Mémoire: Latifa Ben Saad

Université Tunis El Manar Centre National des Sciences
Faculté des Sciences de Tunis et Technologies Nucléaires
Mémoire
Pour l’obtention du
Mastère en chimie analytique

Présenté par
LATIFA BEN SAAD
ÉTUDE DE LA SÉPARATION DES FLUOROQUINOLONES PAR

HPLC: APPLICATION À L’ÉTUDE DE LEUR DÉGRADATION
PAR RAYONNEMENT GAMMA
Soutenu le 19 /12/2013 devant les membres du Jury:
Mr Mohamed Taieb BEN DHIA FST Président
Mme Rim CHAOUACHI ISBST Examinatrice
Mme Faten BOUJELBANE ATTIA CNSTN Encadreur
Mr Fathi OUESLATI CERTE Invité

Dédicace
Je dédie ce travail à …
A mes parents,
Pour m’avoir soutenue tout au long de mes études.
Pour m’avoir permise d’être qui je suis.
A mes sœurs,
Pour tous les bons moments passés ensemble.
Pour avoir été toujours présentes à mes cotés quand j’en avais besoin.
A mes frères,
Qu’ils trouvent dans ce modeste travail la preuve de mon amour et ma

gratitude éternelle.
A mes amis et à tous ceux que j’aime et qui m’aiment.

Remerciements
Ce travail a été réalisé au Centre National des Sciences et Technologie Nucléaire

(CNSTN) au sein de l’Unité de Radiochimie, en vue de l’obtention du mastère de recherche
en Chimie Analytique à la Faculté des Sciences de Tunis.
Au terme de ce travail, je tiens d’abord à remercier respectueusement Monsieur le

Professeur Hafedh BELMABROUK, Directeur Général du CNSTN qui m’a donné
l’opportunité d’effectuer ce stage au sein de son honorable établissement.
J’adresse ma gratitude à Madame Zohra AZZOUZ BERRICHE, Chef de l’Unité de

Radiochimie, pour m’avoir accordé sa confiance en m’accueillant au sein du laboratoire de
Radiochimie.
Je remercie infiniment Madame Faten BOUJELBANE, Maitre-assistante au Centre

National des Sciences et Technologies Nucléaires pour son encadrement, sa disponibilité ainsi
ses conseils qui m’ont été précieux.
Je remercie également Monsieur Fathi OUESLATI, Maitre–assistant au Centre de

recherche et des Technologies des eaux pour son aide et ses conseils.
Mes vifs remerciements s'adressent à Monsieur Mohamed Taieb BEN DHIA, Maitre
de Conférences à la Faculté de Sciences de Tunis, qui a accepté de présider ce jury.
Je présente à Madame RIM CHAOUACHI, Maître-assistante à l’Institut Supérieur de

Biotechnologie de Sidi Thabet, mon profond respect et ma sincère gratitude pour l’honneur
qu’elle me fait en examinant ce travail.
Mes sincères remerciements s'adressent à Monsieur Mohamed SAMAALI,

Technicien Supérieur au sein du laboratoire de Radiochimie et ainsi qu’à mes collègues et à
l’ensemble du personnel du Centre National des Sciences et Technologies Nucléaires pour
leurs encouragements et leurs aides.
Sommaire
Introduction générale ............................................................................................................... 1
Chapitre I : Présentation des fluoroquinolones et leurs propriétés physico-chimiques .... 2

I. Les antibiotiques en médecine humain ............................................................................... 3
1. Présentation générale des fluoroquinolones.................................................................... 3
2. Structure chimique des fluoroquinolones ....................................................................... 4
3. Mode d'action des fluoroquinolones ............................................................................... 4
4. Les propriétés pharmacologiques des fluoroquinolones ................................................. 5
5. Les effets indésirables ..................................................................................................... 5
II. Classification des quinolones ............................................................................................. 5
1. La première génération ................................................................................................... 6
2. La deuxième génération .................................................................................................. 6
3. La troisième génération................................................................................................... 6
4. La quatrième génération ................................................................................................. 6
III. Présentation des principes actifs utilisés .......................................................................... 6
1. Les caractéristiques physico-chimiques de Lévofloxacine ............................................. 7
2. Les caractéristiques physico-chimiques de l’Enoxacine................................................. 8
3. Les caractéristiques physico-chimiques de Loméfloxacine ............................................ 8
4. Les caractéristiques physico-chimiques de Ciprofloxacine ............................................ 9
5. Les caractéristiques physico-chimiques de l’Enrofloxacine ......................................... 10
II. Les principaux travaux antérieurs effectués sur les fluoroquinolones ............................. 11
Chapitre II : La technique d’analyse utilisée : La chromatographie liquide à haute

performance HPLC ................................................................................................................ 13
I. La chromatographie........................................................................................................... 14
1. Historique...................................................................................................................... 14
2. Définition de la chromatographie ................................................................................. 14
II. La chromatographie liquide à haute performance (HPLC) .............................................. 15
1. Principe de la HPLC ..................................................................................................... 15
2. Appareillage .................................................................................................................. 16
a. Le réservoir de la phase mobile ................................................................................. 16
b. La pompe ................................................................................................................... 17
c. L’injecteur ................................................................................................................. 17
d. La colonne ................................................................................................................. 17
e. Le détecteur ............................................................................................................... 19
f. L’enregistreur ............................................................................................................. 19
3. Les grandeurs caractérisant la qualité de séparation et la performance de la colonne . 19
4. Les grandeurs de rétention ............................................................................................ 22
5. Aperçu sur les paramètres chromatographiques de séparation ..................................... 24
Chapitre III : Optimisation d’une méthode de séparation des fluoroquinolonnes .......... 28

I. Optimisation d’une méthode de séparation des fluoroquinolones .................................... 29
1. Matériels ....................................................................................................................... 29
2. Réactifs et produits chimiques ...................................................................................... 29
a. Réactifs et solvant utilisés ......................................................................................... 29
b-Préparation des solutions ........................................................................................... 30
3. Choix de la longueur d’onde d’analyse ........................................................................ 30
II. Choix de la phase stationnaire ......................................................................................... 31
III. Optimisation du pH de la phase mobile.......................................................................... 37
IV. Choix du modificateur organique ................................................................................... 39
Chapitre IV : Etude de l’effet d’irradiation gamma sur les fluoroquinolones ................. 42

I. la radioactivité ................................................................................................................... 43
1. Définition de la radioactivité ........................................................................................ 43
2. Les principaux types de la radioactivité........................................................................ 43
a. La radioactivité alpha ............................................................................................... 43
b. La radioactivité beta .................................................................................................. 44
c. La radioactivité gamma ............................................................................................. 44
3. Les caractéristiques de la radioactivité gamma ............................................................ 45
4. Les doses Radioactives ................................................................................................. 45
II. Les facteurs de dégradation d’un principe actif ............................................................... 46
III. Technologie de l’irradiation ........................................................................................... 46
1. Définition de l’irradiation ............................................................................................. 46
2. Types de rayonnements ionisants utilisés ..................................................................... 47
3. Application de l’irradiation gamma dans l’industrie .................................................... 47
4. Avantages de l’irradiation gamma ................................................................................ 47
5. les inconvénients de l’irradiation gamma ..................................................................... 48
IV. Effets du rayonnement ionisant gamma sur la matière .................................................. 48
V. La réactivité des fluoroquinolonnes vis-à-vis des rayonnements gamma ....................... 49
1. l’effet d’irradiation gamma sur les fluoroquinolones de concentration égale à 100 ppm
........................................................................................................................................... 49
2. Effet de la concentration des fluoroquinolones sur la dégradation ............................... 56
3. Effet des doses sur la dégradation des fluoroquinolones .............................................. 59
Conclusion générale ............................................................................................................... 63
Références bibliographiques
Liste des figures
Figure 1 : Synthèse de l’acide nalidixique ............................................................................... 3

Figure 2 : Formule semi-développée d’une molécule de fluoroquinolone .............................. 4
Figure 3 : Formule semi-développée de la Lévofloxacine...................................................... 7
Figure 4 : Formule semi-développée de l’Enoxacine .............................................................. 8
Figure 5: Formule semi-développée de la Loméfloxacine ...................................................... 9
Figure 6: Formule semi-développée de la Ciprofloxacine ..................................................... 10
Figure 7: Formule semi-développée de l’Enrofloxacine ....................................................... 11
Figure 8: Principe de fonctionnement d’une chaine HPLC ................................................... 15
Figure 9: Les organes d’une chaine HPLC ............................................................................ 16
Figure 10 : Structure d’un pic ................................................................................................ 22
Figure 11 : Sens d’évolution de la polarité des solvants ........................................................ 25
Figure 12 : Spectre UV de la Ciprofloxacine........................................................................ 31
Figure 13: Chromatogramme du mélange des cinq fluoroquinolonnes enregistré dans les
conditions opératoires : phase mobile : tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/ 20 v/v)
à pH = 5 ; colonne Xterra RP-18 ........................................................................................... 33
Figure 14 : Chromatogramme du mélange des cinq fluoroquinolonnes enregistré dans les
conditions opératoires : phase mobile : tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20 v/v)
à pH = 5 ; colonne PRISM RP-18.......................................................................................... 33
Figure 15: Variation de la résolution (Rs) en fonction du type de la colonne ....................... 35
Figure 16 : Variation des temps de rétention (tr) des fluoroquinolones par les deux
colonnes : ............................................................................................................................... 36
Xterra RP-18 et PRISM RP-18 .............................................................................................. 36
Figure 17: Variation des temps de rétention des fluoroquinolones en fonction du pH ......... 38
Figure 18: Chromatogramme du mélange des cinq fluoroquinolones enregistré dans les
conditions opératoires : phase mobile : tampon phosphate (0,02 M) – acétonitrile (80/20,
v/v) à pH = 6 ; ........................................................................................................................ 39
colonne Xterra RP-18 ............................................................................................................ 39
Figure 19: Chromatogramme du mélange des cinq fluoroquinolonnes enregistré dans les
conditions opératoires ; phase mobile: tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20; v/v)
à pH = 3; ................................................................................................................................ 39
Colonne Xterra RP-18............................................................................................................ 39
Figure 20:Variation de la résolution (Rs) en fonction du pH ................................................ 40
Figure 21: Chromatogramme du mélange des cinq fluoroquinolones enregistre dans les
conditions opératoires ; phase mobile: tampon phosphate (0,02M) –méthanol (70/30; v/v)
à pH = 3; colonne Xterra RP-18 ............................................................................................ 41
Figure 22: Réaction de désintégration gamma....................................................................... 45
Figure 23: Chromatogrammes de la solution de Ciprofloxacine (100 ppm) avant irradiation
(a) et après irradiation (b) : enregistrés avec; phase mobile : tampon phosphate (0,02M) –
acétonitrile (80 :20 v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18 (250 mm x 4,6mm ; 5µm) .......... 50
Figure 24: Chromatogrammes de la solution de l’Enoxacine (100 ppm) avant irradiation (a)
et après irradiation (b), enregistrés avec : phase mobile : tampon phosphate (0,02M) –
acétonitrile (80/20 ; v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18 (250mm x 4,6mm ; 5µm) .......... 51
Figure 25: Chromatogrammes de la solution de Lévofloxacine (100 ppm) avant irradiation
(a), après irradiation (b), enregistrés avec : phase mobile : tampon phosphate (0,02M) –
acétonitrile (80/20 ; v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18(250 mm x 4,6mm ; 5µm) .......... 52
Figure 26: Chromatogrammes de la solution de Loméfloxacine (100 ppm) avant irradiation
(a), après irradiation (b), enregistrés avec; phase mobile : tampon phosphate (0,02M) –
acétonitrile (80/20 ; v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18(250 mm x 4,6mm ; 5µm) .......... 53
Figure 27: Chromatogrammes de la solution de l’Enrofloxacine (100 ppm) avant irradiation
(a), après irradiation (b), enregistrés avec; phase mobile : tampon phosphate (0,02M) –
acétonitrile (80/20 ; v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18(250mm x 4,6mm ; 5µm) ........... 54
Figure 28: Chromatogrammes de la solution du mélange des cinq fluoroquinolones (à 100
ppm) avant irradiation (a) et après l’irradiation (b) enregistrés avec; phase mobile : tampon
phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20 ; v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18 ................. 55
Figure 29 : Chromatogramme de la solution de dégradation de l’Enoxacine (20ppm) avec
une dose de 5kGy, enregistré dans les conditions opératoires suivantes ; phase mobile :
tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20 ; v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18 .... 57
Figure 30 : Chromatogramme de la solution de dégradation de la Loméfloxacine (20ppm)
avec une dose de 5kGy, enregistré dans les conditions opératoires suivantes ; phase mobile :
Figure 31: Chromatogramme de la solution de dégradation de la Lévofloxacine (20ppm)
Figure 32: Chromatogramme de la solution de dégradation de l’Enrofloxacine (20 ppm)
Figure 33: Chromatogramme de la solution de dégradation de la Ciprofloxacine (20ppm)
Figure 34: Chromatogramme de la solution de dégradation de mélange de cinq
fluoroquinolones (20ppm) avec une dose de 5kGy, enregistré dans les conditions opératoires
suivantes ; phase mobile : tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20 ; v/v) à pH = 3 ;
colonne Xterra RP-18 ............................................................................................................ 59
Figure 35: Chromatogramme de la solution de dégradation de l’Enoxacine avec une dose de
25kGy, enregistré dans les conditions opératoires suivantes ; phase mobile : tampon
Figure 36: Chromatogramme de la solution de dégradation de la Lévofloxacine avec une
dose de 25 kGy, enregistré dans les conditions opératoires suivantes ; phase mobile : tampon
Figure 37: Chromatogramme de la solution de dégradation de Enrofloxacine avec une dose
de 25 kGy, enregistré dans les conditions opératoires suivantes ; phase mobile : tampon
Figure 38 : Chromatogramme de la solution de dégradation de Loméfloxacine avec une dose
Figure 39: Chromatogramme de la solution de dégradation de Ciprofloxacine avec une dose
Liste des tableaux
Tableau 1 : Propriétés physico-chimiques de la Lévofloxacine ................................................. 7

