ACIDOS CARBOXILICOS
ACIDO FORMICO
El cido metanoico, tambin llamado cido frmico, es un cido orgnico de un solo tomode carbono, y por lo tanto el ms simple de los cidos orgnicos. Su frmula es H-COOH(CH2O2), el grupo carboxilo es el que le confiere las propiedades cidas a la molcula.
Nombre (IUPAC) sistemtico
cido metanoico
General
Otros nombres
cido frmico
Frmula semidesarrollada
H-COOH
Frmula molecular
C H2O2
Aplicaciones y usos
Accin acaricida: En apicultura es utilizado en el cotrol de Varroasis, enfermedad producida por el caro ectoparsito del gnero Varroa, que ataca a las abejas melferas Apis mellifera y Apis cerana. Se utiliza en la industria qumica en tintes. En la naturaleza se encuentra en el veneno de las hormigas y de las ortigas.
ACIDO ACETICO
El cido actico,cido metilencarboxlico o cido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato. ste es un cido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su frmula es CH3COOH (C2H4O2). De acuerdo con laIUPAC se denomina sistemticamente cido etanoico.
Nombre (IUPAC) sistemtico cido etanoico General cido actico, cido metilencarboxlico, cido etanoico
Otros nombres
Frmula semidesarrollada
HCH2COOH
1
Frmula molecular
CH3COOH
Aplicaciones y usos
En apicultura es utilizado para el control de las larvas y huevos de las polillas de la cera, enfermedad denominada galleriosis, que destruyen los panales de cera que las abejas melferas obran para criar o acumular la miel. Sus aplicaciones en la industria qumica van muy ligadas a sus steres, como son el acetato de vinilo o el acetato de celulosa (base para la fabricacin de lalo, rayn, celofn, etc.). Son ampliamente conocidas sus propiedades como mordiente en soluciones fijadoras, para la preservacin de tejidos (histologa), donde acta empricamente como fijador de nucleoprotenas, y no as de protenas plasmticas, ya sean globulares o fibrosas. (Resultados avalados por J. Baker). En el revelado de fotografas en blanco y negro, era utilizado en una solucin muy dbil como "bao de paro": al sumergirse en l el material revelado, se neutralizaba la alcalinidad del bao revelador y se detena el proceso; posteriormente el bao fijador eliminaba el resto de material no revelado. Otros de sus usos en la medicina es como tinte en las colposcopias para detectar la infeccin por virus de papiloma humano, cuando el tejido del cervix se tie de blanco con el cido acetico es positivo para infeccin de virus de papiloma humano, a esta tincin se le conoce como aceto blanco positivo. Tambin sirve en la limpieza de manchas de la casa en general.
ACIDO PROPANOICO
El cido propanoico (tambin llamado cido propinico) es un cido carboxlicomonoprtico que puede encontrarse naturalmente, de frmula molecular C3H6O2 y frmula semidesarrollada CH3-CH2-COOH. En estado puro, es un lquido incoloro, corrosivo con un olor acre.
Nombre (IUPAC) sistemtico cido propanoico General Otros cido nombres etanocarbox lico, cido propinico Frmula CH3-CH2semidesarro COOH llada Frmula C3H6O2 molecular
USOS Y APLICACIONES
Se utiliza profusamente como conservante. El cido propanoico inhibe el crecimiento de moho y de algunas bacterias. Por eso la mayora del cido proplico producido se utiliza como conservante para el pienso y para alimentos de consumo humano. Para el pienso se utiliza directamente, o como su sal de amonio. En los alimentos humanos, especialmente el pan y otras mercaderas cocidas al horno, se utiliza su sal de sodio o de calcio. [cita requerida] Tambin se lo utiliza de manera similar en algunos de los antiguos polvos antimicticos para los pies.[cita requerida] Tambin se lo emplea como producto qumico intermedio. Puede ser usado para modificar fibras sintticas de celulosa.[cita requerida] Tambin hay pesticidas y productos farmacuticos que lo utilizan.[cita requerida] Los steres del cido proplico se usan a veces como solventes o condimentos artificiales
ACIDO BUTANOICO
El cido butrico es un cido monocarboxlico, saturado, de cadena abierta con cuatrotomos de carbono. Se encuentra en algunas grasas en pequeas cantidades, como la mantequilla. Es un producto final de la fermentacin de carbohidratos por los microorganismos del rumen.
cido butanoico
Nombre (IUPAC) sistemtico
cido butanoico
General Frmula semidesarrollada CH3-CH2-CH2-COOH
Frmula molecular
C4H8O2
USOS Y APLICACIONES
steres del cido butrico son producidos para ser usados como sabores artificiales. steres obtenidos a partir de la reaccin del cido butrico con glicol o glicerina son usados como agentes plastificantes. Sus sales de clcio son usados en el tratamiento del cuero.
