sauce marinara

Français

Étymologie

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Locution nominale

Des raviolis recouverts de sauce marinara.

sauce marinara \sos ma.ʁi.na.ʁa\ féminin

1. Sauce tomate originaire du sud de l’Italie habituellement faite de tomates, d’ail, d’herbes, d’oignons et parfois de fruits de mer.
   • Il faisait un pâté à la viande avec de la Worcester sauce et du provolone, et le servait chaud avec sa sauce marinara qui allait avec tout, ou froid, avec une compote de pommes. — (John Irving, Dernière nuit à Twisted River, page 62, 2012, ISBN 978-2-7578-2659-1)

Traductions

• Anglais : Marinara sauce (en)
• Espagnol : salsa marinera (es)

Voir aussi

• sauce marinara sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en anglais : Marinara sauce, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)