Tableau 2: Propriétés physico-chimiques de l’Enoxacine ......................................................... 8
Tableau 3: Propriétés physico-chimiques de la Loméfloxacine................................................. 9
Tableau 4 : Propriétés physico-chimiques de la Ciprofloxacine .............................................. 10
Tableau 5 : Propriétés physico-chimiques de l’Enrofloxacine................................................. 11
Tableau 6: Préparation des solutions standards........................................................................ 30
Tableau 7: Les caractéristiques physico-chimiques des colonnes utilisées ............................. 32
Tableau 8: Comparaison des résultats chromatographiques de séparation des fluoroquinolones
sur les deux colonnes HPLC .................................................................................................... 34
Tableau 9: La résolution ( Rs) entre des signaux consécutifs des fluoroquinolones à pH=3 .. 40
Tableau 10: Les temps de rétention (tr) des produits de dégradation ....................................... 56
Introduction générale
Introduction générale
Les médicaments sont des substances chimiques ou naturelles, utilisés pour le

traitement ou la prévention des maladies. Chaque médicament renferme des principes actifs
responsables de l’effet thérapeutique, des conservateurs et des excipients assurant la
conservation et l’absorption des principes actifs au niveau des cellules cibles. Les
fluoroquinolones, sujet de cette étude sont des médicaments appartenant au groupe des
antibiotiques et ils sont prescrits généralement pour le traitement des infections urinaires.
Pour étudier la dégradation de ces principes actifs, on choisit comme technique

analytique la chromatographie liquide à haute performance à polarité de phase inversée
(HPLC). L’objectif de cette étude est d’optimiser une méthode de séparation des
fluoroquinolones par la HPLC à polarité de phase inversée afin de l’appliquer à l’analyse des
solutions de dégradation de ces principes actifs après leur irradiation par le rayonnement
gamma.
Le premier chapitre est consacré à la présentation des fluoroquinolones et leurs

propriétés physico-chimiques.
Dans le second chapitre, on présente la technique de chromatographie liquide à haute

performance et des paramètres de séparation.
Dans le troisième chapitre, une méthode analytique permettant la séparation et

l’identification des floroquinolones sera développée.
Enfin concernant le dernier chapitre, la méthode ainsi optimisée sera appliquée pour
analyser les solutions de dégradation des fluoroquinolones après exposition aux rayonnements
gamma.
1
Chapitre I
Présentation des fluoroquinolones et de

leurs propriétés physico-chimiques
Chapitre I : Présentation des fluoroquinolones et leurs propriétés physico-chimiques
I. Les antibiotiques en médecine humaine
Les antibiotiques sont des substances chimiques, produites par synthèse chimique. Ils
sont capables d’inhiber spécifiquement la croissance des micro-organismes ou de les détruire.
Ils ont pour objectifs la maîtrise des maladies et la prévention de la transmission des agents
pathogènes aux autres; citons comme exemple les sulfamides, les betalactamines et les
fluoroquinolones [1].
1. Présentation générale des fluoroquinolones
Les quinolones qui comportent un atome de fluor sont appelées les fluoroquinolones
et sont des dérivés de l’acide pyridine-β-carboxylique. Les fluoroquinolones sont des
antibiotiques qui forment une large classe d'antibactérien et sont obtenus par synthèse
chimique à partir de la chloroquine. Le premier composé de ce groupe est l'acide nalidixique
qui a été décrit pour la première fois en 1962. Cependant, les premières quinolones
développées ont eu une application clinique limitée et sont utilisées pour traiter les infections
urinaires seulement [2].
Figure 1 : Synthèse de l’acide nalidixique
Dans les années 1980, l’addition d’un atome de fluor et la substitution du groupement
pipérazine a augmenté l’activité de ces composés ainsi que leur absorption et leur distribution
dans les tissus. Ils permettent donc de traiter de nombreuses infections génitales, urinaires,
gastro-intestinales et osto-articulaires. Les fluoroquinolones sont des antibiotiques à large
spectre bactérien et devenues très utilisées en médecine humaine et vétérinaire par rapport aux
autres antibiotiques [3].
3
2. Structure chimique des fluoroquinolones
La structure chimique des fluoroquinolones comporte une fonction cétone (C=O) et

une fonction acide (COOH), qui ont une grande tendance à piéger les ions divalents comme
les ions Ca2+, Fe2+, Mg2+…
Les fluoroquinolones sont des molécules obtenues par synthèse chimique qui dérivent
de l’acide carboxylique hétérocycliques diversement substitués. Touts les composés
quinolones actuels présentent une structure bicyclique, avec un atome d’azote en position 1,
un carboxylate en position 3, un carbonyle en position 4 et un atome de fluor en position 6. Le
groupe R est généralement un groupe pipérazine dérivant de la quinoléine [3].
Figure 2 : Formule semi-développée d’une molécule de fluoroquinolone
3. Mode d'action des fluoroquinolones
Les quinolones agissent sur l’ADN bactérien. Elles bloquent la synthèse de l'ADN
bactérien et inhibent d’une manière sélective l'action de deux enzymes qui sont la gy-rase et la
topo-isomérase II et IV [3].
Lorsqu'elles sont diffusées dans le cytoplasme, les fluoroquinolones vont inhiber de

manière sélective la réplication de l'ADN bactérien. Les fluoroquinolones ciblent deux
enzymes parentes appartenant à la famille des topo-isomérases II et qui sont impliquées dans
la synthèse de l’ADN bactérien. L’ADN gy-rase qui est généralement une cible principale
chez les bactéries à Gram négatif. La topo-isomérase IV est une cible principale chez les
bactéries à Gram positif. Les nouvelles fluoroquinolones sont la Gatifloxacine et la
Moxifloxacine.
4
L'utilisation des fluoroquinolones administrées par voie orale ou administrées par voie
intraveineuse peut fournir des avantages significatifs en termes de réduction de
l'hospitalisation ou des frais de soins à domicile. L'utilisation de ces antibiotiques est très
efficace et très recommandée.
4. Les propriétés pharmacologiques des fluoroquinolones
La liaison des fluoroquinolones aux protéines plasmatiques est généralement faible,

inférieure à 30 % pour la Ciprofloxacine, l’Ofloxacine, la Péfloxacine, la Norfloxacine et la
Marbofloxacine. Elles pénètrent bien dans les tissus et leur volume de distribution est
important. Le temps de demi-vie de l’élimination des fluoroquinolones dépend de la
substance administrée et de l’espèce cible. Les fluoroquinolones sont des substances idéales
pour des administrations toutes les 24 ou 48 h. L’élimination de ces antibiotiques se produit
par les voies rénales. Pour la plupart de ces substances, le métabolisme compte moins de 20%
d’élimination.
5. Les effets indésirables
En général, les fluoroquinolones sont bien tolérées, mais leurs effets secondaires ne
sont pas exceptionnels. La sévérité et l’incidence des effets secondaires dépendent de la durée
du traitement et de la qualité du médicament administré. Ces effets secondaires nécessitent
rarement un arrêt du traitement. La plupart de ces effets sont des troubles osto-articulaires,
cutanés, digestifs et neurologiques, toutefois leur incidence peut varier suivant les composés
[4].
II. Classification des quinolones
La classification des fluoroquinolones prend en compte le spectre antimicrobien et

leurs indications cliniques. Cette classification est un outil pour les médecins à utiliser lors de
la prescription de ces médicaments ou l'évaluation de nouveaux principes actifs introduits
dans le marché. Un médicament de chaque groupe est similaire à une activité
antimicrobienne. Avec chaque génération successive, un nouveau groupe important d'agents
pathogènes est ajouté à la couverture. Les quinolones sont habituellement classées en quatre
générations basées sur leur activité et leur spectre d’activité [5].
5
1. La première génération
Les quinolones de la première génération ont un spectre étroit et limité contre les
bactéries et aussi contre les germes de type Gram négatif.
Les fluoroquinolones de cette classe incluent l’acide nalidixique, l’acide pipémidique,

l’acide oxolinique, la fluméquine et la cinoxacine.
2. La deuxième génération
Les fluoroquinolones de la deuxième génération sont les: Ciprofloxacine,

Norfloxacine, Enoxacine, Loméfloxacine, Ofloxacine et Péfloxacine.
3. La troisième génération
La troisième génération contient les composés suivants : La Grépafloxacine, la

Sparfloxacine, la Témafloxacine et la Lévofloxacine. Les agents de cette génération ont une
activité accrue contre les bactéries et contre les pathogènes atypiques.
4. La quatrième génération
Elle a les mêmes propriétés que les agents de la troisième génération mais avec une
couverture anaérobique beaucoup large. Les substances de la quatrième génération sont: la
Trovafloxacine, la Moxifloxacine, la Gémifloxacne, la Sitafloxacine, la Clinafloxacine et la
Gatifloxacine.
III. Présentation des principes actifs utilisés
Avant de se lancer dans la manipulation proprement dite, il est nécessaire de connaitre

des informations sur le mélange à analyser (nature et mode de préparation) et aussi les
propriétés physiques et chimiques des composés à séparer (polarité, solubilité et pH). Les
principaux principes actifs utilisés sont, la Lévofloxacine, l’Enoxacine, l’Ofloxacine, la
Ciprofloxacine, la Lomefloxacine et la Moxifloxacine. Ces produits sont généralement
solubles dans une solution aqueuse et dans une solution de la soude. Il y a d’autres principes
actifs de la famille des fluoroquinolones qui sont solubles dans d’autres solvants organiques
tels que l’éthanol et le méthanol.
6
1. Les caractéristiques physico-chimiques de Lévofloxacine
Lévofloxacine est un antibiotique de la famille des fluoroquinolones, commercialisé

en Europe par le laboratoire Sanofi-Aventis sous le nom Tavanic®. La Lévofloxacine est
aussi un bactéricide très efficace sur les bactéries gram-positives et gram-négatives. Son
action est d'empêcher la réplication bactérienne en bloquant les enzymes ADN gy-
rases nécessaires à l'ouverture de la double hélice d'ADN bactérienne, utilisé généralement
pour le traitement des infections pulmonaires. Ce composé est stéréo-chimiquement stable
c'est-à-dire, ne subit pas des inversions chirales ni dans le plasma ni dans l’urine. L’ensemble
de ces propriétés physico-chimiques sont regroupés dans le tableau 1 [6].
Figure 3 : Formule semi-développée de la Lévofloxacine
Tableau 1 : Propriétés physico-chimiques de la Lévofloxacine
Nom chimique Chlorhydrate d’acide1-cyclopropyl-6-fluoro-4-oxo-7-(pipérazine-

1-yl)-1,4-dihydroquinoleine-3-carboxylique monohydraté
Formule brute C18H20FN3O4
Masse molaire 361,36

(g/mol)
Point de fusion (°C) 255-257
Solubilité 25,3 g.L-l à 25 °C dans l’eau
pka 6,1 - 8,7
Description Poudre de coloration jaune claire
Médicament TAVINIC
7
2. Les caractéristiques physico-chimiques de l’Enoxacine
L'Enoxacine est commercialisée en France sous le nom d'Enoxor ; ce principe actif est
utilisé pour le traitement des infections urinaires simples chez les adultes. L’ensemble de ces
propriétés physico-chimiques sont regroupées dans le tableau 2 [7].
Figure 4 : Formule semi-développée de l’Enoxacine
Tableau 2: Propriétés physico-chimiques de l’Enoxacine
Nom chimique Acide 1-ethyl-6-fluoro-4-oxo-7-(piperazin-1,8-naphtyridine-3-

carboxylique
Masse molaire 319

(g/mol)
Solubilité 22,3 g.L-1 à 25 °C dans la soude
pka 6,2 - 8,8

Description Poudre cristalline de coloration blanche
Médicament Enoxor
3. Les caractéristiques physico-chimiques de Loméfloxacine
La Loméfloxacine est un antibiotique de synthèse fortement bactéricide de la famille des

fluoroquinolones. Elle est active sur un grand nombre de germe de type gram positifs et gram
négatifs. La Loméfloxacine est administrée seulement par voie orale. Ces propriétés physico-
chimiques sont regroupées dans le tableau 3 [8].
8
Figure 5: Formule semi-développée de la Loméfloxacine
Tableau 3: Propriétés physico-chimiques de la Loméfloxacine
Nom chimique Acide-1-éthyl-6-8-difluoro-7-(3-méthylpiperazin-1-yl) 4-

oxoquinoline-3-carboxylique
Formule brute C17H19F2N3O3
Masse molaire (g /mol) 351,34
Point de fusion (°C) 239-240,5
Solubilité 26,1 mg.L-1 à 25 °C dans l’eau
pka 6,1
Description Poudre cristalline de coloration blanche
Médicaments Logiflox et Decalogiflox
4. Les caractéristiques physico-chimiques de la Ciprofloxacine
La Ciprofloxacine est un antibiotique de synthèse créé et commercialisé par le

laboratoire Bayer sous le nom de Ciflox®. Elle appartient à la famille de la deuxième
génération des fluoroquinolones. Elle neutralise la réplication des enzymes bactériennes et
empêche toutes les multiplications cellulaires. Elle agit sur les ADN gy-rases et
particulièrement sur la topo-isomérase IV. Ces propriétés physico-chimiques sont regroupées
dans le tableau 4 [9].
9
Figure 6: Formule semi-développée de la Ciprofloxacine
Tableau 4 : Propriétés physico-chimiques de la Ciprofloxacine
Nom chimique acide1-cyclopropyl-6-fluoro-4-oxo-7-piperazin-1-yl-quinoline-3-

carboxylique
Masse molaire (g/mol) 331,34
Solubilité 3,10 mg.L-1 à 20 °C dans l’eau
pka 6,09
Description Poudre cristalline de coloration jaune pâle
Médicaments Ciflox, Cirolon et Cifloxin
5. Les caractéristiques physico-chimiques de l’Enrofloxacine
L’ensemble de ces propriétés physico-chimiques sont regroupés sur le tableau 5.
10
Figure 7: Formule semi-développée de l’Enrofloxacine
Tableau 5 : Propriétés physico-chimiques de l’Enrofloxacine
Nom chimique Acide-1-cyclopropyl-7-(4-ethylpipérazin-1-yl)-6-fluoro-4-oxo-

dihydroquinolone-3-carboxylique
Masse molaire (g/mol) 359,39
Solubilité 2,10 mg.L-1 à 20 °C dans l’éthanol
pka 6,28
Description Poudre cristalline de coloration jaune pâle
Médicament Enrofloxacine
II. Les principaux travaux antérieurs effectués sur les fluoroquinolones
Depuis leur découverte dans les années 1960, les fluorquinolones ont été le centre
d’intérêt de plusieurs chercheurs scientifiques.
La plupart des analyses des fluoroquinolones sont effectuées par la chaine HPLC à
polarité de phase inversée en utilisant une colonne de type Zorbax Bonus RP-14
(5µm, 125mm×4mm). La détection de ces fluoroquinolones a été réalisée à la fois par un
détecteur à barrette de diode (DAD avec λ = 277 nm) et par un spectrométre de masse. Les
limites de détection obtenues sont de l’ordre de 20 ppm [10].
11
Par ailleurs, le dosage de 15 fluoroquinolones, se trouvant dans une matrice urinaire

humaine a été effectué par HPLC, en utilisant une colonne de type C18- RP et une phase
mobile composée d'un mélange de tampon citrate (80%; 0,01M à pH=4,5) et d’acétonitrile
(20%) avec un débit de 1,5 mL/min. La détection des fluoroquinolones a été effectuée par un
détecteur UV à 280 nm. Les limites de détection et de quantification étaient de l’ordre de 0,3
et 0,8 ppm respectivement. La méthode a été validée et appliquée avec succès pour analyser
les médicaments à usage humain et vétérinaire [11].
La Lévofloxacine et la Moxifloxacine ont été déterminées dans le plasma et dans le
liquide amniotique par la chromatographie liquide à haute performance ( HPLC) en phase
inversée. Cette étude a été décrite dans la littérature, en utilisant une colonne C8, une phase
mobile de pH=3,2, un débit de 1,5 mL/min ; la phase mobile étant composée d’un mélange de
trois solvants : un tampon citrate (0,05M), d’acétonitrile et de méthanol [12].
La détermination des traces de résidus des antibiotiques de la famille des

fluoroquinolones telles que : la Norfloxacine, la Ciprofloxacine et l’Enrofloxacine, dans les
eaux de surface du fleuve Mondego a été effectuée par la chromatographie liquide à haute
performance. On utilise une colonne de type Chromolith RP-C18 de dimension (100 mm x 6,4
mm) avec une détection par fluorescence aux longueurs d'onde d'excitation et d'émission de
278 et 450 nm respectivement [13].
12
Chapitre II
La technique d’analyse utilisée : la

chromatographie liquide à haute
performance HPLC
performance HPLC
I. La chromatographie
1. Historique
La première description de la méthode de séparation chromatographique est donnée dans le

cadre d’une communication présentée en 1903 et a été appliquée en 1906. En 1930-31, la
méthode est introduite en pratique dans les laboratoires par Kuhn et Elederer à Heidelberg en
Allemagne. En quelques années, la chromatographie en phase liquide sur colonne devient une
technique rendant possible de nombreuses découvertes concernant différentes disciplines.
En 1938, Reichstein introduit la chromatographie liquide pour séparer des substances
incolores.
Avant les années 1970, un petit nombre de méthode chromatographique est utilisé dans les
laboratoires. Ultérieurement, des colonnes ouvertes sont utilisées pour initier l’introduction de
chromatographie liquide à haute performance (HPLC) dans la séparation des composées
chimiques complexes [14].
2. Définition de la chromatographie
La chromatographie est un ensemble de procédés applicables à des mélanges

moléculaires ou ioniques, basés sur des différences de distribution des solutés entre une phase
stationnaire et une phase mobile continue: les deux phases étant mises en contact intime et à
contre courant.
 Les différentes méthodes chromatographiques
Les différentes méthodes chromatographiques sont :
 La chromatographie en phase gazeuse CPG

 La chromatographie sur couche mince CCM
 La chromatographie en phase liquide CPL
 La chromatographie liquide à haute performance HPLC
 La chromatographie en phase supercritique CPS
14
performance HPLC
II. La chromatographie liquide à haute performance (HPLC)
1. Principe de la HPLC
Les composés à séparer (solutés) sont mis en solution d’abord, puis elle sera introduite
dans la phase mobile liquide (éluant). Grâce à la répartition sélective des solutés entre la
phase mobile et la phase stationnaire, chaque soluté est donc soumis à une force de rétention
exercée par la phase stationnaire, et une force de mobilité due à la phase mobile. Suivant la
nature des molécules, elles interagissent plus ou moins avec la phase stationnaire dans un tube
appelé colonne chromatographique.
La phase mobile, poussée par une pompe sous forte pression, parcourt le système
chromatographique. Le mélange à analyser est injecté puis transporté à travers le système
chromatographique. Les composés en solution se répartissent alors suivant leur affinité entre
la phase mobile et la phase stationnaire. En sortie de colonne, grâce à un détecteur approprié,
les différents solutés sont représentés par des pics. L’ensemble des pics enregistrés est appelé
chromatogramme [15].
Le mécanisme de la séparation chromatographique s’explique par les différences de

répartition des molécules des composés d’un mélange entre deux phases non-miscibles : l’une
mobile et l’autre stationnaire. Ce principe est traduit par le schéma suivant :
Figure 8: Principe de fonctionnement d’une chaine HPLC
15
performance HPLC
2. Appareillage
Les différentes composantes d’une chaine HPLC sont présentées sur le schéma suivant
(figure 9). Tous les organes du système sont liés à un micro-ordinateur qui pilote tous les
processus.
Figure 9: Les organes d’une chaine HPLC
L’appareillage se compose d’un réservoir contenant la phase mobile, d’un système de

pompage, d’un injecteur, d’une colonne chromatographique (éventuellement thermostatée),
d’un détecteur et d’un système d’acquisition des données (avec un logiciel pour traiter les
signaux).
a. Le réservoir de la phase mobile

Il contient la phase mobile en quantité suffisante. Plusieurs flacons d’éluant (solvant
de polarités différentes) sont disponibles pour pouvoir réaliser des gradients d’élution
(mélange de plusieurs solvants à des concentrations variables) à l’aide de la pompe qui réalise
le mélange demandé [16].
16
performance HPLC
b. La pompe
Elle doit fournir la phase mobile à un débit constant à une certaine pression pour atteindre
la colonne. Elle permet de travailler soit :
 En mode isocratique, c’est à dire avec 100% d’un même éluant tout au long de
l’analyse.
 En mode gradient, c’est à dire avec une variation des constituants du mélange
d’éluant.
Les pompes actuelles ont un débit variable de quelques µL à plusieurs mL/min.
La pression à imposer dépend des facteurs suivants [17] :

 débit de la phase mobile
 viscosité du modificateur organique
 taille des grains de la phase stationnaire
 géométrie de la colonne
c. L’injecteur
L’injection de l’échantillon se fait de deux manières :
 Manuelle : l’injecteur comporte une vanne à plusieurs voies montée sur le parcours de
la phase mobile, juste avant la colonne. L’échantillon à analyser est introduit avec une
micro-seringue dans un petit volume tubulaire appelé boucle ; l’échantillon est ainsi
inséré avec un flux de phase mobile.
 Automatique : l’injection se fait automatiquement, l’injecteur utilisé comporte une
vanne à boucle d’échantillonnage d’une capacité fixe, cette boucle permet d’introduire
l’échantillon sans modifier la pression dans la colonne [18].
d. La colonne
La colonne est l’élément majeur de la chaîne HPLC. Le choix d’une colonne HPLC
est lié aux paramètres suivants :
 Type de la phase stationnaire
 Longueur
 Diamètre des particules (dp)
 Débit de la phase mobile supportable
17
performance HPLC
En chromatographie liquide à haute performance de phase inversée, la phase stationnaire

