L'aquaponie à la maison : Cultures de poissons et de légumes

Qu'est-ce que l'aquaponie ?

Une combinaison de la culture hydroponique, qui consiste à faire pousser des plantes avec de l'eau au lieu du sol et de l'aquaculture ou de l'élevage de poissons, est connue sous le nom d'aquaponique. Lorsqu'elle est correctement mise en place, l'aquaponie peut être utilisée pour créer un système symbiotique où les plantes, les poissons et les bactéries vivent ensemble et profitent mutuellement de leur présence.

Les poissons d'eau douce sont généralement utilisés pour l'aquaponie. Les bactéries présentes sont de bonnes bactéries qui aident à décomposer les déchets des poissons. Les plantes poussent dans un environnement sans sol et sont fertilisées par les excréments des poissons.  Les plantes ont également tendance à croître très rapidement dans ce type de situation.  En retour, les plantes oxygènent et nettoient l'eau, qui est ensuite recyclée vers les poissons. 

En général, seule l'eau qui s'est évaporée des plantes doit être remplacée, soit environ 2 % par semaine.  Une fois qu'un système est mis en place, l'entretien est assez faible.

Les poissons et les légumes ou autres types de plantes cultivées sont utilisés comme source de nourriture saine. 

Certaines formes d'aquaponie peuvent être datées d'aussi loin que certaines civilisations aztèques.  Cependant, l'aquaponie semble faire un retour moderne ces dernières années. 

De nombreuses nations éduquent activement leurs populations sur la pratique de l'aquaponie afin d'augmenter les réserves de nourriture saine et propre, et de diminuer le besoin d'importer de la nourriture.  À la Barbade en particulier, ils sont également encouragés à vendre leurs légumes cultivés aux touristes afin d'aider les familles à augmenter leur niveau de revenu.

De plus en plus de personnes souhaitant un mode de vie plus autonome et/ou vivant hors réseau, l'aquaponie est une option populaire.  C'est une bonne utilisation de l'espace, qui peut être adaptée aux objectifs et aux situations de chacun.  Elle peut s'adresser à la personne qui a l'intention de se lancer à grande échelle sur une base commerciale, à la personne qui vit en appartement et qui souhaite simplement en faire un passe-temps