ACIDO PENTANOICO
El cido valrico o cido pentanoico proviene de la raz valeriana, es un cido carboxlico de formula estructural CH3(CH2)3COOH. Propiedades fsicas Punto de ebullicin: 186-187 C Punto de fusin: -34.5 C Densidad relativa (agua = 1): 0.94 Solubilidad en agua, g/100 ml: 2.4 Presin de vapor, kPa a 20 C: 0.02 Densidad relativa de vapor (aire = 1): 3.52 Punto de inflamacin: 86 C c.c. Temperatura de autoignicin: 400 C
Datos importantes
Aspecto: Lquido incoloro , de olor caracterstico. Peligros fsicos: El vapor es ms denso que el aire. Peligros qumicos: La sustancia es un cido dbil. Vas de exposicin: La sustancia se puede absorber por inhalacin y por ingestin Efectos de exposicin corta: La sustancia es corrosiva para los ojos, la piel y el tracto respiratorio. Corrosiva por ingestin.
USOS Y APLICACIONES
El Acido Pentanoico o Acido Valerianico es la sustancia activa de la valeriana, que es buena medicina para los nervios.
ACIDO HEXANOICO
El cido hexanoico, tambin llamado cido caproico, es un cido carboxlico derivado del hexano con, como su nombre lo sugiere, seiscarbonos. Es un aceite incoloro, viscoso, olor a cabras u otros animales degranja. Forman sales llamadas hexanoatos o caproatos. Su punto de fusionm es de -3C y su punto de ebullicion es de 205C
USOS Y APLICACIONES
ACIDO HEPTANOICO
Nombres Acido enntico Acido heptoico Acido heptlico Formula estructural CH3(CH2)5COOH Su punto de fusion es de -8C y su punto de ebullicin es de 223C y Su fuente natural esta en el aroma de vinos
ACIDO OCTANOICO
cido caprlico es el nombre trivial del cido octanico; un cido graso saturado de ocho carbonos. Su formula estructural es CH3(CH2)7COOH Est presente en aproximadamente 7% en el aceite de palma y del coco. Tambin est presente en la grasa de la leche de mamferos. Su punto de fusion es de 17C y su punto de ebullicion es de 239C
Nombre (IUPAC) sistemtico C8:0 (Nomenclatura de cidos grasos) General Otros cido nombres caprlico Frmula CH3(CH2)6C semidesarro OOH llada Frmula C8H16O2 molecular
USOS Y APLICACIONES
El cido caprlico se usa como antibitico de variados patgenos de la leche bronca. Especies de bacterias que se pueden eliminar usando cido caprlico
ACIDO NONANOICO
El cido nonanoico, tambin llamado cido pelargonico. Su frmula estructural es CH3(CH2)7COOH El acido nonanoico o pelargonico se encuentra en las hojas del geranio Su punto de fusion es de 15C y su punto de ebullicion es de 255C
ACIDO DECANOICO
El acido decanoico o tambien llamado acido Cprico Tiene un punto de fusion de 32C y um punto de ebullicion de 270 C Tiene uma formula estructural de CH3(CH2)8COOH Y se encuentra en la manteca de cacao.
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_car box%C3%ADlico http://www.lookfordiagnosis.com/mesh_info. php?term=%C3%81cidos+Heptanoicos&lang= 2 http://www.uam.es/departamentos/ciencias/ qorg/docencia_red/qo/l16/pfis.html http://www.google.com.mx/imgres?q=mantec a+de+cacao&um=1&hl=es&biw=1024&bih=67 7&tbm=isch&tbnid=mcn1ehWtaUkRVM
FRMULA
HCOOH
NOMBRE IUPAC
cido metanoico
NOMBRE VULGAR
cido frmico
CH3COOH
CH3CH2COOH CH3CH2CH2COOH CH3(CH2)3COOH CH3(CH2)4COOH CH3(CH2)5COOH CH3(CH2)6COOH CH3(CH2)7COOH CH3(CH2)8COOH
cido etanoico
cido propanoico cido butanoico cido pentanoico cido hexanoico cido heptanoico cido octanoico cido nonanoico cido decanoico
cido actico
cido propinico cido butrico cido valrico cido caproico cido enntico cido caprlico cido pelargnico cido cprico