est apolaire et la phase mobile modérément polaire, l’efficacité de remplissage est fortement
affectée par la qualité du gel de silice de la phase stationnaire. On peut utiliser une colonne de
type C18, qui a plusieurs avantages et est fréquemment utilisée pour les analyses des produits
pharmaceutiques par HPLC.
La Phase stationnaire apolaire, est formée d’un gel de silice dans lequel on a greffé des
fonctions chimiques le plus souvent de chaines alkyles à 18 atomes de carbone, hydrophobes.
La phase stationnaire est maintenue entre deux disques frittés, on distingue deux types de
phase stationnaire [19] :
 La phase stationnaire normale
La phase normale est constituée de gel de silice. Ce matériau est très polaire. Il faut donc
utiliser un éluant apolaire. Ainsi lors de l'injection d'une solution, les produits polaires sont
retenus dans la colonne, contrairement aux produits apolaires qui sortent en tête [20].
 La phase stationnaire inversée
La phase inverse est majoritairement composée de silice greffée par des chaînes linéaires
de 8 ou 18 atomes de carbones (C8 et C18). Cette phase est apolaire et nécessite donc un éluant
polaire tels que l’acétonitrile, le méthanol et l’eau. Dans ce cas, ce sont les composés polaires
qui seront élués en premier. Contrairement à une phase normale, il n'y a pas d'évolution de la
phase stationnaire au cours du temps, et la qualité de la séparation est donc maintenue
constante.
L’augmentation du nombre de chaine greffé par unité de surface fait diminuer le temps de
rétention et augmenter la séparation des signaux ainsi que le facteur de la sélectivité. A des
pH supérieur à 8, les greffons se trouvent instables. Pour les composés ionisés, il faut ajuster
le pH pour que les composés gardent leur forme neutre nécessaire à leur rétention par la
colonne [20].
Les gels de silice sont stables dans une grande gamme de pH mais ils ne supportent pas
des pH trop extrêmes. Il y a des risques de dissolution pour des pH trop acides ou trop
basiques, on se limite donc à la gamme de pH comprise entre 2 et 12.
18
performance HPLC
e. Le détecteur
Le détecteur est relié à la sortie de la colonne. Les solutés en sortie de la colonne
chromatographique sont en solution très diluée dans une phase éluant dont la nature et la
composition varient d’une analyse à l’autre, de ce fait un détecteur est nécessaire puisqu’il
permet de suivre en continu la séparation et de mesurer la concentration des solutés. Le choix
d’un détecteur dépend à la fois des caractéristiques physiques des composés à séparer et des
conditions opératoires.
Le détecteur suit l’apparition des analytes. Le signal obtenu est enregistré en fonction du
temps. Il existe différents types de détecteurs :
 Détecteur UV-visible
 Réfractomètre
 Détecteur à fluorescence
 Détecteur à barrette de diodes (DAD)
f. L’enregistreur
L’enregistreur reçoit un signal électrique proportionnel à la concentration de l’analyte
qui traverse le détecteur. Ce signal est traité, amplifié puis utilisé pour tracer le
chromatogramme. Pour qu’un pic soit exploitable, on considère généralement que le rapport
signal / bruit doit être au moins de trois.
Le bruit se traduit par des oscillations plus ou moins marquées autour de la ligne de base, ce
bruit de fond aléatoire provient de diverses causes :
 la variation de température
 de la pression
 l’instabilité électronique
Par ailleurs on doit avoir une ligne de base aussi proche que possible de l’horizontale.
3. Les grandeurs caractérisant la qualité de séparation et la performance de la colonne
 L’efficacité de la colonne
L’efficacité d’une colonne analytique d’une chaine HPLC peut s’exprimer par le nombre
N de plateaux théoriques.
19
performance HPLC
Plus le nombre des plateaux théoriques N est élevé, plus la colonne est efficace.
On définit également HEPT, la hauteur équivalente à un plateau théorique, et L, la longueur
de la colonne. Plus la hauteur du plateau HEPT est faible, plus la colonne est efficace. Il
existe une équation dite équation de Knox en chromatographie liquide à haute performance
qui relie la hauteur équivalente à un plateau théorique (HEPT) à la vitesse linéaire moyenne
de la phase mobile. L’efficacité N traduit la finesse des pics.
HEPT = H = L / N
L’efficacité d’une colonne dépend de trois facteurs principaux :

 De sa géométrie : plus une colonne sera longue et plus elle sera efficace.
 De son garnissage : plus les particules de silice seront fines et plus la colonne sera
efficace.
 Du débit de l’éluant : Il existe un débit optimal d’utilisation d’une colonne pour lequel
son efficacité est la plus grande.
Dans le cas où les pics sont symétriques et gaussiens, le nombre de plateaux théoriques sera
calculé selon la relation:
N = 16(tr/ω) ²
Si les pics sont non symétriques:
N=5,54 (tr/ ω1/2) ²
Avec :
Tr : temps de rétention.
ω : largeur de pic à la base.
ω 1 /2 : largeur de pic à mi-hauteur.
20
performance HPLC
 La résolution Rs
La résolution est une mesure de la qualité d’une séparation de point de vue

chevauchement de deux signaux consécutifs. Elle est exprimée à partir des temps de rétention.
La résolution est calculée à partir de la relation suivante :
Rs = 2 (tr2 – tr1) / (ω1/2(1) + ω1/2(2))
Avec :
Si Rs <1 : une mauvaise résolution.
Si 1< Rs <1,5 : une résolution acceptable.
Si Rs ≥ 1, 6 : une bonne résolution.
Si 1,4 < Rs <1,6 : une résolution optimale.
Deux caractéristiques déterminent le degré de recouvrement des pics:
 la distance séparant les sommets de deux pics mesurée par les temps de rétention tr2
et tr1.
 la largeur des pics à la base ω1/2 (pic1) et ω1/2 (pic2).
 La Sélectivité α
On définit la sélectivité α d’une séparation par le rapport de facteur de distribution (k1 et

k2) de deux solutés. Plus k est grand, plus le composé est adsorbé fortement dans la phase
stationnaire et plus la rétention est grande et inversement.
La valeur de k dépend de la structure du composé qui détermine son affinité pour chacune des
deux phases.
α = k2 / k1
α est égale à 1 lorsque n’a pas une séparation entre les deux signaux consécutifs.
21
performance HPLC
La perte de charge
La perte de charge est une caractéristique de la colonne, elle exprime sa résistance à
l’écoulement de la phase mobile. Elle est appelé aussi pression de la colonne.
Exemple d’un pic chromatographique
Figure 10 : Structure d’un pic
4. Les grandeurs de rétention
 Temps de rétention
Le temps de rétention est une grandeur caractéristique d’un analyte dans des conditions
opératoires données, c’est le temps écoulé entre l’injection et le maximum du pic du composé
élué, noté tr et exprimé en minutes. On utilise ce paramètre pour identifier les composés dans
un chromatogramme. Il varie en fonction du débit de la phase mobile et de leur composition,
de la température d'élution et de la nature de colonne utilisée.
Le temps de rétention tr d’un soluté est fonction de son affinité avec l’éluant d’une part et
avec la phase stationnaire d’autre part. A un instant t, le soluté est à la concentration Cm dans
la phase mobile et à la concentration Cs dans la phase stationnaire, leur rapport est appelé
coefficient de partage noté K.
K = Cs / Cm
Le coefficient de partage dépend de trois types d’affinités : la première celle entre le

soluté et la phase mobile, la deuxième entre le soluté et la phase stationnaire, la troisième
22
performance HPLC
entre les deux phases. La surface ou la hauteur du pic chromatographique est proportionnelle
à la masse ou à la concentration du produit injecté.
 Temps mort
Le temps mort est le temps nécessaire pour qu’un composé non retenu traverse la
colonne ; il est noté tm ou to et exprimé en minutes.
tm = to = L / V
Avec:
L : la langueur de la colonne.
V : la vitesse de la phase mobile.
 Volume de rétention
C’est le volume de la phase mobile nécessaire pour éluer un composé d’un mélange à
analyser. Ce volume est caractéristique d’un seul composé dans des conditions opératoires
données. Il est lié au temps de rétention tr d’un soluté et au débit d’écoulement de la phase
mobile D. Le volume de rétention est noté Vr.
Vr = tr. D
 Facteur de rétention k’
Le facteur de rétention k’ représente l’affinité d’un composé vis-à-vis de la phase

stationnaire. C’est un paramètre important indépendant du débit de la phase mobile et des
dimensions de la colonne. Si pour deux analyses identiques, dans les mêmes conditions
opératoire, on obtient deux valeurs de temps de rétention identiques et deux valeurs de k’
différentes, cela signifie qu'il y a une fuite de phase mobile avant la colonne. Et si on a deux
valeurs de tr et deux valeurs de k’ différentes, ce qui indique qui il y a des problèmes au
niveau de la phase mobile ou phase stationnaire.
k’ = (tr - tm) / tm
23
performance HPLC
5. Aperçu sur les paramètres chromatographiques de séparation

 la phase mobile
L'interaction plus ou moins forte entre la phase mobile et la phase stationnaire normale ou
à polarité inversée se répercute sur les temps de rétention des solutés. La polarité de la phase
stationnaire permet de distinguer deux situations:
 Si la phase stationnaire est polaire, on utilisera une phase mobile peu polaire, la
chromatographie est dite dans ce cas en phase normale.
 Si la phase stationnaire est très peu polaire, on choisira une phase mobile polaire,
c'est la chromatographie en phase inverse.
En modifiant la polarité de la phase mobile, on agit sur les facteurs de rétention des composés.
Avec une phase greffée, l'ordre d'élution est opposé à celui auquel on est habitué avec la
phase normale. Ainsi avec un éluant polaire, un composé polaire migre plus vite qu'un
composé apolaire. Dans ces conditions, les hydrocarbures sont fortement retenus. On peut
réaliser des gradients d'élution en diminuant au cours de la séparation la polarité de l'éluant.
On peut, en mélangeant plusieurs solvants, ajuster le pouvoir d'élution de la phase mobile.
La phase mobile est l’un des principaux facteurs influençant sur la séparation des solutés.
Le Type de phase mobile utilisée peut avoir un grand effet sur la rétention. La principale
exigence pour la phase mobile est qu’elle doit dissoudre les analytes à la concentration
appropriée pour la détection ; les solvants qui compose la phase mobile doivent être
miscibles [21].
 La polarité des solvants
Si la phase stationnaire est polaire, on utilise une phase mobile apolaire c’est la
chromatographie en phase normale. Si la phase stationnaire est apolaire, on utilise une phase
mobile polaire, on parle de la chromatographie en phase inversée. Les solvants utilisés pour
HPLC sont classés suivant leur polarité et leur force éluante. La polarité de la phase mobile
augmente par l’ajout d’un solvant organique tel que le méthanol ou l'acétonitrile qui sont
principalement utilisés pour l’analyse par la HPLC [22].
24
performance HPLC
Figure 11 : Sens d’évolution de la polarité des solvants
 Teneur en solvant organique dans la phase mobile

On fait varier la polarité et la tension superficielle de la phase mobile avec la teneur en solvant
organique. On joue à la fois sur les temps de rétention tr et sur les facteurs de rétention k’
donc sur la qualité de la séparation.
Il existe souvent une corrélation linéaire dite équation d'Everett entre les logarithmes des
facteurs de rétention et le logarithme de la teneur en solvant organique. L’augmentation de la
teneur en solvant organique x permet généralement de raccourcir les temps de rétention et
donc de diminuer la durée d’analyse. Si les valeurs de k’ sont proches, les composés sont
alors moins bien séparés.
Log k’ = a log x + b
Avec :
X : la teneur en solvant organique exprimée en pourcentage volumique.
 Le pH de la phase mobile
Il est important de contrôler le pH de la phase mobile. En effet, en chromatographie

liquide à haute performance de phase inversée, la rétention augmente avec l’hydrophobicité
des produits. Les composés ionisables sont donc plus retenus sous leur forme neutre que sous
leur forme ionique. L’ionisation étant un phénomène dépendant du pH, il est donc important
de tester l’influence de ce facteur sur la rétention [23].
25
performance HPLC
 Débit de la phase mobile
Le temps de rétention des solutés dépendent du débit d’écoulement de la phase mobile.

