENTION
