Végétal et Gourmand: 30 Recettes Vegan

Remerciements

Un immense merci à toutes celles et ceux qui m’ont inspiré(e) et encouragé(e) dans l’écriture de ce livre. Merci à ma famille, mes ami(e)s et toutes les personnes qui croient en une cuisine végétale accessible et gourmande !

PRÉFACE

Si tu tiens ce livre entre tes mains, c’est probablement que tu es curieux(se) d’explorer la cuisine végétale. Peut-être que tu es déjà vegan, ou que tu souhaites simplement réduire ta consommation de produits d’origine animale. Quelle que soit la raison, tu es au bon endroit !

Loin des idées reçues, une alimentation végétale peut être savoureuse, réconfortante et ultra simple à préparer. Oublie les plats fades et les recettes compliquées : ici, on mise sur des ingrédients du quotidien, des assiettes colorées et des saveurs qui explosent en bouche !

Dans ce livre, tu trouveras 50 recettes vegan classées par catégories pour t’accompagner du matin au soir. Que tu sois étudiant(e), parent débordé(e) ou simple amateur de bonne cuisine, ces recettes sont faites pour toi.

Prêt(e) à te régaler ? Alors, c’est parti ! 🌿✨

INTRODUCTION

Pourquoi adopter une cuisine végétale ?

L’alimentation végétale gagne en popularité, et pour cause : elle est bonne pour la santé, respectueuse de la planète et délicieusement variée !

🥦 Quels sont les avantages du veganisme ?

✅ Manger plus sainement : Les aliments végétaux sont riches en fibres, vitamines et minéraux essentiels.

✅ Réduire son impact écologique : L’élevage est l’une des principales causes de