Plus le débit est élevé, plus les temps de rétention seront réduits et par conséquence la
durée de l’analyse de l’échantillon sera diminuée. Pour accélérer l’analyse, on peut
augmenter le débit, mais pas trop car cela provoque des inconvénients telles que [23] :
 Une augmentation élevée du débit de la phase mobile entraine une

augmentation de la pression. Il ne faut pas élever le débit pour que l’efficacité
de la colonne reste correcte.
 Une augmentation du débit provoque une grande consommation rapide de
l’éluant.
 Mise au point d'une séparation par la chaine HPLC
Après avoir préparé l’échantillon et choisi le type de chromatographie (partage, phase

inversée, exclusion, diffusion...), la mise au point d’une méthode de séparation
chromatographique se fait par étape:
 Obtenir un débit d’écoulement de la phase mobile correspond à une séparation dans
un délai de temps acceptable.
 Ajuster la sélectivité en agissant sur la composition de la phase mobile et sur son pH.
 Optimiser la méthode en influant sur le débit d’écoulement de l’éluant, le pH, la phase
stationnaire et des autres paramètres.
La méthode analytique finale optimisée donne ainsi des pics de bonne résolution
supérieure à l’unité.
Pour mettre au point une méthode chromatographique pour analyser les produits
pharmaceutiques, il est conseillé d’utiliser la chromatographie liquide à haute performance
en phase de polarité inversée en utilisant généralement des colonnes C18 ou C8 à température
ambiante, avec un débit variant entre 1 et 2 mL /min compatible avec la pression en tête de la
colonne. Une large plage de composition de la phase mobile à base de méthanol ou
d’acétonitrile peut convenir. Pour atteindre une séparation convenable le plus vite possible, il
vaut mieux débuter avec une force éluante importante. Lorsque la phase mobile contient
100% de méthanol ou d’acétonitrile. Si on utilise le modificateur organique entre 80% et
90%, la force éluante est souvent encore trop importante et par conséquent tous les composés
sortent proche du front de solvant (temps mort) et tous ne sont pas bien séparés.
26
performance HPLC
Une bonne méthode consiste à diminuer la teneur en solvant organique. Pour cette
raison, on doit ainsi balayer rapidement la plage de la force éluant de la phase mobile.
27
Chapitre III
Optimisation d’une méthode

chromatographique de séparation des
fluoroquinolones
Chapitre III : Optimisation d’une méthode de séparation des fluoroquinolones
I. Optimisation d’une méthode de séparation des fluoroquinolones
L’optimisation des conditions expérimentales pour la séparation d’un mélange

composé de cinq fluoroquinolones (la Ciprofloxacine, l’Enoxacine, la Loméfloxacine, la
Lévofloxacine et l’Enrofloxacine) par la chromatographie liquide à haute performance a été
réalisée, en étudiant à la fois, la composition de la phase mobile, le pH et la nature de la phase
stationnaire.
1. Matériels
Les analyses sont effectuées l’aide d’une chaine HPLC de marque Agilent Technologie
1260 infinité constituée de :
 Une pompe quaternaire
 Un injecteur automatique
 Un détecteur à barrette de diode (DAD)
 Un logiciel de traitement de signal
Nous avons utilisé également :

 un pH-mètre de marque Thermo-scientific pour l’ajustement du pH de la phase
mobile.
 Une balance de type Sartorius (d = 0,01mg).
2. Réactifs et produits chimiques
a. Réactifs et solvant utilisés

 Méthanol de qualité HPLC
 Acétonitrile de qualité HPLC
 Eau ultra-pure pour HPLC
 Hydroxyde de sodium NaOH
 Acide phosphorique H3PO4
 Phosphate de potassium monobasique KH2PO4
 La Ciprofloxacine, l’Enoxacine, la Loméfloxacine, la Lévofloxacine et
l’Enrofloxacine ont été fournies par Sigma Aldrich
29
b. Préparation des solutions

 Préparation du tampon de la phase mobile
Le tampon phosphate d’une concentration de 0,02M a été préparé comme suit : en

dissolvant une masse de 2,76 g de phosphate de potassium dans un litre d’eau distillée, le pH
de cette solution a été ajusté soit par l’acide phosphorique à 5%, ou par une solution de soude
(1M).
 Préparation des solutions standards
Les solutions mères des produits fluoroquinolones (la Ciprofloxacine, la Loméfloxacine,

la Lévofloxacine, l’Enoxacine et l’Enrofloxacine) à analyser, ont été préparées par la
dissolution d’une quantité de chaque produit pesé dans un solvant adéquat de dissolution
comme le montre le tableau 6. Une dilution (1/50) des solutions mères de concentration 100
ppm a été effectuée pour préparer un mélange des cinq principes actifs de concentration de 20
ppm. Les données sont regroupées dans le tableau 6:
Tableau 6: Préparation des solutions standards
Principes actifs Masse (mg) Volume de Solvant de

solvant (mL) dissolution
Ciprofloxacine 9,7 9,7
eau
Lévofloxacine 2,51 2,5
Loméfloxacine 3,24 3,25
Enoxacine 5,04 5 NaOH (1M)
Enrofloxacine 2,55 2 ,5 Ethanol
3. Choix de la longueur d’onde d’analyse
Les fluoroquinolones sont des composés qui absorbent dans le domaine d’UV : ils
possèdent des groupements chromophores hautement conjugués. L’examen des spectres UV
des fluoroquinolones montre que le maximum d’absorption de ces composés est situé à une
longueur d’onde de 282 nm, qui sera fixé au cours de cette étude.
30
Figure 12 : Spectre UV de la Ciprofloxacine
II. Choix de la phase stationnaire
Pour étudier l’effet de la phase stationnaire et de son influence sur la séparation des
fluoroquinolones qui présentent une structure polaire, nous avons choisi deux colonnes
greffées octadecyle C18 différentes, dont les caractéristiques physico-chimiques sont
résumées dans le tableau 7 :
Chaque colonne a été testée par une injection du mélange constitué de cinq
fluoquinolones dans des conditions opératoires bien définies :
 La longueur d’onde λ = 282 nm

 La phase mobile est composée d’acétonitrile-tampon phosphate (0,02 M) de proportion
(20/80 ; v/v)
 Le pH du tampon phosphate a été fixé à 5 en ajoutant une solution basique NaOH (1M)
 Le débit d’écoulement de la phase mobile est de 1mL/min
 Le volume injecté est égale à 20 µL
31
Tableau 7: Les caractéristiques physico-chimiques des colonnes utilisées
Non
commerciale Dimensions Granulométrie Observations
de la colonne (mm) (µm)
La colonne Xterra RP-18 est formée par de
la silice et des polymères connus sous le
nom des particules Hybrides. Cette phase
stationnaire présente alors une robustesse,
une hydrophobicité très élevées comparée à
la colonne conventionnelle et une haute
Xterra RP-18 (250 x 4,6) 5 cadence d’analyse avec une température
d’utilisation élevée.
Elle est résistante au pH d’utilisation
supérieur à 8.
Cette colonne C18 renferme un groupement

PRISM RP-18 (250 x 4, 6) 5 polaire entre la particule et la chaine
hydrophobe ; celle-ci est indiquée pour les
composés basiques.
Pour choisir la phase stationnaire la plus adéquate, nous avons injecté le mélange des
fluoroquinolones après leurs identifications dans les conditions expérimentales indiquées
précédemment, en utilisant les deux colonnes sélectionnées. Pour chaque colonne, on
détermine le temps de rétention de chaque analyte, la résolution (Rs) entre chaque paire de
pics adjacents, le facteur de symétrie(As) et le nombre de plateaux théoriques (N).
 Séparation des fluoroquinolones
Les résultats chromatographiques de séparation des cinq principes actifs sur les deux
colonnes Xterra RP-18 et PRISM RP-18 enregistrés sont représentés par les figures 13 et14 :
32
Figure 13: Chromatogramme du mélange des cinq fluoroquinolonnes enregistré dans les conditions
opératoires : phase mobile : tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/ 20 v/v) à pH = 5 ;
Colonne Xterra RP-18
Figure 14 : Chromatogramme du mélange des cinq fluoroquinolonnes enregistré dans les conditions
opératoires : phase mobile : tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20 v/v) à pH = 5 ;
colonne PRISM RP-18
 Le chromatogramme du mélange des fluoroquinolones séparés par une colonne Xterra

RP-18 (figure 13) montre un chevauchement au niveau des paires des pics
(Lévofloxacine ; Ciprofloxacine) et (Ciprofloxacine ; Loméfloxacine).
 L’analyse du chromatogramme correspondant au mélange de cinq fluoroquinolones
(figure 14) séparés sur une colonne PRISM RP-18 montre l’apparition de trois pics
seulement.
33
On calcule la résolution Rs pour les paires des pics consécutives, le facteur de

symétrie As et le nombre de plateaux théorique N pour chaque colonne ; les résultats sont
regroupés dans le tableau 8.
Tableau 8: Comparaison des résultats chromatographiques de séparation des
fluoroquinolones sur les deux colonnes HPLC
Colonne Xterra RP-18 Colonne PRISM RP-18
Principes tr N As Tr N As
actifs
Enoxacine 4,65 742 0,6 6,49 680 0,6
-
Rs (1-2)= 1,31
Résolution acceptable
- - -
Lévofloxacine 5,38 1728 1
-
Rs (2-3) = 0,2
Une mauvaise résolution
- - -
Ciprofloxacine 5,64 3480 1
-
Rs (3-4) = 0,3
Une mauvaise résolution
Loméfloxacine 6,11 1443 1,1 8,40 495 1
Rs (4-5) = 2,7 Rs (4-5) = 4,7

Une bonne résolution Une bonne résolution
Enrofloxacine 8,17 700 1,3 14 ,58 749 0,5
L’examen des résultats obtenus par les deux colonnes permet les constatations suivantes :
34
 Les cinq principes actifs sont élués entre 4 et 14 minutes. Notons que, cet ordre
d’élution est généralement dû au nombre de carbone formant les cycles présents dans
la structure des analytes étudiés. En effet, plus le nombre des atomes de carbone au
niveau de la structure des fluoroquinolones augmente plus la rétention de ces derniers
est élevée.
 L’ordre d’élution des cinq fluoroquinolones, après leur identification, observé est le
même pour les deux colonnes, par conséquent elles ont la même sélectivité.
 Le chromatogramme représenté par la figure 13 obtenu par la colonne Xterra RP-18

présente cinq pics correspondant aux cinq principes actifs, mais avec une mauvaise
résolution entre les signaux et qui peut être améliorée en jouant sur d’autres
paramètres chromatographiques tel que le pH de la phase mobile. Par contre,
l’utilisation de la colonne PRISM RP-18, nous permet d’obtenir trois pics seulement
comme le montre la figure 14, par conséquent cette colonne est incapable de séparer
les cinq produits étudiés puisqu’il ya des composés qui ont le même temps de
rétention et donc sont co-élués. En particulier, cette colonne ne permet pas de séparer
la Lévofloxacine, la Ciprofloxacine et la Loméfloxacine.
La figure 15 montre la variation de la résolution (Rs) entre les paires des pics consécutifs
en fonction de type de la phase stationnaire utilisée au cours de l’analyse.
5
4,5
4
3,5
3
XterraRP-18
2,5
2 PRISM RP-18
1,5
1
0,5
0
Rs1-2 Rs2-3 Rs3-4 Rs4-5
Figure 15: Variation de la résolution (Rs) en fonction du type de la colonne
35
L’ensemble de ces résultats montrent d’une part :
 Une augmentation du temps de rétention des analytes en passant d’une colonne Xterra
RP-18 à l’autre colonne PRISM RP-18 comme le montre le graphique de la figure
16 :
15
10
5
XterraRP-18
0 PRISMRP-18 PRISMRP-18
XterraRP-18
Figure 16 : Variation des temps de rétention (tr) des fluoroquinolones par les deux colonnes :
Xterra RP-18 et PRISM RP-18
D’autre part le tableau 8 montre que:
 Le nombre des plateaux théoriques N estimé aux pics varie entre 700 et 3480 pour la
colonne Xterra RP-18, mais pour la colonne PRISM RP-18, N varie entre 495 et 780
plateaux. Ainsi on peut dire que la colonne Xterra RP-18 est plus performante car elle
possède le nombre des plateaux théoriques le plus élevé.
 Les facteurs de symétrie As varient entre 1,2 et 1,6 pour la colonne PRISM RP-18 ;
ces valeurs indiquent la présence des trainées au niveau des pics dissymétriques.
Celle-ci pourrait avoir une influence sur la résolution des pics voisins, ce phénomène
est très rencontré en chromatographie lors de l’analyse des substances basiques et est
dû essentiellement à la présence des métaux et des silanols résiduels dans la phase
stationnaire. Ces silanols résiduels interagissent avec les solutés alors que les métaux
36
influencent l’acidité de ces silanols. Toutefois, il a été démontré que les affinités
chromatographiques de ces colonnes vers les substances basiques sont très différentes
et que les interactions ioniques sont responsables des trainées. Il est possible que des
pics dissymétriques soient obtenus en utilisant des colonnes contenant des faibles
taux de silanols résiduels. Pour la colonne Xterra RP-18, les facteurs de symétries
varient entre la valeur 0,6 et 1,6.
On peut conclure, après l’analyse des résultats obtenus par les deux colonnes, que
notre choix a été fixé sur la colonne Xterra RP-18, qui sera utilisée toute au long du reste de
notre travail. Celle-ci présente un nombre des plateaux théoriques plus important et permet la
séparation des fluoroquinolones avec des temps d’analyse acceptable inférieurs à 10 minutes.
Cependant elle présente une mauvaise résolution entre les différents pics qui pourra être
améliorée en changeant d’autres paramètres chromatographiques.
III. Optimisation du pH de la phase mobile
Après avoir choisi la phase stationnaire, on étudie l’influence du pH du tampon

phosphate sur la qualité de séparation des cinq fluoroquinolones étudiés, en faisant varier le
pH entre 3 et 6. Bien évidemment, cette étude sera effectuée en utilisant une colonne Xterra
RP-18, une phase mobile de composition acétonitrile-tampon phosphate (0,02M) (20/80; v/v)
et un débit égale à 1mL/min. Le résultat représentant la variation du temps de rétention (tr) des
analytes en fonction du pH est illustré par la figure 17.
37
Figure 17: Variation des temps de rétention des fluoroquinolones en fonction du pH
Les résultats de la figure 17 permettent de constater une augmentation remarquable du

temps de rétention de l’Enrofloxacine en fonction du pH. Ceci est vraisemblablement dû à son
caractère hydrophobe par rapport aux autres produits. Par contre pour les autres principes
actifs, le temps de rétention reste pratiquement constant jusqu’à un pH égal à 6 avec tout de
même une légère diminution du temps de rétention, car ces composés sont ionisables et donc
plus retenus sous leur forme neutre que sous leur forme ionique.
L’examen de la structure des produits révèle qu’il s’agit d’espèces chargées et
hydrophobes. La rétention de ces composés sur une phase stationnaire apolaire dépend de leur
ionisation et donc de la valeur du pH de la phase mobile.
L’injection du mélange des fluoroquinolones dans cette gamme de pH (3 ; 3,5 ; 4 ; 5; et 6)
montre que pH égal à 3 est la valeur optimale (figure 18 et 19) :
38
Figure 18 : Chromatogramme du mélange des cinq fluoroquinolones enregistré dans les conditions
opératoires : phase mobile : tampon phosphate (0,02 M) – acétonitrile (80/20, v/v) à pH = 6 ;
colonne Xterra RP-18
Figure 19 : Chromatogramme du mélange des cinq fluoroquinolonnes enregistré dans les conditions
opératoires ; phase mobile: tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20; v/v ; pH = 3) ;
La colonne Xterra RP-18
Les résultats ont été confirmés par le calcul de la résolution (Rs) pour une valeur de
pH égal à 3 comme le montre le tableau 9:
39
Tableau 9: La résolution ( Rs) entre des signaux consécutifs des fluoroquinolones à pH=3
Rs (1-2) Rs (2-3) Rs( 3-4) Rs (4-5)
1,43 1,01 1,31 1 ,35
Résolution Résolution Résolution Une bonne

acceptable acceptable acceptable résolution
A pH 3, les résultats révèlent une amélioration de la résolution entre les pics

consécutifs, ces valeurs sont tous supérieures à l’unité par rapport aux autres valeurs de pH,
comme l’illustre l’histogramme de la figure 20 :
Figure 20 : Variation de la résolution (Rs) en fonction du pH
En conclusion, les résultats de cette étude montrent que le choix du pH supérieur à 3

n’est pas adéquat pour la séparation d’un mélange composés des cinq produits. Le pH égal à 3
est adéquat pour la séparation du mélange composé des cinq fluoroquinolones avec une
résolution supérieure à l’unité.
IV. Choix du modificateur organique
Pour évaluer l’importance du modificateur organique sur la séparation du mélange des

cinq principes actifs (la Ciprofloxacine, l’Enoxacine, l’Enrofloxacine, la Loméfloxacine et la
Lévofloxacine), nous avons remplacé l’acétonitrile par le méthanol en fixant les conditions
opératoires suivantes :
40
 La longueur d’onde λ= 282nm

 le pH=3
 Le débit d’écoulement de la phase mobile est 1mL/min
 Le volume injecté est égal à 20µL
 La phase mobile est composé d’un mélange de méthanol-tampon phosphate (0.02 M), de
composition (30/70; v/v) ; comme le méthanol est plus visqueux que l’acétonitrile, il faut
ainsi augmenter le pourcentage de méthanol dans la phase mobile par rapport à celle de
l’acétonitrile. Le résultat obtenu est représenté par le chromatogramme de la figure 21.
Figure 21 : Chromatogramme du mélange des cinq fluoroquinolones enregistré dans les conditions
opératoires ; phase mobile: tampon phosphate (0,02M) –méthanol (70/30; v/v) à pH = 3; colonne
Xterra RP-18
L’injection des principes actifs après identification montre qu’ils gardent le même ordre
d’élution comme pour l’acétonitrile, mais avec une augmentation de temps de rétention des
analytes entre 10 et 15 minutes.
L’analyse du chromatogramme du mélange de la figure 21 montre d’une part la présence
de quatre pics pour cinq composés.
Le choix du méthanol comme solvant organique pour l’étude de la séparation du mélange
composé des cinq fluoroquinolones, s’avère inadéquat et par conséquent les résultats ne sont
pas fiables. On garde ainsi le choix de l’acétonitrile comme modificateur organique de la
phase mobile.
41
Chapitre IV
Etude de l’effet d’irradiation gamma sur les

fluoroquinolones
Chapitre IV : Etude de l’effet de l’irradiation gamma sur les fluoroquinolones
I. la radioactivité
1. Définition de la radioactivité
La radioactivité d'un élément est un phénomène physique de retour à l'équilibre. Elle

se traduit par le passage d’un noyau de l’état instable à un état plus stable par désintégration
spontanée en libérant une quantité d’énergie sous forme de particules ou de rayonnements
électromagnétiques. Cette désintégration diminue progressivement le nombre de noyaux
instables et c'est ainsi que la radioactivité de la matière concernée diminue progressivement
avec le temps.
On distingue deux types de la radioactivité :
 La radioactivité naturelle
C’est la désintégration des noyaux se trouvant naturellement à l’état instable.
 La radioactivité artificielle
Des éléments chimiques stables peuvent devenir radioactifs soit après avoir été bombardés
au moyen des particules animées d’une très haute énergie cinétique et issues d’un appareil
accélérateur des particules , soit après avoir absorbés des neutrons dans un réacteur nucléaire.
Les éléments ainsi transformés sont appelés isotopes radioactifs artificiels.
2. Les principaux types de la radioactivité
On distingue trois types des rayonnements produits par la radioactivité ; ceux sont
des rayonnements ionisants d'origines différentes et appelés : la radioactivité alpha (α), la
radioactivité beta (β) et la radioactivité gamma (γ) ; ils interagissent avec la matière en
provoquant une ionisation. Parmi les réactions nucléaires possibles, se trouvent la fission
nucléaire et la fusion nucléaire.
a. La radioactivité alpha
La radioactivité alpha (α) fut d'abord observée comme un rayonnement de type inconnu,
C'est le premier type de radioactivité. Elle est caractérisée par la première lettre de l'alphabet
grec. Elle a été découverte par Henri Becquerel en 1896, dévié par des champs électriques et
magnétiques. Le sens des déviations indiquait qu'elle était transportée par des particules ayant
des charges électriques positives. L'émission d'une particule alpha concerne surtout les
noyaux lourds, dont le plus gros observé dans la nature est celui de l'Uranium- 238 [25].
43
b. La radioactivité beta
Les particules bêta sont des rayonnements ionisants. Il s’agit des particules subatomiques
très énergétiques et électriquement chargées qui se déplacent rapidement. Elles sont
composées de particules possédant une charge positive ou négative et sont nommées bêta
d’après la deuxième lettre de l’alphabet grec. Les particules bêta sont identiques aux
électrons. On trouve deux types de particules bêta : les particules ß+ et ß-.
 L’émission β-: la radioactivité β- s’effectue lorsque le radionucléide possède un excès

-
de neutrons.
 L’émission β+: La radioactivité β+ ne concerne que des radionucléides qui présentent

un excès des protons.
c. La radioactivité gamma
Le rayonnement gamma, mis en évidence par le physicien français Paul Villard en 1900,
se trouve à l'extrême du spectre électromagnétique, à des énergies au-delà de 10 keV. De
même nature physique que le rayonnement X, il se distingue de ce dernier par son origine: un
rayonnement γ est produit par une transition nucléaire tandis qu'un rayonnement X est émis
lors d'une transition électronique entre les couches d'un atome.
Les rayonnements γ consistent en un flux de photons possédant une énergie assez

élevée qui leur confère un effet très pénétrant dans la matière. Ils sont émis par les noyaux des
atomes lorsque ceux-ci reviennent à un état plus stable, plus fondamental, à la suite d’une
désexcitation. Cela se produit dans les noyaux dits radioactifs (naturels ou artificiels).
Les principales sources d’émission des rayonnements gamma sont:
 Le Cobalt 60 avec une énergie de 1,33Mev.
 Le Césium 137 qui émet une seule onde d'énergie relativement faible de 0,67Mev.
Les rayonnements gamma sont des rayonnements électromagnétiques de haute énergie. Le
noyau fils, obtenu après désintégration alpha ou béta d’un noyau père radioactif, est
généralement dans un état excité (niveau d'énergie élevé). Dans cet état étant excité, le noyau
se désexcite en émettant un rayonnement électromagnétique γ (particules très énergétiques
appelées photons). La réaction de désintégration gamma est illustrée par la figure 22.
44
Figure 22: Réaction de désintégration gamma
3. Les caractéristiques de la radioactivité gamma
 Les rayonnements gamma sont fortement énergétiques et peuvent ioniser les matières
qu’ils traversent, ils arrachent des électrons aux atomes, par conséquent, ils changent
les comportements chimiques et électriques de la matière.
 Les rayons gamma sont très pénétrants, encore plus que les rayons X, car ils ont une
longueur d’onde très courte (entre 10-14 nm et 10-11 nm), inférieures aux distances
interatomiques dans les molécules.
 Les rayons gamma sont plus pénétrants que les rayonnements alpha et les
rayonnements bêta dans la matière.
 L’activité est définie comme étant le nombre de désintégration radioactive par seconde
au sein d’une certaine quantité de matière. Elle est exprimée en Becquerel et un
Becquerel représente une désintégration par seconde.
L’ancienne unité de la radioactivité était le curie (Ci):
1 Ci= 3,7 x 1010 Bq
4. Les doses radioactives
 La dose absorbée
En radioprotection, la dose absorbée, c’est l’énergie déposée par unité de masse par
rayonnement ionisant. On la rencontre également sous d’autres noms, notamment dose
radiative ou dose radioactive; en physique nucléaire l'unité de dose du système
international est le gray (Gy). Le gray correspond à la quantité d'énergie (en joule) ionisante
45
absorbée par un kilogramme de matière. Une palette est typiquement exposée au rayonnement
pendant plusieurs minutes, selon la dose que l'on veut obtenir [26].
1Gy = 1 J.kg-1
II. Les facteurs de dégradation d’un principe actif
La stabilité des médicaments, par définition c’est l’aptitude d’un médicament à

conserver ses propriétés chimiques, physiques, microbiologiques et biopharmaceutiques dans
des limites spécifiées pendant toute sa durée de validité. Les objectifs des études de stabilité
des principes actifs sont:
 Définir la stabilité intrinsèque de la molécule.

 Identification des produits de dégradation.
 Établir une cinétique d’apparition des produits de dégradation.
 Détermination de la durée de validité et définir les conditions de stockage.
La dégradation entraine une modification des molécules pouvant conduire à l’inactivation
totale ou partielle des principes actifs, engendrant la formation des molécules particulièrement
toxiques [27].
La dégradation d’un médicament au cours de temps correspond à une perte de la
stabilité du principe actif et ses caractéristiques physico-chimiques. Les principaux processus
de dégradation sont, l’hydrolyse, l’oxydation, et la photo-dégradation.
Les facteurs responsables de la dégradation sont:
 L’oxygène
 La lumière
 l’eau
 Le rayonnement UV
 La température
 L’humidité
III. Technologie de l’irradiation
1. Définition de l’irradiation
Le traitement ionisant est un traitement physique, qui consiste à soumettre les aliments
à l’action des rayonnements électromagnétiques, électroniques ou photoniques, dans le but
46
d'accroître leur durée de conservation, d'améliorer leur qualité hygiénique ou encore de

modifier certaines propriétés chimiques, physiques, et biologiques.
2. Types de rayonnements ionisants utilisés
Un rayonnement se définit comme le mode de propagation de l’énergie dans l’espace

sous forme d’ondes électromagnétiques ou de particules. L’irradiation d’une substance revient
à la « bombarder » avec ce rayonnement, et donc à communiquer au milieu traversé par ce
dernier la totalité ou une partie de l’énergie qu’il transporte. Lors de l’application des
traitements ionisants, on emploie des rayonnements ionisants, c'est-à-dire, ceux qui possèdent
une énergie suffisante pour détacher complètement un électron orbital des atomes du milieu
biologique irradié, convertissant ainsi ces atomes en ions positifs. L’énergie recherchée,
produite par l’ionisation, est faible.
3. Application de l’irradiation gamma dans l’industrie
Dans l’industrie, l’irradiation est réalisée par des générateurs de rayonnements

puissants et économiques. Ce sont donc des sources de cobalt 60, émettrices de rayons
gamma, ou des accélérateurs, émettant des faisceaux d’électrons de 0,2 à 10 MeV, ou enfin
des rayons X de freinage, très pénétrants.
Voila quelques applications de l’irradiation gamma dans l’industrie :

 Les traitements d’amélioration de plastiques
 La radio-stérilisation
 L’ionisation des aliments
 Traitements environnementaux
4. Avantages de l’irradiation gamma
 Conservation des aliments plus longue durée, permettant, par exemple, le transport de
denrées périssables sur de longues distances ou garder des denrées saisonnières plus
longtemps.
 Élimination de certains micro-organismes bactéries pathogènes ou non pathogènes,
dont les moisissures par stérilisation totale.
 Élimination d'insectes et de leurs œufs.
 Neutralisation du pouvoir germinatif des tubercules, des graines ou des bulbes.
 Stérilisation des produits.
47
5. Les inconvénients de l’irradiation gamma
A des doses supérieures à 6 kGy, l'irradiation gamma peut dégrader les vitamines
ainsi que d'autres nutriments, diminuant ainsi les qualités nutritives du produit. Elle peut avoir
un impact négatif sur le goût, l'odeur et la texture des aliments traités.
En France, la dose de 10 kGy est autorisée pour le traitement des céréales, de la farine
de riz ou des épices, et la dose de 5 kGy ne doit pas être dépassée pour la viande ou le
poissons.
IV. Effets du rayonnement ionisant gamma sur la matière
Le rayonnement gamma est un rayonnement ionisant très pénétrant dans la matière, qui
peut engendrer des effets sur la matière irradiée:
 L’effet direct si les photons incidents provoquent la rupture des liaisons

intermoléculaires conduisant à la formation des ions.
 L’effet indirect à travers la formation des radicaux libres en présence d’eau.
 Effet physique
L’attaque des gaz par les rayonnements peut provoquer leur ionisation et les rendre
conducteurs. Les ions ainsi formés réagissent avec les molécules en induisant des
modifications chimiques. L’action des rayonnements sur l’oxygène entraîne la formation
d’ozone c’est ainsi que la salle de traitement ionisant doit être équipée d’un aspirateur d’air
pour évacuer les odeurs d’ozone indésirables avant de lancer un autre traitement
 Effet thermique
Cet effet est la résultante de la dégradation des rayonnements sous forme de chaleur lors
de leur interaction avec les molécules et les ions. Tenant compte des valeurs énergétiques des
rayonnements mis en œuvre pour la conservation ou l’assainissement des produits, on ne
constate pas d’élévation significative de la température des substances irradiées.
48
 Effet chimique
L’énergie du rayonnement gamma ou des électrons est suffisamment élevée pour rompre
les liaisons moléculaires des entités chimiques stables, soit directement, soit indirectement par
action des produits de radiolyse de l’eau.
V. La réactivité des fluoroquinolones vis-à-vis des rayonnements gamma
Dans ce chapitre on se propose d’étudier l’effet de l’irradiation gamma sur les

fluoroquinolones.
1. L’effet d’irradiation gamma sur les fluoroquinolones de concentration égale à 100

ppm
Les solutions de chaque échantillon de Ciprofloxacine, d’Enrofloxacine, d’Enoxacine, de

Lévofloxacine et de Loméfloxacine de concentration égale à 100 ppm sont irradiées par une
dose de 5 kGy pendant 73 minutes, en utilisant le cobalt- 60 (60Co) comme source d’émission
de rayonnement gamma. L’analyse chromatographique de ces solutions à une longueur
d’onde de 282nm, a été effectuée avec une phase mobile de composition 20% en acétonitrile
et 80% en tampon phosphate (0,02M à pH=3), en utilisant une colonne Xterra RP-18 (250
mmx4,6 mm; 5µm).
Les figures 23 (a; b); 24 (a; b); 25 (a; b) ; 26 (a; b) et 27 (a; b) représentent les
chromatogrammes des solutions des fluoroquinolones avant et après exposition aux
rayonnements gamma.
49
Figure 23 : Chromatogrammes de la solution de Ciprofloxacine (100 ppm) avant irradiation (a) et

après irradiation (b) : enregistrés avec; phase mobile : tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80 :20
v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18 (250 mm x 4,6mm ; 5µm)
50
Figure 24 : Chromatogrammes de la solution de l’Enoxacine (100 ppm) avant irradiation (a) et après
irradiation (b), enregistrés avec : phase mobile : tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20 ; v/v)
à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18 (250mm x 4,6mm ; 5µm)
51
Figure 25 : Chromatogrammes de la solution de Lévofloxacine (100 ppm) avant irradiation (a), après
irradiation (b), enregistrés avec : phase mobile : tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20 ; v/v)
à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18(250 mm x 4,6mm ; 5µm)
52
Figure 26 : Chromatogrammes de la solution de Loméfloxacine (100 ppm) avant irradiation (a),

après irradiation (b), enregistrés avec; phase mobile : tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20 ;
v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18(250 mm x 4,6mm ; 5µm)
53
Figure 27 : Chromatogrammes de la solution de l’Enrofloxacine (100 ppm) avant irradiation (a),

après irradiation (b), enregistrés avec; phase mobile : tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20 ;
v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18(250mm x 4,6mm ; 5µm)
54
Figure 28 : Chromatogrammes de la solution du mélange des cinq fluoroquinolones (à 100 ppm)

avant irradiation (a) et après l’irradiation (b) enregistrés avec; phase mobile : tampon phosphate
(0,02M) – acétonitrile (80/20 ; v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18
La comparaison des chromatogrammes après irradiation gamma de chaque solution de

fluoroquinolone (figures 23 b ; 24 b ; 25 b ; 26 b et 27 b), avec ceux relatifs aux solutions
avant l’exposition (figures 23 a ; 24 a ; 25 a ; 26 a et 27 a) montre :
 La présence d’un pic d’intensité assez élevé de chaque fluoroquinolone au niveau des
différentes solutions après exposition aux rayonnements gamma avec une dose de 5
kGy.
 L’apparition des plusieurs pics de faible intensité, avec des temps de rétention
généralement inférieurs au temps d’élution de chaque principe actif correspondant
vraisemblablement aux produits de dégradations (PD). En revanche, les
chromatogrammes de la Ciprofloxacine, de la Loméfloxacine et de l’Enrofloxacine
(figures 21 b; 24 b et 25 b) présentent tous un pic de faible intensité avec un temps de
rétention supérieur à celui du principe actif.
55
Le tableau 10 regroupe les temps de rétention de différents produits de dégradation

obtenus pour chaque fluoroquinolone
Tableau 10: Les temps de rétention (tr) des produits de dégradation
Les Les temps de rétention (tr) des produits de dégradation (min)

fluoroquinolones
PD1 PD2 PD3 PD4 PD5
Ciprofloxacine 3,22 3,62 4,25 5,67 -
Enoxacine 3,19 - 3,82 - -
Lévofloxacine 3,20 3,88 4,14 3,34 -
Loméfloxacine 3,62 4,34 4,52 4,71 6,49
Enrofloxacine 3,12 4,60 5,09 5,42 6,80
 Il est important de noter que les produits de dégradation obtenus pour les
fluoroquinolones étudiés ne sont pas identiques si on se base sur la comparaison des
temps de rétention de ces produits.
 La présence du principe actif après l’irradiation avec une réponse relativement
importante suggère que la concentration de 100 ppm pourrait être excessive pour
quelle soit totalement dégradée par cette dose.
2. Effet de la concentration des fluoroquinolones sur la dégradation
Dans cette partie, les solutions de chaque échantillon de principe actif sont de
concentration de 20 ppm et sont irradiées par une dose de 5 kGy pendant 73 minutes, en
utilisant le cobalt- 60 (60Co) comme source d’émission. L’analyse chromatographique de ces
solutions à une longueur d’onde de 282 nm, a été effectuée avec une phase mobile de
composition 20% en acétonitrile et 80% en tampon phosphate (0,02M à pH=3), en utilisant
une colonne Xterra RP-18 (250 mm x4,6 mm; 5µm).
Les figures 29 ; 30 ; 31 ; 32 et 33 représentent les chromatogrammes des solutions des

fluoroquinolones (20 ppm) obtenus après exposition aux rayonnements gamma.
56
Figure 29 : Chromatogramme de la solution de dégradation de l’Enoxacine (20ppm) avec une dose

de 5kGy, enregistré dans les conditions opératoires suivantes ; phase mobile : tampon phosphate
Figure 30 : Chromatogramme de la solution de dégradation de la Loméfloxacine (20ppm) avec une

dose de 5kGy, enregistré dans les conditions opératoires suivantes ; phase mobile : tampon phosphate
Figure 31 : Chromatogramme de la solution de dégradation de la Lévofloxacine (20ppm) avec une

57
Figure 32 : Chromatogramme de la solution de dégradation de l’Enrofloxacine (20 ppm) avec une

Figure 33 : Chromatogramme de la solution de dégradation de la Ciprofloxacine (20ppm) avec une

58
Figure 34 : Chromatogramme de la solution de dégradation de mélange de cinq fluoroquinolones

(20ppm) avec une dose de 5kGy, enregistré dans les conditions opératoires suivantes ; phase mobile :
tampon phosphate (0,02M) – acétonitrile (80/20 ; v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18
Ces résultats chromatographiques montrent que l’irradiation des solutions des

fluoroquinolones de concentration (20 ppm) avec une dose de 5 kGy pendant 73 minutes,
permet d’une part, la disparition de la quasi-totalité des pics relatifs aux principes actifs, et
d’autre part l’apparition des produits de très faibles amplitudes. L’exception faite de
l’Enoxacine qui montre un pic de très faible intensité à tr = 4,5 minutes (figure 27).
On peut conclure que l’irradiation gamma avec une dose de 5 kGy permet la
dégradation totalement des principes actifs avec ceux de concentration inférieure ou égale à
20 ppm, alors qu’une dégradation partielle de fluoroquinolone est obtenue pour des
concentrations supérieures ou égales à 100 ppm.
3. Effet de doses sur la dégradation des fluoroquinolones
Pour confirmer que les fluoroquinolones à une concentration de 20 ppm sont dégradés
totalement avec une dose d’irradiation gamma de 5kGy, on fait augmenter la dose à 25kGy
pendant une durée de 312 minutes d’exposition. Les solutions de chaque fluoroquinolone sont
analysées dans les conditions chromatographiques précédentes. Les résultats sont regroupés
dans les figures 35 ; 36 ; 37 ; 38 et 39 :
59
Figure 35 : Chromatogramme de la solution de dégradation de l’Enoxacine avec une dose de 25kGy,

enregistré dans les conditions opératoires suivantes ; phase mobile : tampon phosphate (0,02M) –
acétonitrile (80/20 ; v/v) à pH = 3 ; colonne Xterra RP-18
Figure 36 : Chromatogramme de la solution de dégradation de la Lévofloxacine avec une dose de 25

kGy, enregistré dans les conditions opératoires suivantes ; phase mobile : tampon phosphate (0,02M) –
Figure 37 : Chromatogramme de la solution de dégradation de Enrofloxacine avec une dose de 25

60
Figure 38 : Chromatogramme de la solution de dégradation de Loméfloxacine avec une dose de 25

Figure 39 : Chromatogramme de la solution de dégradation de Ciprofloxacine avec une dose de 25

En effet, l’examen des chromatogrammes des solutions après irradiations par des
doses de rayonnements gamma de 25 kGy a montré la disparition totale des principes actifs et
de leurs produits de dégradation. En effet, ce résultat nous a permis de constater que 5 kGy
seulement suffisent pour dégrader la totalité des solutions de fluoroquinolones de
concentration égale à 20 ppm. L’énergie du rayonnement gamma, étant élevée et très
pénétrante dans la matière, est capable de rompre les liaisons moléculaires des produits.
Probablement, les molécules de ces cinq principes actifs sont instables vis-à-vis d’une dose
d’irradiation gamma de 5kGy en provoquant la rupture des liaisons intermoléculaires
conduisant à la formation des radicaux libres.
On remarque également que la dégradation des ces fluoroquinolones dépend

également de leur concentration dans le milieu dans lequel elles sont diluées. Ainsi, on peut
émettre l’hypothèse que le solvant joue un rôle important puisque lui-même sera irradié et
61
sous sa forme de radicaux libres il sera probablement capable d’ioniser de son coté les
molécules encore présentes.
62
Conclusion
Conclusion générale
Au terme de ce projet, nous avons pu élaborer dans un premier temps un protocole
expérimental optimisé d’une méthode de séparation d’un mélange composé de cinq
fluoroquinolones (la Ciprofloxacine, l’Enoxacine, l’Enrofloxacine, la Loméfloxacine et la
Lévofloxacine) par chromatographie en phase liquide à haute performance à polarité de phase
inversée (HPLC). Les paramètres chromatographique optimisés sont :
 Une longueur d’onde d’analyse à 282 nm

 Une colonne de type Xterra RP-18
 Un pH de la solution tampon égal 3
 Une phase mobile composée de 20 % d’acétonitrile et 80 % de tampon phosphate de
concentration molaire 0,02M
 Un volume injecté de 20 µL
Dans un deuxième temps, nous avons appliqué cette méthode chromatographique

optimisée pour analyser les solutions de chaque fluoroquinolone de concentration différentes
(100 ppm et 20 ppm) après irradiation par des doses de rayonnements gamma (5kGy et
25kGy) correspondants à un temps d’exposition de 73 et 312 minutes respectivement.
L’étude de l’effet de ces rayonnements sur les fluoroquinolones montre qu’avec une dose
de 5kGy, ces rayonnements permettent la dégradation totale de ces principes actifs pour une
concentration de 20 ppm et l’apparition d’autres produits pouvant être des produits de
dégradation. Par contre, cette dose de 5 kGy est insuffisante pour dégrader totalement ces
principes actifs ayant une concentration de 100 ppm.
En perspective, ces produits de dégradation peuvent être identifiés par LC-MS pour
pouvoir ensuite établir le mécanisme réactionnel après différentes doses d’irradiation gamma.
63
[1] : Pharmacie clinique et thérapeutique (3e édition entièrement revue), 2008, Pages 907-934
Murray P. Ducharme, Murray P. Ducharme, François Gimenez, Marie-Odile Decroix, Ema
Ferreira, Pierre Martineau, Laurent Massias, Éric Singlas, Marion Nouvel.
[2] : Anne-Sylvie Kesteman, thèse de doctorat, délivrée par L’Université Toulouse III – Paul
Sabatier, (2008), p21
[3] :A. Karp, biologie cellulaire et moléculaire, 2éme édition, (2004), p118
[4] :A. Karp, biologie cellulaire et moléculaire, 2éme édition, (2004), p27
[5] : J.p. Braden, les fluoroquinolones, 3éme édition, (1998), p512
[6] : British pharmacopia, 4éme édition, (2002), p636
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[9] : British pharmacopia, 3éme édition, (2002), p403
[10] : A.l. Cinquin, P.Roberti, L.Giannti, F.longo, Chromatography, (2003)
[11] :M. Santoro, N.M.Kassab, A. Ksingh, E. R. M. Kedor-Hackman,Pharma Biomed, 2éme

édition,(2006), p 179
[12] : A.L. Cinquin, P.Roberti, L.Giannthi, F.Longo, Chromatography, (2003), p221-987
[13] : Anne-Sylvie KESTEMA N .thèse de doctorat. Délivré par L’Université Toulouse III –
Paul Sabatier, (2008), P 25-32
[14]: Professeur Jean-Louis Cuq. Cours chromatographie liquide Université Montpellier

(2001), P3
[15] : Professeur Jean-Louis Cuq. Cours chromatographie liquide, Université Montpellier

(2001), p4
[16] : J.Dgraeve, F.Berthou, Méthodes chromatographiques, 2éme édition, (1986), p392
[17]: Dr Thierry Briere - Professeur agrégé – Département de Chimie,Université de La

Réunion, (2001), p36-37
[18]: Dr Thierry Briere - Professeur agrégé – Département de Chimie, Université de La
Réunion,(2001), p44-45
[19]: Dr Thierry BRIERE - Professeur agrégé – Département de Chimie, Université de La
Réunion, (2001), p46
[20] : A. Coursimault, STP pharma pratiques, (1998), 2éme édition, P478-488
[21] :C.et A. Jardy, Chromatographie en phase liquide, théorie des méthodes de séparation,
4éme édition, (2004), p12
[22] : C.et A. Jardy, Chromatographie en phase liquide, théorie des méthodes de séparation,
4éme édition, (2004), p25
[23] :J. Degraeve, F. Berthou, Méthodes chromatographiques, 2éme édition (1986), p392
[24] :B. Herman, J. Dauchot et F. Dumont, Chimie analytique, Degraeve, F. Berthou, 7éme
édition, (2007), p703
[25] : Vande Vorst A, introduction à la physique de Boeck- Wesmael, Bruxelles 1992
[26] : IRSN2009 – portail de la surveillance de la radioactivité de l’environnement
[27] : J,Alary, Essaydali Scientifique ; 41 (1998) 11-15

Résumé : Une méthode de chromatographie Liquide à haute performance (HPLC) à
polarité de phase inversée, a été développée pour la séparation d’un mélange composé
de cinq fluoroquinolones (la Loméfloxacine, la Ciprofloxacine, la Lévofloxacine,
l’Enoxacine et l’Enrofloxacine). Les conditions opératoires optimales sont : la longueur
d’onde de détection est 282nm fixée au niveau de détecteur DAD, la phase stationnaire
est formée de silice griffé de type X terra RP-18(250mm x 4, 6mm ; 5µm) et la phase
mobile est composée d’acétonitrile et d’un tampon phosphate (0,02M) (20 :80 ; v : v) de
pH égale à 3etde débit égal à 1ml/min. Cette méthode optimisée est appliquée pour
analyser les solutions de chaque fluoroquinolones de différentes concentration (100 et
20 ppm) après irradiation par des doses de rayonnements gamma (5et 25 kGry). L’étude
de l’effet de ces rayonnements sur les fluoroquinolones montre qu’avec une dose de
5kGry, ces rayonnements permettent la dégradation totale de ces principes actifs pour
une concentration de 20ppm et l’apparition d’autres produits de dégradation. Mais une
dose de 5kGry est insuffisante pour dégrader ces principes actifs (100ppm).
Abstract: A method of high performance liquid chromatography (HPLC) in reverse

phase was developed for the separation of a mixture of five fluoroquinolones
(lomefloxacin, ciprofloxacin, levofloxacin, enoxacin and enrofloxacin). The optimum
operating conditions are: the wavelength of detection is fixed at 282nm DAD detector,
the stationary phase consists of silica type X scratched Terra RP-18 (250mm x 4, 6 mm,
5μm) and the mobile phase consisted of acetonitrile and phosphate buffer (0.02 M) (20:
80 v: v), pH equal to flow rate of 1ml/min 3etde. This optimized method was applied to
analyze the solutions of different concentrations of each fluoroquinolone (100 and 20
ppm) after irradiation with doses of gamma radiation (5and 25 kGry). The study of the
effect of such radiation on fluoroquinolones shows that with a dose of 5kGry these
radiations allow complete degradation of these active ingredients at a concentration of
20 ppm and the appearance of other degradation products. But a dose of 5kGry is
insufficient to degrade the active ingredients (100ppm).

Mémoire: Latifa Ben Saad

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Université Tunis El Manar Centre National des Sciences

Faculté des Sciences de Tunis et Technologies Nucléaires

Mastère en chimie analytique

LATIFA BEN SAAD

ÉTUDE DE LA SÉPARATION DES FLUOROQUINOLONES PAR

Soutenu le 19 /12/2013 devant les membres du Jury:

Mr Mohamed Taieb BEN DHIA FST Président

Mme Rim CHAOUACHI ISBST Examinatrice

Mme Faten BOUJELBANE ATTIA CNSTN Encadreur

Mr Fathi OUESLATI CERTE Invité

Pour m’avoir soutenue tout au long de mes études.

Pour m’avoir permise d’être qui je suis.

Pour tous les bons moments passés ensemble.

Qu’ils trouvent dans ce modeste travail la preuve de mon amour et ma

A mes amis et à tous ceux que j’aime et qui m’aiment.

Ce travail a été réalisé au Centre National des Sciences et Technologie Nucléaire

Au terme de ce travail, je tiens d’abord à remercier respectueusement Monsieur le

J’adresse ma gratitude à Madame Zohra AZZOUZ BERRICHE, Chef de l’Unité de

Je remercie infiniment Madame Faten BOUJELBANE, Maitre-assistante au Centre

Je remercie également Monsieur Fathi OUESLATI, Maitre–assistant au Centre de

Je présente à Madame RIM CHAOUACHI, Maître-assistante à l’Institut Supérieur de

Mes sincères remerciements s'adressent à Monsieur Mohamed SAMAALI,

Introduction générale ............................................................................................................... 1

Chapitre I : Présentation des fluoroquinolones et leurs propriétés physico-chimiques .... 2

Chapitre II : La technique d’analyse utilisée : La chromatographie liquide à haute

Chapitre III : Optimisation d’une méthode de séparation des fluoroquinolonnes .......... 28

Chapitre IV : Etude de l’effet d’irradiation gamma sur les fluoroquinolones ................. 42

Conclusion générale ............................................................................................................... 63

Figure 1 : Synthèse de l’acide nalidixique ............................................................................... 3

Tableau 1 : Propriétés physico-chimiques de la Lévofloxacine ................................................. 7

Les médicaments sont des substances chimiques ou naturelles, utilisés pour le

Pour étudier la dégradation de ces principes actifs, on choisit comme technique

Le premier chapitre est consacré à la présentation des fluoroquinolones et leurs

Dans le second chapitre, on présente la technique de chromatographie liquide à haute

Dans le troisième chapitre, une méthode analytique permettant la séparation et

Présentation des fluoroquinolones et de

I. Les antibiotiques en médecine humaine

1. Présentation générale des fluoroquinolones

Figure 1 : Synthèse de l’acide nalidixique

2. Structure chimique des fluoroquinolones

La structure chimique des fluoroquinolones comporte une fonction cétone (C=O) et

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Lorsqu'elles sont diffusées dans le cytoplasme, les fluoroquinolones vont inhiber de

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La liaison des fluoroquinolones aux protéines plasmatiques est généralement faible,

5. Les effets indésirables

II. Classification des quinolones

La classification des fluoroquinolones prend en compte le spectre antimicrobien et

Les fluoroquinolones de cette classe incluent l’acide nalidixique, l’acide pipémidique,

Les fluoroquinolones de la deuxième génération sont les: Ciprofloxacine,

La troisième génération contient les composés suivants : La Grépafloxacine, la

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Avant de se lancer dans la manipulation proprement dite, il est nécessaire de connaitre

1. Les caractéristiques physico-chimiques de Lévofloxacine

Lévofloxacine est un antibiotique de la famille des fluoroquinolones, commercialisé

Figure 3 : Formule semi-développée de la Lévofloxacine

Tableau 1 : Propriétés physico-chimiques de la Lévofloxacine